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Platos de temporada


Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Autor: - restaurador
Cóctel de melocotón espumosoVistas: 2.040

El té de durazno espumoso es una bebida maravillosa, revitalizante y refrescante que alegra los días calurosos de verano. Esta bebida se prepara en grandes cantidades y es perfecta para fiestas en casa. Té negro helado...

Vino espumoso, prosecco, zumo de limón, té negro, melocotones, sirope...
Tiempo: 35 minutos. más tiempo de congelación Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, Frondoso, .
Autor:
Lechuga iceberg con duraznosVistas: 3.085

Aunque el ingrediente principal de esta ensalada es el melocotón, no se trata de una ensalada de frutas de postre, sino más bien de un aperitivo interesante y jugoso que se sirve con el plato principal. Esta ensalada es especialmente buena para el verano...

lechuga iceberg, duraznos, tocino...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor:
Ensalada de quinoa y guisantesVistas: 2.693

La quinoa se considera un superalimento, rico en proteínas, vitaminas y micronutrientes esenciales, y las personas que se alimentan de forma saludable en todo el mundo están incorporando este cereal a su dieta. Resulta particularmente interesante...

Quinoa, zanahorias, pepinos, guisantes tirabeques, semillas de girasol, pasas...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Hushpuppies con queso cheddar ahumado y okraVistas: 1.458

Si quieres sorprender a tus seres queridos con un aperitivo único y delicioso, prueba a freír hushpuppies. Estas pequeñas rosquillas americanas se fríen y se sirven como guarnición con carne, mariscos o...

Harina de maíz, okra, maíz, chalotas, queso cheddar, mostaza con miel...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Tomates de verano con pan crujienteVistas: 1.940

Incluso un simple pan y tomates pueden transformarse fácilmente en un elegante aperitivo de estilo mediterráneo digno de servir. Los tomates se cortan en rodajas y se cubren con una mezcla de...

tomates, vinagre de vino, ajo, tostadas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Pasta rigatoni con tomates cherry al horno y queso burrata.Vistas: 11.492

Este plato combina los sabores de la auténtica pasta italiana: macarrones, tomates, albahaca, ajo y queso fresco. Es sencillo, rápido y fácil de preparar, y tiene una presentación exquisita. La salsa para la pasta...

Pasta rigatoni, tomates uva, tomates cherry, queso mozzarella, albahaca, orégano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Lasaña de pasta con patatas nuevas en salsa pestoVistas: 2.660

Reserva la tradicional lasaña en capas con ragú de carne y mucho queso para las frías noches de invierno, y en verano, esta pasta se puede convertir en un plato más ligero lleno de ingredientes saludables y jugosos...

Lasaña, patatas, salsa pesto, lechuga romana, escarola, queso Gruyère, nueces, aceitunas...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor:
Tarta de cosechaVistas: 1 139

Esta deliciosa y saludable tarta está literalmente repleta de una abundante cosecha de verduras, y es muy fácil de preparar si se usa hojaldre comprado. La base de la tarta se hornea por separado del relleno. Luego, todo...

Hojaldre, queso de cabra, crema agria, brotes de guisantes, rábanos, espárragos, zanahorias...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Ensalada César con pasta fusilli y quesoVistas: 3.822
Contenido de la receta:

Transforma una ensalada César tradicional, de un aperitivo ligero a una comida sustanciosa, rellenándola con pasta fusilli cocida y maíz tierno. Las hojas de lechuga troceadas se mezclan con maíz fresco...

Pasta en espiral fusilli, lechuga romana, maíz, queso parmesano, picatostes...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Con pasta, Carne, .
Autor:
Ensalada de pasta con pollo, hierbas y queso AsiagoVistas: 2.319

La pechuga de pollo a la parrilla le da un sabor fantástico a esta ensalada, especialmente si la cocinas a la brasa. El pollo cocido se corta en trozos y se mezcla con pasta cavatappi cocida...

Pasta cavatappi, pollo a la plancha, rúcula, cebollino, queso asiago, estragón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor:
Ensalada griega con pasta, queso feta y aceitunasVistas: 4.720

Una ensalada griega tradicional de tomates, pepinos, aceitunas y queso feta, acompañada de pasta cocida, constituye una comida completa y sustanciosa que se puede servir sola o como guarnición.

Pasta ziti, aceitunas kalamata, pepinos, chalotas, tomates, queso feta, orégano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor: - chef
Sangría aromática de veranoVistas: 2.411

Al igual que la sangría tradicional, esta bebida sin alcohol rebosa de un vibrante abanico de sabores frutales. Manzana, naranja, limón, arándano y uva: todo en perfecto equilibrio y...

agua con gas, jugo de arándano, jugo de uva, jugo de naranja, jugo de limón, canela...
Tiempo: 10 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor:
Sangría de melocotón sencillaVistas: 2.669

El melocotón es un ingrediente excelente para la sangría blanca. Su sabor dulce y su aroma complementan las notas frescas del vino blanco seco, especialmente cuando se utiliza Riesling.

vino blanco, melocotones, menta...
Tiempo: 10 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Ensalada de pasta con cerdo desmenuzado en aderezo barbacoa.Vistas: 3.638
Contenido de la receta:

El aderezo para esta ensalada lleva salsa barbacoa (la receta también está más abajo). Puedes prepararlo con antelación o usar la salsa sobrante después de cocinar la carne. Parte de la salsa...

Cerdo, pasta fusilli en espiral, pimiento morrón, apio, salsa barbacoa, cebolla en polvo, ajo en polvo, chile en polvo, mostaza en polvo, kétchup...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de pasta "Primavera"Vistas: 3.618

La única diferencia entre esta ensalada y la pasta Primavera tradicional es que se sirve fría y aderezada con aderezo ranch. Las verduras siguen siendo las mismas: brócoli, tomates cherry, lechuga...

Pasta fusilli en espiral, brócoli, tomates cherry, guisantes, espárragos, zanahorias, puerros, queso parmesano, menta...
Tiempo: 25 minutos. más el tiempo de remojo Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor:
Ensalada succotash con pasta y tocinoVistas: 1981

Esta ensalada de pasta, servida con un aderezo cremoso hecho con crema agria, mayonesa y jugo de limón, está repleta de los ingredientes tradicionales de la popular ensalada succotash estadounidense: habas,...

Pasta fusilli en espiral, tomates uva, maíz, habas, bacon...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Con frijoles, .
Autor:
Pan de maíz mexicano en capas y ensalada de frijolesVistas: 1.740

Esta ensalada es muy popular en el sur de Estados Unidos. Generalmente se prepara con pan de maíz sobrante, complementado con ingredientes como maíz, frijoles enlatados, tomates, pimientos morrones, rallado...

Pan de maíz, tomates ciruela, pimientos morrones, frijoles carita, maíz, queso cheddar, condimento de chile, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Ensalada de jícama y frutasVistas: 1.730

Además del aguacate, esta ligera ensalada de verano incluye jícama (se puede sustituir por rábano), mango y piña. Todos estos ingredientes aportan al plato una variedad de texturas y sabores contrastantes que...

Jícama, rábano, mango, piña, jugo de naranja, jugo de lima, chalotes, aguacate...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 251
Autor:
Ensalada de patata con semillas de amapolaVistas: 1.954

A pesar de la sencillez de esta ensalada y la cantidad limitada de ingredientes, es increíblemente vibrante, tanto en sabor como en apariencia. Las semillas de amapola crujen agradablemente sobre la delicada...

patatas rojas, vino blanco, vinagre de vino, mostaza de Dijon, semillas de amapola...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de patata con tomates, maíz y albahacaVistas: 2.960

Esta ensalada de patatas sirve para alimentar a mucha gente mientras asas la carne, y está muy lejos de las ensaladas tradicionales hechas con patatas demasiado cocidas, mayonesa y...

Papas rojas, maíz, tomates cherry, pimienta negra, jugo de limón, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 350
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - chef
Ensalada de aperitivo antipastoVistas: 2.447

Para que tus invitados no pasen hambre mientras esperan el plato principal, prepara una ensalada de aperitivo rápida llamada "Antipasto". La pasta cocida se mezcla con una variedad de delicias italianas...

Pasta fusilli espiral, pavo, queso provolone, queso asiago, aceitunas, salami, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Pastel helado de perrito calienteVistas: 1.928

Los amantes de los perritos calientes quedarán encantados con este pastel para su ocasión especial. Tiene el mismo aspecto que el popular pan de perrito caliente, y cada detalle está cuidado al máximo. La base del pastel es...

Magdalena, helado de chocolate, fresas, nata, chocolate blanco...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor:
Ensalada Farfalle de pasta, maíz y tomateVistas: 1.819

Esta sustanciosa ensalada con vibrantes sabores veraniegos se prepara con pasta farfalle cocida, coloridos tomates cherry, hinojo y maíz. El maíz se asa previamente en el horno utilizando la función de grill.

Pasta farfalle, tomates cherry, maíz, bulbo de hinojo, queso de cabra, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de patata con hierbas y beiconVistas: 1.674

Prepara una deliciosa ensalada de patatas rompiendo con la tradición y aderezándola con la increíble vinagreta de leche fermentada Green Goddess en lugar de mayonesa. Le dará un toque especial a tu ensalada de patatas hervida habitual.

patatas, apio, anchoas, huevos, beicon, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Ensalada con fresas, pepinos y melónVistas: 3.605

Durante la corta temporada de verano de bayas y frutas, cuando uno está deseoso de saborear sus beneficios y sabor, puede aprovechar al máximo estos ingredientes y no limitarse a los postres. Por ejemplo, desde...

espinacas, melón, pepinos, fresas, eneldo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Una receta infalible para costillas en salsa barbacoa.Vistas: 6.088
Contenido de la receta:

Esta receta de costillas de cerdo resultará increíble, incluso para cocineros principiantes. Puedes usar costillas de lomo (se cocinan más rápido) o costillas cortadas de...

Costillas de cerdo, salsa barbacoa, salsa hoisin, salsa de soja, condimento de chile, pimienta de cayena molida, comino...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Lomo de cerdo a la parrilla con sandía y tabboulehVistas: 9.387

Antes de asarlo a la parrilla, el lomo de cerdo se abre, se aplana hasta formar una capa fina y se marina durante varios minutos en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo rallado y pimentón. En total...

Solomillo de cerdo, cerdo, bulgur, zumo de limón, sandía, pimentón, menta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 504
Autor:
Sándwich de helado de limón con una cobertura de cristales agridulces.Vistas: 1.638

Este refrescante sorbete de limón se sirve entre dos mitades de una crujiente galleta de limón, cuyos lados están rebozados en una mezcla de azúcar con sabor a cítricos. Para preparar esta cobertura...

sorbete de limón...
Tiempo: 15 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich doble
Maíz cremosoVistas: 7.025

El maíz cremoso es una guarnición estadounidense, muy popular en el Medio Oeste. Consiste en granos de maíz cocidos a fuego lento en una salsa cremosa, que combina a la perfección con...

maíz, crema, leche, tomillo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pastel helado de frutasVistas: 1.548

Esta gigantesca tarta helada, con forma de vaso de helado de fruta triturada, será un complemento espectacular y vibrante para cualquier fiesta infantil o reunión veraniega temática. La tarta está hecha con tres capas de bizcocho blanco...

magdalena, mezcla para magdalenas, crema...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
Autor: - escritora culinaria
Helado de ron, pasas y nueces pecanasVistas: 2 104

El helado casero natural es una delicia cuando combina sabores exquisitos, como este helado de ron con pasas y nueces pecanas tostadas crujientes. Para prepararlo...

huevos, leche, crema, nueces pecanas, vainilla, pasas, ron...
Tiempo: 3 horas 40 minutos
Autor:
Pudín de limón con crema batida de fresaVistas: 1.812

Este delicioso postre, presentado en capas de formas multicolores en cuencos o vasos transparentes, deleitará con su increíble sabor y combinación de texturas. La capa inferior es macerada y jugosa...

zumo de limón, huevos, nata, fresas, almidón...
Tiempo: 50 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Sándwich de helado con donut de triple chocolateVistas: 1.812

Los corazones de las rosquillas de chocolate se pueden usar para preparar un postre delicioso: mini sándwiches de helado cubiertos de chocolate. Colócalos entre dos mitades de rosquilla...

helado de chocolate, chocolate negro, grageas...
Tiempo: 30 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 pasteles
Autor:
Sándwiches de helado de menta bañados en chocolateVistas: 1.398

Un sándwich de helado es un postre que permite una experimentación infinita, utilizando cualquier helado y producto horneado que tengas a mano. Por ejemplo, juega con una interesante combinación de sabores intensos...

Helado, chocolate negro, jarabe de maíz, extracto de menta...
Tiempo: 20 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich
Autor:
Sándwich de helado de malta con chocolateVistas: 1.311

El helado de vainilla simple puede enriquecerse con un sabor más intenso al mezclarlo con una mezcla para bebida de malta con chocolate. Esta misma mezcla se utiliza para enriquecer la crema de leche, que luego...

Leche malteada en polvo, leche con chocolate, nata, pastel, helado de vainilla, cereales para el desayuno...
Tiempo: 20 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich doble
Autor:
Tarta fría con crema batida de chocolateVistas: 1.343
Contenido de la receta:

¡Esta increíble tarta es el sueño de cualquier amante del chocolate! Un bizcocho de chocolate desmenuzable con capas de delicado pudín de chocolate, cubierto con crema batida de chocolate y virutas de chocolate. Esta delicia está hecha...

galletas de barquillo, huevos, leche, nata, chocolate negro, cacao, almidón...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de la huerta con patatas fritas al hornoVistas: 12.287

Esta ensalada de patatas se elabora con todo lo que se puede cultivar en tu huerto, pero se diferencia de otras similares por su excelente sabor y textura, que se consigue horneándola hasta que esté dorada...

Papas, chalotes, tomates cherry, pepinos, rábanos, guisantes tirabeques, mostaza de Dijon, miel, estragón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Pastel hawaiano congeladoVistas: 3.047
Contenido de la receta:

Esta refrescante tarta hawaiana, con sabor a piña colada, es rápida y fácil de preparar; solo hay que dejarla reposar. Cubre la base crujiente con galletas Graham trituradas...

Galletas de mantequilla, piña, crema de coco, virutas de coco, cereza marrasquino, zumo de limón, ron...
Tiempo: Las 7 en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Ensalada de piña y jícamaVistas: 1.579

Prepara una ensalada jugosa y saludable, repleta de vitaminas y sabores vibrantes gracias a los trozos de piña dulce, el berro picante y la jícama crujiente. Rodajas finas de jalapeño picante...

Jícama, chile jalapeño, piña, berros, chalotas, jugo de lima, comino, miel...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Frutas, .
Autor:
Ensalada de aperitivo de verano "Rodaja de sandía"Vistas: 1.795

Sorprende a tus invitados y prepara esta nueva ensalada para tu próximo picnic: sustituye la lechuga iceberg por sandía igual de jugosa. Corta una rodaja grande para cada invitado y rocíala por encima...

Sandía, queso azul, tocino...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Hamburguesas a la parrillaVistas: 21.461

Una hamburguesa de carne preparada según esta receta es ideal para cualquier tipo de hamburguesa; solo tienes que colocarla en un pan y añadir salsas, verduras, quesos y otros ingredientes a tu gusto.

carne picada, panecillos para hamburguesas...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pastel de hogueraVistas: 4.879
Contenido de la receta:

Reúne a tus seres queridos alrededor del fuego para el postre, ¡porque estos leños ardientes no son otra cosa que un bizcocho! Tus invitados quedarán encantados con el aspecto realista de este pastel de fuego. Dos comprados en la tienda...

galletas de chocolate, muffin, chocolate negro, cacao, leche...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 10 - 12

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