Recetas de sándwiches

Prepara un sándwich de inspiración asiática para compartir con tus invitados, con el sabor de la salsa de soja agridulce y la piña como toque final. Córtalo en trozos pequeños y será todo un éxito en casa.

Este jugoso y sustancioso sándwich está repleto de mortadela a la boloñesa a la parrilla, queso Muenster derretido, tomates frescos y dulces, y lechuga iceberg crujiente, todo ello cubierto con una salsa alioli de mayonesa...

Este sándwich se puede preparar para un desayuno sustancioso, un tentempié para llevar o incluso como aperitivo en una fiesta si se corta en porciones más pequeñas. Para que sea más rápido y fácil de preparar,...

Este sándwich de estilo alemán gustará a los amantes de la cerveza y a muchos más. Combina a la perfección con un vaso de cerveza y lleva una salsa a base de cerveza. El sándwich se sirve en una baguette larga, que...

A pesar de su nombre, este sándwich es típicamente estadounidense y fue inventado en los EE. UU., y se le llamó francés, probablemente debido al pan francés, que se corta por la mitad y se rellena con jugoso...

Cuando se trata de recetas de aguacate saludables y fáciles, la tostada de aguacate siempre encabeza la lista. A la mayoría de la gente le encanta por la increíble combinación de pan crujiente y una cobertura cremosa...

Esta hamburguesa se inspiró en el chile relleno mexicano, un chile poblano relleno de queso, carne y verduras. El sándwich es una versión deconstruida de este platillo, pero...

Las pizzas individuales y pequeñas se asan a la parrilla para crear deliciosas cortezas crujientes cubiertas con una generosa capa de ingredientes jugosos. Prueba una pizza estilo taco mexicano, cuyo sabor se logra...

Un sándwich delicioso y saludable, preparado con una ligera ensalada Niçoise francesa en un bagel suave, cubierto con semillas de amapola, semillas de sésamo y cebolla deshidratada. La ensalada incluye huevos duros, judías verdes y...

En lugar de las tradicionales papas fritas, estas hamburguesas se sirven con pasta crujiente frita, y sus hamburguesas contienen todos los ingredientes de los espaguetis italianos con albóndigas: carne de res...

Los tacos de pizza son una manera fácil de disfrutar de todos los sabores de la pizza casera sin la molestia de la masa ni el horno. Los ingredientes de la pizza se cocinan en una sartén y se sirven sobre tortillas de maíz...

Una sola baguette y tomates son ideales para preparar sándwiches calientes y saludables para compartir. Cada rebanada de pan se unta con aceite de oliva con ajo, se cubre con una rodaja de tomate y una pizca de queso rallado...

El principal secreto para preparar champiñones fritos es que los sombreros quedan mucho más deliciosos fritos en mantequilla. Usa cualquier tipo de champiñón silvestre y obtendrás un plato increíblemente sabroso y lleno de sabor...

Con solo dos ingredientes adicionales, el queso Brie se transforma en un sofisticado aperitivo de estilo francés en cuestión de minutos: miel y almendras tostadas en hojuelas. Espolvoréalas sobre el queso y hornea para obtener un delicioso...

Esta hamburguesa gigante dista mucho de ser comida rápida: cada ingrediente está cuidadosamente preparado, dando como resultado una pequeña exquisitez que ocupa su lugar en el sándwich...

Estas hamburguesas de carne, abundantes y jugosas, combinan todas las tradiciones de la cocina mexicana y son fáciles de preparar, incluso si vives a miles de kilómetros del Nuevo Mundo. Todos los ingredientes...

Estos sándwiches italianos, con un relleno abundante, son perfectos incluso para una comida festiva. Son tan impresionantes y están repletos de los exquisitos sabores de la crujiente baguette, los tomates horneados y frescos...

Este delicioso sándwich mediterráneo se prepara con una hogaza grande de ciabatta y luego se corta en varias porciones más pequeñas antes de servir. El sándwich está relleno de salumi (una mezcla de embutidos italianos,...

Las hamburguesas de frijoles negros son un éxito tanto entre vegetarianos como entre quienes comen carne. Son mucho más saludables que las hamburguesas tradicionales de carne, ricas en fibra, vitaminas y minerales, y además contienen...

En esta receta, la carne picada tradicional de la hamburguesa Sloppy Joe se sustituye por tofu, que se muele y, al igual que la carne, se fríe en salsa de tomate con verduras finamente picadas...

Las cebollas caramelizadas —el ingrediente clave de la famosa sopa de cebolla francesa— aportarán a estos sándwiches de queso calientes una riqueza increíble y una amplia gama de sabores. Para preparar la cebolla...

Estos tacos, creación de Shauna Havey, están rellenos de una suculenta mezcla de pollo frito y verduras, sazonada con especias asiáticas. En esta receta, la fotógrafa gastronómica se aparta de los ingredientes tradicionales y...

Esta hamburguesa con queso y salsa barbacoa, con su jugosa carne y queso fundido, está repleta de sabor gracias a la salsa barbacoa agridulce y a la parrilla. Empieza con la salsa...

El encurtido rápido no solo es una excelente manera de prolongar la vida útil de una cosecha abundante o de las verduras sobrantes compradas en la tienda, sino que también es una solución ideal cuando se quiere pasar de verduras frescas a algo un poco más ácido y picante.

Una marinada agridulce con especias y cúrcuma, que se usa tradicionalmente para encurtir pepinos para sándwiches, transforma el rábano daikon jugoso y crujiente en un aperitivo sabroso. También se puede usar...

Los nabos encurtidos son un aperitivo tradicional de Oriente Medio, y si eres un gran fan del shawarma o el falafel en pan de pita, añade unas rodajas y verás cómo se transforma el sabor. Además...

Una receta sencilla para unos pepinillos encurtidos increíbles (pickuli) que ni siquiera requieren envasado. Solo hay que prepararlos y refrigerarlos. Esta receta utiliza pepinos pequeños que...

Los pimientos dulces marinados estarán aún más deliciosos si los asas primero. No solo desarrollarán un sabor más intenso, sino que también serán más fáciles de...

Los rábanos tiernos de tu huerto pueden llegar a tu mesa de una forma diferente. Un método de encurtido rápido les confiere un sabor equilibrado, ácido y picante, a la vez que conservan una textura crujiente y fresca.

Esta receta gustará a quienes prefieren los encurtidos más ácidos. Para que el encurtido se impregne bien, corta los pepinos en rodajas finas (con una mandolina) y sírvelos con aros de cebolla.

Esta receta de pepino encurtido picante es perfecta para cuando necesitas un aperitivo sabroso para la cena. Finas rodajas de pepino se mezclan con hojas de menta fresca y pimiento tailandés cortado en rodajas finas (it...

El antipasto alla calabrese es un aperitivo italiano que tradicionalmente se sirve con una rebanada de pan antes del plato principal. Consiste en una mezcla de verduras frescas y encurtidas, aliñadas con una salsa picante...

Todo cocinero casero debería tener a mano este surtido de verduras marinadas en miniatura. Se prepara en minutos, se conserva bien en el refrigerador y combina con una gran variedad de platos.

Si te gustan las verduras encurtidas crujientes y siempre estás buscando nuevos sabores, esta receta no te decepcionará. Los pepinos se cortan en bastones y se marinan con pimientos banana dulces...

Marina los aros de cebolla roja y sírvelos con cualquier plato o aperitivo; combinan bien con casi todo. El equilibrio perfecto de sal, azúcar, vinagre y especias hace que las cebollas rojas sean un ingrediente excelente...

Los encurtidos rápidos se asocian con mayor frecuencia al verano, ya que las verduras preparadas de esta manera conservan parte de su sabor natural y mantienen ese crujido veraniego, pero...

Los pepinillos encurtidos se pueden comer inmediatamente después de que el marinado se haya enfriado. Para que absorban mejor el sabor, corta los pepinos en rodajas; cuanto más finas sean las rodajas, más ácidos serán. A diferencia de...

Las cebollas rojas encurtidas son un manjar económico que puedes preparar en frascos redondos y guardar en el refrigerador para servir con diversos aperitivos y platos. No te llevará más de 10 minutos...

Si cortas los pepinos en rodajas finas antes de encurtirlos, absorberán la salmuera ácida más rápido y estarán listos para comer al día siguiente. Una idea genial cuando ya es temporada...

El calabacín cortado en rodajas finas absorbe rápidamente la marinada, transformando su sabor neutro en uno picante y ácido, perfecto para aperitivos y sándwiches. Vierta sobre él una marinada de vinagre blanco caliente...

Estos pepinillos encurtidos rápidos se pueden servir inmediatamente después de su preparación, disfrutando de su refrescante sabor, complementado con cilantro. Para ayudar a que los pepinillos absorban la mezcla picante más rápidamente...

La receta de pepinos encurtidos (o salados) no requiere vinagre. Solo se necesitan las verduras, sal pura sin aditivos ni yodo, y hojas de parra (también sirven las de grosella negra) para preparar los pepinos.

Para preparar estos sándwiches de inspiración mexicana, los muslos de pollo deshuesados ​​se cocinan a fuego lento durante varias horas y luego se fríen en una sartén hasta que estén dorados y...

Prepara deliciosos y jugosos sándwiches con pollo crujiente y verduras en galletas estilo americano. Estas galletas le dan una textura y un sabor completamente nuevos a tus sándwiches de pollo. Y...

Al elegir carne de cerdo para sándwiches, opta por la paleta. Requiere una cocción lenta prolongada, pero la carne queda muy jugosa y sabrosa. Antes de cocinarla, frota la paleta con una mezcla de especias...

La falda de res es un corte ideal para la cocción lenta. Aunque es bastante dura y está llena de tejido conectivo, después de una cocción prolongada, la carne se vuelve muy jugosa y...

Para un desayuno delicioso y sustancioso, fríe una tortilla francesa rellena de champiñones y queso y sírvela en un panecillo untado con mostaza, como si fuera un sándwich. Para preparar el relleno, fríe los champiñones en...

Dosa, o dosai, es un plato del sur de la India que se suele servir en el desayuno. Estas finas tortitas se rellenan con una abundante mezcla. Para el relleno de dosa de esta receta, las patatas se cuecen a fuego lento con garbanzos en una salsa...