Recetas de sándwiches

Esta sencilla receta convertirá un jamón de cerdo en el plato estrella de tus fiestas. Solo tienes que rociarlo con un glaseado de miel dulce y picante y hornearlo hasta que esté...

Un denso rollo de queso crema y una mezcla de quesos duros rallados se cubre con una gruesa capa de salsa de arándanos y jalapeños. Elaborada con arándanos frescos, la salsa tiene un sabor agridulce y picante...

Este aperitivo mediterráneo, sofisticado pero fácil de preparar, será un éxito entre todos tus invitados. Rebanadas de baguette cubiertas con queso brie y tostadas en el horno...

Prueba la deliciosa combinación de queso de cabra y mermelada de higos sobre rebanadas de baguette tostadas, cubiertas con semillas de calabaza. No olvides sazonar con sal y pimienta para un sabor más intenso.

Lo más destacado de este aperitivo son las coles de Bruselas fritas. Si tienes invitados, puedes freírlas con antelación y preparar los crostini justo antes de servir. Sirve las coles de Bruselas fritas...

El brócoli rapini, también conocido como brócoli de hoja, es muy utilizado en la cocina mediterránea y constituye un excelente ingrediente para aperitivos saludables, como estos crostini italianos. Salteado con...

Antes de asarlas a la parrilla, las gambas peladas se marinan durante varias horas en jugo de lima y especias, incluyendo chile chipotle. Esto les aporta un maravilloso sabor ahumado, incluso si...

Sustituye los embutidos de este sándwich vegetariano por finas rodajas de calabacín frito. Asegúrate de sazonarlas generosamente con sal para que su sabor resalte y no se pierda entre el pan.

Estos sándwiches del tamaño de un bocado son perfectos como aperitivo en fiestas en casa o como un tentempié ligero cuando llegan invitados inesperados, ya que están hechos con ingredientes sencillos que se encuentran a menudo en...

Deleita a tus seres queridos con estos sándwiches únicos, elaborados con galletas en capas, jamón ahumado de la casa y mostaza con miel, coronados con chiles chipotle ahumados. La paleta de cerdo se marina antes de ahumarla...

Bobby Flay sugiere servir jamón asado sobrante con glaseado en sándwiches inusuales, con un huevo escalfado y mermelada de pimiento entre dos tortitas de boniato con cebolletas.

Los gofres belgas que sobran del desayuno son ideales para preparar deliciosos sándwiches, sustituyendo el pan tradicional. Simplemente unta los gofres con mostaza de Dijon, cúbrelos con lonchas de queso suizo, jamón y...

Disfruta de un sándwich caliente con queso suizo fundido, finas lonchas de jamón y pepinillos entre dos rebanadas de pan blanco crujiente. Los sándwiches se tuestan en una salsa de mantequilla dorada...

No te dejes engañar por el nombre de este aperitivo. Los pepinos se glasean con una pequeña cantidad de mantequilla salada, lo que los hace más suaves y tiernos, mientras que el eneldo les aporta un toque maravillosamente refrescante...

Aunque el falafel requiere cierta planificación y remojo, es sorprendentemente fácil de preparar. Las bolitas de puré de garbanzos especiados se fríen y...

Cuando las fresas dulces, parecidas a un postre, se mezclan con menta refrescante y un rico toque balsámico, se encuentran con una crujiente rebanada de baguette untada con una gruesa capa de ricotta cremosa, el resultado es exquisito...

Antes de asarlas, frota las pechugas de pollo con una mezcla de adobo mexicano, que les dará un sabor delicioso incluso si las cocinas en una sartén grill en lugar de en una parrilla al aire libre. Puedes...

¿No tendrás que elegir entre dulce y salado para el desayuno? Esta cazuela combina armoniosamente la dulzura de las tostadas francesas con sándwiches croque madame hechos con pan blanco y queso Selva Negra.

Estos grandes sándwiches están rellenos de jugosas y tiernas albóndigas de carne horneadas en una sabrosa salsa marinara de tomate. Las albóndigas se sirven con la salsa en pan largo y tostado...

Los sombreros carnosos de las setas shiitake, con su rico sabor y forma plana, constituyen una interesante alternativa a las hamburguesas de carne en estos mini sándwiches. Además, se cocinan más rápido...

Las hamburguesas vegetarianas, deliciosas y saludables, están hechas con una mezcla de champiñones fritos, nueces, quinoa cocida y batatas. Salsa Worcestershire y pimentón ahumado...

El hot dog sonorense recibe su nombre del estado mexicano de Sonora, donde se preparó por primera vez. Es una salchicha a la parrilla envuelta en tocino crujiente, colocada sobre...

A diferencia de los sándwiches vegetarianos de lentejas, aquí las legumbres no sustituyen la carne, sino que la complementan armoniosamente. Prepara una salsa espesa y deliciosa con...

Esta versión vegetariana del tradicional sándwich po'boy de Luisiana es similar en apariencia al clásico, pero en lugar de carne o camarones, está rellena de rodajas de pepinillos fritas...

Este plato se cocina completamente a la parrilla, ¡incluso la salsa de tomate! Primero, asa las albóndigas de cordero molido (en una cesta para asar o en una parrilla), y mientras tanto...

El sándwich BLT tradicional es una deliciosa combinación de tocino frito, lechuga y tomate entre dos rebanadas de pan tostado. Este clásico sándwich se complementa con pechuga de pollo a la parrilla...

Si buscas preparar algo más interesante que carne a la parrilla en una barbacoa, las fajitas son una excelente opción. Este plato tex-mex se sirve tradicionalmente para grupos grandes...

Este sándwich caliente con queso fundido está literalmente repleto de verduras saludables. Maíz, calabacín rallado, tomates cherry en rodajas y cebolletas picadas se mezclan con abundante...

Una hamburguesa aparentemente ordinaria con una hamburguesa de carne, queso fundido, cebolla, lechuga y una rodaja de tomate te cautivará con su característica especial: una jugosa bolsa de mantequilla aromática y fundida dentro de la hamburguesa.

Si planeas asar salchichas de verdad en un picnic, en lugar de simplemente ponerlas en la parrilla, cocínalas a fuego lento con cerveza y cebolla. El sabor es mucho más intenso e interesante, y tendrás todo lo necesario para...

Estos sándwiches vegetarianos de inspiración de Oriente Medio son increíblemente deliciosos, saciantes y jugosos. Las hamburguesas están hechas con una mezcla de lentejas marrones, arroz integral y col rizada, y son ricas en proteínas y...

Sustituye la salchicha polaca frita por la salchicha normal en este perrito caliente, cúbrelo con mostaza picante granulada, cebollas caramelizadas con cerveza negra, pimientos encurtidos y berros, y disfrútalo...

El relleno de ensalada para estos wraps se prepara con pollo asado con limón y tomillo. Puedes asarlo el día anterior, introduciendo una rodaja de limón, ajo y tomillo en la cavidad. Sirve la carne oscura sobre...

Las tostadas de batata son una alternativa saludable y sin gluten al pan. Si bien el sabor de la batata no se parece al del pan crujiente, tiene su propio encanto, lo que la hace perfecta para sándwiches que...

El clásico sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate) se transforma en un sándwich de lujo con puré cremoso de aguacate y un huevo frito sobre una rebanada de pan crujiente. Estas sencillas tostadas se preparan...

Las tostadas crujientes con aguacate cremoso son un tentempié saludable y un excelente aperitivo para fiestas y celebraciones, especialmente cuando se les añaden aderezos. Además del aguacate cremoso con chile, ajo y jugo...

Un sándwich de ensalada de pollo se convertirá en la merienda favorita de tu hijo (y la tuya). La ensalada se prepara con pollo o pavo desmenuzado y algún ingrediente crujiente (apio, manzana, rábano, etc.).

La base de este sándwich caliente es un cruasán crujiente. La ensalada de pollo sobrante con nueces y uvas en aderezo de yogur es perfecta para el relleno. Sírvelo en...

El pollo asado que sobró de la cena de anoche es ideal para preparar una ensalada deliciosa y un relleno abundante para sándwiches. Corta el pollo en trozos y mézclalo con apio...

La ensalada Caprese, un aperitivo italiano, es una deliciosa combinación de tomate, mozzarella y albahaca fresca, todo aderezado con aceite de oliva virgen extra. Horneada, el sabor del tomate se intensifica y se vuelve más dulce, y...

Para preparar este aperitivo, no necesitas extender la masa ni comprar tartaletas prefabricadas. ¡Se pueden hacer fácilmente con pan blanco! Simplemente corta la corteza de las rebanadas de pan y extiende la miga...

Los spidini son sándwiches estadounidenses con un toque italiano, con forma de brochetas en un panecillo. Esta receta utiliza una versión más sencilla: salchicha italiana a la parrilla. Puedes servirlos en...

La tostada crujiente con aguacate tierno no solo es muy saludable y deliciosa, sino que también resulta impresionante al servirla. Su sabor neutro y su agradable color verde combinan a la perfección con los demás ingredientes del sándwich. Uno de...

Una crema de ricotta ligera y delicada al estilo mediterráneo, con aceite de oliva, miel y tomillo, es el acompañamiento perfecto para el vino blanco. Antes de añadir la miel, caliéntala y aromatízala con...

Los sándwiches son lo más fácil que los niños pueden preparar. Enséñales a hacer estas elegantes y festivas tostadas al estilo italiano que ellos mismos pueden armar fácilmente. En...

Un taco de hamburguesa con queso es dos delicias en una. A los niños les encantan estas ideas, y a los adultos también. Una jugosa hamburguesa de carne cubierta con queso fundido, acompañada de lechuga y tomate...

Las minihamburguesas, o sliders, son un aperitivo perfecto para fiestas en casa. Estos sándwiches del tamaño de un bocado tienen un panecillo suave y pequeño cubierto con una jugosa hamburguesa de carne, queso fundido, cebolla, pepinillos y...

El nombre "pan perdu" se traduce del francés como "pan olvidado", lo que significa que se elabora con pan o bollos duros y olvidados. El brioche o la jalá se cortan en trozos iguales...

Este delicioso y jugoso burrito es perfecto para un tentempié sustancioso o una cena con una cerveza. Combina a la perfección con arroz cocido sobrante y pollo a la parrilla. Pollo desmenuzado...

Tras asar un jamón en el horno, los jugos y la grasa que se desprenden quedan en el fondo de la bandeja. Esta parte, a menudo subestimada, del asado es un verdadero concentrado de sabor que constituye una base maravillosa para...