Recetas de aperitivos de pescado

Las colas de langosta se pueden cocinar de diversas maneras: al vapor, al horno, a la parrilla o incluso asadas. Esta última opción ha demostrado ser la más adecuada para obtener langostas que...

Las gambas peladas se fríen en salsa mojo canaria con ron y se sirven sobre cáscaras de patata asadas. Para esta receta, puedes usar salsa mojo comprada y preparar un aperitivo rápido y delicioso.

Molly Yeh presentó un aperitivo con una sutil influencia judía, como muchos otros platos en su nuevo restaurante, Bernie's, en Minnesota. El sabor de esta salsa es ahumado, cremoso, vibrante y ligeramente herbáceo. Y...

Servidos en vasitos de chupito llenos de una salsa de tomatillo ácida y picante, los camarones son un aperitivo perfecto para barbacoas o para disfrutar junto a la piscina. Los camarones deben estar bien...

Estos sándwiches están inspirados en el banh mi vietnamita. Una baguette partida por la mitad se cubre con una ensalada tailandesa que incluye mahi mahi en curry rojo, cebolletas, zanahorias y pepino, y se corona con...

Los sándwiches de pescado son una alternativa saludable a las hamburguesas de carne tradicionales, y el tierno mahi-mahi tiene un sabor relativamente suave que constituye una excelente base para otros ingredientes vibrantes.

Finas láminas de remolacha asada, rociadas con una vinagreta de mostaza, se sirven con lonchas de pescado rojo ahumado. ¡La combinación de la dulzura de la remolacha, el toque ácido del aderezo y el sabor salado del pescado es sencillamente espectacular!

Estas crujientes y ricas en fibra tortillas se preparan con láminas de alga horneada en lugar de pan plano. Rellénalas con aguacate y salmón ahumado y sírvelas como aperitivo o como tentempié bajo en calorías para la noche.

¿Quieres experimentar la gastronomía de Alaska? ¡Entonces prepara esta cremosa crema de salmón ahumado en caliente! Acompañada de verduras frescas y galletas saladas, es el aperitivo perfecto para tu próxima...

Tiernos trozos de salmón ahumado se sirven sobre pan tostado multigrano con una rodaja de tomate, mostaza y eneldo. El dulzor del tomate, el toque picante de la mostaza y el refrescante sabor especiado del eneldo se combinan...

Estas elegantes pizzas en miniatura se pueden servir como aperitivo o con vino para la cena. Solo se hornean las bases de pizza. Una vez que se hayan enfriado un poco, se extiende una capa de mascarpone y se cubren con rodajas de...

"Los latkes (tortitas de patata fritas) son un dulce tradicional de Janucá, pero también me encanta prepararlos para Pésaj porque son deliciosos y fáciles de hacer kosher (¡sin pan ni masa madre!). Esto...

Las tartaletas de masa filo son un producto ideal para tener en el congelador y disfrutar de un delicioso tentempié en cualquier momento. Una de las combinaciones más deliciosas para rellenos de tartaletas...

¿Quieres impresionar a tus invitados sin la molestia de cocinar? Esta sencilla salsa, elaborada con tan solo 100 g de salmón ahumado sedoso, es perfecta como aperitivo y combina a la perfección con...

Este ligero aperitivo es perfecto como guarnición para la cena o como un agradable complemento para el brunch, y es rápido y fácil de preparar. Envuelva cada tallo de espárrago asado en una hoja fina...

Este lujoso sándwich combina dos clásicos del brunch: huevos Benedict y salmón ahumado. Con una sabrosa salsa holandesa, pescado tierno y una yema que se deshace en la boca, es la opción perfecta...

Esta pizza de desayuno rápida y deliciosa se prepara con masa comprada y se rellena con ingredientes populares para sándwiches matutinos: queso crema, salmón ahumado y rodajas de aguacate. Y para rematar...

Las patatas ralladas crujientes son perfectas para el brunch del domingo. Para darle un toque especial, prepara una patata rallada grande y cúbrela con porciones de pizza...

Estos mini sándwiches blancos triangulares son un excelente aperitivo no solo para la hora del té, sino también para cualquier fiesta en casa. Prepara estos sándwiches con dos rellenos diferentes: queso crema con...

La ensalada de langosta con aderezo de mayonesa ácida se sirve en cuencos comestibles hechos con hojas de lechuga firmes. Si lo desea, puede añadir pimientos picantes o dulces, semillas de amapola o semillas de sésamo. Una opción ligera y perfecta...

Imagina la mejor parte de un sándwich de langosta: un panecillo con mantequilla, trozos de langosta y limón fresco, combinado con los macarrones con queso favoritos de todos. Eso es lo que te espera en este crujiente...

El coco y el aceite de coco en este chutney de cilantro verde le aportan textura y una consistencia untable perfecta para untar en pan. Además, su sabor y aroma dulce y a nuez...

Estos mini sándwiches cautivarán a todos con su combinación de sabores y texturas. El crujiente pan multigrano crea el contraste perfecto con el tierno salmón y la ensalada de huevo casi cremosa. Y eneldo fresco...

Una delicada ensalada de huevo, casi cremosa, con auténtica carne de cangrejo y semillas de amapola, se sirve sobre una rebanada de pan negro y se adorna con eneldo y rábano cortado en rodajas finas. Estos sándwiches son ideales como...

Prepara una jugosa hamburguesa de atún con sabores que recuerdan a la campiña francesa. Aceitunas, pepinos frescos, albahaca y tomates secos: todos estos ingredientes complementan a la perfección la hamburguesa de atún.

"En la zona donde crecí, al este de Carolina del Norte, los hushpuppies se sirven como guarnición para casi cualquier comida: mariscos fritos, carnes a la parrilla, sándwiches, pollo frito", comparte el chef del restaurante...

La trucha ahumada suele pasar desapercibida en favor del salmón ahumado, más popular, pero es una forma versátil y saludable de incluir más pescado en la dieta. Trucha ahumada...

¿Quién puede resistirse a un cóctel de camarones? Esta receta le da un toque moderno a este aperitivo clásico: los camarones se espolvorean con comino y se hornean para realzar su sabor y aroma...

Durante el Año Nuevo, los chinos comen muchos dumplings, que simbolizan la riqueza para el año venidero: trozos de masa rellenos de carne y verduras que se asemejan a monederos llenos de dinero. Estos wontons...

Esta receta hará que tu cóctel de camarones sea especialmente delicioso. Cada camarón está relleno de carne de cangrejo, rebozado con pan rallado y envuelto en una tira de tocino...

Estos rollitos de primavera crujientes se pueden freír y congelar hasta por dos semanas. Antes de servirlos, déjelos a temperatura ambiente y luego caliéntelos en el horno a 200 °C. Y el sabor dulce y picante...

Un cóctel de vieiras y camarones en salsa de tomate picante se sirve como aperitivo en tazones o vasos individuales con galletas saladas para facilitar su consumo. Hierva las vieiras con anticipación y...

Estos panecillos se inspiraron en los icónicos bagels neoyorquinos con salmón y queso crema. ¡Ahora, todos esos mismos sabores en forma de panecillo de inspiración asiática! Contienen salmón ahumado, cremoso queso crema y...

Los boilies de cangrejo no son solo un plato; son una tradición en la costa este de los Estados Unidos, donde grandes grupos se reúnen, hierven cangrejos y disfrutan de la experiencia de socializar con una cerveza fría.

Estas deliciosas alitas dulces y picantes son perfectas para acompañar con cerveza y son muy fáciles de preparar. Hornéalas hasta que estén crujientes e inmediatamente mézclalas con una salsa casera de mermelada de albaricoque con...

Esta tarta salada es una deliciosa combinación de pan crujiente de ajo y queso, y gambas al ajillo en mantequilla con hierbas frescas y limón. Horneada boca abajo:...

Los tiernos camarones se hornean sin esfuerzo en una salsa de mantequilla con ajo, se cubren con mozzarella fundida y se sirven sobre un pan esponjoso de corteza dorada. Sabe como un sándwich de camarones generosamente relleno, pero...

Los camarones se sirven con una refrescante salsa estilo gazpacho hecha con tomates frescos, ajo y salsa de chile. Simplemente mezcle todos los ingredientes y sirva con...

Los camarones se marinan durante unos minutos en aceite de oliva especiado con chile, comino y pimentón, luego se asan a la parrilla y se sirven sobre tortillas calientes con una refrescante ensalada de col con crema agria...