28 de las mejores recetas de camarones

Linguini con camarones y aderezo de limón

Esta pasta con un rico sabor a limón es sencilla de preparar pero impresionante, perfecta para los días de semana o para ocasiones especiales.

Receta: Gambas en salsa de ajo y limón con pasta

Gachas de camarones con maíz

Este plato clásico del sur combina algunos de los ingredientes más deliciosos: tocino, queso cheddar y harina de maíz.

Receta: Camarones con sémola de maíz

Sopa de camarones

Esta sencilla sopa de camarones y papas es espesa y sustanciosa, y los trocitos de tocino frito le dan un sutil toque ahumado. Si usa papas pequeñas de piel fina, puede dejarlas peladas para que la sopa sea más abundante y sabrosa.

Receta: Sopa de camarones

Camarones horneados en papel de aluminio con salsa de cerveza.

La salsa chipotle y el comino se combinan con cerveza, mantequilla y lima para crear un plato sencillo y saludable que se prepara en un instante. Antes de asar a la parrilla, coloca los ingredientes en paquetes de papel aluminio para conservar todos los jugos; la salsa resultante es perfecta para acompañar el arroz.

Receta: Camarones picantes en cerveza envueltos en papel de aluminio.

Gambas al ajillo

Los camarones al ajillo se pueden servir con pasta o solos, aderezados con jugo de limón recién exprimido. Sirve como plato principal para dos personas o como aperitivo para cuatro. Los ingredientes se pueden duplicar fácilmente para un grupo.

Receta: Gambas con salsa de vermut de limón

Camarones con coco

Los langostinos grandes se rebozan en una masa de coco y se fríen hasta obtener un color dorado y crujiente. Este aperitivo es un éxito asegurado en cualquier fiesta, ya que su sabor es fantástico, con toques dulces y salados, y su corteza crujiente tentará incluso a quienes no se consideraban muy aficionados al marisco.

Receta: Camarones con coco

Fettuccine Alfredo con camarones

Esta versión de un plato clásico italoamericano es increíblemente fácil de preparar. Simplemente reduce un poco la crema y añade una buena cantidad de queso, y no necesitarás harina para espesar la salsa.

Receta: Fettuccine Alfredo con camarones

Tacos de camarones

El secreto de los tacos de Ree reside en la ensalada de col crujiente. Y lo mejor de todo es que están listos en tan solo 16 minutos.

Receta: Tacos de camarones y col lombarda

Arroz con camarones al estilo cajún

Dale un toque especial a tus cenas entre semana con este delicioso plato de inspiración cajún.

Receta: Camarones y arroz al estilo cajún

Gambas fritas con salsa cóctel

Para un aperitivo rápido, Ina Garten asa camarones en el horno y prepara una salsa cóctel de chile.

Receta: cóctel de camarones fritos

Salteado con camarones

El salteado de Ree se prepara en muy poco tiempo, ya que todos los ingredientes se cocinan rápidamente en una sola olla. El secreto está en freír primero las verduras más gruesas, ya que tardan más en cocinarse.

Receta: Salteado con camarones

Ensalada César con pasta y camarones

A los amantes de la ensalada César les encantará esta versión más sustanciosa. Tomates, lechuga romana y camarones a la parrilla se mezclan con pasta en un aderezo César casero.

Receta: Ensalada César con pasta y camarones

Camarones picantes con arroz

Este plato se prepara en tan solo 20 minutos, todo en una sola sartén, perfecto para una cena rápida entre semana. Los camarones se saltean con jengibre y ajo, luego se mezclan con una salsa asiática picante y arroz basmati cocido hasta que esté bien caliente.

Receta: Camarones picantes con arroz

Boilie de camarones

Este plato tradicional es una excelente opción para una fiesta. Añade los condimentos al agua antes de cocinar para asegurar que todos los ingredientes tengan el mismo sabor.

Receta: Boilie de camarones

Camarones a la parrilla

Rachel comparte la receta más fácil y deliciosa de camarones a la parrilla. Consejo: Si no tienes parrilla, puedes asar los camarones a fuego medio.

Receta: Gambas fritas con limón

Pasta con camarones y ajo en una sartén

Esta cena rápida y elegante para entre semana le da un toque diferente a los clásicos fettuccine Alfredo. El pimiento rojo y el pimentón le añaden aún más sabor.

Receta: Pasta fettuccine en salsa cremosa con ajo y camarones

Camarones empanizados con coco y salsa de piña.

Comer sano no significa renunciar a platos deliciosos como las gambas rebozadas en coco. Con esta ingeniosa receta, podrás disfrutar de unas gambas con una exquisita salsa agridulce.

Receta: Camarones empanizados con coco y salsa picante de piña (Whole30)

Gumbo de camarones

El gumbo cajún picante, un plato originario de Luisiana del siglo XVIII, debe su sabor principalmente a un roux oscuro. El polvo de filo —hojas de sasafrás secas molidas— le aporta su característica consistencia espesa. La cebolla, el apio y los pimientos verdes, la "santísima trinidad" de la cocina criolla y cajún, dan sabor y riqueza a este guiso espeso de camarones y salchicha, que se sirve sobre arroz blanco.

Receta: Gumbo de Luisiana con camarones y salchicha

Gambas "Fra Diavolo"

Utiliza tomates enteros enlatados como base para la salsa picante. Las hojuelas de pimiento rojo y el ajo le dan un toque picante.

Receta: Gambas "Fra Diavolo"

Camarones "Franquicia"

Reboza ligeramente las gambas mariposa y fríelas en una sartén; luego, mézclalas con espinacas, tomates cherry y una salsa de vino blanco y limón.

Receta: Camarones al estilo francés

Jambalaya con arroz y camarones

Este plato de inspiración cajún es perfecto si quieres impresionar a tus invitados sin gastar una fortuna. Deja que el sabor de los camarones resalte hirviendo las cáscaras para obtener un plato más rico y satisfactorio.

Receta: Jambalaya con arroz y camarones

Camarones envueltos en tocino

Las gambas adquieren un sabor intenso gracias al marinado de pimentón y tomillo, y el beicon hace que este aperitivo sea aún mejor.

Receta: Camarones envueltos en tocino

Frittata de camarones

Esta frittata está inspirada en la cocina del sur de Estados Unidos. Lleva camarones, apio, pimientos verdes y cebolla, y su ingrediente secreto es el sazonador para mariscos Old Bay, que le aporta un sabor y aroma realmente increíbles. Esta frittata de camarones es perfecta para la cena con una copa de vino blanco seco, pero también es ideal para el desayuno.

Receta: Frittata de camarones

Fideos ramen con camarones

Puedes añadir gambas hervidas y beicon a los fideos ramen (sí, de los que vienen en paquete) para crear un caldo sustancioso con un sabor ahumado típico de los guisos.

Receta: Ramen de camarones

Sopa de camarones y maíz

Esta sopa cremosa lleva leche semidesnatada en lugar de leche entera, lo que la hace más ligera sin perder su textura cremosa. Añade un toque ácido con una pizca de condimento Old Bay.

Receta: Sopa de camarones y maíz

Gambas al horno con col rizada

Esta cena de camarones, saludable y rica en proteínas, lleva una generosa porción de col rizada, que se ablanda al asarse. El aceite de semilla de uva es una excelente alternativa neutra al aceite de oliva, que podría enmascarar el sabor dulce y ácido del curry de camarones.

Receta: Gambas al horno con hierbas

Tacos de camarones

Los camarones se marinan durante unos minutos en aceite de oliva especiado con chile, comino y pimentón, luego se asan a la parrilla y se sirven sobre tortillas calientes con una refrescante ensalada de col aderezada con crema agria.

Receta: Tacos de camarones

Tetrazzini con camarones

La cremosa salsa tetrazzini se combina con los vibrantes sabores a ajo y limón de las gambas al ajillo para crear un guiso híbrido increíblemente delicioso.

Receta: Tetrazzini con camarones