Recetas de aperitivos de pescado

Los camarones son uno de los rellenos más populares para tacos. Son una alternativa más ligera a la carne y se cocinan en minutos. Combina los camarones con chiles chipotle (jalapeños ahumados), fríelos...

Si buscas una receta de tacos deliciosa y original, prueba este taco de pescado. El relleno se prepara con filete de salmón a la parrilla, chiles chipotle y ralladura de naranja, y se sirve...

¿Quieres cocinar gambas de una forma deliciosa y original? ¡Escalfarlas en vino de naranja! El vino también es casero: vino blanco comprado en la tienda infusionado con ralladura de naranja y...

Disfruta de la combinación de carne de cangrejo natural en aderezo de mayonesa, espárragos jugosos y queso fundido sobre una rebanada de pan crujiente. Estos sándwiches son perfectos como aperitivo para una celebración o...

Estas deliciosas tostadas están repletas de todos los sabores de la cocina escandinava. Rebanadas de pan negro tostado, untadas con queso crema, se cubren con filas ordenadas y alternadas de camarones, rodajas de pepino y...

El secreto de un ceviche delicioso reside en la calidad de sus ingredientes frescos, y esto no solo se aplica a la elección del pescado: el jugo de limón en el que se marina el salmón también debe ser recién exprimido. Este aperitivo peruano...

Los kimbap son rollos coreanos que, a diferencia del sushi y los rollos japoneses, no contienen pescado crudo. En cambio, presentan una variedad de rellenos que ofrecen una explosión de sabores vibrantes. Estos rollos están hechos de una masa pegajosa...

Para preparar este plato a la parrilla, necesitarás un caldero pesado. Las almejas se cuecen a fuego lento en una mezcla de tequila y caldo de almejas (jugo) hasta que se abran las conchas, luego se mezclan con...

Los haemul pajeon —panqueques coreanos clásicos con cebolla verde y mariscos— son perfectos como aperitivo con vino de arroz o cerveza. Gracias a la adición de almidón de patata a la masa...

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico en muchas fiestas y reuniones familiares. Pero en esta receta, se convierten en parte de un aperitivo aún más interesante. Cada huevo relleno se sirve sobre...

En tan solo media hora, unos deliciosos y sustanciosos tacos de pescado estarán listos. Los filetes de bagre (u otro pescado blanco firme) se cortan en cubos, se enharinan y se fríen en aceite hasta que queden cubiertos con una deliciosa salsa...

Para darle textura al relleno de estas empanadillas chinas, en lugar de carne picada, utilizan trocitos de cerdo y camarones partidos por la mitad. Cebollino chino...

Asa el tierno pescado blanco y las verduras en minutos, y el plato estará listo en menos de media hora. Sirve el pescado y las verduras asadas con frijoles salteados y pan de maíz.

Uno de los ingredientes principales de este plato es una vinagreta con vinagre balsámico y mostaza de Dijon. Cumple una doble función: impregna de sabor las croquetas de pescado en conserva...

Los calamares para esta ensalada se pueden asar a la parrilla en una cesta sobre una parrilla al aire libre (o de carbón) o cocinar en casa en una sartén grill. Para servir, prepare una ensalada ligera de hojas de perejil con calamares marinados...

Las gambas grandes en brochetas de madera son un excelente aperitivo para acompañar la cerveza. Su sabor picante proviene de la mantequilla de ajo con la que se untan antes de asarlas, junto con la salsa mojo de naranja...

Prepara pimientos rellenos al estilo tex-mex. Son perfectos como plato principal o aperitivo. Para el relleno se utilizan pimientos poblanos, que, a diferencia de...

Los camarones grandes se rebozan en pan rallado de coco y se fríen hasta que queden crujientes y dorados. Este aperitivo es un éxito de ventas en las fiestas, gracias a su fantástico sabor, dulce y...

Para preparar estos deliciosos panes planos con cebolla verde y sésamo, usa masa de pizza comprada y tendrás la mitad del trabajo hecho. Fríe los panes planos en una sartén hasta que estén bien cubiertos...

Deleite a sus invitados con este exquisito aperitivo: una salsa cremosa y caliente con trozos de carne de cangrejo. Su sabor distintivo proviene de la adición de queso español "Drunken Goat", que se incorpora tanto a la salsa como a...

Un burrito relleno de huevos revueltos cremosos, trucha ahumada y cebolletas es una idea estupenda para un desayuno único y nutritivo. Para asegurar que los huevos revueltos queden lo más tiernos posible,...

La salsa de cangrejo caliente es uno de los aperitivos más populares para las fiestas en casa en el Oeste. Se prepara con auténtica carne de cangrejo horneada en una rica salsa ranch con hierbas bajo una costra de...

Este aperitivo es fácil de preparar en casa y a todos les encantará. Puedes usar calamares frescos o descongelados. Córtalos en aros, cúbrelos con harina sazonada y fríelos en abundante aceite hasta que...

Este delicioso y sencillo aperitivo se puede preparar con antelación: cueza los mejillones en vino blanco, mezcle la salsa alioli y refrigere hasta el momento de servir.

Estos pequeños bocados salados se preparan con solo dos ingredientes, pero te deleitarán con su rico sabor. Las anchoas impregnan las aceitunas verdes con un toque de ajo, aportando vibrantes notas umami que crean un aperitivo perfecto para...

Sirve sardinas enlatadas como aperitivo con vino o cerveza, convirtiendo una lata en dos delicias. Simplemente escurre el aceite de la lata y mézclalas con perejil fresco picado, piñones...

Esta ensalada italiana se prepara en tan solo 15 minutos y tiene una pinta espectacular. Para ahorrar tiempo, busca pulpo cocido congelado en la sección de congelados. Tentáculos en rodajas...

Estos sándwiches en miniatura recuerdan a los cicchetti venecianos, aperitivos ligeros que suelen servirse con una copa de vino o cerveza. Como todos los sándwiches tradicionales para el té, estos se elaboran con pan blanco...

Para preparar tacos bajos en calorías y sin gluten, usa hojas gruesas de lechuga en lugar de tortillas, que puedes rellenar como si fueran cuencos. Para el relleno, fríe camarones con granos...

Estas tostadas saludables de aguacate y salmón ahumado son una forma lujosa y deliciosa de recargar energías a media tarde. Listas en solo minutos, están repletas de sabores frescos y deliciosos...

El salvelino ártico, al igual que el salmón, es excelente para preparar hamburguesas, jugosas y ligeramente ácidas gracias a la adición de alcaparras, ralladura de limón y mostaza granulada. Sírvelas sobre una base fina...

Si te encanta el pescado rojo salado, seguro que te encantará el gravlax, un aperitivo escandinavo. Esta receta lleva pescado fresco marinado en una mezcla seca de sal, eneldo, hinojo, cilantro, sal blanca...

Los rollitos de cangrejo son un aperitivo que gusta a todo el mundo, incluso a quienes los prueban por primera vez. Al fin y al cabo, ¿quién puede resistirse a unos wontons fritos y crujientes con un tierno relleno de queso y cangrejo?

El fritto misto es un aperitivo italiano elaborado con trozos de verduras y mariscos rebozados y fritos. En esta receta, los camarones se acompañan de calabaza delicata, batata, aros de cebolla morada y cebolletas.

Este delicioso, saludable y nutritivo sándwich es un desayuno completo o una sustanciosa merienda. Las sardinas enlatadas se machacan con apio picado, pimiento rojo...

Estos palitos de pescado están empanizados con patatas fritas trituradas con sal y vinagre y son increíblemente crujientes (gracias en gran parte a la doble capa de empanizado) y...

Esta versión del popular kebab japonés, kushiyaki, combina salmón y setas shiitake, que le aportan un sabor umami. El filete de salmón se marina previamente en una mezcla de mirin, sake y...

Estas deliciosas croquetas crujientes se preparan principalmente con ingredientes básicos de la despensa: salmón enlatado, salsas, especias, verduras encurtidas y harina. ¡Deliciosas y económicas! Déjalas reposar antes de freírlas...

Prepara hamburguesas con filetes de salmón enlatado. El pescado desmenuzado se mezcla con crema agria, huevos, pan rallado y especias, luego se forman las hamburguesas y se fríen rápidamente en...

El secreto de estas deliciosas y suculentas croquetas de pescado reside en la carne picada, elaborada con tres tipos de salmón: salmón crudo triturado y picado para darle textura, y salmón ahumado picado para un sabor fantástico...

Te encantará el jugoso rábano y la cremosa mantequilla de estos mini sándwiches, mientras que los filetes de anchoa añaden una gama completa de sabores vibrantes. Estos sándwiches de té están hechos con...

Imagina el clásico fish and chips inglés, pero cubierto con una rica salsa de queso con sabor a cerveza: el aperitivo perfecto para una fiesta en casa. ¡Y sin freír!

Una vez que pruebes esta tempura de camarones ligera y crujiente, asegúrate de guardar la receta, ¡porque seguro querrás freír otros aperitivos y verduras con la misma masa! La regla principal al freír...

Las gambas al ajillo son un ingrediente clásico de la pasta italiana que ahora también se encuentra en la pizza. ¡Y están igual de deliciosas! Se colocan gambas crudas sobre un círculo de masa de pizza, cubiertas con...

Estos tacos con tiernos trozos de halibut frito serán un éxito rotundo. Son especialmente sabrosos gracias a la salsa de lima y cilantro fresco con la que se mezcla el pescado antes de freírlo. Guarda un poco de la salsa para...

Ree Drummond sugiere servir ensalada César con un sabor nuevo e inusual como aperitivo. No hace falta picar la lechuga: simplemente corta los cogollos de lechuga romana en cuatro gajos longitudinales, como...

Esta vibrante ensalada veraniega está lista en tan solo 30 minutos. Las gambas al ajillo y las rebanadas de baguette se asan a la parrilla en minutos y complementan a la perfección una ensalada de sandía, queso feta, pepino y aceitunas negras.

Para evitar que las croquetas de cangrejo se deshagan y conserven su forma, hágalas pequeñas (de unos 5 cm). Un alioli a base de mayonesa con ajo y naranja sanguina maridará muy bien con las croquetas de cangrejo.