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Recetas de cremas con leche o huevos


Categorías: Aperitivos, Sopas, Cremas de sopa, .
Autor:
Sopa de alcachofas y puerrosVistas: 4.016

Esta cremosa sopa de espinacas y alcachofas se puede servir como un aperitivo original y sustancioso, en vasos anchos. Para esta receta se pueden usar alcachofas y espinacas congeladas.

Alcachofas, puerros, espinacas, apio, hojas de laurel, tomillo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Sopa de camaronesVistas: 4.617

La bisque es una sopa espesa y cremosa de crustáceos muy popular en la costa mediterránea. Se prepara no solo con la carne de camarones, langosta o cangrejo de río, sino también con sus cáscaras y cabezas. Primero...

Camarones, caldo, puerro, ajo, pimienta de cayena molida, coñac, brandy, jerez, mantequilla, harina, crema, pasta de tomate, pimienta negra...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Sopa cremosa de batataVistas: 17.848

La sopa es cremosa, de sabor intenso y bastante sustanciosa. Lo más destacado del plato es el chipotle. Su presencia se hace notar gradualmente, transformando inesperadamente la crema en una fuente de sabor vibrante...

Batata dulce, cebolla Vidalia, raíz de jengibre, chile chipotle en salsa adobo, jugo de manzana, crema...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Autor: - restaurador
Sopa de calabaza con crema y quesoVistas: 6.788

Guy Fieri infunde una sopa grande, rica y cremosa con vibrantes sabores a hierbas, unas gotas de salsa Worcestershire y una pizca de pimienta de cayena para darle un toque especial...

Calabaza bellota, queso parmesano, chalotas, ajo, pimienta de cayena molida, granos de pimienta blanca, salvia, estragón, salsa Worcestershire, crema...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Autor: - chef famoso
gazpacho blanco fríoVistas: 10 156

Receta detallada con fotos.

almendras, piñones, uvas, zumo de uva, cebollino, ajo, pan blanco, nata...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Autor:
Sopa MulligatawnyVistas: 4 160

Receta detallada con fotos.

Lentejas, leche de coco, chile jalapeño, cebolla, ajo, raíz de jengibre, jugo de limón, cilantro, comino, cúrcuma, cilantro...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
sopa de crema de calabazaVistas: 5.895

Receta detallada con fotos.

calabaza moscada, chile, cebolla, ajo, tomates pera, vino blanco, tomillo, crema...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, Pez, .
Autor: - chef famoso
Sopa de langosta bahameñaVistas: 5.071

Receta detallada con fotos.

Langosta, chile, pimiento dulce, patatas, tomates, pasta de tomate, cebolletas, zumo de lima, leche de coco, azúcar moreno, tomillo, apio...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Sopa de colcannonVistas: 7 144

Receta detallada con fotos.

Patatas rojas, col rizada, vino blanco, puerros, beicon, nata, albahaca...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Sopa de pollo tailandesaVistas: 17.243

Con leche de coco y pasta de curry verde de picante medio, este plato de inspiración asiática adquiere un toque de color gracias al pimiento rojo, y se corona con un chorrito de zumo de lima.

Pechugas de pollo, fideos de arroz, leche de coco, pimiento, cebolla, ajo, pasta de curry, salsa de pescado, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Sopa cremosa de polloVistas: 12.572

Un poco de nata espesa hace que esta sopa, aromatizada con perejil y tomillo frescos, sea más rica y aterciopelada.

pollo, crema, jerez, cebolla, apio, zanahoria, perejil, tomillo, laurel, harina...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Autor: - chef famoso
Sopa de pescado con salmón y eneldo bajo una "tapa" de hojaldre.Vistas: 5.768

Rachel Ray transforma un asado de pollo común en una sustanciosa sopa de mariscos con salmón escalfado en salsa cremosa, apio y papas. Y lo más importante, remojar previamente...

Salmón, hojaldre, huevos, nata, harina, guisantes, eneldo, mostaza de Dijon, patatas, apio, cebolla, laurel, vino blanco, limón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Sopa de calabaza en ollas de calabazaVistas: 8 635

Igualmente hermosa y deliciosa, esta sopa fácil de preparar se sirve en ollas hechas con calabaza asada o calabaza bellota. Además, se le añaden semillas de calabaza, picatostes y cebolla frita para darle sabor y...

Calabaza moscada, semillas de calabaza, cebolla, tomillo, crema, picatostes, pimentón, chile en polvo, pimiento morrón, jamón, prosciutto, salvia...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 226
Autor: - escritora culinaria
Crema de sopa de setas del bosqueVistas: 13.840

La cremosa sopa de Ina Garten, elaborada con tres tipos de setas silvestres frescas, tiene un agradable aroma a tomillo. Además, su sabor es intenso gracias a las cebollas salteadas en mantequilla.

Champiñones shiitake, champiñones portobello, champiñones crimini, champiñones comunes, cebollas, zanahorias, tomillo, puerros, harina, vino blanco, crema, perejil...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 5-6
Autor: - chef famoso
Sopa de calabaza con crema y aderezo de manzana y arándanos.Vistas: 5 358
Contenido de la receta:

La nuez moscada recién molida le da un toque cálido a esta cremosa sopa de calabaza, mientras que el aderezo especial de tarta de arándanos y manzana de Rachel le da un toque ácido.

Hoja de laurel, apio, cebolla, harina, salsa picante, puré de calabaza, crema, nuez moscada...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 raciones como aperitivo, 4 raciones como plato principal.
Sopa cremosa de zanahoriaVistas: 7 125

Esta sopa cremosa de zanahoria casera se puede llevar en un recipiente de plástico y calentar para un almuerzo entre semana o preparar para una cena de fin de semana. El dulce sabor de la zanahoria se combina con queso y...

zanahorias, leche, queso cheddar, cebollas, perejil...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Sopa cremosa de maíz y jamónVistas: 6.494

Esta delicada y fácil sopa crema, ideal para el día a día, hará las delicias de toda la familia y de los paladares más exigentes.

maíz, jamón, cebollas, pimientos, cebolletas, leche...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Sopa cremosa de maíz y frijoles con polentaVistas: 8 511

Una sopa de leche espesa y cremosa con un toque italiano. Los picatostes de polenta son un excelente sustituto de los picatostes tradicionales.

Queso parmesano, polenta, pimiento dulce, albahaca, leche, sémola de maíz, apio, cebolla, ajo, maíz, frijoles blancos...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, Verduras, .
Crema de cebolla con cebollas caramelizadasVistas: 13.736
Contenido de la receta:

La clásica sopa de cebolla está aún mejor con cebollas caramelizadas y crema. El sabor intenso y profundo de las cebollas caramelizadas compensa con creces el tiempo invertido...

cebollas, tomillo, ajo, jerez, vino tinto, crema...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 250
Autor: - autora de libros de cocina
Sopa de alubias blancas con beiconVistas: 6.080

Receta de una cremosa sopa de alubias blancas con beicon frito y chalotas, mezclada con nata. Se sirve con picatostes y queso de cabra.

Alubias blancas, beicon, chalotas, salvia, ajo, nata, pimiento rojo picante molido, pan blanco, queso de cabra...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente

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