Ensalada de pasta con maíz y tomates en una vinagreta cremosa.
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 301, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 41 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 8 mg, sodio 361 mg, azúcar 4 GRAMO.
calorías 301, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 41 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 8 mg, sodio 361 mg, azúcar 4 GRAMO.
Disfruta de los mejores sabores del verano todo el año con esta ensalada de pasta con maíz y tomates en una cremosa vinagreta de crema agria con cebolleta. El maíz congelado y los tomates cherry dulces están disponibles en los supermercados todo el año. Así que no tienes que esperar al verano para disfrutarlos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/3 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de crema agria
- 2 cucharadas de cebollino fresco finamente picado
- 1,5 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 200 g de pasta fusilli seca
- 1,5 tazas de granos de maíz congelados, descongelados
- 2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad
- 0,5 taza de cebolletas picadas finamente
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Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola grande, ponga a hervir agua con sal.
- En un tazón grande, combine la mayonesa, la crema agria, el cebollino, el jugo de limón, 1/2 cucharadita de sal y unas pizcas de pimienta negra recién molida.
- Añade la pasta al agua hirviendo y cocínala según las instrucciones del paquete. Unos 3 minutos antes de que la pasta esté lista, añade el maíz. Escurre y enjuaga la pasta y el maíz con agua fría para enfriarlos; añádelos al bol con el aderezo.
- Agrega los tomates y las cebolletas al bol y mezcla. Sazona con sal y pimienta al gusto. La ensalada de pasta se disfruta mejor inmediatamente.
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