Salsa de pimientos dulces con ingredientes para bagels
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 465, grasa total 34 GRAMO., grasas saturadas 17 GRAMO., proteínas 10 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 83 mg, sodio 437 mg, azúcar 8 GRAMO.
calorías 465, grasa total 34 GRAMO., grasas saturadas 17 GRAMO., proteínas 10 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 83 mg, sodio 437 mg, azúcar 8 GRAMO.
El ingrediente secreto de esta salsa de queso crema con pimientos es una cobertura para bagels hecha con semillas de amapola, semillas de sésamo, cebolla deshidratada y ajo deshidratado. Es mejor preparar tu propia cobertura en lugar de comprarla; la proporción de semillas y especias será perfecta. Sirve la salsa como aperitivo con chips de bagel. ¡A disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro
- 1 cucharada de ajo seco
- 1 cucharada de cebollas secas
- Dos paquetes de queso crema, de 220 g cada uno.
- 1/4 taza de salsa de pimiento rojo, más un poco extra para servir.
- 1 bolsa (200 g) de chips de bagel
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine las semillas de amapola, las semillas de sésamo blanco y negro, el ajo, la cebolla y 1 cucharada de sal. Mezcle bien y transfiera 2 cucharadas de la mezcla a un procesador de alimentos. Transfiera la mezcla restante a un recipiente, ciérrelo herméticamente y resérvelo para otra receta.
- Agrega el queso crema y el pepinillo a una procesadora de alimentos y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la salsa en un tazón para servir y espolvorea un poco de la mezcla de semillas restante por encima. Cubre con más pepinillo. Sirve con chips de bagel. Esta salsa se puede preparar con unos días de antelación y refrigerar hasta el momento de servir..
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