8 recetas saludables que todo adulto debería conocer

Para aquellos que se han convertido en adultos recientemente

La vida adulta no se limita a un horario de nueve a cinco y a pagar el alquiler el primero de mes. De hecho, las exigencias del ritmo de vida actual también afectan a la cocina. Puedes demostrarte a ti mismo y a quienes te rodean que cocinas como un verdadero adulto dominando estas recetas caseras y saludables de chefs de renombre.

No te saltes el desayuno.

El desayuno es fundamental para los adultos. Afortunadamente, esta comida sustanciosa es rica en fibra, que ayuda a reducir el colesterol. (Para que sea aún más saludable, no pele las manzanas). La mayor parte de la grasa de este desayuno es monoinsaturada, presente en los frutos secos.

Receta: Avena con manzanas y nueces en 10 minutos

Llévate el almuerzo al trabajo.

Hoy en día, encontrar la oportunidad de comer sano durante la pausa del almuerzo no es tarea fácil. ¡La mejor solución es preparar un almuerzo casero! Prueba este plato de fideos fríos. Es vegetariano, pero rico en proteínas gracias a los fideos soba y la mantequilla de cacahuete. Puedes duplicar las cantidades para que te dure dos días.

Receta: Fideos de trigo sarraceno y ensalada de col para llevar en la fiambrera.

La cena no es solo huevos revueltos

No tienes por qué preparar la misma cena rápida todas las noches. Dale un toque diferente a tu menú con esta batata rellena. Esta cena sustanciosa contiene aproximadamente 400 calorías y es rica en proteínas (17 gramos), además de que no requiere mucha limpieza.

Receta: Papas rellenas de pollo y aguacate

Aperitivos nocturnos

Durante la universidad, solíamos picar una porción de pizza o un helado grande por la noche, pero ahora necesitas opciones más saludables. Estos tacos crujientes y ricos en fibra están hechos con algas horneadas. Son el tentempié nocturno saludable perfecto, rellenos de aguacate y salmón ahumado.

Receta: Tacos en algas crujientes

Las comidas caseras son mejores y más baratas.

Cuando tienes que ir a tu club de lectura, luego al supermercado y después al ensayo de la banda, una agenda apretada deja poco tiempo para una comida rápida. Esta ensalada, inspirada en un plato popular de una cadena de restaurantes saludables, te ayudará a ahorrar dinero. Dedica un rato durante la semana a preparar la vinagreta: alcanza para unas cinco ensaladas. O, si lo prefieres, puedes preparar los ingredientes para los almuerzos de toda la semana de una sola vez.

Receta: Ensalada verde con pollo, aguacate y totopos.

Comida durante los viajes

Si tu trabajo requiere viajes frecuentes (o te encanta volver a casa y disfrutar de la comodidad del hogar familiar), lo mejor es llevar tu propia comida. Esta versión vegetariana del clásico sándwich francés, rica en fibra, es perfecta para viajar y te ahorrará dinero en la zona de comidas del aeropuerto. Además, es la manera ideal de aprovechar las verduras frescas que tengas a mano, y el sándwich mejora con el tiempo: prepáralo la noche anterior a un vuelo temprano.

Receta: Sándwich de pan bagna con alcachofas

A veces, una velada no sale como uno la había planeado.

Si anoche bebiste demasiado, combate la resaca con un elixir saludable. Este batido suaviza los intensos sabores del jengibre y el kiwi con leche de coco y semillas de cáñamo.

Receta: Batido proteico revitalizante con kiwi y jengibre.

Necesitas un impulso de energía

Por fin ha terminado la larga jornada laboral y prefieres acurrucarte en el sofá de casa en lugar de ir al gimnasio. Estas barritas sin hornear y sin frutos secos contienen albaricoques secos, semillas de sésamo y semillas de cáñamo; te darán ese chute de energía que te impedirá quedarte tirado en el sofá.

Receta: Barritas energéticas con sésamo y albaricoques secos



Votos: 281