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Recetas de las cocinas del mundo


Autor:
Brócoli frito con champiñones y chilesVistas: 12.395

Una receta de guarnición de brócoli y setas shiitake salteadas. Aderezada con salsa de soja de inspiración asiática, vinagre de arroz y miel, se corona con rodajas de chile y semillas de sésamo.

Salsa de soja, vinagre de arroz, miel, setas shiitake, chalotas, brócoli, semillas de sésamo, chile...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef
pescado a la parrilla al estilo españolVistas: 12.307

Receta detallada con fotos.

Cebolla roja, vinagre de vino, ajo, limón, cebolla verde, pimentón, pimienta de cayena molida, romero, tomillo, perca...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, Frondoso, Pez, .
Autor:
Ensalada Niçoise con atúnVistas: 15.096

Esta versión, una variante de la famosa ensalada niçoise francesa, se compone de patatas cocidas, guisantes, aceitunas y atún. Se sirve con una vinagreta de tomate fresco...

Papas rojas, papas, guisantes tirabeques, tomates cherry, tomates pera, mayonesa, vinagre de vino, lechuga, atún, pimiento morrón, aceitunas, albahaca...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 329
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor:
Pechuga de pavo a la parrilla con ensalada de colVistas: 8 751

Receta detallada para este plato: Pechuga de pavo a la parrilla con ensalada de col....

Adobo para carne, pavo, salsa Worcestershire, mayonesa, kétchup, mezcla de ensalada, pan integral...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 460
Autor:
Panceta de cerdo a la parrilla con salsa de jengibreVistas: 14.380
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Azúcar moreno, cerdo, cebolla, ajo, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa de ostras, jugo de manzana, mostaza en polvo, tocino, salsa barbacoa...
Tiempo: 4 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 574
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Autor:
Tostadas con carne molida y ensalada de colVistas: 15.813

Receta detallada con fotos.

Carne molida, cebolla dulce, chile chipotle molido, pulpa de tomate, frijoles pintos, calabacín, calabaza amarilla, mezcla de ensalada, lima, tacos, tostadas, queso cheddar...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 805
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Granizado de melón con mentaVistas: 6.912

Receta de granizado de melón con té verde, zumo de limón y menta....

Té negro, raíz de jengibre, melón, ginger ale, limonada, jugo de limón, menta...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 bebidas
Autor:
Salsa barbacoa estilo MemphisVistas: 6.596

Receta detallada con fotos.

Cebolla, ajo, kétchup, vinagre de sidra de manzana, azúcar moreno, salsa para carne, salsa Worcestershire, melaza, mostaza, semillas de apio, humo líquido, salsa barbacoa...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: Aproximadamente 1 litro.
Autor: - chef
Pizza hawaiana de pepperoniVistas: 7.431

Receta detallada con fotos.

Ajo, raíz de jengibre, puré de tomate, masa de levadura, queso mozzarella, queso provolone, queso cheddar, queso parmesano, salchicha pepperoni, piña, chile, menta, salsa picante...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: Una pizza de 30 cm
Autor: - chef famoso
Antipasto con verduras al horno, salchicha y queso.Vistas: 6 110
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

limón, alcachofas, vinagre balsámico, orégano, perejil, albahaca, tomillo, ajo, jugo de tomate, pimiento dulce, queso parmesano, queso taleggio, queso de cabra, jamón, jamón serrano, salami, mortadela, tapenade (pasta de aceitunas)...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6

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