Recetas de carne a la parrilla

Los sliders son sándwiches pequeños, del tamaño de un bocado, que suelen servirse como aperitivo en fiestas. Cada slider contiene una jugosa hamburguesa de carne, queso fundido y una salsa a base de mayonesa.

Una marinada de Coca-Cola le da a estas finas costillas coreanas un sabor increíble y un brillo delicioso. Marínalas durante un par de horas y luego simplemente ásalas a la parrilla. El grosor de las costillas de res...

El filete London broil es un corte bastante duro del muslo de la res, pero cuando se cocina y se sirve correctamente, literalmente se deshace en la boca. Marina la carne en tequila con especias y hierbas, preferiblemente...

Los rollitos de carne teriyaki son un plato japonés popular que consiste en finas lonchas de carne envueltas alrededor de verduras. En esta receta, los rollitos se rellenan con cebolletas y se asan a la parrilla.

El bistec a la parrilla y el Cabernet se consideran, con razón, una combinación clásica. En esta receta, el bistec de entraña (o bistec de carnicero) se marina en hierbas provenzales, adquiriendo un sabor que recuerda a las hierbas...

Estas tostadas (pan plano mexicano crujiente con diferentes ingredientes) están rellenas de jugoso bistec de res marinado en una salsa de chile y café fuerte, y asado al punto medio. Para una...

Antes de ahumar, frota el filete con una pequeña cantidad de azúcar. Esto no hará que la carne sea dulce, pero al asarla, formará una capa ligera y pegajosa que ayudará a que el humo penetre en el filete.

Los perritos calientes más deliciosos se preparan a la parrilla, especialmente en una parrilla de carbón, donde adquieren un sabor ahumado. Asa tanto los panes como las salchichas, untándolos con salsa barbacoa durante un minuto antes de que estén listos, y verás...

Estos rollitos de salchicha en brochetas serán un éxito en tu próximo picnic o fiesta en el jardín, y solo requieren dos ingredientes: salchicha y...

Durante tu barbacoa, prepara deliciosos y abundantes sándwiches de bistec a la parrilla para todos. Para un sándwich jugoso, cocina el bistec a término medio o medio crudo y luego...

El satay son brochetas asiáticas en miniatura servidas en palillos de madera que se cocinan rápidamente y desaparecen de la mesa aún más rápido. En esta receta, finas tiras de carne de res (una por brocheta) se marinan en una mezcla...

Esta es una receta básica para hamburguesas de carne, que puedes personalizar con los ingredientes que quieras y servir en el pan que prefieras. Pero lo más importante de una hamburguesa es la carne. Para que quede jugosa...

Para esta receta, utilice costillas de cerdo cortadas del lomo. Son más carnosas y jugosas. Marine las costillas en una salsa de jengibre y ponzu (preferiblemente durante toda la noche) y áselas a la parrilla. Media hora antes...

No todas las hamburguesas de carne molida y vegetales son lo suficientemente resistentes para asarlas a la parrilla, ya que su sabor suele verse afectado. Esta versión de hamburguesas está repleta de...

Prueba una hamburguesa clásica americana con un toque latinoamericano. La hamburguesa está hecha con una mezcla de carne molida, chorizo ​​mexicano picante crudo y adobo.

El filete de paleta es el segundo corte de carne más tierno después del filete mignon. Se obtiene del músculo plano del omóplato. A veces, el término "flat iron" se usa para describir un corte de carne que contiene el músculo grueso que recorre...

Prueba estas suculentas fajitas con cerdo asado picante, perfectamente acompañadas de pimientos y cebollas rojas salteadas. Antes de asarlas, el lomo de cerdo se frota con una sabrosa mezcla de especias...

Para esta receta, necesitarás chuletas de lomo de cerdo natural, sin costillas. Las chuletas se frotan con una mezcla de especias hecha con chiles secos, ajo, comino y azúcar moreno, y luego se marinan ligeramente...

El azúcar moreno, la sal y la pimienta negra forman una mezcla de especias muy sencilla que le da al bistec a la parrilla una hermosa costra con un sabor caramelizado y picante. Finas rebanadas de bistec a la parrilla...

El lomo de cerdo es una opción infalible para una cena rápida y deliciosa en una ocasión especial. Es fácil de preparar, no requiere cortes ni marinado y se cocina en minutos. Antes de...

La pasta con bistec a la parrilla es deliciosa, sustanciosa y perfecta para ocasiones especiales. Esta receta utiliza falda de res, un corte económico con un rico sabor a carne, que...

Un suculento filete mignon con una crujiente costra de pimienta negra se rocía con una vinagreta agridulce y se sirve en cuencos de hojas de lechuga comestibles con suave queso de cabra batido con...

Estas chuletas de cerdo totalmente naturales, rellenas de pan de maíz, cerezas secas, pasas, nueces y salvia aromática, se asan a la parrilla y harán las delicias de sus invitados.

El cerdo ahumado, lleno de sabor, es una excelente alternativa a la carne a la parrilla durante una barbacoa. Incluso si no tienes un ahumador específico, usa una parrilla normal, creando una zona de calor indirecto y...

Los kebabs chinos en brochetas de madera son uno de los platos asiáticos para llevar más populares. Sigue esta sencilla receta paso a paso para preparar estos kebabs en casa. La preparación...

Deleita a tus seres queridos con estos sándwiches únicos, elaborados con galletas en capas, jamón ahumado de la casa y mostaza con miel, coronados con chiles chipotle ahumados. La paleta de cerdo se marina antes de ahumarla...

Sustituye la mostaza y el kétchup tradicionales de tu perrito caliente por una exótica salsa de piña, donde el dulzor frutal se combina armoniosamente con la acidez de la lima y el picante del jalapeño. Cocina a fuego lento...

Un perrito caliente con chili es el sueño de cualquier amante de la carne. Una salchicha frita en un panecillo se cubre con una generosa porción de chili con carne (o simplemente chili), un plato tex-mex que consiste en carne molida en salsa de tomate...

El hot dog sonorense recibe su nombre del estado mexicano de Sonora, donde se preparó por primera vez. Es una salchicha a la parrilla envuelta en tocino crujiente, colocada sobre...

Este plato se cocina completamente a la parrilla, ¡incluso la salsa de tomate! Primero, asa las albóndigas de cordero molido (en una cesta para asar o en una parrilla), y mientras tanto...

Si buscas preparar algo más interesante que carne a la parrilla en una barbacoa, las fajitas son una excelente opción. Este plato tex-mex se sirve tradicionalmente para grupos grandes...

Asa estas costillas al estilo asiático. Esta receta utiliza costillas cortas de res con bastante grasa, lo que les aporta un sabor ahumado. Córtalas en trozos manejables y...

Una hamburguesa aparentemente ordinaria con una hamburguesa de carne, queso fundido, cebolla, lechuga y una rodaja de tomate te cautivará con su característica especial: una jugosa bolsa de mantequilla aromática y fundida dentro de la hamburguesa.

Estas brochetas de cordero son jugosas y deliciosas, con un toque mediterráneo gracias a una marinada de jugo de cebolla, orégano seco y comino. Marina los trozos de carne en...

Si planeas asar salchichas de verdad en un picnic, en lugar de simplemente ponerlas en la parrilla, cocínalas a fuego lento con cerveza y cebolla. El sabor es mucho más intenso e interesante, y tendrás todo lo necesario para...

Las chuletas de lomo de cerdo natural se cocinan rápidamente, tienen una presentación impecable y su tierna carne absorbe fácilmente los sabores de las especias. Las chuletas a la parrilla son especialmente exquisitas, con un sabor que hace la boca agua...

Los spidini son sándwiches estadounidenses con un toque italiano, con forma de brochetas en un panecillo. Esta receta utiliza una versión más sencilla: salchicha italiana a la parrilla. Puedes servirlos en...

Las brochetas a la parrilla son un aperitivo estupendo para una fiesta original. A los niños les encantará esta presentación, ya que disfrutarán ayudando...

Las hamburguesas de lomo de cerdo natural tienen un sabor a carne sutil, por lo que absorberán perfectamente todos los sabores de la salmuera en la que las remojes antes de asarlas. La salmuera también...

La carne a la parrilla adquirirá un sabor único y un brillo maravilloso al untarla con salsa barbacoa de calabaza. Esta salsa se diferencia de la clásica por su sabor más intenso y picante, y por el toque de calabaza...

Las chuletas de lomo de cerdo a la parrilla con hueso se vuelven aún más deliciosas si las cubres con un glaseado pegajoso de mermelada de albaricoque, chile habanero picante, jengibre fresco, ajo...

Las chuletas de lomo de cerdo, servidas sobre hueso de costilla, se asan a la parrilla con cebolla roja y manojos de bok choy. Una salsa de jengibre agridulce le aporta un delicioso toque asiático al plato.

Una comida completa de cerdo a la parrilla, ensalada succotash de verano y salsa de crema agria está lista en menos de media hora. Se prepara con chuletas de lomo de cerdo totalmente naturales...

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso natural son perfectas para asar a la parrilla. Para evitar que la tierna carne se seque y para deleitarte no solo con unas bonitas marcas de la parrilla, sino también con una jugosidad exquisita...

El lomo de cerdo deshuesado se corta en hamburguesas gruesas, se sazona con sal, pimienta negra y romero fresco picado, y se asa a la parrilla hasta que esté cocido y ligeramente chamuscado. Romero...