Esta receta de pasta con guisantes tirabeques y salmón es una cena estupenda para toda la familia. Es rápida y fácil de preparar, y además es saludable. Los guisantes, fuente de proteínas,...
Recetas de platos principales con pasta
La pasta es un plato italiano muy apreciado, que consta de dos ingredientes principales: pasta y salsa. Este plato resulta atractivo porque es rápido y fácil de preparar, y...
La pasta con gambas y una cremosa salsa de tomate y hierbas de la chef italo-inglesa Giada De Laurentiis es un plato delicioso y sustancioso, perfecto para una cena familiar.
Esta pasta con camarones al ajillo del copropietario y personalidad televisiva de Neely's Bar-B-Que es una cena perfecta después de un largo día de trabajo: es súper fácil de preparar y...
La receta es bastante sencilla y ofrece muchas posibilidades para experimentar con diferentes sabores y texturas. Si lo desea, puede añadir champiñones, calabacín, brócoli cortado en rodajas finas, ajo o sustituir...
El mercado de agricultores ha sido durante mucho tiempo uno de los favoritos del comprador promedio. El nombre mismo deja claro que el plato se prepara con verduras frescas maduradas al sol de verano. La receta se enriquece con las verduras...
Los pappardelle son una pasta italiana en tiras de 2-3 cm de ancho. Como cualquier pasta, se cocinan hasta que estén al dente y luego se terminan con salsas, lo que da como resultado un plato increíblemente...
Esta sencilla receta de pasta con carne molida de pavo y verduras te ayudará a preparar una cena deliciosa. En lugar de carne molida de pavo, usa salchicha de la sección de comidas preparadas, retira...
Es probable que la preparación de este plato lleve tiempo, pero el resultado merece la pena. El sabor de los tortellini te transportará a Italia y te hará recibir innumerables halagos. Además,...
Una deliciosa y rápida pasta con salsa de tomate que no requiere cocción. Para prepararla, ralla un tomate corazón de buey. Es muy carnoso, aromático y de sabor intenso. Sazona con...
Esta pasta se cocina en minutos y tiene un sabor simplemente increíble. Solo necesitas hervir unos orecchiette (o abulón) y mezclarlos con tomates secos, una ensalada verde y queso.
Esta ensalada de pasta con pollo a la parrilla es tan sustanciosa que se puede comer como plato principal. Ya lleva carne, verduras y una guarnición de pasta. Combina las mariposas cocidas con trozos...
Los ñoquis italianos son tan deliciosos y versátiles que sin duda deberían formar parte de tu dieta. Se pueden preparar en grandes cantidades, congelar y volver a hervir cuando se necesiten.
El risotto es un plato de arroz cocido hasta obtener una consistencia similar a la de unas gachas. Una vez que el risotto adquiere una textura cremosa, se le añaden queso parmesano, verduras y carne. La delicada textura de esta receta se logra mediante...
Este plato es perfecto tanto para una cena familiar como para una comida en grupo. Esta pasta es rápida y fácil de preparar, y el resultado supera todas las expectativas. Las vieiras le dan a la salsa un toque distintivo...
Un plato rico pero ligero con una combinación casi perfecta de aceitunas, alcaparras y albahaca. La base de salsa marinara (tomates frescos y ajo) adquiere una dimensión completamente nueva...
Como cualquier pasta italiana, los ravioles combinan a la perfección con verduras. Pero en lugar de una salsa de verduras, sírvelos con berenjena y tomate guisados y finamente picados. La berenjena, llena de sabor, es ideal...
A los italianos les encanta la pasta: la comen como plato principal, la añaden a ensaladas e incluso la hornean. Al hornearla, suelen usar una generosa cantidad de queso mozzarella, conocido por su textura suave...
La pasta trenette, elaborada con trigo duro, es una pasta artesanal que puede contener pimienta negra y es perfecta para delicadas salsas primaverales. La combinación clásica de trenette y salsa pesto ligur...
Un plato italiano económico que te encantará por su facilidad de preparación y su delicioso sabor. Si lo deseas, puedes añadir pollo cocido a la pasta con berenjena. Además...
Este saludable plato de pasta, con un delicioso sabor y textura gracias a una salsa dulce de cebollas salteadas, albahaca fresca y abundante coliflor tierna, se puede preparar en tan solo...
Los pierogi (en polaco), utilizados como base para ensaladas, son un plato bastante sencillo elaborado con un ingrediente preelaborado. Sin embargo, los cocineros caseros experimentados suelen evitar los pierogi preelaborados y los preparan ellos mismos. Para...
Las salsas para pasta son un arte culinario, y perfeccionarlas nunca es aburrido. Los rigatoni, esos tubos cortos de pasta italiana, son perfectos para impregnar las salsas. En...
La pasta italiana con berenjena, carne molida, salsa marinara y mozzarella es el relleno perfecto para una deliciosa quiche. Prepara cada ingrediente por separado: hierve los capellini,...
Aunque en Italia llamamos a los ñoquis "albóndigas", siguen considerándose pasta. Y como cualquier pasta, combinan a la perfección con cualquier salsa y verdura. Además de que los ñoquis pueden ser simplemente...
Los timbales se convirtieron en la joya de la corona de la alta cocina francesa en la corte real en el siglo XVIII. En aquella época, preparar timbales se consideraba un signo de buen gusto y de ideas culinarias progresistas. El término en sí...
La armoniosa combinación del aderezo francés para ensaladas y el plato italiano impresionará a los amantes de la pasta. La salsa es un componente esencial de las recetas de lasaña y se elabora con mayor frecuencia a partir de...
Esta jugosa y deliciosa pasta con verduras y queso fue creada por la chef italoamericana y presentadora de "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Es rápida y fácil de preparar y se puede servir...
Como era de esperar, a juzgar por su nombre, este plato tiene un marcado sabor a limón. Además de la tilapia, el salmón combina bien con estos ingredientes. Experimentando con los sabores, puedes lograr...
Esta mezcla de lasaña y espagueti con salsa de tomate es un almuerzo reconfortante ideal. Usando pasta cocida sobrante y salsa de tomate preparada, este guiso se puede hacer muy...
Dos platos contundentes combinados en una comida completa: esta nueva y emocionante variante encantará a tus invitados. Con cada bocado, podrás disfrutar tanto del delicioso pastel de carne como de la lasaña con queso y salsa.
Este sencillo plato encierra una explosión de sabores. El pollo se marina en una salsa griega de limón, ajo y orégano. Las pasas, las aceitunas y el queso feta le dan un toque de distinción a este cuscús israelí.
El cuscús israelí, o ptitim, tiene poco en común con el cuscús árabe. Es más bien un plato de pasta, lo que lo convierte en un excelente ingrediente principal para platos contundentes...
Fra Diavolo, que se traduce del italiano como "Hermano Diablo", es una pasta italiana picante con mariscos. Recibe su nombre del héroe bandido italiano Michele Pezza, apodado...
Los espárragos le dan un toque vibrante a este clásico sencillo y rápido para cualquier día de la semana. Las finas tiras verdes combinan a la perfección con los fettuccine y le aportan un toque de color a la pasta.
La lasaña es uno de los platos italianos más populares del mundo. Aunque sus orígenes se remontan a la antigua Roma, la lasaña en su forma moderna se conoce desde el siglo XIV. El plato consiste en...
En la gastronomía estadounidense, el Mac and Cheese no es solo macarrones cubiertos de queso, sino un auténtico guiso en una salsa de queso...
Traducido del dialecto italiano, el nombre del plato romano "cacio e pepe" significa "queso y pimienta". Basándonos en esto, no es difícil adivinar cuáles son los ingredientes principales. Añadiendo agua,...
Los manicotti son rollos de pasta italianos con forma de tubo ancho, rellenos de diversos quesos o carnes y horneados con salsa. Esto...
Los espaguetis se originaron en Nápoles, y Antonio Viviani les dio su nombre. La palabra italiana "spaghetti" se refiere únicamente a un tipo específico de pasta italiana. Anteriormente, los espaguetis eran 50...
Convierte los fideos ramen en plato principal utilizando la técnica de salteado, friendo los fideos con pollo, verduras y especias, para un almuerzo delicioso y sustancioso de inspiración asiática.
¡Prepara ñoquis italianos el día 29 de cualquier mes, coloca una moneda debajo del plato y pide un deseo! Esto es precisamente lo que hacen algunas personas en países latinoamericanos, creyendo que...
Es poco probable que encuentres a alguien que no haya oído hablar de la lasaña, el guiso tradicional italiano. Si bien los griegos y los escandinavos, cuyas cocinas incluyen platos similares desde hace mucho tiempo, también pueden reclamar el origen de este plato.
El cacciatore, un plato vibrante y sabroso, es originario de Italia. Así es como los cazadores preparaban la caza que habían conseguido. Y en el mundo actual, cuando la caza ya no es necesaria, el pollo común...
Si alguien sabe lo que significa la comida deliciosa, son los italianos. La cocina italiana es merecidamente popular en todo el mundo. Muchos de los platos de este país se basan en diversas...
Los macarrones con queso son un plato clásico y, podríamos decir, cotidiano en Estados Unidos. Así que, tarde o temprano, alguien tenía que encontrar la manera de aprovechar las sobras para hacer sándwiches. La idea resultó ser...
Pasta sustanciosa cocinada a fuego lento en vino tinto Chianti y salteada con sabrosa salchicha italiana y frijoles blanqueados. Dos tipos de queso, parmesano y mascarpone, le dan el toque justo de cremosidad al plato.
¿Pastel de macarrones? ¿Con base de carne picada? ¿Suena tentador? ¡Pues anímate! Una nueva combinación de ingredientes conocidos en un formato práctico. Una sofisticada mezcla de varios quesos con salsa de tomate y albahaca...
Saltear es un método de cocción en el que la carne y las verduras se fríen rápidamente en una sartén caliente con poco aceite. Los fideos asiáticos populares como el udon se preparan de esta manera...
Preparar auténticos fideos asiáticos requiere esfuerzo, pero el resultado vale la pena. La combinación original de salsas, condimentos exóticos y mariscos es una excelente opción para sorprender a tu familia.
























































