Recetas de platos principales con verduras y setas

Convierte los macarrones con queso tradicionales en una comida completa, rica en fibra y proteínas. Esta receta incluye macarrones con queso, trozos de pechuga de pollo sellada y escaldados...

Si te encanta la pasta con salsa de queso, sin duda apreciarás esta versión con ñoquis italianos en lugar de la pasta tradicional. Bolitas de masa de patata suaves recubiertas de una rica...

Sirve estos champiñones rellenos festivos como aperitivo o guarnición, impregnados del sabor vibrante del tomillo, la cebolla, el comino y el vermut. No es necesario quitar los tallos de los sombreros; simplemente recórtalos.

¿Quieres darle un toque más festivo a tu ensalada de patatas? ¡Prepárala con patatas moradas! Esta guarnición le dará un toque vibrante a tu cena y seguro que será todo un éxito, porque además de...

Las verduras salteadas son increíblemente populares para las cenas entre semana. Vienen precortadas y envasadas, así que solo tienes que echarlas a la sartén. Pero con esta receta...

Esta pasta rápida con salsa de queso y tomate se puede servir como plato vegetariano principal o como guarnición para carne o pollo. Para prepararla, necesitarás queso blando...

Aprovecha tu tiempo libre en la cocina para preparar una cena rápida para un día de trabajo ajetreado, lista para disfrutar en minutos sin complicaciones. A diferencia de...

En un fin de semana libre, saca tu olla más grande y empieza a cocinar una gran cantidad de chili. Todo el tiempo que le dediques valdrá la pena durante la semana, cuando te des cuenta de que...

Si prefieres comprar comidas congeladas en bolsas para poder preparar la cena fácilmente en cualquier momento, te encantará la idea de preparar tus propias comidas congeladas...

Para esta receta, la cabeza de coliflor se corta en cuartos en lugar de en los ramilletes habituales. En primer lugar, esto hace que el plato vegetariano tenga una presentación más atractiva. En segundo lugar, los trozos grandes...

La hermosa palabra italiana "Primavera" (primavera) se puede usar para describir no solo la famosa pasta, sino también cualquier plato al que se le añadan verduras jugosas y que se llene de colores verdes primaverales, por ejemplo,...

El pastel de pastor tradicional se elabora con un relleno de cordero que se cuece a fuego lento en una sartén con champiñones y verduras hasta que se forma una salsa espesa, y luego se cubre con una capa gruesa de...

No esperes a que hierva el agua para la pasta; ¡cocínala como si fuera risotto! Cocina la pasta penne a fuego lento, absorbiendo el caldo de pollo poco a poco hasta que esté completamente cocida.

Calabaza asada y panceta crujiente se combinan a la perfección en esta cazuela de pasta con salsa de tomate y una cobertura de queso Asiago. La pasta rica en verduras no es solo...

Este guiso saludable está repleto de sabor y fibra. Trozos de pechuga de pollo, col rizada y alcachofas en rodajas se hornean en una rica y cremosa salsa de parmesano bajo...

El lomo de cerdo se frota con una mezcla de especias que contiene cilantro molido, se fríe rápidamente en la sartén hasta que quede crujiente y se termina de cocinar en el horno. La carne queda increíblemente tierna y jugosa. Y...

Frota el filete de salmón con una mezcla de pimentón, pimienta de cayena, tomillo y sal, y fríelo en la sartén hasta que esté crujiente. Sírvelo con puré de patatas saludable y bajo en calorías. Parte...

Este curry tailandés se prepara con tofu, calabaza, judías verdes y pimientos, cocinados a fuego lento en una salsa sabrosa y aromática hecha con pasta de curry rojo y leche de coco. Para preparar el plato...

Todos los amantes de la alimentación saludable solo necesitan hacerse amigos de un espiralizador, un cortador de verduras que les permitirá a usted y a sus seres queridos disfrutar de una variedad de fideos vegetales. La estrella de este...

Para preparar esta deliciosa y saludable cena, las chuletas de lomo de cerdo con hueso se fríen rápidamente en la sartén y luego se terminan con repollo y manzanas. Antes de freír...

Este plato típico asiático es increíblemente fácil de preparar, delicioso y ligero. Además, se prepara en menos de media hora. El filete de salmón se fríe en sartén y se sirve con col al vapor.

Este sencillo plato de sartén, rápido de preparar, es perfecto para una cena después del trabajo. La col rizada se saltea con salchicha andouille picante para obtener un sabor sabroso, pero...

Este saludable bol de atún con arroz integral está repleto de verduras y un sabor vibrante, gracias a una salsa de yogur ligeramente ácida y una batata asada con cúrcuma. Se puede preparar con ingredientes frescos o...

La col está deliciosa fresca en una ensalada de col, pero cuando se cuece a fuego lento en trozos grandes en una salsa de tomate con vino blanco, esta verdura se convierte en algo completamente nuevo: simplemente se deshace en la boca...

Pruebe una deliciosa combinación de calabaza, nabos, apio, pimientos, cebollas y champiñones, cocidos al vapor con aromáticas especias orientales envueltos en papel pergamino. Cada porción viene con su propio...

La carne de res quedará jugosa y tierna si se asa entera y se corta en filetes justo antes de servir. Antes de meter la carne al horno, séllala por todos lados hasta que esté dorada.

Cada porción de este plato de inspiración latina se hornea en un envoltorio individual forrado con papel pergamino. Antes de hornear, los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel se marinan durante varias horas en una pasta picante...

Esta receta de hummus utiliza casi todos los ingredientes tradicionales, incluyendo tahini, aceite de oliva y jugo de limón. Pero hay un ingrediente inesperado que resulta muy agradable...

Las remolachas son una de las verduras de invierno más saludables y económicas. A pesar de su aparente sencillez, pueden convertirse en un delicioso aperitivo que sorprenderá incluso al paladar más exigente. Prepárelas al horno...

En esta sustanciosa ensalada, los camarones, las verduras frescas y las verduras cocidas se complementan a la perfección con el vibrante sabor del pesto de rúcula con piñones, limón y parmesano. Esta colorida ensalada sin duda cautivará no solo a...

Los sustanciosos ñoquis de patata y los trozos de salchicha italiana frita hacen de este plato la opción perfecta para un día frío. Pero su verdadero encanto reside en la humilde col. Le aporta un toque de jugosidad al plato...

La mantequilla dorada es una excelente manera de infundir a las judías verdes un sabor profundo, rico y con un toque a nuez. En esta receta, la mantequilla se añade a la fritura...

Las coles de Bruselas glaseadas son una guarnición ideal para las fiestas: deliciosas, saludables, espectaculares y un éxito asegurado. Esta receta combina azúcar, jerez y mantequilla para crear...

El aceite de oliva se usa a menudo como ingrediente básico en la cocina, pero en esta receta, el aceite de oliva virgen extra es más que un simple ingrediente secundario. Su sabor afrutado...

Una mezcla de harissa picante, miel, limón y comino combina a la perfección con la dulzura de la calabaza. Simplemente mezcla todos los ingredientes en una sartén y hornea hasta que la calabaza esté bien cubierta.

El pan sin gluten se endurece más rápido que el pan normal, y este guiso es una excelente manera de aprovecharlo, creando un plato nuevo y delicioso a la vez que se ahorra dinero. El strata se suele hornear con pan...

Para preparar pasta alla Norma italiana (pasta con berenjena, tomate y queso) sin gluten, no busques pasta sin gluten en la tienda; ¡usa calabacín en su lugar! Con...

Las patatas ralladas congeladas para freír son muy prácticas, y además obtendrás una tortita de patata súper crujiente que se sirve como sándwich con rosbif en lonchas finas, queso y aros de cebolla...

Los guisantes verdes le dan a la pasta italiana "Cacio e Peppe" con pimienta negra y queso rallado una riqueza vegetal, un sabor más refrescante y una proteína vegetal saludable. Porque la pimienta negra y el queso...

Esta esponjosa tortilla italiana es suficiente para un grupo grande. Combina huevos batidos con queso suizo, jamón finamente picado y guisantes para obtener una tortilla deliciosa y abundante...

Esta versión del estofado de rabo de buey y habas se prepara al estilo jamaicano. El rabo de buey se cuece a fuego lento durante varias horas en una sabrosa salsa hecha con chiles habaneros picantes, jengibre y pimienta de Jamaica hasta que...

Deleite a sus seres queridos con esta abundante cena familiar al estilo italiano. El filete de res frito en sartén, frotado con romero aromático, se corta en finas lonchas y se sirve con algunos...

Aunque la preparación de los canelones rellenos lleva tiempo, este plato merece la pena, ya que resulta muy presentable y es perfecto para...

Este guiso de carne y verduras, espeso y reconfortante, es el plato perfecto para las noches de domingo de invierno. La ventaja de esta receta es que se cocina a fuego lento durante varias horas en una olla de cocción lenta. Puedes...

El salmón a la parrilla se sirve con una salsa ligera de mitades de tomate cherry salteadas con ajo y cebolla dulce en un poco de vinagre balsámico. Los tomates se deshacen literalmente al servirlos, y...

Una vez que pruebes esta jugosa y sustanciosa lasaña vegetariana, te olvidarás por completo de la carne. Está hecha con una rica salsa de tomate y zanahoria, sobre una base de pasta con...

Este lujoso asado es en realidad fácil de preparar. Pida el corte central del solomillo en la carnicería: su grosor uniforme garantiza un asado perfecto. El solomillo se sella primero en...

Estas chuletas "inteligentes" están hechas con bulgur, lo que las hace increíblemente saludables, sabrosas y económicas: para 4 porciones, solo necesitarás 200 gramos de carne molida. Al reducir la cantidad...

El picadillo es un plato popular latinoamericano hecho con carne molida salteada con tomates, especias, pasas y aceitunas. Se puede usar como relleno para tacos y burritos, por ejemplo, o...

Remolachas hervidas servidas con una salsa pesto casera elaborada con perejil, nueces y queso pecorino de oveja. Una increíble combinación de sabores y una preparación sencilla. Este plato también se puede preparar con remolachas rojas comunes...