Congelación: Salteado de pollo y brócoli
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 10
calorías 268, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 17 GRAMO., carbohidratos 26 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 41 mg, sodio 401 mg, azúcar 3 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 10
calorías 268, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 17 GRAMO., carbohidratos 26 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 41 mg, sodio 401 mg, azúcar 3 GRAMO.
Aprovecha tu tiempo libre en la cocina para preparar una cena rápida para un día ajetreado, lista para disfrutar en minutos, sin complicaciones. A diferencia de las comidas preparadas, esta mezcla está hecha con ingredientes de confianza. Trozos de pechuga de pollo y brócoli precocido se mezclan en una bolsa para congelar con una marinada asiática de salsa de soja, zumo de naranja y especias, y luego se congelan. Nada reconforta más en un día de trabajo que saber que tienes una cena prácticamente lista para comer esperándote en casa.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 tazas de jugo de naranja
- 0,5 tazas de salsa de soja ligeramente salada
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de aceite de sésamo oscuro
- 5 cm de raíz de jengibre, pelada y rallada.
- 6 tazas de floretes pequeños de brócoli
- 600 g de pechugas de pollo sin piel ni hueso, cortadas en trozos de 1 cm.
- Arroz blanco cocido, cebolletas picadas y semillas de sésamo tostadas para servir.
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: zumo de naranja, salsa de soja, Miel, almidón, aceite de sésamo, raíz de jengibre, brócoli y col, pechugas de pollo, arroz, cebollas verdes, sésamo
Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón grande apto para microondas, combine el jugo de naranja, la salsa de soja, la miel, la maicena, el aceite de sésamo, el jengibre, 1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra recién molida. Agregue el brócoli y mezcle bien. Cubra con film transparente y cocine en el microondas. Cocine hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente, pero aún de un verde brillante, aproximadamente 4 minutos. Retire el film y deje enfriar las verduras por completo.
- Coloca el brócoli y la marinada en una bolsa de plástico grande con cierre hermético y añade el pollo. Saca la mayor parte del aire y cierra la bolsa. Mezcla suavemente para que el pollo se impregne bien con la marinada. Congela hasta el momento de cocinar. Descongela en el refrigerador al menos 24 horas antes de cocinar.
- Coloca el pollo, el brócoli y la marinada en una sartén grande y calienta a fuego alto. Cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 12 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Reparte el pollo y el brócoli equitativamente en cuatro platos. Sírvelos con arroz, adornado con cebolletas y semillas de sésamo.
Categorías:
Recetas similares
