Receta detallada para preparar el plato con fotos.
Recetas de platos principales con verduras y setas
Brócoli asado en floretes y alcaparras, cubierto con queso parmesano, jugo de limón y aceite de oliva.
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Una receta de bok choy de inspiración asiática como guarnición. El bok choy, los champiñones shiitake, el ajo y la jícama se cuecen a fuego lento en caldo de pollo. Se le añade sake y salsa de ostras.
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Pescado al vapor al estilo asiático: una receta detallada...
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Una tortilla de tofu con papas fritas y pimientos. Servida como ensalada tibia sobre una tortilla. Este plato es perfecto para el desayuno.
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Una receta de guarnición elaborada con coliflor asada y alcachofas de Jerusalén, aromatizada con comino y pimienta de cayena.
Una receta para una guarnición de coles de Bruselas asadas rociadas con melaza de granada, cubiertas con avellanas, granada y ralladura de lima y naranja.
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Esta cena rápida y saludable rebosa sabor. La coliflor se cocina con almendras, pasas y cilantro aromático, y se termina con un toque refrescante de zumo de limón recién exprimido.
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