Recetas de platos principales de carne

Los mejores pimientos rellenos no solo son deliciosos, sino también mucho más fáciles de preparar que la receta clásica. Ahorrarás más de media hora si prehierves los pimientos en...

Esta versión más ligera del clásico pastel de carne estadounidense se elabora únicamente con carne molida de pavo, en lugar de una mezcla de varias carnes. Gracias a las cebollas fritas y al caldo de pollo cocido a fuego lento...

Este sencillo plato es perfecto para una cena rápida entre semana. Se prepara con chuletas de lomo de cerdo con hueso. Simplemente colóquelas en una bolsa con cierre hermético junto con...

Esta quiche sin masa tiene la cantidad justa de huevos para darle una textura similar a la de una quiche, pero su consistencia se debe a un ingrediente sorpresa: ¡mezcla para panqueques! Esta receta original de quiche del fabricante...

Este jugoso y sustancioso sándwich se prepara con finas lonchas de lomo de cerdo asado, cubierto con cebollas asadas y pimientos Fresno encurtidos caseros. Antes de hornearlo, el lomo de cerdo se ata con hilo de cocina y luego...

Este sándwich premium es perfecto en todos los sentidos: salsa de mayonesa con rúcula, ensalada de col con hinojo, jugoso filete de chuletón a la parrilla y salsa bechamel de Gruyère. La combinación de todos estos ingredientes será especialmente cautivadora.

El relleno de estos sándwiches se elabora con paleta de cerdo asada hasta que se deshace fácilmente a lo largo de la fibra. Antes de hornearla, la paleta entera se marina en una mezcla de especias secas. Si...

Macarrones con queso en una salsa aterciopelada de cheddar y Pepper Jack picante, horneados bajo una crujiente capa de pan rallado panko y tocino frito desmenuzado. Un sabor distintivo y rico...

Dos de los platos más reconfortantes de Estados Unidos se unen en una sola olla: macarrones con queso y chili con carne. Es increíblemente delicioso y sustancioso, repleto de carne, queso fundido y pasta. El chili se prepara...

Agregue salchicha salteada sin tripa a su cazuela de macarrones con queso para obtener una comida sustanciosa y llena de proteínas, mientras que los pimientos y cebollas salteados le añaden un extra...

Las albóndigas jugosas y firmes en salsa de tomate son ideales no solo como plato principal con guarnición, sino también como aperitivo para deleitar a los invitados en una fiesta en casa. Cada albóndiga...

El delicioso cerdo a la barbacoa para este sándwich se puede preparar sin necesidad de encender una parrilla al aire libre. La paleta de cerdo se cocinará a fuego lento durante varias horas en salsa barbacoa en una olla de cocción lenta, lo que dará como resultado una carne deliciosamente jugosa...

Estos sándwiches al estilo chino con cerdo, pepinillos y zanahorias encurtidas, salsa de mostaza agridulce y salsa de chile dulce cautivarán a todos con su combinación de sabores. El relleno es...

Para tener más tiempo libre entre semana para relajarte después del trabajo, prepara una buena cantidad de albóndigas en salsa de tomate el fin de semana y congélalas en recipientes individuales. ¡Las albóndigas son perfectas para...

Cocinar a fuego lento en una olla de cocción lenta durante mucho tiempo hace que esta dura falda de res quede increíblemente tierna y jugosa. Coloque la carne cruda en rodajas en una bolsa junto con los demás ingredientes del chili: frijoles,...

El pastel de pastor tradicional se elabora con un relleno de cordero que se cuece a fuego lento en una sartén con champiñones y verduras hasta que se forma una salsa espesa, y luego se cubre con una capa gruesa de...

El lomo de cerdo se frota con una mezcla de especias que contiene cilantro molido, se fríe rápidamente en la sartén hasta que quede crujiente y se termina de cocinar en el horno. La carne queda increíblemente tierna y jugosa. Y...

Para preparar esta deliciosa y saludable cena, las chuletas de lomo de cerdo con hueso se fríen rápidamente en la sartén y luego se terminan con repollo y manzanas. Antes de freír...

Este sencillo plato de sartén, rápido de preparar, es perfecto para una cena después del trabajo. La col rizada se saltea con salchicha andouille picante para obtener un sabor sabroso, pero...

La carne de res quedará jugosa y tierna si se asa entera y se corta en filetes justo antes de servir. Antes de meter la carne al horno, séllala por todos lados hasta que esté dorada.

Una jugosa chuleta de lomo de cerdo frita, cubierta con una costra de queso picante, se sirve con una ensalada ligera de rúcula, higos secos, hinojo y picatostes con aderezo de limón. Para preparar el cerdo...

Prepara una comida completa en un solo plato: arroz al vapor con frijoles negros picantes, trozos de pollo frito y hierbas frescas. Al elegir el pollo, opta por muslos deshuesados ​​y sin piel: ellos...

Para este plato, puedes usar el bistec de res más económico, aplastándolo primero para asegurar su ternura. Los bistecs se rebozan con pan rallado de chile y se fríen en aceite hasta que estén crujientes y...

El pan sin gluten se endurece más rápido que el pan normal, y este guiso es una excelente manera de aprovecharlo, creando un plato nuevo y delicioso a la vez que se ahorra dinero. El strata se suele hornear con pan...

Las patatas ralladas congeladas para freír son muy prácticas, y además obtendrás una tortita de patata súper crujiente que se sirve como sándwich con rosbif en lonchas finas, queso y aros de cebolla...

El Beef Wellington es un clásico atemporal: es difícil superar la suntuosa combinación de solomillo de ternera, mostaza picante, champiñones ricos en umami y prosciutto, todo envuelto en hojaldre. Deja...

Antes de asarla, la pierna de cordero se rellena completamente con trozos de ajo y se frota generosamente con una mezcla de ralladura de limón, romero y sal. La clave es dejar marinar la carne durante tiempo; lo mejor es dejarla reposar durante...

El lomo de cerdo con hueso siempre luce festivo y es fácil de preparar para una gran reunión, pero esta carne tierna y magra puede secarse fácilmente en el horno. Este problema se resuelve con una receta increíble...

Un lomo de cerdo entero horneado será un complemento espectacular para cualquier cena festiva. Antes de introducir la carne y las verduras salteadas en el horno, dórela por todos lados hasta que esté dorada.

Esta versión del estofado de rabo de buey y habas se prepara al estilo jamaicano. El rabo de buey se cuece a fuego lento durante varias horas en una sabrosa salsa hecha con chiles habaneros picantes, jengibre y pimienta de Jamaica hasta que...

Deleite a sus seres queridos con esta abundante cena familiar al estilo italiano. El filete de res frito en sartén, frotado con romero aromático, se corta en finas lonchas y se sirve con algunos...

Aunque la preparación de los canelones rellenos lleva tiempo, este plato merece la pena, ya que resulta muy presentable y es perfecto para...

Para que las costillas de cordero queden especialmente jugosas y apetitosas, marínelas durante un par de horas en una mezcla de aceite de oliva, vinagre balsámico y hierbas aromáticas. Reserve un poco de esta marinada...

Este guiso de carne y verduras, espeso y reconfortante, es el plato perfecto para las noches de domingo de invierno. La ventaja de esta receta es que se cocina a fuego lento durante varias horas en una olla de cocción lenta. Puedes...

Ina Garten prepara hamburguesas con una mezcla de tres tipos de carne picada (ternera, cerdo y buey) y resultan muy jugosas, con un sabor intenso que combina a la perfección con cebolla frita y tomillo.

Este jamón ahumado deshuesado será el centro de atención de su mesa navideña. Es fácil de preparar y servir, y su sabor es tan magnífico como su presentación. Toda la superficie del jamón está decorada con...

El lomo de cerdo deshuesado (pídele al carnicero que lo aplane o lo abra en forma de mariposa) es ideal para preparar roulade de cerdo. En primer lugar, es una carne tierna...

Este lujoso asado es en realidad fácil de preparar. Pida el corte central del solomillo en la carnicería: su grosor uniforme garantiza un asado perfecto. El solomillo se sella primero en...

Este sencillo pero elegante plato provenzal se cocina completamente en una sartén de hierro fundido: chuletas de lomo de cerdo deshuesadas y fritas, patatas y una ligera salsa de tomate cherry con...

Una mezcla de carne picada de res y cordero, junto con la adición de cerveza negra irlandesa, le da a este pastel de pastor un sabor particularmente rico. Una comida reconfortante maravillosa para un gran domingo...

Estas albóndigas en una pequeña cantidad de salsa de vino se pueden servir como aperitivo con bebidas alcohólicas en una fiesta en casa o como plato principal, quizás con pasta. Las albóndigas en sí están hechas de...

Estas chuletas "inteligentes" están hechas con bulgur, lo que las hace increíblemente saludables, sabrosas y económicas: para 4 porciones, solo necesitarás 200 gramos de carne molida. Al reducir la cantidad...

El picadillo es un plato popular latinoamericano hecho con carne molida salteada con tomates, especias, pasas y aceitunas. Se puede usar como relleno para tacos y burritos, por ejemplo, o...

A pesar de su nombre, este cerdo se cocina al horno, así que puedes disfrutar de su sabor a barbacoa veraniega en cualquier época del año y con cualquier clima. Para prepararlo, necesitarás un caldero que cierre herméticamente...

El solomillo de ternera se marina en aceite de oliva, ajo y mejorana fresca, luego se fríe entero en la sartén hasta que esté dorado, sellando todos los jugos, y se termina...

El satay son brochetas asiáticas en miniatura servidas en palillos de madera que se cocinan rápidamente y desaparecen de la mesa aún más rápido. En esta receta, finas tiras de carne de res (una por brocheta) se marinan en una mezcla...

Las verduras congeladas y enlatadas son una excelente manera de preparar una cena deliciosa y saludable sin tener que esperar a ir al supermercado. Esta receta cocina rápidamente a fuego lento berzas congeladas con...

Esta es una receta básica para hamburguesas de carne, que puedes personalizar con los ingredientes que quieras y servir en el pan que prefieras. Pero lo más importante de una hamburguesa es la carne. Para que quede jugosa...

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso, totalmente naturales, se rebozan en una mezcla de pan rallado, chips de plátano triturados y condimento jamaicano jerk antes de freírlas. La costra resultante es...