Recetas de platos principales de carne

Los aficionados al deporte y a los nachos pueden disfrutar de su botana mexicana favorita con un toque más saludable. En lugar de totopos, usa pimientos de diferentes colores, cortados en trozos pequeños...

Incluso a los amantes de la carne les encantarán estas albóndigas vegetarianas. Son firmes, sabrosas y están repletas de nutrientes. En lugar de carne, las albóndigas están hechas con champiñones fritos y tofu. Huevos...

Estos pimientos rellenos llevan albóndigas desmenuzadas, así que si te sobran muchos, quizás después de unas vacaciones, ahora es el momento de darles una segunda vida. Se utilizan tomates frescos para prepararlos...

En lugar del arroz tradicional que se usa para los pimientos rellenos, esta receta utiliza pasta orzo, que se asemeja al arroz en forma. Hiérvala y mézclela con cordero molido, añadiendo abundante...

Dale más color a tu cena y prepara estos deliciosos pimientos rellenos multicolores. Elige entre pimientos rojos, amarillos, naranjas y verdes: ¡cuanto más color, más divertido!

El sabor especial de estos rollitos de col proviene de la salsa agridulce de tomate, que se elabora con tomates triturados, vinagre, azúcar y ajo frito. Prepárala primero, como parte de esta receta...

Estos rollitos de col cautivarán a todos con su sabor increíblemente rico, ya que el relleno, además de una mezcla de carne de cerdo y res molida, incluye tocino frito, trozos de jamón ahumado, arroz y especias aromáticas, entre otros...

Las salchichas alemanas bratwurst fritas en sartén con repollo son una cena rápida y deliciosa, llena de sabor. La adición de repollo picado...

Para preparar este delicioso salteado asiático, necesitarás arroz cocido. Puedes usar sobras, como las de la cena de anoche, y convertirlas en un plato completamente nuevo. En una sartén...

Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste la lasaña italiana, un guiso de varias capas repleto de salsa de carne, muchísimo queso y, por supuesto, muchas calorías. Esta receta te ayudará a preparar este delicioso plato...

Los rollitos de col en salsa de tomate son un plato casero sustancioso y delicioso en todo su esplendor. Son bastante sencillos de preparar, pero se necesita tiempo para envolver cuidadosamente todo el relleno en hojas de col. Para hacer las hojas...

El ingrediente secreto de este plato es el tiempo (aunque el tomillo probablemente también influya). Deja que el cerdo se cocine a fuego lento en una salsa de tomate con verduras, especias y vino tinto durante un par de horas, y te sorprenderá el resultado.

El filete T-bone es un corte tierno de solomillo y lomo, separados por un sabroso hueso en forma de T. Ideal para asar a la parrilla, es igualmente delicioso cocinado a la plancha.

Las judías verdes frescas se mezclan con aceite de oliva, tocino picado y cebolla, y se hornean hasta que estén crujientes. Junto con la cebolla, el tocino aporta un...

Este plato para dos es perfecto para una cena romántica en una ocasión especial. Los filetes a la parrilla se sirven con patatas gajo doradas al horno y una deliciosa salsa holandesa, adornados con...

Un molde para pasteles con forma de corazón y un agujero en el centro no solo sirve para hornear dulces, sino también para preparar una deliciosa lasaña para el Día de San Valentín. Sigue esta receta paso a paso para...

Esta receta te ayudará a freír el filete mignon de una forma tan deliciosa que te quedará como en un restaurante de carnes de lujo. Para freírlo, usa una sartén de hierro fundido curada, que también es apta para horno. Para...

Las chuletas de lomo de cerdo deshuesadas naturales son un plato perfecto para el día a día, tanto para ocasiones especiales como para el consumo diario. Una freidora de aire las cocinará en minutos sin añadir exceso de grasa, garantizando que las chuletas...

La receta utiliza chuletas gruesas de lomo de cerdo, cortadas de manera que cada pieza tenga dos costillas. Las chuletas se frotan con una mezcla de pimienta negra molida, azúcar moreno y ahumado...

Las piernas de cordero horneadas según esta receta quedan especialmente jugosas, especiadas y cubiertas con una deliciosa costra crujiente. El proceso de cocción se divide en dos días. El primer día, se marina...

Las costillas de res estofadas en vino tinto son un plato exquisito, sorprendentemente fácil de preparar y que gusta a todo el mundo. No requieren marinado.

Este plato utiliza lomo de cordero deshuesado, cortado en 8 a 10 chuletas, que se frotan con una mezcla de especias de orégano, romero y tomillo antes de freírlas. La tierna carne se cocina rápidamente...

Las coles de Bruselas se asan a la parrilla con lonchas de beicon. Para ello, necesitarás una cesta para asar (o una rejilla para asar con agujeros pequeños). El beicon rellena las coles de Bruselas...

Esta guarnición de coles de Bruselas debe su fantástico sabor a la panceta frita y la reducción de balsámico, que luego se mezclan con las verduras cocidas. Tritura las coles de Bruselas en un procesador de alimentos...

La musaka griega por capas es una fusión de sabores y una impresionante mezcla de aromas. Esta receta de musaka se hornea con acelgas, lo que le aporta jugosidad y un toque saludable. Se prepara...

Asa un lomo de cerdo entero en el horno y sírvelo con una guarnición de pastel de verduras. Antes de hornearlo, dora el lomo por todos lados en una sartén y úntalo con una mezcla de granos...

Un plato perfecto para el clima frío, reconforta con su sabor y aroma especiado. Este estofado de ternera se sirve con verduras de raíz asadas, como cebolla roja, zanahorias, chirivías, nabos y...

Incluso un corte económico como las costillas de res puede usarse para crear un delicioso plato navideño con una exquisita variedad de sabores y aromas. Para preparar este plato, necesitarás costillas de res con...

El stracotto es un guiso tradicional italiano con verduras, increíblemente tierno y delicioso. Este plato se prepara con la paleta y el cuello de res, que primero se sellan enteros...

El cerdo asado se puede servir como plato principal con una variedad de guarniciones, o utilizarse en sándwiches o shawarma. La receta utiliza una paleta de cerdo entera y deshuesada.

La braciola es un pastel de carne italiano que impresionará a tus invitados por su presentación y sabor. Es fácil de preparar con un relleno que no requiere cocción y filete de falda...

Una cena de domingo de invierno es el momento perfecto para agasajar a tus seres queridos con un cassoulet, un guiso francés reconfortante y aromático que requiere bastante tiempo de preparación y se elabora a lo largo de dos días.

Este asado festivo se prepara con un jugoso lomo de res sobre las costillas, generosamente sazonado con una mezcla de sal y pimienta y horneado durante un par de horas. Mientras se hornea, agregue...

Una receta sencilla para una deliciosa carne navideña que puedes preparar incluso sin experiencia asando. Se utiliza un corte grueso de carne de res: costilla de res con hueso. Antes de asar...

La Navidad y el Año Nuevo son una época para platos especiales, manjares y productos nuevos con los que nos encanta sorprender y mimar a nuestros seres queridos. También es una gran oportunidad para experimentar las tradiciones de otros países sin salir de casa.

Este lujoso asado consiste en un lomo de res con hueso relleno de espinacas aromáticas con ajo, champiñones salteados y cubos de brioche cremoso, atado y horneado...

El filete Porterhouse es apreciado por su tamaño (un filete alcanza para cuatro personas) y por su combinación de solomillo y lomo de res, separados por un hueso que le aporta mucho sabor. Este filete se sirve...

Este festivo lomo de cerdo asado impresionará a sus invitados por su presentación y su excepcional sabor. Puede encargar el lomo a un carnicero o preparar varios usted mismo...

Este plato es perfecto para las fiestas. El solomillo de ternera es increíblemente jugoso y, lo más importante, fácil de preparar, así que incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina, seguro que impresionarás a tus invitados.

Este asado de cerdo con glaseado agridulce de granada es un plato verdaderamente festivo que realzará tus cenas de Año Nuevo y Navidad. Elige lomo de cerdo con hueso para este asado: le dará a tu...

Este asado festivo utiliza un gran trozo de lomo de cerdo, que se deja en remojo durante toda la noche en una salmuera con miel y especias. Para darle al asado un aspecto rico y ligeramente tostado...

Las patatas dos veces horneadas son siempre un aperitivo popular en las reuniones familiares: el aroma de las patatas crujientes recién horneadas es difícil de resistir. Por eso...

El costillar es un corte grande de carne de res proveniente del lado más grueso del hueso, asado entero y que generalmente se sirve en festividades importantes, como Año Nuevo o Navidad. El corte está cubierto de grasa...

Este plato se prepara con finas hamburguesas de paletilla de cordero natural. La carne se frota con aceite de oliva, sal, pimienta negra y menta seca, y se fríe en la sartén durante...

Si quieres impresionar a tus invitados con un plato de carne único, prepara un lomo de cerdo entero relleno de frutos secos. Al cortarlo, el lomo tiene un aspecto muy impresionante y su sabor...

El lomo de res asado a la parrilla luce muy festivo y llena la casa con deliciosos aromas especiados. Antes de asarlo, la carne se frota con una mezcla de ajo, tomillo fresco y aceite de oliva y...

La salsa barbacoa hawaiana tiene un sabor dulce similar al teriyaki. Combínala con jengibre, ajo y vinagre de manzana, y cocina a fuego lento costillas de cerdo sazonadas con chile en esta mezcla.