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Recetas de platos principales de carne


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Chuletas de cerdo naturales con cúrcuma y bok choyVistas: 3 249

Esta receta utiliza chuletas de cerdo naturales o filetes de lomo de cerdo sin hueso. Frótelos con cúrcuma para obtener un impresionante color dorado y un sabor delicioso, y fríalos en la sartén...

Lomo de cerdo, cerdo, bok choy, salsa de pato, salsa de pescado, vinagre balsámico, chile Fresno, cúrcuma...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 530
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Buddha Bowl con quinoa y cerdo tailandésVistas: 2.771

Este Buddha Bowl está repleto de sabor asiático y de los ingredientes más saludables, incluyendo quinoa rica en proteínas, edamame y zanahorias frescas peladas con un pelador de verduras...

Quinoa, lomo de cerdo, cerdo, salsa de chile, mantequilla de cacahuete, salsa de soja, zumo de lima, edamame, zanahorias, brotes de soja, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 500
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Chuletas de Cuaresma con cuscús "Confetti" al estilo turcoVistas: 2.871

Las hamburguesas están hechas con carne molida y condimento marroquí ras el hanout, que les aporta encantadores sabores orientales. Sírvelas con cuscús Confetti. Además de cereales integrales...

cuscús, carne picada, albaricoques secos, pimiento, cebolla, zumo de limón, menta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 490
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Huevos a la florentina sobre tortitas con filete de terneraVistas: 5.427

Los huevos a la florentina se diferencian de los más famosos huevos Benedict por llevar una capa de espinacas en lugar de jamón. Un panecillo inglés cortado por la mitad y frito se cubre con espinacas escalfadas y luego...

huevos, carne de res, espinacas, vinagre de vino, jugo de limón, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 790
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Filete con salsa de pimientos dulces y coliflor asadaVistas: 1.031

Este plato utiliza filete de flanco, un corte económico pero sabroso que se obtiene de la parte inferior del vientre del novillo. Se caracteriza por su fibra gruesa y su rico sabor a carne de res que se puede apreciar en...

Carne de res, coliflor, apio, pimiento morrón, aceitunas, vinagre de vino, ajo granulado, pimentón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 450
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Pasta marroquí con garbanzos y estofado de terneraVistas: 3 210

Date un capricho y comparte con tus seres queridos un plato rápido y fácil de inspiración marroquí. Pasta de garbanzos hervidos mezclada con un guiso de carne picada. Pasas, ras el hanout,...

garbanzos, carne picada, pimiento, pasta de tomate, pasas, menta...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 640
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Chuletas de cerdo naturales con harina de maíz y calabaza y acelgas arcoíris.Vistas: 1.466

Estas chuletas de lomo de cerdo natural se fríen en la sartén en minutos, quedando doradas, jugosas y tiernas: una solución perfecta y sin complicaciones para una cena festiva. Para prepararlas...

Lomo de cerdo, cerdo, sémola de maíz, queso pepper jack, puré de calabaza, acelgas, salvia...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 660
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Hamburguesas de pavo Tikka MasalaVistas: 1.419

Las hamburguesas al estilo indio se preparan con una hamburguesa de pavo y se sirven con patatas salteadas en mantequilla y guisantes. Su exquisito sabor oriental con un toque ligeramente picante proviene de...

Papas, guisantes, cebolla morada, vinagre de vino, pavo molido, cilantro, comino, mantequilla, panecillos para hamburguesa, mayonesa...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 640
Cazuela de carne con latkesVistas: 1 253

En este guiso, las tortitas de patata judías (latkes) sirven como una deliciosa y crujiente cobertura, que se extiende sobre la salsa de carne antes de hornear. Puedes freír las latkes...

Carne de res, cebolla, zanahoria, apio, vino tinto, azúcar morena, pasta de tomate, pulpa de tomate, caldo, romero, manzanas, calabaza moscada, hojuelas de pimiento rojo, perejil...
Tiempo: 4 horas 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8
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Bol de arroz integral con quinoa, brócoli y bistecVistas: 3 121

Un tazón grande lleno de una base de granos, col rizada jugosa y rebanadas de delicioso bistec de res es delicioso, saciante y saludable. Para la base, combine arroz integral cocido con quinoa...

Salsa de ostras, aceite de sésamo, carne de res, arroz integral, quinoa, col rizada, brócoli, cebolletas, raíz de jengibre, ajo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 550
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Raviolis de calabaza en salsa de champiñones con pancetaVistas: 1.787

Prepara una deliciosa cena vegetariana con ravioles de calabaza comprados en la tienda, incluso un clásico navideño. Hierve los ravioles hasta que estén tiernos y mézclalos...

Raviolis, setas ostra, panceta, tomillo, caldo, mantequilla, queso parmesano, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 580
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Huevos al horno con polenta cajúnVistas: 1.383

Un plato delicioso, saludable y nutritivo, repleto de fibra, proteínas y carbohidratos esenciales. Prepáralo para el desayuno o la cena y disfruta del delicioso aroma que desprende...

kupaty (salchichas para freír), pimiento morrón, apio, cebolletas, ajo, condimento cajún, puré de tomate, polenta, huevos, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 460
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Guiso de alubias blancas con salchichasVistas: 2.528

Si buscas una cena italiana rápida, sustanciosa y deliciosa, este guiso es la solución. Se prepara en tan solo media hora, pero tiene un aspecto tan apetitoso que parece que lleva horas cocinándose a fuego lento. Este rico guiso incluye...

Cebollas, ajo, vino tinto, caldo, pulpa de tomate, alubias blancas, kupaty (salchichas para freír), rúcula, albahaca, queso parmesano...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 630
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Chuletas de cerdo naturales con plátanos fritos cubanosVistas: 2.164

Este plato rebosa de vibrantes sabores caribeños, que incluyen lima, comino, orégano, ajo, salsa picante y plátanos maduros fritos como acompañamiento. Frota la mezcla de especias sobre el plátano natural...

Plátano macho, pimiento morrón, cebolla morada, ajo, lima, orégano, comino, lomo de cerdo, salsa picante...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 500
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
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Fideos Dan-danVistas: 3.629

Los fideos dan dan chinos son fideos de huevo hervidos, bañados en caldo y cubiertos con verduras y carne. Son muy picantes, ricos en sabores intensos y uno de los platos favoritos de todos.

Fideos de huevo, fideos de cristal, bok choy, pepino encurtido, raíz de jengibre, vinagre balsámico, salsa de soja, aceite de sésamo, cebolletas, aceite de chile, carne de cerdo picada, semillas de sésamo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Filete con salsa de mantequilla y jengibreVistas: 940

Este plato de inspiración asiática utiliza filete de solomillo, un corte de carne de res de la cadera que es magro, firme y rico en sabor, y que se disfruta mejor...

Batata dulce, pimiento shishito, salsa de soja, vinagre de arroz, carne de res, mantequilla, raíz de jengibre, semillas de sésamo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 650
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Pasta cavatelli en salsa de carne con guisantes verdesVistas: 1.754

La salchicha italiana cruda molida es una base excelente para una salsa de carne para pasta italiana. Ya contiene todas las especias necesarias; solo hay que quitarle la tripa y freír la salchicha molida.

kupaty (salchichas fritas), cebollas, pasta de tomate, romero, vino tinto, pasta cavatappi, guisantes, perejil, queso pecorino romano...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 600
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Patatas asadas machacadas con carne asadaVistas: 2 147

La patata se sirve como media patata entera aplanada, cubierta con lonchas de rosbif, queso cheddar fundido, salsa de crema agria y cebolla frita. Esta presentación luce original y elegante, y transformará...

Papas, cebollas, romero, vinagre de sidra de manzana, crema agria, mayonesa, rábano picante, queso cheddar, pepinillos encurtidos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 620
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SauerbratenVistas: 3.098

El nombre de este plato alemán significa literalmente "asado agrio", y con razón: antes de hornearse, la carne se marina durante varios días en una marinada agria hecha con vino y...

Carne de res, zanahorias, apio, vino tinto, vinagre de vino, ajo, tomillo, laurel, pimienta negra, bayas de enebro, clavos de olor...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Lomo de cerdo glaseado con café para un menú saludableVistas: 1.742

Dale al cerdo un sabor único que no dejará a nadie indiferente. Estas chuletas de cerdo magras y naturales se marinan durante varias horas, o mejor aún, durante toda la noche, en una mezcla de...

Lomo de cerdo, carne de cerdo, melaza, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, jengibre molido, tomillo, café...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Espaguetis con jamón y queso brieVistas: 7.789

Para preparar estos espaguetis, necesitarás una crema de brie combinada con chalotas salteadas en vino blanco, mostaza de Dijon y pasta caliente cocida para crear...

Pasta espagueti, chalotas, vino blanco, queso brie, mostaza de Dijon, jamón, perejil, pimienta negra...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 570
Autor:
Filete frito con espinacas cremosasVistas: 2.448

Este plato utiliza un sabroso filete de falda, una excelente opción para cualquier día si quieres disfrutar del rico sabor de la carne de res. La clave está en asarlo a la parrilla...

carne de res, espinacas, queso parmesano, leche, nuez moscada, ralladura de limón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 503
Autor:
Solomillo de cerdo con col guisada y salsa de rábano picante.Vistas: 1.756

El tierno y jugoso lomo de cerdo es un plato perfecto para una cena especial, y una vibrante guarnición de col lombarda estofada hace que la presentación sea aún más impresionante y festiva. El cerdo se frota por todos lados con...

Solomillo de cerdo, cerdo, rábano picante, pimienta de Jamaica, vinagre de vino, sidra de manzana, col lombarda, pasas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 496
Autor:
Chuletas de cerdo naturales con salsa de piña.Vistas: 2 186

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se fríen en sartén durante un par de minutos por cada lado, obteniendo un resultado dorado y jugoso. Se sirven con salsa de piña casera. Para prepararlo...

Lomo de cerdo, cerdo, piña, salsa de verduras, chile jalapeño, jugo de lima, mantequilla de maní, salsa de pescado, cebolla morada, pepinos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 618
Autor: - chef
Lomo de cerdo asado con salsa de mostaza y rebozuelosVistas: 2.066

Un lomo de cerdo entero se frota con una mezcla de especias de mostaza, romero y ajo, y se hornea hasta que esté dorado y jugoso por dentro. Luego, la carne se corta en rodajas finas transversalmente...

Lomo de cerdo, cerdo, setas chantarelas, chalotas, alcaparras, patatas rojas, beicon, col lombarda, manzanas, zumo de naranja, vinagre de vino, brandy, coñac, tomillo, romero...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Cerdo glaseado con cerveza y ensalada de col picanteVistas: 2.499
Contenido de la receta:

Antes de hornear, el lomo de cerdo se marina durante varias horas en una mezcla de cerveza rubia, pimienta de cayena y especias. Vierta inmediatamente un poco de esta marinada en el aderezo de col...

Lomo de cerdo, cerdo, cerveza negra, miel, salsa de soja, repollo, pimiento morrón, zanahorias, pimienta de cayena molida, condimento de cinco especias, almidón...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Cazuela de desayuno con albóndigas de patataVistas: 1.293

Esta receta convierte los Tater Tots en una base deliciosa y sustanciosa para un pastel de desayuno. Lo mejor es que puedes prepararlo la noche anterior y dejarlo reposar toda la noche.

Papas, kupaty (salchichas fritas), cebollas, leche, crema, pimienta de cayena molida, huevos, pimientos morrones, queso cheddar, queso pepper jack...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
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Relleno de tocino y parmesano (guarnición)Vistas: 897

El relleno de pan (o relleno) se considera un acompañamiento esencial para el pavo navideño en la cocina estadounidense, aunque se hornea por separado del ave: de esta manera, se puede preparar mucho más relleno y...

Mantequilla, tocino, cebolla, cebolleta, romero, caldo, huevos, queso parmesano, perejil, pimienta negra, pan blanco...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
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Relleno hawaiano de jamón y piña (guarnición)Vistas: 2 181

Prepara un delicioso relleno de pan al estilo hawaiano para servir como guarnición con tu pavo navideño u otras carnes. El relleno hawaiano es una combinación tradicional de...

Panecillos hawaianos, mantequilla, jamón, cebolla, apio, chile jalapeño, tomillo, salvia, caldo, huevos, piña, azúcar moreno...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
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Pasta penne con judías blancas y cerdo ahumadoVistas: 2259

Pasta con frijoles en un solo plato: sustancioso, delicioso y auténticamente italiano. Si usa frijoles blancos enlatados, el tiempo de cocción será mínimo. Los frijoles se cuecen a fuego lento en su propio...

Pasta penne, ajo, salvia, cebolla, apio, zanahorias, lomo de cerdo, judías blancas, caldo, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 520
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Costillas de cordero en salsa persaVistas: 3.522

La persillade francesa es una aromática mezcla de perejil fresco picado y ajo. Combinada con ralladura de limón, constituye un acompañamiento maravilloso para el cordero asado...

cordero, ralladura de limón, ajo, perejil...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Cerdo con arroz salvajeVistas: 1.687

Esta deliciosa y nutritiva ensalada, repleta de ingredientes saludables, se sirve como plato principal con finas lonchas del lomo de cerdo más tierno. La ensalada incluye arroz salvaje cocido,...

Solomillo de cerdo, mezcla de ensalada, arándanos secos, nueces pecanas, arroz salvaje, zanahorias, canela...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 433
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Chuletas de cerdo glaseadas con miel natural y puré de boniato.Vistas: 1.735

Utilizamos chuletas de lomo de cerdo con hueso natural. Se cocinan rápidamente y quedan jugosas y tiernas. La clave es no cocinarlas demasiado y retirarlas del horno inmediatamente, donde...

Lomo de cerdo, batata, jugo de naranja, condimento cajún, salsa Worcestershire, tomillo, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 492
Categorías: Platos principales, Carne, .
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Salchichas Bratwurst con croquetas de patataVistas: 1.881

Las salchichas bratwurst fritas con patatas y chucrut son un delicioso almuerzo al estilo alemán que se puede convertir fácilmente en un delicioso aperitivo para acompañar la cerveza combinando patatas con chucrut y...

kupaty (salchichas fritas), patatas, chucrut, mostaza integral, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 637
50 recetas de salteados

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Añade variedad a tu menú con estos sencillos platos salteados.

Autor: - chef famoso
Huevos escoceses con salsa de mostazaVistas: 1.822

Una forma interesante y deliciosa de cocinar huevos de gallina. Hierve los huevos hasta que estén medio cocidos, pélalos, envuélvelos en una gruesa capa de carne picada, pásalos por pan rallado y fríelos en...

Huevos, kupaty (salchichas para freír), carne de cerdo molida, perejil, estragón, harina, leche, pan rallado panko, mayonesa, mostaza, jugo de limón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
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Solomillo de cerdo con manzanasVistas: 2.749

El lomo de cerdo es la opción perfecta para una cena rápida y deliciosa. Se asa entero y es muy fácil: solo hay que frotarlo con especias y colocarlo en una sartén caliente. La clave está en asegurarse de que este corte magro no...

Solomillo de cerdo, especias para pastel de calabaza, manzanas, mantequilla, chalotas, cebada perlada, perejil, sidra de manzana, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 474
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Filete de cerdo con calabaza y salviaVistas: 1.752

Este plato lleva filetes de lomo de cerdo con hueso. Un marinado rápido en salmuera de salvia picante hace que la carne quede aún más jugosa y sabrosa. Fría el cerdo en la sartén y sírvalo...

Azúcar moreno, salvia, lomo de cerdo, calabaza, nuez moscada, caldo, limón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 612
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Espaguetis con panceta y garbanzosVistas: 1.099

Lo más destacado de esta pasta son los crujientes trozos de panceta ahumada frita. Empieza a cocinarla mientras se cuece la pasta, ya que la grasa que suelta la panceta es un excelente aderezo.

Pasta espagueti, panceta, ajo, pimiento jalapeño, garbanzos, perejil, queso parmesano, queso grana padano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 743
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Hamburguesa de ternera con chucrutVistas: 3.378
Contenido de la receta:

Esta hamburguesa lleva falda de res, un corte económico del diafragma del buey, apreciado por su sabor. Antes de freírla, la carne se marina entera en aceite seco...

Semillas de mostaza, bayas de enebro, pimienta negra, pimienta de Jamaica, laurel, canela, raíz de jengibre, carne de res, mayonesa, kétchup, rábano picante, vinagre de vino, salsa Worcestershire, chalotas, chucrut, semillas de alcaravea, queso suizo...
Tiempo: 3 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Puré de patatas con salchicha y brócoliVistas: 2.345

Un plato rápido y sabroso para una noche entre semana. A los niños les encantará, ya que combina muy bien con salchichas fritas y puré de patatas. Para cocinarlo más rápido, usa el microondas mientras...

papas, salchicha, mantequilla, brócoli, chucrut, leche, mostaza integral...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 491
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Albóndigas de queso grandes al estilo italianoVistas: 5.375
Contenido de la receta:

Estas deliciosas y jugosas albóndigas de carne molida están literalmente rellenas de queso. Primero, se mezcla queso parmesano rallado con la carne molida, luego cada albóndiga se rellena con una bola de mozzarella bocconcini y después...

Pan italiano, leche, huevos, carne molida, perejil, queso parmesano, ajo, hojuelas de pimiento rojo, queso mozzarella, puré de tomate, albahaca, queso ricotta...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, Sopas, Carne, .
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Sopa de cerdo desmenuzadoVistas: 2.690
Contenido de la receta:

El mejor corte para esta sopa es la paleta de cerdo con hueso, que, después de una cocción lenta prolongada en un caldo de tomate y pollo, literalmente se deshace en grandes fibras; esto es desgarrado...

Tocino, cebolla, ajo, pasta de tomate, pimentón, condimento cajún, condimento de chile, paleta de cerdo, vinagre de sidra de manzana, melaza, tomates asados, caldo, frijoles blancos, pan blanco, mantequilla, salsa de verduras, cebolletas, perejil...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Sopa de filete de quesoVistas: 1.622

Esta sopa se inspiró en el popular sándwich americano de filete de queso de Filadelfia, un pan enorme relleno de rebanadas de filete de res y una generosa cantidad de queso fundido. Igual que...

Cebolla, harina, cebolla en polvo, ajo en polvo, carne de res, caldo, queso americano, pan blanco, cebollino, perejil...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Estofado de bullabesaVistas: 2 194

Booya es un guiso o sopa espesa, similar a un ragú, que se prepara en el norte de Estados Unidos para grandes reuniones, ferias, celebraciones comunitarias y comidas compartidas. Normalmente se cocina en grandes calderos...

Tomillo, pimentón, canela, caldo, laurel, maíz nixtamalizado, maíz, mantequilla, cebolla dulce, zanahoria, apio, pimiento dulce, jalapeño, ajo, puré de tomate, tomates, muslos de pollo, paleta de cerdo...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
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Papas asadas rellenas de salchichas y repollo guisado.Vistas: 1.474

Servir un plato completo en una sola patata es original, inusual y delicioso. Además, la receta es tan sencilla que resulta perfecta tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Para...

Papas, mantequilla, salchicha, puerros, col rizada, repollo blanco, queso Gruyère, perejil, mostaza, mostaza integral...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 757
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Filete con ensalada de patatas y aderezo ranch.Vistas: 1 133

Un aderezo ranchero hecho con mayonesa, leche agria, especias y hierbas frescas le da un sabor exquisito a este plato. Esta mezcla se unta sobre el filete de falda antes de asarlo a la parrilla, y también se usa para aderezar la ensalada de papa con...

Papas rojas, papas, apio, mayonesa, mostaza Dijon, leche agria, kéfir, salsa Worcestershire, pimentón, cebollino, carne de res, berros, aderezo ranch...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 440

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