Recetas de platos principales de aves

En este plato de pollo, el queso crema cumple dos funciones: proporciona una base cremosa para el relleno de espinacas y alcachofas, y también sirve de base para la salsa de pimientos asados. Rellene la pechuga de pollo con la mezcla...

Cueza a fuego lento pechugas de pollo envueltas en espinacas en un rico caldo de cebolla y vermut, y sírvalas con un cremoso risotto de limón rociado con una fragante y aromática salsa verde de espinacas.

Prueba un sustancioso sándwich con jugosa pechuga de pollo a la parrilla, pesto de albahaca casero y pimientos asados. Antes de asarla, el pollo se marina en una mezcla de hierbas y ajo con vinagre, y...

Aquí tienes un consejo sencillo para una alimentación saludable: "Come el arcoíris". Este colorido salteado con pimientos, maíz, pollo y cebolletas es una excelente manera de seguir...

El ingrediente secreto de este plato es el vermut seco. Si bien funciona de manera similar al vino blanco seco, las hierbas y los botánicos que se utilizan para elaborar el vermut le aportan sabor y...

Para obtener una pechuga de pollo jugosa, fríela en una sartén hasta que esté dorada y luego termina de cocinarla en el horno. Su delicado sabor será el acompañamiento perfecto para una salsa vibrante hecha con...

Las semillas de calabaza son ricas en magnesio, un mineral que puede ser difícil de obtener en cantidades suficientes con una dieta típica. Tuesta las semillas de calabaza con especias que aportan calor, como el comino y...

La pechuga de pollo se hornea en una sola bandeja para hornear con papas, ajo, espárragos y tomates cherry, y un par de minutos antes de que esté lista, todo se espolvorea con queso parmesano rallado y perejil y se fríe en...

Encantadores y coloridos pimientos se mezclan con mantequilla dorada y queso pecorino y se sirven junto con pechuga de pollo asada. En esta receta, tanto los pimientos como el pollo se asan en el horno...

Dale un toque diferente a tu salteado habitual preparándolo con calabacín, tomates, albahaca y tomillo. Marina la pechuga de pollo durante unos minutos en zumo de limón y aceite de oliva antes de freírla.

Si tienes una waflera eléctrica, puedes preparar una variedad de waffles poco convencionales sin necesidad de amasar la masa. Por ejemplo, puedes freír waffles de papa usando papa...

Los ñoquis de patata se cocinan a fuego lento en una salsa cremosa ligera con guisantes, zanahorias, cebollas y apio, y se sirven junto con una jugosa pechuga de pollo al horno. Mantenga el paquete de ñoquis en...

Si te sobran restos de pollo o pavo asado después de las fiestas, úsalos al día siguiente para preparar una ensalada y unos sándwiches deliciosos. Esta ensalada es muy práctica porque los ingredientes...

Triturar ligeramente las patatas fritas Tater Tots en un procesador de alimentos conserva su textura crujiente y las convierte en el acompañamiento perfecto para esta cremosa cazuela rellena de pollo.

Prueba el arroz frito asiático con tiernos trozos de pollo, tortilla y jugosos guisantes chinos en una salsa picante de jengibre. Añade cacahuetes salados picados para darle textura y...

Para preparar este arroz frito con setas shiitake, usa muslos de pollo sin piel ni hueso. Quedarán jugosos incluso si se cocinan demasiado. Sazona el arroz con salsa de soja...

La pasta con forma de conchas, el pollo asado desmenuzado y los champiñones cremini salteados se complementan a la perfección en una salsa de tomate casera. Además, este guiso está repleto de una deliciosa textura cremosa...

La salsa de soja, el jerez, el aceite de sésamo y el jengibre fresco le dan a este salteado un sabor increíblemente potente y complejo. ¡La combinación de brócoli y pollo nunca había sido tan vibrante! Saltea los trozos en...

La endivia amarga y la manzana agridulce se complementan a la perfección en esta deliciosa ensalada con vinagreta de nueces. Sírvela como guarnición de pechuga de pollo a la parrilla, espolvoreada con...

La pechuga de pollo se fríe en mantequilla hasta que esté dorada y se sirve con una salsa de pepinillos, cebolla y yema de huevo, que le da una textura aterciopelada. Se sirve con...

El pollo vindaloo es un curry indio con sabores picantes, dulces y ácidos. La receta del vindaloo proviene de la cocina de Goa, donde fue introducida por los portugueses. Para prepararlo, necesitarás...

El pollo a la veracruzana es una suculenta pechuga de pollo cocinada al estilo mexicano. El pollo se fríe hasta que quede crujiente y luego se cuece a fuego lento hasta que esté tierno con tomates, chiles poblanos...

El ingrediente estrella de esta cazuela de inspiración mexicana es el pollo a la parrilla, cocinado con arroz, tomates, ajo, cilantro y muchísimo queso fundido. El relleno se coloca en capas con tortillas de maíz y se fríe en...

Los cuencos de tortilla comestibles son una forma original y sencilla de servir pollo de una manera divertida. Simplemente enrolla las tortillas como se indica y hornéalas hasta que estén firmes y crujientes.

El pollo a la King es un plato sencillo y sustancioso, preparado con trozos de pollo, champiñones y especias en una rica y cremosa salsa de jerez. Se suele servir con arroz, fideos, pan, tortitas o volovanes.

Sirve los muslos de pollo al horno sobre una cama de repollo y manzanas salteadas, adornados con perejil para darle un toque refrescante. El sabor agridulce del repollo y las manzanas salteadas complementa a la perfección...

Prepara albóndigas al estilo asiático. Jugosas albóndigas de pollo bañadas en una ligera salsa teriyaki casera, servidas con tiernas verduras y arroz frito con ajo. ¡Este plato será todo un éxito!

Muslos de pollo picantes, sin piel ni hueso, a la parrilla, servidos sobre rebanadas de baguette crujientes con una ligera ensalada de hinojo y pomelo. Retire todas las membranas del pomelo para evitar que se altere su sabor, y...

Aceitunas saladas, albaricoques secos dulces, especias aromáticas y limones encurtidos ácidos impregnan este plato norteafricano con un exquisito abanico de sabores. El tajine es un guiso espeso de pollo tradicionalmente...

Esta es una versión más ligera y nutritiva del clásico pastel de pastor, que se puede preparar en cazuelas individuales o en una sartén grande. En lugar de carne picada grasa,...

Una comida completa con pollo frito crujiente y empanizado, puré de papas con queso y ensalada de col refrescante, servida como helado: ¡en un cono de waffle! Esta presentación sin duda te sorprenderá...

Los rollatini italianos son filetes finos de pollo rellenos de diversos ingredientes. Existen muchas variantes. Por ejemplo, como en esta receta, se enrolla una tira de pechuga de pollo...

Prepara una cena rápida y sencilla al estilo mediterráneo para entre semana. Raviolis italianos de queso comprados en la tienda se cocinan a fuego lento en una sartén con trozos de pollo en salsa de hierbas balsámicas. Incluye...

Prepara una versión baja en calorías de la ensalada Waldorf sustituyendo la mayor parte de la mayonesa por yogur griego bajo en grasa y las uvas dulces por trozos de piña. Para un aporte extra de proteínas,...

Los champiñones y el pavo magro hacen de este clásico estofado de carne una opción baja en calorías y ligera. En lugar de una salsa roja espesa, el plato lleva tomates cherry blandos, y en lugar de la pasta clásica...

Prepara un salteado de cacahuete y chile para transformar las sobras de pavo asado (o pollo a la parrilla) en un plato nuevo inspirado en los restaurantes chino-americanos. En una salsa rica, agridulce...

El pollo se marina en una mezcla de jugo de naranja y limón con ralladura, y luego se hornea, obteniendo así un pollo jugoso y lleno de sabor. Usa el adobo restante para preparar una salsa rápida...

Estas sabrosas alitas de pollo a la barbacoa al estilo de Carolina del Norte se cocinan completamente en la estufa. La salsa se espesa a medida que las alitas se cocinan a fuego lento, lo que hace que este plato sea fácil de preparar...

Este increíble plato caribeño de pollo deleitará tu paladar. El pollo se cocina a fuego lento en una rica salsa de coco, con especias y verduras. Es fácil de preparar y desaparece rápidamente. Para prepararlo...

Una olla de cocción lenta es un verdadero tesoro en cualquier cocina, ya que permite preparar de forma rápida y deliciosa una gran variedad de platos sin complicaciones. Las pechugas de pollo en este plato de estilo caribeño...

El sándwich Rachel es una variante del popular sándwich Reuben, preparado con pavo en lugar de carne en conserva. Esta receta utiliza pechuga de pollo sellada y cortada en rodajas finas en lugar de pavo...

Estas brochetas de pollo brillantes y jugosas con calabacín, cebolla morada y pimiento se pueden cocinar a la parrilla o en una sartén grill. De cualquier manera, están deliciosas. Todo se trata de...

Si buscas un nuevo sabor para tu kebab de pollo, prueba esta versión de inspiración marroquí. Los trozos de pechuga de pollo se marinan en yogur natural con harissa, menta y condimentos caseros...

¡Pollo cocinado con una guarnición abundante y verduras en una sola sartén es un sueño! Muslos de pollo deshuesados ​​cocinados a fuego lento con calabacín y ñoquis en una salsa de tomate espesa y sabrosa con albahaca, dando como resultado...

"Puede parecer extraño que el plato simbolice una versión idealizada y comercializada del Día de Acción de Gracias, pero estos sabores —la riqueza del ave silvestre, el dulzor ácido del arándano, la brillantez...

Hornea la pechuga de pollo y sírvela cubierta con una cucharada de mantequilla aromática mezclada con hierbas frescas y ralladura de limón. Una vez que la mantequilla se derrita, el pollo estará lleno de un sabor increíblemente refrescante...

La pechuga de pollo se cuece en té verde de jazmín, lo que le confiere un aroma maravillosamente fresco. Prepárala en ensalada con albahaca y estragón aromáticos, o en sándwiches. El aperitivo perfecto...

Antes de asarlo a la parrilla, el pavo se marina durante toda la noche en una vibrante mezcla de especias mexicanas con cítricos, pasta de achiote, orégano, cilantro y otras hierbas aromáticas. La pasta...