Recetas de platos principales de aves

Una cena completa e increíblemente fácil de preparar: pollo con arroz en salsa de tomate. Simplemente coloca todos los ingredientes en una cazuela, cúbrela bien con papel de aluminio y métela en el horno precalentado.

El pollo en una salsa rica y picante con zanahorias, apio y guisantes se sirve en recipientes individuales con tapas comestibles hechas de una masa crujiente y dorada. Se puede cocinar en recipientes aptos para horno o...

Aunque estas albóndigas están hechas con pavo magro, la adición de crema agria y pan rallado garantiza que queden tiernas, jugosas y con la firmeza justa. Y las especias...

Preparar un pavo para las fiestas no requiere dedicarle muchísimo tiempo a un pavo entero. Una pechuga alcanza para 6-8 personas y se prepara mucho más rápido. Otra forma de facilitar la tarea es...

Prepara una gran y deliciosa cena de domingo en tan solo 40 minutos. El pollo se hornea junto con una variedad de verduras (patatas nuevas, zanahorias, cebolla morada y apio), y el toque final es...

Este salteado con trozos de pollo, pimientos dulces y picantes, está impregnado de los exquisitos sabores de la hierba limón, el ajo, el jengibre, el comino y el cilantro. Con el punto justo de picante, combina a la perfección con sabores neutros...

Si tus pechugas de pollo a la parrilla siempre quedan secas, ¡esta receta es para ti! Las pechugas se marinan durante 30 minutos y se asan a la parrilla durante solo 10 minutos, lo que da como resultado unas pechugas increíblemente jugosas y tiernas. Todo...

Prepara una cena completa en una sola bandeja para hornear, y la limpieza será pan comido. Los muslos de pollo son perfectos para esta receta. Son más sabrosos y jugosos. Y la guarnición será...

Finas lonchas de pechuga de pollo se frotan con una mezcla de pimentón y especias y se asan a la parrilla hasta que aparezcan unas deliciosas marcas. Solo unos minutos bastan para evitar que la tierna pechuga se seque y se mantenga...

Las patas de pollo se cuecen a fuego lento en una sartén con salchicha andouille dorada, palitos de apio, tomillo, pimienta de Jamaica y jalapeño, lo que les confiere el vibrante sabor del pollo jerk caribeño. Antes...

Con esta receta, no tienes que preocuparte de que tus filetes de pavo magros y saludables queden secos. ¡Solo agrega un poco de calabacín rallado a la carne molida! Le da jugosidad sin enmascarar los demás sabores.

Prepara una deliciosa y rápida cena al estilo caribeño. La pechuga de pollo sin piel se frota con condimento jamaicano jerk, se fríe en sartén hasta que esté crujiente y especiada, y se sirve con una guarnición de patatas fritas...

Cocinar un delicioso pollo a la parrilla con especias es mucho más fácil con la salsa jerk jamaicana. Asar a fuego indirecto en una parrilla al aire libre garantiza que la pechuga de pollo se mantenga jugosa por dentro y no se...

¿Buscas una comida abundante, reconfortante y caliente para toda la familia? Con especias como canela, cúrcuma, jengibre y cilantro, este jugoso pollo es justo lo que necesitas. Está hecho con pollo...

Si buscas unas albóndigas de pollo sencillas que se cocinen rápido y combinen bien con una variedad de platos, ¡esta receta es perfecta! El huevo y el pan rallado ayudan a que el pollo se compacte bien...

Con una olla de cocción lenta, puedes cocinar un pollo entero tierno en menos de una hora. Queda jugoso y tan tierno que la carne se desprende del hueso. Si buscas un sabor crujiente y dorado...

Cocinar pechuga de pollo congelada en una olla de cocción lenta es tu arma secreta para los días de semana cuando el tiempo apremia y no hay tiempo para descongelarla. Una vez finalizado el ciclo de cocción a presión, asegúrate de dejar...

Esta receta es perfecta para cuando necesitas un plato de pollo rápido y delicioso con una guarnición, como una cena después del trabajo cuando no tienes ganas de complicarte en la cocina. Los muslos de pollo deshuesados ​​se cocinan...

Estos pimientos rellenos están repletos del vibrante sabor de las fajitas de pollo mexicanas. Los propios pimientos sirven como tortillas. Usa diferentes colores para lograr un llamativo estilo mexicano y...

Aunque las avellanas se utilizan con mayor frecuencia en postres y productos horneados, también puedes apreciar su rico sabor a mantequilla en platos salados. Incorpora avellanas molidas a tu rebozado...

Este delicioso glaseado de cinco ingredientes hará que la pechuga de pollo sea increíblemente sabrosa y especial en tan solo media hora, perfecta para una cena rápida al final de la jornada laboral. Para el glaseado, necesitarás...

El pavo frito cautiva no solo por su magnífica apariencia, sino también por su sabor: se mantiene jugoso y no hay que preocuparse de que se seque. Además, recubre toda la superficie...

Este popular plato estadounidense de estilo chino no tiene ninguna relación con el general Zuo Zongtang de la vida real, de quien recibe su nombre, pero eso no le resta sabor al pollo...

El delicado sabor de los champiñones porcini le dará un toque verdaderamente exquisito a su pavo navideño. Esta receta utiliza champiñones porcini secos. Déjelos hidratar en agua y luego mézclelos con mantequilla. Leer más...

Para preparar este plato sencillo, delicioso y nutritivo al estilo de Oriente Medio, necesitarás pechugas de pollo sin piel y una sartén apta para horno para terminar de cocinar el pollo hasta que...

Ampliamente utilizada en la cocina de todo Oriente Medio, la melaza de granada se produce reduciendo el jugo fresco de granada hasta obtener un jarabe espeso. Esta melaza, de sabor agridulce, tiene un sabor...

Esta lasaña de pasta fresca lleva capas de tierno pollo estofado en una aromática salsa cacciatore italiana, una rica salsa bechamel y abundante queso parmesano fundido. Un capricho perfecto para...

También conocido como murgh makhani, este plato indio consiste en pollo cocido a fuego lento en una rica salsa hecha con mantequilla y crema espesa, que suaviza los sabores de una gran variedad de especias para...

Este sabroso curry de pollo es una versión casera y rústica de un clásico famoso. El curry se prepara con carne oscura de pollo (muslos y contramuslos), que siempre se mantiene jugosa. El plato...

¡La manera perfecta de llenar tu desayuno de fibra y proteína saludables es preparar una frittata! Esta densa tortilla italiana suele rellenarse con una gran variedad de ingredientes. Una de las recetas más exitosas...

Un glaseado ámbar pegajoso hecho con mermelada de albaricoque le da al pollo un aspecto verdaderamente festivo y le aporta un sabor dulce y picante que contrasta a la perfección. Unta el pollo con este glaseado unos minutos antes de que esté listo.

El pato especiado y graso adquiere un agradable dulzor gracias a una salsa de higos y oporto. Antes de cocinarlo, el pato se marina en una mezcla de jengibre, chalotas y cilantro, y luego se trincha: las patas se asan...

Si quieres sorprender a tus seres queridos con un colorido platillo tex-mex, ¡las enchiladas de pollo son la opción perfecta! Se pueden servir como aperitivo o plato principal, son fáciles de preparar y lucen increíblemente apetitosas.

Bai jie ji, que en chino significa "pollo blanco en rodajas", es un plato sencillo y saludable originario del sur de China. En los hogares cantoneses, este clásico pollo hervido se cocina durante todo el año.

En lugar de pan rallado tradicional, reboza las pechugas de pollo en almendras picadas, fríelas y observa cómo se intensifica el sabor. Para evitar que la costra de almendras se queme en la sartén,...

El Murgh Makhani se inventó en un restaurante de Delhi cuando el chef buscaba una manera de aprovechar el pollo tandoori que había sobrado de la cena de la noche anterior. Creó una salsa de tomate picante con canela...

¡El pollo a la parmesana necesita mucho parmesano! Por eso se añade no solo como aderezo para las chuletas, sino también a la mezcla de empanizado para darle a las pechugas de pollo aún más sabor y una textura crujiente. Cubre...

En esta receta italiana de piccata, la pechuga de pollo, que a menudo puede resultar seca o insípida, queda increíblemente jugosa y tierna. El secreto reside en cubrir generosamente las pechugas de pollo con...

Las milanesas de pollo ideales deben ser jugosas y tiernas por dentro, con un empanizado crujiente y no blando por fuera. Esta receta lo logra a la perfección. Una mezcla de...

Si quieres asar un pollo entero rápidamente y sin tener que darle la vuelta en el horno, ábrelo en forma de mariposa. Esto implica cortar la columna vertebral y aplanar el pollo...

La pasta farfalle (mariposas) se elabora con pavo, guisantes congelados y champiñones cremini, infundiéndoles un conjunto de sabores que complementan a la perfección el queso Grana Padano. Los champiñones cremini son maduros...

Muslos de pollo, judías verdes y tomates cherry se mezclan con una mezcla de hierbas italianas y se hornean en una sola bandeja para hornear, luego se mezclan con trozos de...

Los platos servidos en envases individuales siempre lucen originales e impresionantes. Los comensales suelen disfrutar de este momento intrigante, así como de la oportunidad de abrir su propio envase para disfrutar del aroma...

Las pechugas de pollo en una refrescante salsa de limón y albahaca con espaguetis de calabacín son la cena ligera perfecta. Es saludable, baja en carbohidratos, rica en proteínas y muy fácil de preparar.

Para preparar esta deliciosa y rápida versión de pollo a la parmesana, necesitarás una sartén apta para horno. Las finas pechugas de pollo se fríen en la sartén hasta que estén doradas y luego se estofan en...

Una marinada seca de azúcar moreno, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta negra, combinada con una cocción lenta prolongada en el horno, produce resultados sorprendentes: muslos de pollo increíblemente jugosos...

Los platos al estilo florentino incluyen espinacas escalfadas, como en esta receta de pechuga de pollo crujiente cubierta con mozzarella fundida y servida con un salteado rápido de tomates cherry y...

Prepara una comida completa y rápida en una sola sartén. El arroz se cuece a fuego lento junto con el pollo en una deliciosa salsa de mango, absorbiendo todos sus jugos. Ree Drummond...

En lugar de la masa tradicional, este pastel de carne se cubre con Tater Tots comprados en la tienda, lo que simplifica la preparación y añade un sabor nuevo e interesante. Su base es...