Recetas de otoño

La receta no requiere modificaciones: el resultado es siempre un plato delicioso y reconfortante que crea un ambiente acogedor. Quienes se alimentan de forma saludable también apreciarán la ausencia de carne roja, en su lugar...

Algunas verduras se caramelizan al asarlas, así que ¿por qué no preparar una sopa dulce con ellas? Esta sopa cremosa y llena de sabor, con jengibre y especias, te reconfortará en un día gris.

Este pastel con un relleno húmedo, una rica espuma y uvas confitadas encima tiene un vibrante sabor y aroma otoñal. Por majestuoso que parezca, puedes prepararlo siguiendo...

El otoño es época de cosecha, y es especialmente abundante en manzanas. Estas maravillosas frutas no solo son ricas en nutrientes y fibra, sino que también ofrecen una increíble variedad de posibilidades culinarias. Denso...

Los veganos y vegetarianos apreciarán este plato como plato principal, mientras que para los demás, es una guarnición otoñal perfecta. La calabaza se asocia tradicionalmente con el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos y Canadá...

Un plato con un toque inglés, el cerdo con salsa de calabaza y manzana, es más relevante que nunca en otoño, la temporada de la cosecha de calabazas y manzanas. Expresa a la perfección los sabores de esta estación, a la vez que...

Este plato otoñal con calabaza moscada es magnífico por su sencillez: solo hay que llenar la mesa con los frutos de la naturaleza. Añadir cereales, pistachos y arándanos lo hace aún más interesante. La calabaza se come...

Este plato otoñal revelará la capacidad de la calabaza para equilibrar sabores; el puré, que simplemente se deshace en la boca, puede pasar fácilmente por un plato gourmet, visto directamente desde la tapa, si se sirve correctamente...

Quizás la tarta más reconfortante y casera sea, con razón, la tarta de manzana. Es la que preparan mamá y la abuela durante la cosecha de otoño. Pero lo mejor de las manzanas es que esta fruta se conserva muy bien y es económica...

La tarta de queso de calabaza es un postre otoñal maravilloso para acompañar el té, que llenará tu hogar con un aroma cálido y creará un ambiente acogedor. La tarta es aromática y tiene el dulzor justo, con un rico sabor a crema de calabaza.

El Día de Acción de Gracias se celebra en Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre. Esta festividad fue establecida por los primeros colonos europeos, quienes agradecieron a Dios y a los nativos americanos que los ayudaron por...

Los arándanos rojos son una de las fuentes naturales más potentes de vitaminas durante el otoño y el invierno. Además de bebidas de frutas, kissels y pasteles, puedes preparar mermelada casera de arándanos rojos, natural y saludable. Esto...

Este colorido sándwich envuelto en hojas de otoño recuerda a una cornucopia. Luce espectacular en el plato y su sabor justifica los numerosos pasos necesarios para prepararlo. Similar...

¡Disfruta de tus galletas de avena con trufa favoritas! Cubrimos nuestra masa de galletas de avena y pasas sin huevo con un glaseado de caramelo. Es una combinación perfecta...

Avena cocinada en leche especiada, coronada con un espresso fuerte y adornada con granola: un desayuno completo y café en una sola taza, perfecto para llevar o para disfrutarlo sin prisas.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

La versión rústica de Valerie Bertinelli de este postre clásico se basa en la receta de galletas de mantequilla de su madre y está coronada con crema batida de suero de leche y canela.

Aprovecha esta colección de ideas de temporada y te preguntarás cómo pudiste vivir sin estas recetas...

El chocolate y la naranja combinan bien, y el chocolate y la calabaza son una deliciosa combinación, así que ¿por qué no disfrutarlos todos a la vez? Simplemente mezcla mantequilla con mermelada de naranja y...

La receta de la revista Food Network para el tradicional pastel Linzer austriaco, en su versión otoñal, está incompleta sin la calabaza.

Esta exquisita sangría se prepara con tres ingredientes: licor especiado, jugo de frutas tropicales y vino blanco. Para decorarla, Sandra moja el borde del vaso en jarabe de arce y luego lo cubre con una mezcla de especias...

Batido dulce de calabaza y jengibre. Esta receta de batido rico en fibra te dará un impulso saludable gracias al yogur bajo en grasa y al vinagre de manzana. Te encantará este postre de calabaza de temporada...

Receta detallada con fotos.

Cazuela con pan rústico, calabaza y costra de caramelo....

El aroma de las especias inunda la habitación mientras horneas estos cremosos panqueques de inspiración otoñal. Una generosa porción de crema batida de suero de leche y jarabe de arce completan el plato.

Magdalenas sin gluten con sabor a canela....

Hay una forma más sencilla de decorar el pan: en lugar de trenzarlo, prueba a cortar la masa en cuadrados antes de hornearlo...

Esta ligera tarta de calabaza con aroma a canela está decorada con un borde decorativo hecho con la misma masa que la corteza. ¿Tienes muchos invitados y a todos les encanta la tarta de calabaza? Este postre gigante de panqueques...

Receta paso a paso para preparar una cazuela de avena con leche de almendras, una capa de calabaza y una cobertura de frutos secos.

Estos muffins de calabaza otoñales son perfectos para un desayuno o merienda navideña....

Receta paso a paso para preparar rollos de bizcocho de calabaza rellenos de queso crema.

Una receta paso a paso para hacer pastel de calabaza con suero de leche...

Estos bollos dulces y pegajosos están hechos con una receta especial, rellenos de puré de calabaza y cubiertos con un glaseado de vainilla...

Si te encantan las especias de pastel de calabaza, ¡estos scones son para ti! La masa está hecha con puré de calabaza, y el relleno y el glaseado están espolvoreados con canela, nuez moscada y jengibre. Cada bocado de estos...

Receta detallada con fotos.

Carne picada cocinada a fuego lento en salsa barbacoa y chile...

Sirve este plato a tu familia y les recordará al otoño, dice Anne...

Prepara un plato como el de Guy Fieri, poniendo chili sobre papas fritas calientes. Luego, puedes acurrucarte frente al televisor y ver deportes.

Este plato sustancioso es perfecto para un día fresco de otoño. La generosa cantidad de verduras complementa la carne, convirtiéndolo en una comida completa. Sírvalo con rebanadas de pan crujiente.

Para esta ensalada verdaderamente otoñal, tome calabaza asada, mézclela con hojas tiernas de rúcula y decore con unas virutas aromáticas de parmesano.

Estos gofres caseros combinan tres sabores otoñales: gofres de calabaza y un relleno caliente de manzana y nueces con sirope de arce.

Para darle a la sopa un sabor ahumado y picante, Marcela Valladolid usa chiles chipotle en salsa adobo. Pero para equilibrar el picante, añade un poco...

El clásico y cálido aroma de especias otoñales como la canela y la pimienta de Jamaica impregna estas suaves galletas de avena y puré de calabaza. Giada De Laurentiis también les añade un toque de pasas.

Un rico relleno de calabaza, infusionado con el aroma de tres especias otoñales: canela, jengibre y clavo, y una masa quebrada desmenuzable que se prepara rápida y fácilmente en un procesador de alimentos. Una delicia...