Platos de temporada

"Me encanta el yakitori", admite Justin Warner. "Mi esposa y yo incluso tenemos pequeños recipientes donde guardamos las brochetas 'descartadas' para poder contar quién comió más. Lo cual, en mi opinión..."

Este icónico cóctel tropical es deliciosamente refrescante en un caluroso día de verano, y su sabor afrutado evoca la sensación de unas vacaciones en una isla lejana. Esta versión del cóctel Hurricane incluye varios...

Al preparar limonada casera, es importante mantener las proporciones correctas de jugo de limón recién exprimido, agua y azúcar. Así, tu bebida será perfectamente refrescante, con un sabor equilibrado y sin...

La limonada Lynchburg recibe su nombre de Lynchburg, Tennessee, lugar de nacimiento del whisky Jack Daniel's. Es uno de los cócteles a base de whisky de Tennessee más populares. Hay...

Este ponche aromático, elaborado con té negro, ron Battavia Arak, lima y especias aromáticas, es la opción perfecta para cualquier fiesta o celebración, especialmente en otoño e invierno. ¡Sírvelo bien!

El pollo picante de Tennessee se ha vuelto popular en todas partes. La versión de Eric Greenspan de la receta intensifica su picor al rociar cada trozo de pollo cocido con aceite de chile picante y luego espolvorearlo con...

La Margarita de Cerveza es una tentadora variante del cóctel clásico, que combina tequila, cerveza, jugo de lima y concentrado de limonada congelada. El resultado es una refrescante cerveza...

Esta versión ingeniosa y original de la sangría utiliza uvas blancas congeladas en lugar de cubitos de hielo. Además, el puré de melón realza las notas a melón que suelen encontrarse en el vino.

El agua fresca es una popular bebida mexicana refrescante hecha con fruta fresca de temporada. El ingrediente estrella de esta agua fresca es el melón. Le aporta un dulzor agradable, y la menta le da un toque extra...

Este refrescante cóctel se prepara con jugo de zanahoria recién exprimido, jengibre fresco y vodka, mientras que un toque de jugo de manzana le aporta un ligero dulzor. Pruébalo a la mañana siguiente...

«Prefiero marinar el pollo en salmuera antes de freírlo porque así conserva su jugosidad», dice Cardea Brown. Si tienes prisa, basta con marinar el pollo durante una hora a temperatura ambiente.

Antes de freír, Molly Yeh marina el pollo en suero de leche con sal, pimienta negra, azúcar, pimienta de cayena, ajo y tomillo. "¿Qué hace esta marinada? Básicamente extrae la humedad del pollo y..."

Si buscas un excelente aperitivo de cerveza al estilo alemán, ¡esta receta es para ti! Esta salsa de queso espesa y aterciopelada se prepara con cerveza, ajo y mostaza, y es perfecta como salsa para mojar...

La receta de Jason Sievers omite el marinado de varias horas para el pollo; en su lugar, reboza rápidamente cada pieza en harina, luego la sumerge en suero de leche y la vuelve a rebozar en harina. "Asegúrate de..."

¿Qué podría ser más delicioso que un sándwich caliente en una caminata matutina? Y no importa el relleno: todos los sándwiches son una buena opción al aire libre. Así que no dudes en aprovechar las sobras de ayer...

Disfruta del rico sabor y la suave textura del pudín de chocolate con este postre sin lácteos. Su secreto reside en el cremoso aguacate y la aterciopelada leche de coco. Combinados...

"Tanto si tienes invitados veganos como si intentas reducir el consumo de lácteos, te garantizo que esta versión de macarrones con queso será un éxito entre todos. La levadura nutricional le da un toque a queso...

Este plato al estilo tex-mex es otro "punto medio" vegetariano que complacerá tanto a vegetarianos como a amantes de la carne. Tres tipos de frijoles enlatados: negros, rojos...

Una deliciosa versión vegetariana del clásico chili con carne. La abundancia de verduras, frijoles y especias lo hace reconfortante y sustancioso, y para asegurarnos de que incluso los amantes de la carne no lo encuentren aburrido, pruebe...

Albóndigas jugosas de cerdo y ternera en una salsa de vino aterciopelada con champiñones, servidas con fideos de huevo cocidos. En su preparación se utilizan tanto champiñones comunes como boletus secos. El sabor es...

La limonada casera y saludable es ideal no solo en verano, sino también en invierno, sobre todo si quieres ofrecer a tus invitados una bebida única. Prepara esta limonada con sabor a canela para las fiestas navideñas...

A diferencia del minestrone tradicional, esta versión invernal es más espesa, sustanciosa y reconfortante. Contiene verduras de invierno, como calabaza, abundantes legumbres y pasta pequeña. Después de que la sopa haya reposado...

Esta lasaña de verduras está repleta de la vibrante abundancia del verano. Calabacín, berenjena, tomates y abundante mozzarella la convierten en una lasaña ligera, saciante y nutritiva, con un toque veraniego. En lugar de láminas de lasaña, esta...

Para preparar alitas de pollo a la cerveza al estilo de los restaurantes, fríelas en abundante aceite y mézclalas inmediatamente con una salsa picante hecha con mantequilla, crema agria, mayonesa y queso azul. Sirve...

Las alitas de pollo fritas son el aperitivo más popular para acompañar la cerveza, y si vas a recibir a un grupo grande, sorprende a tus amigos con variedad y prepara alitas en tres sabores diferentes: en salsa de miel...

Los muslos de pollo se fríen hasta que queden crujientes, luego se colocan en una sartén sobre una cama de champiñones salteados, hinojo, cebollas, tomillo y romero, se rocían con vino blanco y se envían a...

Las peras son el ingrediente perfecto para postres de frutas de otoño o invierno. Para un sabor más intenso, elige varias variedades que varíen en dulzura y textura. Rocía rodajas...

Esta receta clásica de pollo a la cerveza se realza con un toque de sabor más sutil gracias a la bebida veraniega por excelencia: el rosado espumoso en lata. El resultado es un pollo jugoso y sabroso con...

Prepara este té helado para adultos, perfecto para refrescar y relajar en un caluroso día de verano. El único ingrediente alcohólico es vodka de té. Los demás ingredientes son pepino, menta, frambuesa y limón.

Transforma un vino tinto intenso en un rosado ligero y espumoso añadiéndole agua con gas y un chorrito de licor de melocotón para un toque más intenso y afrutado. Un cóctel perfecto para las fiestas de verano.

Esta refrescante y vibrante bebida veraniega se prepara con té helado comprado en la tienda, aromatizado con melocotón, cerveza lager y limonada. A los amantes de los cócteles con cerveza les encantará esta combinación de sabores. Sírvela en bares...

Este cóctel dulce con sabor tropical se prepara con vodka, leche de coco y leche de almendras, y es perfecto para culminar una cena festiva. Guarda esta receta para más tarde...

Esta sopa cremosa se prepara con una mezcla de patatas comunes y boniatos, que, junto con los pimientos naranjas, le dan un color brillante y soleado. El dulzor de las verduras en esta sopa equilibra a la perfección el picante...

La tarta de patata "Anna" es una deliciosa tarta hecha con solo dos ingredientes básicos: patatas y mantequilla. Prueba una variante de la receta tradicional y sustituye los ingredientes habituales...

"Si crees que no te gustan las batatas, por favor, ¡por Dios!, prueba este plato. Te lo agradecerás", asegura Ree Drummond. Y, en efecto, después de probar un poco de esta tierna...

Para darle un toque diferente a los tradicionales latkes judíos, añade batatas a las patatas ralladas. Tienen un sabor ligeramente dulce que equilibrará a la perfección el picante de las patatas verdes...

Esta tortilla esponjosa, sustanciosa y nutritiva es perfecta para el brunch, la merienda o la cena. Los sabrosos trocitos de tocino frito combinan a la perfección con el dulzor de las batatas, la col rizada y...

El elote asado es un popular bocadillo callejero en México. Los vendedores ambulantes lo venden en sus puestos, generosamente sazonado con una mezcla de especias y cubierto con queso. Esta receta sigue una...

Haz que tu brunch dominical sea aún más especial con esta receta de Bobby Flay. Agrega fresas en rodajas a la masa de los waffles belgas para obtener un delicioso sabor a frutos rojos. Sirve...

Estos deliciosos sándwiches de tostadas francesas con relleno de fruta son perfectos para el brunch del domingo. No olvides el sirope de Grand Marnier. Le da un toque de sabor...

Si te encanta un cremoso pudín de semillas de chía con fruta para el desayuno, ¡congélalo en moldes para paletas para un desayuno más divertido! Este helado saludable contiene 2 gramos de fibra por porción...

Prueba este pastel de pan dulce con fresas y una delicada cobertura de queso crema. La base de fresas se puede preparar y armar con anticipación y guardar en el congelador. Cuando estés listo para hornear, sin descongelar...

Me encanta disfrutar de un par de estas galletas rosas con una taza de té. Preparo las chispas rosas mezclando fresas liofilizadas trituradas con azúcar glas. Si prefieres algo más ligero...

Si has probado el pastel de fresas, esta sopa te recordará esa maravillosa combinación de fresas, bizcocho y crema batida. Parece un borscht con crema agria, pero en realidad...

Este postre de capas sin hornear te cautivará con todos los sabores y texturas de un clásico pastel de fresas. Crujientes migas de galleta sustituyen la base, mientras que capas de relleno cremoso, fresas frescas...

¡Disfruta de todo el sabor del pastel de fresas en un pastel de tamaño completo! Este clásico postre veraniego está hecho con fresas frescas, glaseado cremoso de queso y una base suave. Hornea...

La base de esta sencilla tarta se prepara con pretzels triturados y galletas de mantequilla. Los malvaviscos derretidos unen bien las migas, por lo que la base no necesita hornearse. Cúbrela con glaseado de queso crema...

Si te encanta un sofisticado Bellini de melocotón, te encantará esta versión de fresa maridada con rosado espumoso. Está hecho con puré de fresa natural, que...

La base de este magnífico batido es una mermelada casera rápida, que se añade a la bebida, dándole un delicado tono rosado y un sabor agradable, y sirve como un brillante adorno cuando...