Platos de temporada

Disfruta del delicado sabor de las fresas con crema en estas deliciosas empanadas mexicanas, rellenas de fresas frescas y queso crema con jengibre. La masa de la empanada puede ser...

Este postre es una versión más sofisticada de las fresas con crema. Cada fresa se corta transversalmente y se rellena con una ligera crema de mascarpone y vainilla. Elija fresas grandes...

Este exquisito postre de fresas y crema es el broche de oro perfecto para una cena romántica o un delicioso capricho para el Día de la Madre, el 8 de marzo y San Valentín. El postre es fácil de preparar...

Una hamburguesa clásica con queso consiste en una jugosa hamburguesa de carne de res cubierta con una rebanada de queso fundido, lechuga crujiente, tomate, cebolla morada y una salsa hecha con kétchup, mayonesa y pepinillos encurtidos. Nada más para una hamburguesa perfecta...

El helado de stracciatella con trocitos de chocolate se sirve con fresas frescas en vino de postre Vin Santo para un sofisticado postre italiano que evoca el verano bajo el sol de la Toscana. Si estás...

Esta sopa ligera pero sustanciosa es perfecta para el clima cambiante de la primavera. Uno de sus ingredientes es la escarola, una verdura a menudo olvidada que es fácil de preparar y llena cualquier...

Este postre frío combina dos tipos de helado italiano: un semifreddo ligero y aireado sobre una base de galleta y stracciatella, con trocitos de chocolate. Un gran punto a favor de la cocina italiana...

Aunque no tengas un ahumador o parrilla, Trisha Yearwood te enseñará a ahumar carne en casa, directamente en la estufa. Solo necesitarás una olla de hierro fundido, papel de aluminio resistente y una cesta para cocinar al vapor. Sigue...

Para que las costillas tengan el máximo sabor, úntelas con una marinada seca y refrigérelas durante la noche. Al día siguiente, hornéelas envueltas en papel de aluminio hasta que estén medio hechas, luego úntelas con agridulce...

Si te encantan las costillas jugosas, prueba esta versión hawaiana con un glaseado de miel, jugo de lima, guayaba y salsa de soja. Cualquier amante de la combinación de dulce y salado quedará encantado.

Esta receta rinde 12 porciones, más que suficiente para una fiesta de verano en el jardín o una cena informal con una guarnición. Las costillas de cerdo se cocinan a fuego lento y luego se bañan en su propio jugo...

Las alitas de pollo al horno quedan increíblemente crujientes si se hornean sobre una rejilla, permitiendo que el calor circule libremente alrededor de cada pieza. Por la misma razón, no las coloques demasiado juntas...

Para conseguir unas costillas de cerdo jugosas y perfectamente asadas, Molly Yeh sugiere hornearlas primero envueltas en papel de aluminio, luego cortarlas, untarlas con salsa barbacoa y asarlas a la parrilla.

Asa unas deliciosas costillas de res con un glaseado pegajoso y especiado a caramelo, hecho con azúcar morena y kétchup. El jengibre fresco, el pimiento rojo, la mostaza y el vinagre de arroz son perfectos...

Disfruta de la exquisita combinación de higos dulces y champiñones salteados en un tierno rollo de pechuga de pollo. Los ingredientes indicados son para una porción. Puedes aumentar las cantidades según sea necesario.

Las densas hojas interiores de la lechuga sirven como cuencos comestibles para este maravilloso aperitivo de inspiración asiática. Cubra cada hoja con una pequeña cantidad de camarones en una salsa agridulce y pegajosa, añada una rodaja de pepino...

La mantequilla sazonada es una excelente manera de añadir más sabor a cualquier plato, y el bistec no es la excepción. Los chiles chipotle ahumados en salsa adobo se combinan con mantequilla, que luego...

Filete de ternera con cebollas caramelizadas dulces y picantes... ¿Qué podría ser más delicioso? ¡Cebollas caramelizadas estofadas en cerveza! Un acompañamiento perfecto para la carne. Las cebollas se estofan en cerveza con trocitos de tocino y...

Si organizas una fiesta en casa para mucha gente, ¡los tacos son la opción perfecta! En primer lugar, a todo el mundo le encantan los tacos. En segundo lugar, puedes montar una barra de tacos con una selección de carne de res o...

Todos los ingredientes más populares de una cena tradicional de asador se combinan en un solo sándwich sustancioso. La salsa de rábano picante y mostaza le da un toque picante a la carne, mientras que la rúcula tierna le añade...

Esta sustanciosa ensalada combina ratatouille de verduras a la parrilla con verduras frescas en una vinagreta balsámica con un toque ácido que también sirve como adobo para el bistec.

En este sustancioso y consistente sándwich de huevo, las cremosas espinacas y la sabrosa carne molida se complementan a la perfección. Sírvelo con aros de cebolla fritos, igualmente deliciosos...

Este sustancioso burrito está relleno de jugosas rebanadas de bistec de res, cebolla caramelizada, un huevo frito y queso. Perfecto para el brunch o como un refrigerio abundante. Fría el burrito terminado en una sartén...

Para algo más que una simple hamburguesa, prueba a sazonar la carne picada con la marinada de ajo y pimienta negra molida de Lawry's. Asa las hamburguesas a la parrilla y sírvelas en panecillos con...

Este sabroso y rico aperitivo de tomate relleno es siempre una excelente opción cuando los productos agrícolas están de temporada...

¡Es hora de merendar! Sirve pan tostado con gambas, tomates y una aromática vinagreta de pesto.

La cocina mediterránea es sencilla, ligera y fresca, como el verano. Prueba estos camarones con cuscús y se convertirán en uno de los platos favoritos de la familia.

Prepara deliciosos y sustanciosos sándwiches con jugoso bistec de res y queso a la parrilla fundido. Una salsa de mostaza, romero y salsa de soja vertida sobre el bistec le da un sabor espectacular. Fríe...

El jugoso bistec a la parrilla se corta en tiras finas y se envuelve en una tortilla con frijoles refritos, cebolla frita, pimientos y queso rallado. Luego, los burritos se rellenan en...

Con esta receta, cocinarás espárragos perfectos al vapor. Quedarán tiernos en su punto, crujientes y con un sabor increíble gracias a la guarnición de chalotas.

La estrella de este plato no es tanto el bistec como la salsa en la que se cocina a fuego lento. Los champiñones portobello, el vino tinto, la salsa Worcestershire y un ramillete de especias le dan a la salsa su sabor único e intenso.

Prepara unos deliciosos tacos rellenos de bistec a la parrilla marinado en una mezcla cítrica de jugo de lima, azúcar morena, comino y ajo. Acompaña los tacos con salsa de tomatillo casera.

La ensalada de patatas se asocia con mayor frecuencia a las comidas de invierno y a los aderezos de mayonesa abundantes, pero puedes incorporar fácilmente las patatas a una ensalada de verano, especialmente si usas patatas nuevas. Para...

Prepara estos tacos inspirados en la barbacoa coreana. Las tortillas de maíz se sirven con bistec a la parrilla, una ensalada crujiente de pera y kimchi, verduras tiernas, cebolletas fritas y salsa picante...

La panzanella es una ensalada italiana de verano hecha con cubos de pan y tomates en una vinagreta ácida. Es el acompañamiento perfecto para una barbacoa, y si estás asando un filete, ¿por qué no...?

El filete Oscar es un refinado ejemplo de mar y tierra, donde un suculento filete de ternera se combina armoniosamente con carne de cangrejo natural bajo una rica salsa bearnesa con toques de estragón. En...

Este exquisito plato tiene más de cien años. Se cree que debe su nombre al rey Óscar II de Suecia, quien sentía predilección por sus ingredientes. El filete mignon a la parrilla se sirve con una guarnición...

El filete Oscar es una magnífica combinación de filete a la parrilla, mariscos, espárragos y salsa holandesa. Es uno de esos platos que muchos cocineros evitan por considerarlo demasiado complicado. Sin embargo, con...

Este sustancioso y jugoso sándwich mexicano lleva bistec empanizado y frito servido en un pan largo con rodajas de aguacate, lechuga iceberg, costillas en escabeche...

Estos aperitivos en conos de papel son perfectos para fiestas en casa, reuniones junto a la piscina, barbacoas y cualquier otra reunión informal. Se sirven patatas fritas caseras en conos con...

Marina un filete de flanco en una salsa picante con un poco de azúcar moreno, ásalo a la parrilla hasta que esté crujiente y bien dorado, y sírvelo en tacos con una ensalada de rúcula...

Si estás planeando una cena informal con amigos, las fajitas son la opción perfecta. Son deliciosas, un poco exóticas y tienen un formato personalizable que a mucha gente le encanta: tú colocas...

Las fajitas se cocinan tradicionalmente en una sartén, pero si quieres darles un toque veraniego, una parrilla al aire libre es la opción perfecta. Asa el bistec, los pimientos y las cebollas, cortados en tiras, y...

El nombre de este plato se traduce del español como "cerveza", lo que significa que en el menú se sirve un jugoso bistec marinado en cerveza mexicana. Marina la carne en una sabrosa mezcla de cerveza, pimienta...

«Me encantan los bollos al vapor por su textura y su sabor ligeramente dulce», comparte Molly Yeh. «Esta receta está inspirada en los deliciosos bollos de carne que probé hace mucho tiempo en Hong Kong. Se servían...»

Disfruta del sabor cítrico y a frutos rojos de este elegante cóctel elaborado con vodka de frutos rojos, Cointreau y jugo de lima. Añade unos arándanos frescos a cada vaso para darle un toque especial.

Cuando empiezas a sentirte mal y se acerca un resfriado, la mejor solución es tomar un té caliente rico en vitaminas con limón y miel. Esta receta está inspirada en el popular té Medicine Ball de...

Las rodajas de carambola refrescarán agradablemente tu té helado de verano con su acidez frutal y le darán un toque especial con forma de estrella. También son una valiosa fuente de vitamina C, lo que hace que tu té sea más saludable. Si estás preparando la bebida...

Estas sencillas galletas de azúcar mantienen su forma al hornearse, por lo que tus estrellas comestibles quedarán perfectas con bordes lisos y bonitos. Necesitarás dos cortadores de galletas con forma de estrella…

Hornea una piruleta transparente y colorida en el centro de una galleta de azúcar para crear una mágica vidriera, perfecta para colgar en tu árbol de Navidad. No olvides...