Platos de temporada

El stromboli es una pizza estadounidense poco común que se hornea en forma de rollo. Finas lonchas de varios tipos de queso (parmesano, etc.) se colocan sobre una lámina de masa de pizza con levadura extendida.

La clásica ensalada Cobb estadounidense consiste en tomates picados, huevos duros, aguacate, pechuga de pollo, queso azul desmenuzado y tocino, que en esta...

Esta tarta italiana cautiva por su maravillosa apariencia rústica, su facilidad de preparación y su exquisito sabor y aroma. Para preparar la crostata, coloque el relleno en el centro de una masa extendida...

La tapenade es un condimento provenzal elaborado con aceitunas, alcaparras y anchoas, que se suele servir untado en rebanadas de baguette o galletas saladas. Su preparación lleva tan solo unos minutos. Todo...

El salteado de verduras es una excelente guarnición para platos de carne. Incluye pimientos, brócoli, calabacín y calabaza amarilla, así como champiñones, que complementan las verduras a la perfección y le dan un sabor vibrante al plato.

Si vas a cocinar solo la pechuga de pavo para la cena en lugar del pavo entero, esta receta la hará especialmente jugosa. Además, la pechuga se hornea junto con las verduras, así que tendrás...

El estofado Brunswick es un plato tradicional del sur de Estados Unidos. Originalmente considerado un plato de caza y preparado principalmente con carne de caza, ahora es una parte integral de la barbacoa sureña y a menudo se elabora con...

Si vas a preparar un batido con fresas frescas, corta las fresas en rodajas y déjalas reposar, espolvoreadas con azúcar y rociadas con extracto de vainilla, durante aproximadamente una hora. Durante este tiempo, las fresas...

Después de cortar las hojas jugosas y vibrantes de las remolachas jóvenes, no las tires. En su lugar, prepara una guarnición deliciosa y saludable, rica en fibra y micronutrientes. Corta las hojas en trozos pequeños y déjalas reposar unos minutos...

Para preparar este falafel, necesitarás garbanzos cocidos, ya sean hervidos o enlatados. Muélelos en un procesador de alimentos con especias, cebolletas y ajo, forma bolitas y cúbrelas con...

Esta receta utiliza costillas de cerdo con mucha carne, cortadas del lomo. Las costillas se frotan con una mezcla de especias y se hornean hasta que estén tiernas, para luego terminarlas a la parrilla. Cuando...

Esta lujosa tarta de merengue de limón, dulce y ligeramente ácida, puede parecer complicada de preparar, pero con esta receta paso a paso, podrás hornearla incluso si nunca antes has hecho una.

El caramelo espeso y delicioso de tus sueños se puede preparar mucho más fácilmente de lo que imaginas. ¡La receta es tan sencilla que probablemente nunca volverás a comprar caramelo en la tienda! Solo contiene cinco...

Sorprende a tus seres queridos con un desayuno especial y prepara unas esponjosas tortitas con pepitas de chocolate. Para la masa, necesitarás harina de trigo, mantequilla, leche entera, un poco de azúcar...

Incluso usando mezclas secas, puedes hacer un pastel único, delicioso y con personalidad. Y es facilísimo. ¡Tus invitados ni siquiera sospecharán que has hecho trampa! El pastel tendrá un sabor a fresa intenso, será aromático y...

Un pavo ahumado para el Día de Acción de Gracias quedará muy jugoso y tierno, incluso sin marinar, y el sabor ahumado será suave y sutil. Si no tienes una receta especial...

Estos buñuelos de queso franceses serán un éxito en tu fiesta en casa. Combinan a la perfección con licores, especialmente vino, y se agotan rápidamente. Los gougères se hornean en...

El agua infusionada con pepinos se vuelve más refrescante, se enriquece con vitaminas y minerales, y adquiere un sabor sutil y agradable que la hace fácil y placentera de beber. Por su...

Sorprenda a sus invitados con esta original guarnición de cazuela de piña, perfecta para acompañar un asado navideño, cerdo o pollo picante. Piña enlatada en rodajas...

Un spritzer de vino blanco es un cóctel refrescante que se puede disfrutar a cualquier hora del día, ya sea en un brunch dominical, una cena romántica o una divertida despedida de soltera. Solo tienes que mezclar...

Para preparar una deliciosa guarnición de calabaza moscada, simplemente córtala por la mitad y ásala, luego recorta la pulpa a tu gusto. Antes de hornear las mitades de calabaza,...

El refrescante daiquiri cubano es uno de los mejores cócteles de verano. Es una mezcla equilibrada de jugo de lima recién exprimido, jarabe simple y ron blanco, que armoniza las notas dulces y ácidas...

No tienes que esperar a la temporada de fresas para disfrutar de este refrescante cóctel. Simplemente vierte una bolsa de fresas congeladas en una licuadora y licúa con ron, jugo de lima y azúcar hasta que...

El carpaccio es un plato típico de la cocina italiana elaborado con carne cruda de res que será un delicioso manjar para su mesa. El carpaccio se prepara con lomo de res fresco y tierno, cortado en lonchas finísimas...

Cuando se asan correctamente, las vieiras quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se pueden servir como aperitivo con vino blanco o añadir a ensaladas verdes...

Este pastel se parece más a un fancake que a un pastel tradicional. Es fácil de preparar con una masa sencilla, similar a la de las tortitas, pero se aprecia por su textura crujiente y su aspecto alegre. El pastel Fanel americano...

Esta sopa de alubias blancas es nutritiva, reconfortante, deliciosa y aromática, con toques de especias y sabor ahumado proveniente del cerdo ahumado. Las alubias blancas se remojan primero y...

El coquito es un cóctel puertorriqueño que se suele disfrutar en Navidad. Su nombre se traduce del español como "cococito", pero una vez que lo pruebes, te darás cuenta de que el coco es todo menos eso...

Las zanahorias baby cocidas al vapor son perfectas para una guarnición de verduras ligera y saludable. Con sus hojas verdes aún adheridas, las zanahorias enteras y vibrantes lucen muy festivas cuando...

Este exquisito pastel de zanahoria es rápido y fácil de preparar, y resulta un postre ideal para las fiestas. Prepáralo para Pascua, por ejemplo, y tus seres queridos quedarán encantados. Las capas son...

Esta sencilla ensalada de zanahorias cautiva por su increíble sabor y su excelente presentación. Con un pelador de verduras común, las zanahorias se cortan en tiras finas y anchas, creando una apariencia elegante, digna de un restaurante.

Esta lujosa tarta se inspiró en el postre estadounidense para fogatas llamado s'mores: una combinación sencilla pero deliciosa de galletas Graham, chocolate derretido y...

El calabacín asado es una guarnición veraniega maravillosa para cualquier plato de carne. Es muy saludable y jugoso, y algunos ingredientes adicionales realzan su sabor suave. Asar...

Este pan de calabaza es increíblemente húmedo, con el dulzor justo y sorprendentemente fácil de preparar. Es perfecto para tostar, untar con mantequilla o queso crema; siempre está delicioso. En...

Servida cortada por la mitad como guarnición, la calabaza bellota tiene un aspecto muy original y adquiere un sabor increíble cuando se hornea con un glaseado de azúcar moreno, mantequilla y sirope de arce.

La calabaza moscada, con su dulzura natural, es una guarnición perfecta para carnes o aves en las fiestas. Una de las maneras más fáciles y deliciosas de servirla es al horno. Las rodajas de calabaza moscada...

Estos divertidos dulces artesanales están hechos con galletas Oreo trituradas mezcladas con glaseado de queso crema y decorados para parecerse a conejitos de Pascua. Algunas de las trufas tienen forma de cabeza de conejo, mientras que otras...

La pizza rustica es completamente diferente de la pizza tradicional a la que estamos acostumbrados. Es una pizza grande, gruesa y cerrada, rellena de queso y embutidos, que tradicionalmente se hornea en Italia para Semana Santa. En...

La mejor manera de disfrutar las alcachofas frescas es cocinándolas al vapor. Coloca medio limón, ramitas de perejil y dientes de ajo en agua hirviendo debajo de las alcachofas limpias y sin tallo para...

Las ensaladas por capas suelen ser impresionantes en su presentación, por lo que lo mejor es preparar este aperitivo en un recipiente de vidrio para lucir todas las capas vibrantes, o en frascos de boca ancha de medio litro si...

Comience este jamón festivo con jarabe de ruibarbo: mezcle una parte con mostaza y úsela para glasear la carne, y use el resto para hacer una compota agridulce para acompañarla. Para...