Platos de temporada

Estos panecillos esponjosos y hojaldrados combinan bien con cualquier comida. Son ideales para el desayuno, por ejemplo con huevos revueltos, para el almuerzo en lugar del pan tradicional, o incluso solo con mantequilla. ¡Disfruta de su textura suave y hojaldrada!

Aunque solo uses la pechuga en lugar del pavo entero, el plato seguirá luciendo muy festivo y apetitoso. Antes de asarlo, se frota la pechuga entera bajo la piel y por completo con una pasta de especias...

Esta exquisita tarta veraniega está rellena de frutas y bayas frescas, y su vibrante aspecto por sí solo te alegrará el día. Es increíblemente fácil de preparar, ya que solo se hornea la base. El relleno se elabora con...

Asar a la parrilla es quizás la mejor manera de cocinar un delicioso bistec, ya que impregna la carne con un rico sabor ahumado, haciéndolo increíblemente sabroso. Añade aún más sabor a tu bistec de chuletón...

Las patatas nuevas y tiernas estarán aún más deliciosas y cremosas si se les añade mantequilla. Cocine las patatas pequeñas enteras, sin pelar, para conservar la mayor cantidad posible de micronutrientes beneficiosos.

Esta receta de pavo jugoso y delicioso deja un jugo rico y sabroso después de asarlo. ¡Úsalo para preparar una salsa que acompañe al pavo! Un manojo de hierbas tradicionales para asar (tomillo, etc.) le da un sabor especial.

Para esta receta, puedes usar masa para tarta comprada o prepararla tú mismo. La clave está en el increíble relleno de cerezas, que es jugoso...

Esta clásica sopa de pollo es tan sabrosa y sustanciosa que parece que lleva horas cocinándose a fuego lento, pero en realidad se prepara muy rápido. Todo lo que necesitas para un sabor intenso es...

Los guisantes tiernos no requieren mucha cocción. Simplemente saltéelos en una sartén con aceite de oliva y pimienta negra durante unos minutos para que adquieran un sabor picante. Una vez listos...

Ree Drummond sugiere hornear dos tartas al mismo tiempo: una de cereza y piña y otra de melocotón. Estas tartas también se conocen como tartas fáciles. No hace falta amasar la masa ni preparar el relleno. Simplemente...

Las patatas pequeñas nuevas se cortan por la mitad y se hornean con piel. Se mezclan previamente con aceite de oliva, ajo y romero picado. Su aroma a pino y especias se desprende rápidamente...

En esta receta de macarrones con queso, Ree Drummond utiliza un solo tipo de queso para la salsa: cheddar curado, que se convierte en una delicia maravillosamente cremosa que cubre los conos de macarrones. Seco...

Dale la bienvenida a la primavera a tu hogar y empieza a cocinar tantos platos como puedas con verduras frescas y saludables. Por ejemplo, esta receta incluye muslos de pollo al horno como guarnición para obtener unos deliciosos muslos de pollo dorados y crujientes...

La carne asada es una carne a la parrilla llena de sabor que se sirve como relleno para deliciosos tacos. Esta receta utiliza un filete de falda de res grande. Antes de asarla, la carne debe...

La pasta vegetariana es una excelente manera de disfrutar de todos los beneficios para la salud, la jugosidad y la variedad de verduras. Es deliciosa y saciante. El condimento cajún le añade un sabor especial y un toque picante al plato. En...

Las finas chuletas de lomo de cerdo se frotan con pasta de chile y se fríen en sartén con aros de cebolla finos hasta que estén doradas. No es necesario marinarlas. La fritura solo toma 4...

Esta pasta está literalmente repleta de jugosas verduras de primavera: rábanos tiernos y crujientes, guisantes verdes suaves, espinacas frescas y hierbas aromáticas. Todo esto se saltea en una sartén con verduras hervidas y cocidas a fuego lento...

La primavera es temporada de alcachofas, y los deliciosos platos que las incluyen seguro que te encantarán. Esta receta de pasta penne se prepara con alcachofas pequeñas y frescas, y a continuación encontrarás instrucciones detalladas sobre cómo limpiarlas y prepararlas para cocinar.

Disfruta de la riqueza primaveral y el aspecto vibrante de este plato, inspirado en la famosa receta de pasta Primavera. En lugar de pasta, se utilizan ñoquis de patata.

La receta utiliza chuletas de lomo de cerdo con hueso, lo suficientemente gruesas como para hacerles un corte lateral y rellenarlas con un delicioso relleno de pan de maíz desmenuzado y...

Prepara una pizza primaveral, fresca y jugosa que encantará a todos. En lugar de la salchicha tradicional, la cobertura se elabora con salchichas de cerdo crudas, sin tripa, fritas en aceite de oliva.

La forma más sencilla de preparar una deliciosa y jugosa cazuela de brócoli. La cazuela incluye floretes de brócoli (escaldar los congelados), mayonesa, queso cheddar rallado, sopa de crema de champiñones enlatada y...

Muchas personas tienen su propia receta favorita de pavo, pero antes de cocinar el ave navideña, Ree Drummond sugiere remojarla en una salmuera hecha con jugo de manzana sin filtrar, sal gruesa,...

El pudín de dátiles pegajoso es un postre inglés elaborado con un bizcocho suave horneado con puré de dátiles. Los dátiles le aportan un delicioso sabor a caramelo, y al combinarlos con los higos,...

Prepara una guarnición deliciosa y jugosa al estilo italiano cubriendo la pasta orzo cocida con tomates secos, rúcula fresca, queso parmesano y ralladura de limón. Agrega las hierbas mientras la pasta aún esté caliente...

Los espárragos al horno se sirven con huevos revueltos suaves en lugar de salsa. Para que los huevos queden tiernos y cremosos, se mezclan con un poco de leche y se fríen en mantequilla...

El queso feta suave y una vinagreta hecha con aceite de oliva y vinagre de champán impregnan los espárragos tiernos y jugosos con un ramo de sabores vibrantes. Asa los espárragos en el horno hasta que las puntas comiencen a...

Esta deliciosa ensalada de col está repleta de vitaminas, fibra saludable, un sabor increíble y los vibrantes colores de una mezcla de repollo blanco y morado, lo que la convierte en un fondo llamativo para...

El fletán en rodajas se hornea sobre una cama de rábanos, cebollas rojas y tomillo, y se sirve con gajos de pomelo rojo bajo una refrescante salsa cítrica. La salsa contiene pomelo...

Deleita a tus invitados y seres queridos con un elegante gazpacho rosado hecho con uvas rojas. Esta sopa sin cocción está lista en minutos. Está hecha con uvas sin pepitas y...

Las setas ostra, los puerros y los guisantes verdes son una base excelente para una deliciosa y ligera sopa de primavera. Las verduras se saltean con las setas en aceite de oliva, luego se vierte caldo de pollo y se deja cocer a fuego lento...

Esta refrescante ensalada está impregnada de la dulzura natural de los albaricoques secos y el hinojo, realzada maravillosamente por la cebolla roja picante, el ajo especiado, los garbanzos tiernos y un aderezo ácido de vinagre de vino blanco. Antes...

La ensalada tabbouleh oriental se prepara con bulgur, complementado con una gran variedad de verduras frescas y aromáticas. En esta receta, el bulgur se combina a la perfección con guisantes tiernos y tirabeques.

Esta ensalada vibrante y llena de vitaminas está repleta de radicchio jugoso, cuyo sabor ligeramente amargo combina a la perfección con los garbanzos cremosos enlatados. El perejil frito crujiente le aporta textura y...

La primavera es la época perfecta para disfrutar de los espárragos tiernos y dulces, utilizándolos en una variedad de platos, incluyendo una delicada sopa cremosa. Espárragos precortados...

Esta jugosa ensalada, repleta de vitaminas, combina las verduras más tiernas de la huerta: rábanos, lechuga, cebollas y zanahorias. Para una presentación más sofisticada, corta las verduras en trozos...

Esta ensalada se prepara con verduras tiernas de primavera escaldadas: zanahorias nuevas, espárragos y cebolletas. Necesitarás principalmente la parte blanca de las cebolletas, con algunas puntas verdes. Puedes...

Las alcachofas tiernas rellenas de una crujiente mezcla de pan rallado con ralladura de limón y perejil son un delicioso aperitivo que marida a la perfección con el vino en tu celebración en casa. Mitades de alcachofas pequeñas...

Para preparar esta ensalada de inspiración asiática, pela las zanahorias en tiras finas con forma de fideos usando un pelador de verduras. Combínalas con pepinos y chalotas en rodajas y aliña con una vinagreta picante...

Este aperitivo es muy parecido a las patatas fritas: igual de crujiente y delicioso, pero mucho más saludable. Esto se debe a que se usan zanahorias en lugar de patatas y, en vez de freidora, se necesita un horno.

Los guisantes tiernos en un ligero glaseado de azúcar son una guarnición deliciosa y fácil de preparar que combina bien con casi cualquier comida. Los guisantes se cuecen a fuego lento en mantequilla con una pizca de...

Estos bollos aromáticos con el sabor dulce y picante de la cebolla verde están listos en tan solo media hora. La característica principal de los bizcochos americanos es su textura hojaldrada, y para lograrla, es importante no amasarlos en exceso.

La mejor manera de disfrutar las alcachofas frescas es cocinándolas al vapor. Esta receta te enseñará cómo limpiarlas, cocinarlas y comerlas correctamente. Alcachofas grandes y sin tallo...

La espelta es un ingrediente excelente para ensaladas sustanciosas y saludables, especialmente cuando se combina con verduras frescas de temporada. La ensalada está repleta de fibra y vitaminas, que se encuentran en los rábanos tiernos, la rúcula, etc.

La salsa pesto verde es una combinación exitosa de hierbas y frutos secos, y si bien el pesto tradicional se elabora con albahaca y piñones, existen muchas variaciones con otras combinaciones. Por ejemplo, con pescado...

Lo mejor para cocinar es usar un wok grande, pero si no tienes uno, una sartén grande servirá. Como todo se sofríe rápidamente, prepara todos los ingredientes y colócalos cerca de la estufa para que...

Esta sencilla ensalada se prepara en tan solo 5 minutos, pero su sabor y presentación son exquisitos. Está hecha únicamente con champiñones frescos, cebollas Vidalia, perejil y aderezo. Todos los ingredientes son perfectos...

En este plato, disfrutarás de la textura tierna y el sabor de las vieiras, realzados por una vinagreta vibrante con menta refrescante. Antes de asarlas a la parrilla, las vieiras se sazonan por un lado...

Este plato es increíblemente rápido de preparar y es perfecto para una cena entre semana o un desayuno rápido y sustancioso. Es una maravillosa combinación de panceta frita crujiente, tierna...