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Platos de temporada


Autor: - chef
Helado de frutas italiano (sorbete)Vistas: 6.091

Estos polos de frutas están listos en minutos, y tu congelador hace el resto. Están hechos con ingredientes totalmente naturales: frambuesas congeladas, menta fresca, un toque de limón...

frambuesas, jarabe, jugo de limón, sorbete, menta...
Tiempo: 5 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12-14 paletas heladas en un palito
Categorías: Bebidas, Batidos, .
Autor:
leche de frutasVistas: 3.800

Tanto a niños como a adultos les encantará esta leche brillante y aromática, que no solo tiene mejor sabor, sino que también es mucho más saludable gracias a la adición de fruta. Utilice frutas y bayas congeladas y...

fresas, duraznos, jugo de uva, leche...
Tiempo: 10 minutos.
Autor:
Tacos de picadillo de pavoVistas: 2.534
Contenido de la receta:

Una barra de tacos es una idea divertida y emocionante para una reunión con amigos. Simplemente colocas un montón de tazones y platos con una variedad de ingredientes tradicionales para tacos y se los sirves a tus invitados...

Carne molida de pavo, salsa de carne, tomates, tortilla, lechuga romana, lechuga iceberg, queso cheddar, queso Monterey Jack, aguacate, chile jalapeño, condimento de chile, comino, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Postres, Frutas, Helados, sorbetes, .
Autor: - escritora culinaria
Cóctel tropical heladoVistas: 1.821

Este batido de frutas congelado puede servirse en lugar de sorbete y helado, ofreciendo un refrescante sabor tropical en un caluroso día de verano. A diferencia de otros postres congelados similares,...

duraznos, plátanos, mandarinas, piña, jugo de naranja, jugo de limón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 138
Autor: - chef famoso
Hamburguesas de dos pisos con hamburguesas de pavo y pepinillos.Vistas: 1.428
Contenido de la receta:

Una hamburguesa doble, enorme y jugosa, es un placer irresistible, sobre todo porque las hamburguesas son de pavo, lo que significa que tienen menos grasa y calorías. Al mismo tiempo...

Carne molida de pavo, queso americano, panecillos para hamburguesa, pepinillos encurtidos, mostaza integral, salsa Sriracha...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Hamburguesas de pavo increíblesVistas: 1.472

La gruesa y jugosa hamburguesa de pavo a la parrilla le da a estas hamburguesas su sabor único. Además de la carne molida de pavo, se cubre con puré de cebolla verde, chalotas y mostaza Dijon. Forma...

Carne molida de pavo, chalotas, pimientos, tomates, berros, aderezo ranch, panecillos para hamburguesa...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Chili con calabaza y pavoVistas: 1.514

Este chili con carne obtiene su sabor y aroma tradicionales de especias como el chile en polvo, el comino y el cilantro. ¡Pero los ingredientes son mucho más saludables! Frijoles negros ricos en proteínas, carne molida magra...

Carne molida de pavo, calabaza moscada, frijoles negros, semillas de chía, chile en polvo, comino, cilantro, tomates pera, cilantro, crema agria...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 310
Categorías: Aperitivos, Con salsas, .
Autor: - chef
Taquitos de pavo y espinacasVistas: 1.905

Los taquitos son pequeños tubos de tortilla rellenos, crujientes por fuera y jugosos por dentro. Les encantan tanto a adultos como a niños. Esta receta de taquitos incluye un relleno saludable hecho con...

Carne molida de pavo, espinacas, frijoles negros, queso cheddar, queso mascarpone, tortillas, tacos, pimienta negra, comino...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Galletas saladas bañadas en chocolateVistas: 1.263

Transforma unas simples galletas saladas en un aperitivo extraordinario que a todos les encantará. Las galletas saladas se cubren con mantequilla derretida y caramelo de azúcar moreno, y mientras aún están calientes, se les añade...

galletas saladas, chispas de chocolate, caramelo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Autor: - chef
Sándwiches de albóndigas y quesoVistas: 2.308
Contenido de la receta:

Los sándwiches de albóndigas en una rica salsa de tomate con queso son deliciosos y sustanciosos. Las albóndigas están hechas con una mezcla de ternera, res y cerdo con aromáticas especias italianas que...

Carne picada de res, carne picada de ternera, carne picada de cerdo, queso parmesano, queso provolone, puré de tomate, salsa marinara, hoja de laurel, sal marina en escamas, pimienta negra...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 mini sándwiches
Categorías: Platos principales, Pastas, Salsas, .
salsa AmatricianaVistas: 4 306

Esta salsa italiana, "Amatriciana", toma su nombre de la ciudad de Amatrice y se considera una salsa tradicional de la región del Lacio. Sus ingredientes principales son el guanciale, un tipo de carrillera de cerdo curada, y...

Tomates, pasta bucatini, pasta espagueti, panceta, queso pecorino romano, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Puré de boniato con zumo de naranjaVistas: 2.996

Para una guarnición festiva de puré de patatas, elige boniatos. Son más saludables que las patatas comunes y su sabor único los convierte en una excelente alternativa al puré de patatas tradicional. Para conservarlos...

Batata dulce, zumo de naranja, sirope de arce...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef famoso
Ensalada de batata con cebolla caramelizadaVistas: 2.787

Rodajas redondas de batata asadas a la parrilla y mezcladas con cebollas rojas caramelizadas, aliñadas con mostaza Dijon y miel. La ralladura de limón y el tomillo le dan un toque ligero...

Batata dulce, mostaza de Dijon, vinagre balsámico, ralladura de naranja, miel, tomillo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 232
Autor:
Batata al estilo de LyonVistas: 3.369

Aunque la lionesa tradicional se prepara con patatas normales, queda igual de deliciosa con boniatos. Elige boniatos medianos y finos y córtalos en rodajas. Fríe las rodajas de boniato en una salsa cremosa...

batata, nueces pecanas, yogur...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 268
Autor: - escritora culinaria
Batata asada con mielVistas: 7.545

Una guarnición deliciosa y atractiva de batatas asadas, perfecta para una comida festiva o para acompañar carnes o aves. Las verduras se cortan en rodajas y se hornean en una mezcla de aceite de oliva y miel, que tiene un sabor interesante...

batata, jugo de limón, miel...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Calabaza bellota rellena de tofuVistas: 1.594

Deliciosa y saludable, la calabaza bellota miniatura es perfecta para una presentación elegante si planeas algo especial para la cena del domingo. Todo lo que prepares será especialmente...

Calabaza bellota, tofu, tomates cherry, espinacas, queso parmesano, chips de pita, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 396
Autor: - escritora culinaria
Pasta “Primavera” con espárragosVistas: 6.678

La pasta primavera está repleta de verduras. Su nombre, que en italiano significa "primavera", es brillante, jugosa y refrescante, como la primavera. Utiliza cereales integrales...

Pasta linguini, zanahorias, espárragos, champiñones, tomates cherry, pimientos, queso parmesano, leche, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 480
Categorías: Parrilla, Panadería, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pizza de postre a la parrillaVistas: 1.573

Incluso en un picnic después de una barbacoa, a veces apetece un postre. Un postre estilo pizza es la solución perfecta para la ocasión. La masa preparada se estira en una capa, luego se asa a la parrilla y...

Masa de levadura, pasta de chocolate y avellanas, virutas de coco, nueces de macadamia, mango, papaya, plátanos...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de fajitas con pechugas de polloVistas: 3.981

Ree Drummond sirve esta suntuosa ensalada tex-mex con todos los ingredientes dispuestos sobre una cama de hojas de lechuga: un plato vibrante y perfecto para una reunión informal en casa...

Pechugas de pollo, lechuga romana, lechuga, tomates cherry, lima, queso cotija, maíz, pimiento morrón, hojuelas de pimiento rojo, condimento para fajitas, condimento para chile, ajo en polvo, comino, aguacate...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Estofado de pollo y verduras al estilo campestre.Vistas: 16.284

Esta es una de las recetas de guiso más sencillas: las verduras se cuecen a fuego lento con pollo en una olla, en un sabroso caldo de pollo espesado con un poco de harina. El plato incluye apio, cebollas, zanahorias,...

Pollo, muslos de pollo, apio, zanahorias, chirivías, nabos, colinabo, perejil, crema...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Chili espeso con pollo y encurtidosVistas: 6.005

Este sabroso plato tex-mex cautivará a cualquier amante de la comida picante. Además de los pimientos picantes, también experimentarás una gran variedad de sabores especiados gracias al aceite picante. ¡Comienza ya!

Pollo molido, alubias blancas, puré de tomate, pepinillos encurtidos, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, pimentón, crema agria...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Pollo al estilo toscano en sarténVistas: 54.020

El tocino, la crema y el parmesano hacen que este plato sea increíblemente delicioso, como en un restaurante. El pollo y el tocino se fríen por separado en una sartén y luego se cocinan rápidamente en los jugos restantes...

Pechugas de pollo, pasta fettuccine, tomates cherry, espinacas, queso parmesano, albahaca, tocino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - Presentador de televisión
Cazuela de queso con champiñones y brócoliVistas: 17.638

Este sustancioso guiso navideño lleva champiñones, brócoli y arroz cocido. Todos los ingredientes se mezclan en una sartén con una salsa cremosa y especias, y luego se colocan en una fuente para hornear.

Brócoli, setas shiitake, champiñones, queso cheddar, queso Monterey Jack, arroz, pimienta de cayena molida, ajo en polvo, crema...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Pasta farfalle con brócoliVistas: 16.945

Este sencillo plato de pasta italiano lleva farfalle (pasta en forma de lazo) y ramilletes de brócoli, pero lo que lo hace especial es el aderezo de anchoas, ajo y pimientos, salteados en una mezcla de aceite de oliva de calidad y...

Pasta farfalle, brócoli, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, anchoas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Gratinado de brócoliVistas: 42 113

Este delicioso y saludable gratinado de brócoli tiene un aspecto muy festivo y es perfecto para ocasiones especiales, pero es sorprendentemente fácil de preparar. Los ramilletes de brócoli, cocidos al vapor hasta que estén tiernos...

Mantequilla, harina de trigo, leche, nuez moscada, brócoli, queso cheddar, pan rallado...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, .
Autor:
Ensalada de col guisadaVistas: 7.923

Antes de preparar la ensalada, vierte unas cucharadas de agua hirviendo con sal sobre la col cortada en tiras finas. Esto la ablandará conservando todas sus propiedades beneficiosas, su ligereza y...

col blanca, vinagre de vino, azúcar, pimienta negra...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de col con remolachaVistas: 26.871

La col y la remolacha son los ingredientes más fáciles de conseguir para una ensalada de invierno sana y rica en vitaminas. Se prepara únicamente con verduras frescas: col lombarda, remolacha, zanahorias y cebolla morada.

Cebolla roja, vinagre de vino, mostaza integral, miel, zanahorias, remolacha, col lombarda, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Postres, Galleta, Pasteles, .
Autor: - chef
S'mores con plátanos fritosVistas: 2.276

La próxima vez que vayas de acampada o enciendas la barbacoa, prueba el postre típico de los campamentos estadounidenses: los s'mores. Son increíblemente fáciles de preparar y, además, deliciosos. Los s'mores se fríen...

Galletas de mantequilla, mantequilla de cacahuete, malvaviscos, plátanos...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 9 pasteles
Categorías: Platos principales, .
Autor: - chef
Judías verdes con cebolla caramelizada y almendrasVistas: 2.806

Si buscas una guarnición sofisticada, ligera, saludable y deliciosa para una celebración o cena especial, ¡elige judías verdes! Sus vainas largas y brillantes lucen espectaculares al servirlas, son rápidas y fáciles de preparar y...

judías verdes, almendras, tomillo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, .
Autor: - chef famoso
La mejor cazuela de judías verdes de la historiaVistas: 2.916
Contenido de la receta:

Este guiso es el complemento perfecto para cualquier mesa festiva: delicioso, saludable y, con su crujiente cobertura de cebolla, luce espectacular. Las judías verdes blanqueadas se mezclan con...

Judías verdes, champiñones, pimienta negra, nuez moscada, pan rallado panko, cebollas, crema...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Judías verdes con chicharronesVistas: 3.287

Con esta receta, cocinarás judías verdes de una forma que incluso aquellos que pensaban que no les gustaban las comerán. El tocino crujiente las convierte en un manjar irresistible...

judías verdes, hojuelas de pimiento rojo, jugo de limón, nueces pecanas, tocino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Con frijoles, .
Ensalada de succotash con guisantes y zanahoriasVistas: 4.971

Deliciosa, sana y colorida, la ensalada succotash es perfecta para los niños. Incluye guisantes, zanahorias, calabacín, cebollas, edamame y maíz, todo cocinado en una sartén con aceite vegetal.

Calabacín, calabaza, edamame, zanahorias, tomates cherry, zumo de limón, sal marina en escamas, maíz, guisantes...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 129
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, De huevos, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Mini sándwiches de ensalada de huevoVistas: 2.371

Un sándwich de ensalada de huevo es uno de los bocadillos más fáciles, deliciosos y nutritivos, especialmente si ya tienes huevos duros. Simplemente corta los huevos con un cuchillo o un cortador de huevos, agrega...

huevos, cebollino, mostaza, mayonesa...
Tiempo: 3 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Canapés, De huevos, .
Autor: - escritora culinaria
Huevos rellenos de pepinillos encurtidosVistas: 3.653

A pesar de su sencillez, este aperitivo siempre será uno de los favoritos. Los huevos rellenos se pueden preparar para cualquier ocasión con una variedad de rellenos a base de yema de huevo. Ree Drummond...

huevos, pepinillos encurtidos, pepinillos, salsa picante, mostaza, pimentón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 mitades
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor:
Mahi Mahi a la parrilla con salsa mojoVistas: 14 134

Los filetes de mahi-mahi se untan con aceite de oliva y se asan a la parrilla durante solo cinco minutos por cada lado. Se sirven sobre una cama de hojas verdes variadas con una salsa mojo a base de aceitunas...

mahi-mahi, zumo de lima, cilantro, ajo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
judías verdes frescas (o judías Tom Cruise)Vistas: 3.589

Las judías verdes son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, y para conservar la mayoría de sus propiedades beneficiosas, las judías frescas solo necesitan cocinarse durante unos minutos. Las judías verdes deben...

judías verdes, mantequilla...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Carpaccio de champiñonesVistas: 5.873

Este carpaccio vegetariano cautivará a todos con su exquisita combinación de sabores. En lugar de la carne de res tradicional que se usa en este aperitivo, se utilizan champiñones frescos. Estos se cortan en láminas...

Champiñones, rúcula, queso parmesano, vinagre de sidra de manzana, tocino...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
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Autor: - chef
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Gambas, mejillones, arroz calasparra, pimientos, guisantes, pechugas de pollo, salchicha andouille, puré de tomate, vino blanco, azafrán, pimentón...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Categorías: Bebidas, Café, .
Autor:
Chocolate caliente con malvaviscosVistas: 2 101

El cardamomo molido, la pimienta negra y la vainilla en polvo le dan a esta bebida un mágico sabor y aroma agridulce, perfecto para calentar las frías noches de invierno. Mezcla todos los ingredientes secos...

azúcar glas, pimienta negra, cacao, cardamomo, leche...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Autor:
Chuletas de lomo de cerdo natural con salsa barbacoaVistas: 3.740
Contenido de la receta:

La receta utiliza chuletas gruesas de lomo de cerdo, cortadas de manera que cada pieza tenga dos costillas. Las chuletas se frotan con una mezcla de pimienta negra molida, azúcar moreno y ahumado...

Lomo de cerdo, cerdo, vinagre de sidra de manzana, jugo de manzana, bourbon, salsa Worcestershire, azúcar moreno, salsa barbacoa, jarabe de arce, pimienta de cayena molida, pimentón, pimienta negra, kétchup, maíz, ciruelas pasas...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Piernas de cordero al horno con cebolla y hierbasVistas: 2.634

Las piernas de cordero horneadas según esta receta quedan especialmente jugosas, especiadas y cubiertas con una deliciosa costra crujiente. El proceso de cocción se divide en dos días. El primer día, se marina...

cordero, zumo de limón, chalotas, ajo, tomillo, mejorana...
Tiempo: 2 horas 25 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6

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