Recetas de primavera

Si tienes plátanos demasiado maduros y poco apetitosos en la despensa, es hora de usarlos para hornear. Este delicioso pastel de plátano es fácil de preparar y perfecto para una celebración familiar o...

Las alubias blancas son una base excelente para ensaladas ligeras, nutritivas y ricas en proteínas. Usa alubias cannellini enlatadas para una cena rápida. Se rocían con...

Una salsa holandesa de huevo y mantequilla puede transformar cualquier verdura en un aperitivo elegante, y rociada sobre unos espárragos tiernos y hermosos, se convierte en una guarnición maravillosa para ocasiones especiales. Para servir...

Esta pizza saludable se prepara con salsas caseras naturales y masa integral casera. Puedes preparar la masa con antelación y guardarla en el congelador; luego, descongélala y cocínala cuando la necesites.

El yogur griego natural combinado con cebolletas hace que el puré de patatas sea más sabroso y cremoso. Además, sustituye eficazmente la mantequilla y la nata, y...

Esta sopa de albóndigas de primavera es sustanciosa y nutritiva, pero con menos calorías que la tradicional sopa de pollo con albóndigas. Se prepara con caldo de pollo, zanahorias, cebollas, apio...

Estas empanadillas asiáticas con un delicioso relleno de gambas y espárragos se pueden servir como aperitivo, acompañadas de un bol de salsa de soja para mojar. Utilice masa comprada...

Los mini sándwiches club son perfectos para una fiesta, un aperitivo ligero mientras esperas la cena principal. Hechos con pan blanco y servidos sin corteza, tienen un aspecto...

Esta sopa ligera y cremosa de primavera es una excelente manera de preparar espárragos tiernos. Los espárragos se cuecen a fuego lento con cebolla, ajo y tomillo sofritos hasta que estén tiernos, y luego se incorpora la sopa...

Los mini sándwiches de crostini italianos crujientes son perfectos como aperitivo en fiestas y celebraciones en casa. Este aperitivo combina a la perfección la cremosa ricotta con una ensalada ligera de...

Mientras se prepara la cena, entretenga a sus invitados sirviéndoles un ligero aperitivo de espárragos al estilo español. Para una presentación atractiva y original, envuelva cada espárrago con una loncha de jamón serrano curado.

Prepara estos deliciosos, jugosos y saludables panqueques para el desayuno, rellenos de espárragos, granos de maíz y queso pepper jack rallado. Recorta y corta finamente los tallos antes de agregarlos a la masa...

Un enorme trozo de jamón asado es un manjar espectacular y delicioso para una gran celebración familiar. Si bien las tiendas suelen vender jamón marinado y precocido,...

Los espárragos tiernos de primavera son un ingrediente excelente para una cena sana y deliciosa. Para asarlos, solo necesitas aceite de oliva, sal y pimienta negra. Puedes asarlos hasta que estén tiernos o hasta que...

Si vas a cocinar solo la pechuga de pavo para la cena en lugar del pavo entero, esta receta la hará especialmente jugosa. Además, la pechuga se hornea junto con las verduras, así que tendrás...

El caramelo espeso y delicioso de tus sueños se puede preparar mucho más fácilmente de lo que imaginas. ¡La receta es tan sencilla que probablemente nunca volverás a comprar caramelo en la tienda! Solo contiene cinco...

Sorprende a tus seres queridos con un desayuno especial y prepara unas esponjosas tortitas con pepitas de chocolate. Para la masa, necesitarás harina de trigo, mantequilla, leche entera, un poco de azúcar...

Estos buñuelos de queso franceses serán un éxito en tu fiesta en casa. Combinan a la perfección con licores, especialmente vino, y se agotan rápidamente. Los gougères se hornean en...

El agua infusionada con pepinos se vuelve más refrescante, se enriquece con vitaminas y minerales, y adquiere un sabor sutil y agradable que la hace fácil y placentera de beber. Por su...

Las zanahorias baby cocidas al vapor son perfectas para una guarnición de verduras ligera y saludable. Con sus hojas verdes aún adheridas, las zanahorias enteras y vibrantes lucen muy festivas cuando...

Este exquisito pastel de zanahoria es rápido y fácil de preparar, y resulta un postre ideal para las fiestas. Prepáralo para Pascua, por ejemplo, y tus seres queridos quedarán encantados. Las capas son...

Esta sencilla ensalada de zanahorias cautiva por su increíble sabor y su excelente presentación. Con un pelador de verduras común, las zanahorias se cortan en tiras finas y anchas, creando una apariencia elegante, digna de un restaurante.

Estos divertidos dulces artesanales están hechos con galletas Oreo trituradas mezcladas con glaseado de queso crema y decorados para parecerse a conejitos de Pascua. Algunas de las trufas tienen forma de cabeza de conejo, mientras que otras...

La pizza rustica es completamente diferente de la pizza tradicional a la que estamos acostumbrados. Es una pizza grande, gruesa y cerrada, rellena de queso y embutidos, que tradicionalmente se hornea en Italia para Semana Santa. En...

La mejor manera de disfrutar las alcachofas frescas es cocinándolas al vapor. Coloca medio limón, ramitas de perejil y dientes de ajo en agua hirviendo debajo de las alcachofas limpias y sin tallo para...

Las ensaladas por capas suelen ser impresionantes en su presentación, por lo que lo mejor es preparar este aperitivo en un recipiente de vidrio para lucir todas las capas vibrantes, o en frascos de boca ancha de medio litro si...

Comience este jamón festivo con jarabe de ruibarbo: mezcle una parte con mostaza y úsela para glasear la carne, y use el resto para hacer una compota agridulce para acompañarla. Para...

Esta ligera ensalada de frutas es una deliciosa combinación de fresas y moras frescas con un aderezo de sirope de ruibarbo agridulce. La albahaca y la menta picadas le aportan un sabor complejo...

Aunque técnicamente es una verdura, el ruibarbo tiene notas afrutadas y una acidez refrescante, lo que lo convierte en un excelente relleno para tartas. En esta receta solo se utilizan los tallos del ruibarbo. Elija...

La limonada natural es deliciosamente refrescante y te llena de vitaminas, energía y buen humor. ¡Y esta limonada rosa será todo un éxito este verano! Además de jugo de limón, también contiene...

Este refrescante cóctel primaveral combina los deliciosos sabores del ron blanco y añejo, el ruibarbo agridulce, la lima y el jengibre picante, con un toque de jugo de granada para un sabor agradable...

La armoniosa combinación de fresa y ruibarbo, junto con menta fresca, le da un toque refrescante y delicado a la clásica Margarita. La base del cóctel es jugo de lima recién exprimido, licor de cítricos y...

La abundante cosecha primaveral de ruibarbo rosado y jugoso es el momento perfecto para preparar postres sencillos pero deliciosos, como esta gelatina. Cuanto más rosado sea el ruibarbo, más bonito quedará...

Los espárragos son una guarnición primaveral maravillosa que alegrará cualquier mesa festiva con solo mirarlos. Para disfrutar de su sabor y jugosidad, los espárragos no requieren mucha cocción. Uno de los mejores...

El risotto es un elegante plato italiano que se cuece a fuego lento y gradualmente, adquiriendo una textura tierna, cremosa y deliciosa. Este risotto se prepara con espárragos, o más precisamente, con caldo de espárragos, que...