Recetas de aperitivos de carne

Una hamburguesa clásica con queso consiste en una jugosa hamburguesa de carne de res cubierta con una rebanada de queso fundido, lechuga crujiente, tomate, cebolla morada y una salsa hecha con kétchup, mayonesa y pepinillos encurtidos. Nada más para una hamburguesa perfecta...

Las alitas de pollo al horno quedan increíblemente crujientes si se hornean sobre una rejilla, permitiendo que el calor circule libremente alrededor de cada pieza. Por la misma razón, no las coloques demasiado juntas...

Para conseguir unas costillas de cerdo jugosas y perfectamente asadas, Molly Yeh sugiere hornearlas primero envueltas en papel de aluminio, luego cortarlas, untarlas con salsa barbacoa y asarlas a la parrilla.

Lo que hace que estas costillas sean realmente deliciosas es el glaseado de albaricoque dulce y picante con pimienta negra molida y ajo, que se les aplica unos minutos antes de que estén listas. Y para asegurarnos de que las costillas estén...

Disfruta de la exquisita combinación de higos dulces y champiñones salteados en un tierno rollo de pechuga de pollo. Los ingredientes indicados son para una porción. Puedes aumentar las cantidades según sea necesario.

En este sustancioso y consistente sándwich de huevo, las cremosas espinacas y la sabrosa carne molida se complementan a la perfección. Sírvelo con aros de cebolla fritos, igualmente deliciosos...

Este sustancioso burrito está relleno de jugosas rebanadas de bistec de res, cebolla caramelizada, un huevo frito y queso. Perfecto para el brunch o como un refrigerio abundante. Fría el burrito terminado en una sartén...

Para algo más que una simple hamburguesa, prueba a sazonar la carne picada con la marinada de ajo y pimienta negra molida de Lawry's. Asa las hamburguesas a la parrilla y sírvelas en panecillos con...

Este sabroso y rico aperitivo de tomate relleno es siempre una excelente opción cuando los productos agrícolas están de temporada...

El jugoso bistec a la parrilla se corta en tiras finas y se envuelve en una tortilla con frijoles refritos, cebolla frita, pimientos y queso rallado. Luego, los burritos se rellenan en...

Estos inusuales rollitos se pueden servir como plato principal o aperitivo. Tiras de filete de costilla frito se envuelven en una envoltura de soja junto con rodajas de aguacate, pan rallado, pimientos morrones...

Estas torres en miniatura están hechas con rodajas de pepino, que son un excelente sustituto de las tartaletas, lo que las convierte en un aperitivo bajo en calorías. Unta las rodajas de pepino con una crema de queso salada y añade...

Si nunca antes has comido carne completamente cruda, ¡es hora de probar el tartar! El sabor natural del filete mignon fresco es incomparable, y algunos ingredientes adicionales, como...

Prepara estos tacos inspirados en la barbacoa coreana. Las tortillas de maíz se sirven con bistec a la parrilla, una ensalada crujiente de pera y kimchi, verduras tiernas, cebolletas fritas y salsa picante...

Nadie puede resistirse a un pan plano caliente cubierto con finas tiras de bistec a la parrilla, cebolla, hierbas frescas, pepino y tomate, aderezado con una delicada vinagreta de tahini. Estas pitas sustanciosas y sabrosas están inspiradas en...

Estas empanadas de carne en miniatura son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión. El relleno de carne se mezcla con pimentón, tomillo y ajo para obtener un sabor picante y sabroso, pero lo mejor de todo es...

Estos aperitivos en conos de papel son perfectos para fiestas en casa, reuniones junto a la piscina, barbacoas y cualquier otra reunión informal. Se sirven patatas fritas caseras en conos con...

Marina un filete de flanco en una salsa picante con un poco de azúcar moreno, ásalo a la parrilla hasta que esté crujiente y bien dorado, y sírvelo en tacos con una ensalada de rúcula...

Estos dedos de carne se preparan de forma similar a los dedos de pollo crujientes. Tiras de carne de res aplanada se empanan dos veces y se fríen en una mezcla de mantequilla y aceite vegetal hasta que...

Si estás planeando una cena informal con amigos, las fajitas son la opción perfecta. Son deliciosas, un poco exóticas y tienen un formato personalizable que a mucha gente le encanta: tú colocas...

Las fajitas son tiras finas y fritas de carne jugosa de res, envueltas en una tortilla con pimientos, cebolla y hierbas fritas. Quizás el platillo mexicano más popular y fácil de preparar...

Las fajitas se cocinan tradicionalmente en una sartén, pero si quieres darles un toque veraniego, una parrilla al aire libre es la opción perfecta. Asa el bistec, los pimientos y las cebollas, cortados en tiras, y...

¿Cómo agasajar a un grupo grande con un filete de primera calidad sin gastar una fortuna? Córtalo en cubos pequeños, saltéalo con especias y sírvelo como aperitivo con...

Lo mejor de esta receta de pollo frito de Jeff Mauro es probablemente la mantequilla con miel y la giardiniera. La combinación de giardiniera estilo Chicago picada, mantequilla, sal y miel es perfecta...

Cuando hace calor, los sándwiches de ensalada de pollo fríos son la opción perfecta para una comida deliciosa y sustanciosa sin tener que encender la estufa. Además, son una excelente manera de aprovechar las sobras...

La muffuletta es un sándwich italiano prensado relleno de embutidos variados, queso y aceite de oliva, que mejora aún más después de reposar y absorber sus deliciosos jugos.

Estas tostadas de pollo desmenuzado en una salsa aromática y picante son el aperitivo perfecto para acompañar una cerveza. Retira la piel y los huesos del pollo asado comprado en la tienda y luego desmenuza la carne con dos tenedores en hebras pequeñas.

Estas hamburguesas están literalmente repletas de verduras. Reúne todas las hierbas frescas que tengas (cuantas más variedades, mejor), añade mermelada de jalapeño y el propio chile jalapeño; tendrás una hamburguesa llena de sabor...

Los wontons rellenos de cerdo cocinados en freidora de aire quedan igual de crujientes que los wontons tradicionales fritos, pero necesitarás mucho menos aceite y tu cocina no se ensuciará...

Es estupendo que sobre algo de carne después de un gran banquete navideño, lista para preparar un plato nuevo. La carne también debe contener algunos trozos grasos para que se dore bien en la sartén...

Envuelve las pechugas de pollo en papel de arroz y fríelas en la freidora de aire para obtener un pollo dorado y crujiente sin necesidad de empanizar ni freír. ¡El pollo queda increíblemente crujiente! Pruébalo...

Los rollitos de huevo hechos en freidora de aire son crujientes, sabrosos y saciantes, y utilizan mucho menos aceite que la fritura tradicional. El relleno está hecho de repollo rallado, zanahorias y...

Estos nachos de cinco estrellas fueron creados por cinco estrellas de programas de cocina, así que disfrutarás de una combinación de sabores y texturas de primera clase. Totopos de maíz rebozados en el relleno de carne de Sunny Anderson...

No te asustes por el nombre: no necesitas encender la parrilla para este aperitivo. ¡Cerdo jugoso y sabroso en salsa barbacoa cocinado en el horno! Sirve la carne desmenuzada preparada con...

Estos nachos no solo serán un delicioso manjar, sino también el centro de atención de tu fiesta de otoño. Este aperitivo está hecho con coloridos totopos de maíz que se asemejan a hojas de otoño caídas. Y la cobertura...

Estos sándwiches en miniatura están repletos de todos los sabores y texturas vibrantes del tradicional pollo a la parmesana. Pechuga de pollo frita, crujiente y empanizada, servida en un pan suave cubierto con mozzarella derretida...

Otro gran uso para una freidora de aire: ¡puedes cocinar hamburguesas en ella! Esto elimina la molestia de encender la parrilla, generar humo en la cocina o salpicar comida grasienta por todas partes. Puedes aprovechar esto...

¡No hace falta ser un chef de comida rápida para preparar hamburguesas con queso para mucha gente! Hay un truco genial que elimina la necesidad de formar las hamburguesas individualmente. Simplemente fríe carne molida...

Estos sencillos sándwiches se preparan calentando pollo asado desmenuzado (o sobras de asado con canela) en una salsa Buffalo picante y colocándolo entre panecillos con una ensalada ligera de...

Las enchiladas mexicanas tradicionales son tubos de tortilla rellenos de carne, horneados en salsa de tomate y cubiertos con queso. Esta versión, en forma de cuencos comestibles, está diseñada específicamente para...

Estas mini bases de tarta mexicanas son fáciles de hacer con mezcla para tarta comprada en la tienda, y el relleno se puede hacer con pollo asado o al horno sobrante mezclado con...

Estas empanadillas coreanas son la combinación perfecta de kimchi, carne de cerdo picada y tofu. El kimchi mandu se prepara mejor con kimchi muy fermentado, que es picante y ligeramente ácido, pero cualquier kimchi que prefieras servirá.

Las flautas (o taquitos) son tubos de tortilla mexicanos rellenos de carne, fritos hasta quedar crujientes y servidos con una variedad de ingredientes. Prepara mini flautas rellenas de...

Las albóndigas de salchicha son un aperitivo popular para fiestas, y esta receta no podría ser más sencilla: simplemente combine salchichas crudas sin tripa con una mezcla para pan, déles forma y...

Los taquitos son tubos rellenos mexicanos que se sirven como aperitivo con salsas. ¡Son calientes, con queso y súper crujientes! Una freidora de aire facilita muchísimo la preparación de taquitos. En esta receta, ellos...

Las arepas venezolanas son una excelente alternativa a los panecillos de hamburguesa tradicionales para preparar un sándwich saludable. Son fáciles de hacer en casa. Solo hay que cortarlas...

Este delicioso aperitivo tex-mex consta de ocho vibrantes capas (tanto en color como en sabor). Sírvelo en un recipiente de vidrio transparente para que todas las capas sean claramente visibles.

Las sencillas brochetas de pollo se pueden transformar fácilmente en un aperitivo sofisticado simplemente añadiendo uvas blancas y alternándolas en brochetas con trozos de pechuga de pollo. De esta manera, ingredientes comunes y corrientes...

La pechuga de pollo se corta en tiras, cada tira se ensarta longitudinalmente en un pincho, luego se reboza en pan rallado panko y se hornea. El pan rallado, grande y esponjoso...