Recetas para el desayuno

El vibrante sabor a frutos rojos de este batido complementa a la perfección el delicado sabor del yogur de vainilla. La bebida está hecha con frambuesas y moras, pero si el dulzor natural de los frutos rojos no es suficiente para ti, puedes...

Tang tsai jook es una variante del congee (gachas de arroz), cuyo nombre se traduce como "gachas de barco", en referencia a sus orígenes pesqueros. El congee (o jook en cantonés) se considera...

Un guiso con tocino, huevos y queso suena perfecto para un brunch dominical. Sunny Anderson sugiere usar una tanda de panecillos unidos como base.

El menemen es un plato de huevos revueltos con tomates y pimientos, que se suele servir en el desayuno en Turquía. Algunas personas le añaden cebolla, pero este ingrediente es controvertido: muchos afirman que no lleva suficiente cebolla...

Dale un toque especial a tu brunch dominical con el pan de maíz ligero y esponjoso de Melissa De Arabian. Para que el pan quede aún más húmedo, le añade puré de manzana sin azúcar a la masa, que además...

Esta mini pizza se prepara con bagels individuales, pero tiene todo lo que nos encanta de este clásico italiano: una corteza crujiente, una salsa de tomate con un toque ácido y mucho queso fundido. Es...

Molly Yeh combinó todos los sabores de las clásicas salchichas de desayuno en una jugosa falda de res. Después de sellar la falda, salteó cebollas en la misma grasa en una sartén, luego agregó semillas de hinojo, hierbas secas...

Es estupendo que sobre algo de carne después de un gran banquete navideño, lista para preparar un plato nuevo. La carne también debe contener algunos trozos grasos para que se dore bien en la sartén...

Los panecillos hechos con masa refrigerada comprada en la tienda se pueden y se deben cocinar en una freidora de aire. Solo toma 10 minutos, y los panecillos quedan más ligeros y hojaldrados que los horneados en el horno.

Si tienes una freidora de aire, ¡no te pierdas esta fantástica manera de preparar tortillas individuales! La tortilla se hornea en un molde especial de silicona con forma de huevo y se espolvorea con...

Los deliciosos rollos de canela tradicionales están impregnados de una gama de colores gracias al uso de colorantes alimentarios en gel, que les confiere tonalidades vibrantes y alegres. Estos esponjosos bollos están cubiertos con un generoso chorrito de...

El sándwich caliente del Iron Chef Geoffrey Zakarian es una exquisita combinación de mermelada de higos dulces y tocino frito salado, almendras crujientes y queso fundido aterciopelado. El sándwich está hecho con...

Celebra la llegada de la primavera con estos cupcakes con forma de césped, que simulan hierba fresca de primavera. Los cupcakes están elaborados con una rica base de brownie de chocolate y cubiertos con chocolate...

Este esponjoso pan de postre con crema de chocolate y avellanas está delicioso solo, pero también queda fantástico como tostada francesa. Se recomienda usarlo con pan del día anterior. Rebanadas...

Esta receta única utiliza bandejas de silicona para cubitos de hielo con forma de palitos, lo que permite preparar rápidamente los ingredientes para los tacos de desayuno en la freidora de aire. La misma bandeja sirve para hornear...

¿Buscas una forma infalible de consumir más espinacas? Este batido combina un puñado de esta saludable verdura joven con fruta y leche vegetal. Y tiene un delicioso sabor dulce gracias a...

De hecho, puedes añadir a este batido cualquier fruta o baya que te guste. Lo importante es que estén maduras y dulces, así no tendrás que añadir edulcorante extra. Otro consejo de...

La frittata es una excelente alternativa saludable y sin gluten a las tartas o quiches, y además es más fácil de preparar. Se elabora con patatas, calabacín y huevo, formando una base similar a la de una pizza, que se cubre con una frittata de pizza...

A todos nos encanta un batido tradicional por su sabor refrescante y delicioso, pero a veces simplemente queremos más textura y un toque crujiente. Transforma tu batido favorito usando menos líquido base o añadiendo...

Este batido sencillo y nutritivo es delicioso y perfecto para el verano si se prepara con arándanos frescos. Sin embargo, también se puede hacer con cualquier tipo de bayas congeladas. Las semillas de chía son ricas en ácidos...

Comienza tu día con este refrescante desayuno, repleto de proteínas, vitaminas y poderosos antioxidantes. Este batido de yogur griego está hecho con frambuesas congeladas, a las que se les añade...

Estos waffles se preparan con pan de plátano, que se puede hornear con anticipación. Simplemente coloca una rebanada de pan en la waflera, cocínala y ¡listo! El desayuno está preparado. Para un brunch relajado de domingo, Bobby...

Estos muffins de plátano son tan ligeros, esponjosos y tiernos que nunca adivinarías que están hechos principalmente con harina integral. La masa se prepara con plátanos muy maduros, que conservan...

Puré de plátano, especias aromáticas para tarta de manzana y vainilla hacen que estos gofres sepan a pan de plátano recién horneado. Crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro, combinan a la perfección con...

El batido de fresa y plátano es una bebida veraniega sencilla y saludable. Elaborado con fresas frescas, yogur de vainilla y hielo, es suave, ligeramente dulce y muy refrescante. Batido...

Un delicado relleno agridulce de puerros, espinacas y ricotta sobre una crujiente base de hojaldre crea la tarta perfecta para el brunch del domingo. No hace falta...

Una quiche con cebolla caramelizada y jamón se corona con una jugosa ensalada de espárragos verdes con menta, perejil y eneldo. Este plato es perfecto para disfrutar de la frescura de la primavera...

Si quieres añadir el sabor y el aroma de la cocina latinoamericana a cualquier plato, la forma más sencilla es preparar sofrito. Se trata de una base de verduras salteadas cuyos ingredientes varían según el país latinoamericano.

El frappé helado es el café perfecto para el verano. Suave y cremoso, esta receta incorpora un toque de caramelo. A diferencia de los frappés tradicionales, que se preparan con café instantáneo, este...

Para estas galletas hojaldradas, se mezclan queso rallado y jamón finamente picado directamente en la masa. Sírvalas calientes, córtelas por la mitad y úntelas con mantequilla mezclada con miel y...

Se puede preparar una pizza individual sobre la mitad de un panecillo inglés. Sunny Anderson sugiere preparar los ingredientes —las bases de mini pizzas y los demás ingredientes por separado— y guardarlos en el congelador.

Si te encanta la mantequilla de cacahuete u otras cremas de frutos secos, ¡definitivamente deberías probar a mezclar varios tipos de frutos secos! No dudes en explorar estas opciones y añadir los frutos secos que más te gusten a tu...

En lugar de añadir frutos secos picados a la masa de tus magdalenas, prueba una mezcla de frutos secos comprada en la tienda, que encontrarás en la sección de snacks. Esta receta combina dos golosinas populares...

"Esta receta me ha hecho ganar numerosos premios. Estos latkes tradicionales infalibles harán sonreír incluso a la persona más escéptica", promete el chef del restaurante THE PASTRAMI PROJECT de...

Los huevos Benedict consisten en una loncha de jamón caliente y un huevo escalfado tierno sobre un pan tostado, cubierto con una rica salsa holandesa. Es mucho más fácil de preparar de lo que parece, especialmente si preparas la salsa tú mismo...

Es entonces cuando las tostadas francesas de desayuno se convierten en un auténtico pastel. Estos sándwiches de pan blanco con relleno de chocolate se remojan en crema pastelera de chocolate, se tuestan y se sirven con...

El desayuno perfecto y sustancioso que te mantendrá satisfecho por mucho tiempo. Crujientes croquetas de patata, rellenas de cremoso queso cheddar y cubiertas con una costra de queso Asiago. Servidas con...

Tomates cherry asados, aceitunas Kalamata en salmuera, romero fresco y una combinación de quesos Fontina y Emmental aportan frescura y sabor a este delicioso plato mediterráneo. Horneado sobre una capa de pan tostado...

Estos mini bollos de chocolate rebozados en azúcar son el acompañamiento perfecto para una taza de café o té. Para que queden crujientes y hojaldrados, simplemente amase la masa ligeramente, no...

Mayo y junio son la temporada de las fresas y el ruibarbo. Estos dos sabores contrastantes combinan a la perfección y se utilizan con frecuencia en repostería y postres. Prueba estos deliciosos muffins...

Muchas mermeladas caseras incluyen jugo de cítricos, como el limón, que equilibra el dulzor de las frutas y bayas. Sin embargo, el vinagre puede proporcionar la misma acidez a la vez que ofrece un sabor más...

La masa de croissant comprada ya viene dividida en triángulos con perforaciones: solo tienes que separarlos, rellenarlos y hornearlos. Prueba esta deliciosa versión mediterránea...

El nombre puede hacer que este plato parezca complicado, ¡pero no te dejes engañar! El soufflé de espinacas es bastante fácil de preparar, solo ten cuidado al añadir la nata montada...

"De vez en cuando, se me ocurre una receta que vuelve loco a mi equipo. ¡Tengo que decir que todos en el set estaban comiendo esta deliciosa granola a escondidas! El aceite de oliva le añade...

Los spanolatkes son una versión griega de los latkes, unas tortitas de patata judías: se les añade espinacas y queso feta a la masa de patata. Las tortitas se fríen en aceite hasta que estén crujientes y se sirven con...

Una tortilla española es una tortilla hecha con patatas, perfecta para un desayuno o cena sustanciosa, y que a menudo se sirve como aperitivo con vino o cerveza. Sustituye las patatas normales por boniatos y tu tortilla...

Este guiso es una mezcla entre una frittata italiana y una tortilla española, un tipo de huevo frito con patatas. En lugar de patatas normales, se añaden patatas fritas a los huevos fritos.

Huevos revueltos sobre una cama de verduras asadas, cubiertos con una jugosa ensalada fresca. Batatas dulces, cebollas rojas picantes, un aderezo cremoso de crema agria, tiras de tortilla crujientes y...

Hornea una quiche al estilo tradicional del sur de Estados Unidos: un relleno tierno con tocino aromático, chiles verdes, queso pepper jack picante y cilantro fragante, horneado sobre una base crujiente hecha de...