Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 48

La receta única de Ree Drummond es increíblemente fácil de preparar. Simplemente hornea las rosquillas en un molde para magdalenas. Luego, cada magdalena se sumerge en mantequilla derretida y se reboza en una mezcla de canela, azúcar y cacao. Perfectas para acompañar el té como merienda.

Ingredientes:

Mini donas

• 4 cucharadas de mantequilla ablandada + extra para engrasar la sartén
• 3 tazas de harina de primera calidad
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal gruesa
• 0,5 cucharaditas de nuez moscada molida
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos grandes
• 1 taza de leche
• Equipos especiales: dos moldes para mini magdalenas para 24 magdalenas

Espolvorear con azúcar y canela

• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de canela molida
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 110 g (8 cucharadas) de mantequilla derretida

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

harina de primera calidad, nuez moscada, canela, huevos, leche

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa ligeramente dos moldes para mini magdalenas con mantequilla. Mezcla la harina, la nuez moscada, el polvo para hornear y la sal.
Paso 2
• En un bol grande, combine el azúcar y la mantequilla. Añada los huevos y vuelva a mezclar. Incorpore la mezcla de harina, alternándola con la leche, removiendo bien después de cada adición.
Paso 3
• Rellene los moldes preparados hasta dos tercios de su capacidad. Hornee hasta que estén dorados, de 10 a 15 minutos.
Paso 4
• En un recipiente poco profundo, mezcla el azúcar, la canela y el cacao. Unta las rosquillas con mantequilla derretida, cubriéndolas por completo, y luego pásalas por la mezcla de azúcar y canela. Colócalas sobre una rejilla para que se enfríen del todo.

Votos: 2