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Recetas para el desayuno


Autor: - escritora culinaria
Tortitas de arroz salvajeVistas: 400

Si crees que el arroz salvaje solo sirve para la cena, esta receta de Ree Drummond te sorprenderá gratamente. Empieza bien el día (o termínalo de forma deliciosa) preparando estos panqueques...

arroz salvaje, kupaty (salchichas fritas)...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 631
Autor:
Pan plano dulce con crema de yogur y limónVistas: 649

El lahoh, un pan plano yemení con levadura, se suele preparar para el desayuno con diversos acompañamientos, pero esta receta de Molly Yeh es tan buena que también es perfecta para el postre. Cada pan se sirve con crema batida...

masa de levadura, crema, yogur, extracto de almendras, pistachos...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 420
Autor:
Gachas de maíz con champiñones y calabaza bellotaVistas: 509

Este plato casero rebosa de los cálidos sabores y aromas del otoño. Cocinado en un rico caldo de champiñones, este puré de maíz se sirve con calabaza bellota asada, dulce y picante, y frito...

Sémola de maíz, setas ostra, setas shiitake, calabaza bellota, laurel, tomillo, queso fontina, queso parmesano, nata...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 643
Autor:
Latkes de zanahoria picantesVistas: 409

Los latkes son panqueques judíos de papa populares durante Hanukkah. Para darles un sabor dulce, se les agrega zanahoria rallada a las papas, junto con canela, comino y cilantro para darles un toque especiado. Tradicionalmente, los latkes...

papas, zanahorias, matzá, canela, cilantro, comino...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 142
Categorías: Panadería, Galleta, .
Autor:
Magdalenas de limón, calabacín y semillas de amapolaVistas: 436

El calabacín rallado hace que los muffins clásicos sean más saludables, ligeros y húmedos. La ralladura de limón les aporta un refrescante sabor y aroma cítrico. Y la miga esponjosa es perfecta...

harina de primera calidad, huevos, yogur, kéfir, calabacín, limón, semillas de amapola...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 225
Categorías: Postres, Frutas, .
Autor:
Granizado de uva con grosella negraVistas: 442

La granita hecha con jugo natural de uva y grosella negra es un postre delicioso y saludable, agradablemente refrescante en los días calurosos o después de una copiosa cena festiva. Al preparar la granita, es importante no...

uvas, grosellas...
Tiempo: 4 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Autor:
Granola: El desayuno perfecto y saludableVistas: 620

Puedes preparar una granola deliciosa con cualquier semilla, fruto seco o fruta deshidratada que tengas a mano. Empieza con copos de avena y ¡deja volar tu imaginación! Cuantos más frutos secos y semillas diferentes añadas, más...

Granola, albaricoques secos, cerezas secas, copos de avena, semillas de calabaza, nueces, virutas de coco, canela, miel...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 658
Categorías: Postres, Frutas, .
Autor:
Mermelada de ciruela y almendra en una sarténVistas: 551

Captura un pedacito de verano con esta receta de mermelada increíblemente sencilla, que se prepara mejor con fruta muy madura. Si lo deseas, puedes sustituir las ciruelas por cualquier fruta de hueso.

Ciruelas, extracto de almendra, licor de amaretto, zumo de limón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 253
Autor:
Arroz integral con salsa gochujang, aguacate, tocino, cebolla verde y huevos fritos.Vistas: 754

El aguacate, el tocino frito, las cebolletas y una salsa picante a base de gochujang transforman el aburrido arroz integral en un magnífico plato al estilo coreano. El toque final es un huevo frito. Su yema líquida...

Huevos, aguacate, tocino, cebolletas, arroz integral, aceite de sésamo, semillas de sésamo, pasta de chile...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 635
Autor:
Tortitas de jengibre con salsa de ron y queso cremaVistas: 588

Las especias cálidas impregnan estos mini panqueques con sabor a pan de jengibre con un aroma festivo. Prepara una salsa de queso crema caliente para acompañarlos. Puedes omitir el ron si los preparas para...

Harina de primera calidad, huevos, queso crema, leche, melaza, almidón, jengibre molido, clavo, canela, ron...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 486
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Zumo fresco de zanahoria y frutos rojosVistas: 901

Este jugo recién exprimido, saludable y lleno de sabor, combina zanahorias, fresas, arándanos y frambuesas, todo sin edulcorantes añadidos. Todos los ingredientes se complementan a la perfección y...

zanahorias, frambuesas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 207
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor:
Tostadas francesas con salsa florentinaVistas: 697
Contenido de la receta:

Esta receta transforma las tiernas tostadas francesas en un plato salado, con parmesano y nuez moscada, pero quedan igual de tiernas por dentro y crujientes por fuera. El jarabe dulce se sustituye por uno salado...

Pan brioche, huevos, crema, queso parmesano, leche, espinacas, nuez moscada...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1027
Autor:
Pudín de pan tostado francésVistas: 437

Esta receta combina un cremoso y crujiente pudín de pan con tostadas francesas para un delicioso desayuno o incluso postre, con un toque de chocolate en cada bocado. ¡Disfrútalo un domingo!

Jalá, huevos, leche, canela, jarabe de arce, chocolate semidulce...
Tiempo: 7 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 296
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor:
Del congelador al horno: Magdalenas de frutos rojosVistas: 722
Contenido de la receta:

Saca estos muffins del congelador y en menos de una hora estarán en tu mesa, calientes y deliciosos. Perfectos como una opción sencilla para hornear para mucha gente. Si congelas muffins...

Harina de primera calidad, arándanos, frambuesas, huevos, leche, crumble, azúcar moreno...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 283
Autor:
Scones cremosos con pasasVistas: 510

Estos delicados bollos se preparan con crema y pasas finamente picadas. Para que queden esponjosos y hojaldrados, no amases demasiado la masa. Quedará un poco áspera, pero no te preocupes. Simplemente dales forma...

harina de primera calidad, pasas, huevos, crema...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 251
Autor:
Tostadas francesas con crema catalana de carameloVistas: 2.998

Prepara tostadas francesas al estilo crème brûlée y transforma tu desayuno en un postre de lujo, tan delicioso como la crème brûlée pero increíblemente fácil de hacer. Rebanadas gruesas de pan blanco...

Pan brioche, huevos, leche, sirope de arce, canela...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 894
Autor:
Una receta versátil de quiche sin masa.Vistas: 630
Contenido de la receta:

Guarda esta versátil receta de quiche; te ahorrará tiempo y esfuerzo. Es fácil de adaptar a cualquier ingrediente que tengas a mano. Usa cualquier queso, hierbas o verduras. Si te sobran ingredientes...

Puerros, brócoli, tocino, queso parmesano, huevos, crema, pimienta de cayena molida, nuez moscada, pimentón...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 293
Autor:
Huevos revueltos con tocino y ensalada CésarVistas: 580

Esta receta de ensalada César lleva una lechuga romana entera aderezada con una vinagreta cremosa de parmesano. Sírvela con pan integral tostado, un huevo frito y tocino crujiente.

huevos, pan integral, tocino, lechuga romana, tomates cherry...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 379
Autor:
Gachas cremosas de maízVistas: 998

Esta harina de maíz suave y cremosa se prepara con crema de leche y mantequilla. Es perfecta para el desayuno, el almuerzo o la cena. Para esta receta, utilice...

Sémola de maíz, crema...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 452
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pavo frito con gofresVistas: 563

El pavo frito es más jugoso que el pavo horneado, así que si tienes una freidora grande, no dudes en probar esta receta. El pavo terminado se glasea tres veces...

Pavo, jarabe de arce, vainilla...
Tiempo: 14:00 horas Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Tortitas de patata con chocolateVistas: 687

"¡Las tortitas de patata son mi forma favorita de disfrutar de las patatas en el desayuno!", dice Giada De Laurentiis. "Crujientes por fuera y tiernas por dentro, son simplemente perfectas. Para San Valentín, yo..."

patatas, pimiento calabrés (en pasta), cacao, harina de arroz...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 159
Tortitas de ricotta en almíbar de limónVistas: 497
Contenido de la receta:

Para que estos panqueques queden especialmente tiernos y suaves, agregue ricotta a la masa de leche simple. Fríalos hasta que estén dorados y sírvalos con jarabe de limón casero, que puede...

harina de primera calidad, huevos, leche, queso ricotta, limón...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 30 Contenido calórico: 64
Autor: - chef famoso
Gofres de queso cheddar y pimienta negra en salsa agridulce con manzanas y salchicha.Vistas: 545

Los esponjosos waffles con una rica cobertura de carne son perfectos para un brunch dominical. Elaborados con una masa sabrosa, queso cheddar fuerte y pimienta negra molida gruesa, se sirven con...

kupaty (salchichas fritas), manzanas, cebollas Vidalia, harina de primera calidad, huevos, yogur, kéfir, queso cheddar, salsa picante, jarabe de arce, tomillo, pimienta negra...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1072
Shakshuka con huevos y salsa marinaraVistas: 572
Contenido de la receta:

La shakshuka es un plato del Magreb que ha conquistado los paladares de millones de personas en todo el mundo. Se cocina en una sola sartén y se suele servir para el desayuno o la cena. Los huevos se cuecen a fuego lento en una salsa espesa...

Huevos, salsa marinara, especias italianas, albahaca, cilantro, comino, pimiento morrón, queso feta...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 601
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Tostadas francesas con salsa de chocolateVistas: 507

Estos muffins de tostadas francesas de inspiración mexicana están hechos con mini muffins de chispas de chocolate (comprados o caseros) que se sumergen en una mezcla dulce y cremosa de huevo y canela y se tuestan hasta que...

huevos, crema, leche, chile en polvo, canela, salsa de chocolate, jarabe de arce...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 1020
Autor: - chef famoso
Tortitas con pepitas de chocolate y pistachos en almíbar de miel y caramelo con sal.Vistas: 608

¡Este plato para el brunch del domingo es simplemente perfecto! Una pila de panqueques con chocolate y pistachos se sirve con jarabe casero de miel y caramelo, y para un sabor máximo...

Harina de primera calidad, huevos, nata, miel, chocolate semidulce, pistachos, yogur, kéfir, ralladura de naranja, bourbon...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1194
Autor: - escritora culinaria
Bagel con huevo horneado en cestaVistas: 759

Para que el desayuno sea especial para toda la familia, prepara un "Huevo en Canasta" en un bagel. Rompe un huevo en el centro de un bagel blando y mételo todo en el horno. Mientras el huevo se cuaja, el bagel...

huevos, jugo de limón, salmón ahumado, pimienta de cayena molida, alcaparras...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 536
Autor: - copropietario del restaurante
Sándwich de huevo BenedictVistas: 1.026
Contenido de la receta:

Seguro que te encantará este sándwich, que es mucho más fácil de preparar que los clásicos huevos Benedict y tiene un sabor igual de delicioso. Para empezar, no tienes que cocinarlo a la perfección...

huevos, jamón, jugo de limón, mostaza Dijon, salsa picante, espinacas...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 947
Autor: - chef famoso
Strata con cebolla caramelizada, espinacas y queso Gruyère con tomates cherry asadosVistas: 427

Este pastel de pan es perfecto tanto para el brunch como para la cena. Las cebollas caramelizadas dulces y picantes y las espinacas lo hacen deliciosamente jugoso, y una generosa porción de queso Gruyère rallado...

Espinacas, huevos, leche, nata, queso Gruyère, mostaza de Dijon, nuez moscada, tomates cherry...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 600
Autor: - copropietarios del restaurante
Gofres de yogur vieneses con salsa de fresa caseraVistas: 1 100
Contenido de la receta:

Los gofres vieneses esponjosos con una corteza crujiente y dorada, cubiertos con salsa de fresa casera, son perfectos para un desayuno o postre de verano. La salsa es rápida y fácil de preparar con fresas frescas. Puedes...

Huevos, crémor tártaro, leche agria, kéfir, fresas, azúcar moreno, canela, ralladura de limón, harina de primera calidad, almidón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 863
Autor: - escritora culinaria
Burrito de desayuno con huevos y patatasVistas: 621

Este es un burrito de desayuno sencillo, pero delicioso y sustancioso, sin complicaciones. Lo mejor de esta receta es su sencillez. Sus ingredientes principales son un huevo frito y papas fritas con salsa dulce...

Huevos, patatas, pimientos, sal y especias, nata, queso Monterey Jack, salsa picante...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - escritora culinaria
Huevos BenedictVistas: 572

"Los huevos Benedict tienen dos componentes que algunos podrían encontrar complicados. Primero: escalfar los huevos. En realidad no requiere mucha habilidad. Incluso puedes usar un...

huevos, pimienta de cayena molida, pimentón, tocino...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 603
Categorías: Bebidas, Zalamero, .
Autor:
Batido de arándanosVistas: 754

Este batido agridulce es la manera perfecta de aprovechar los arándanos que sobran después de los postres navideños. El jarabe de arce le aporta dulzor, mientras que el germen de trigo le da un sabor a nuez. El batido es rico...

Arándanos rojos, zumo de naranja, yogur, sirope de arce, germen de trigo...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 260
Categorías: Bebidas, Batidos, .
Autor:
Cóctel flotante de café y donasVistas: 707

Disfruta de la clásica combinación de café y donut en forma de un refrescante cóctel flotante. Es una opción veraniega, divertida, deliciosa y refrescante. Bolas de helado de café se cubren con refresco de café y el cóctel...

salsa de chocolate, helado de café, refresco, café, donas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 700
Autor:
Tostadas francesas con azúcar y canelaVistas: 817

Con esta receta, tendrás unas tostadas francesas realmente deliciosas, perfectas para el desayuno, el brunch del domingo o como postre después de la cena. ¡Y todo esto con ingredientes mínimos! Tú...

huevos, leche, canela...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 453
Autor:
Bollos de canela aromáticosVistas: 601
Contenido de la receta:

Estos bollos dulces son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas. Suaves, esponjosos y fragantes, están impregnados del aroma de la canela con toques de vainilla y nuez moscada. Los bollos terminados se rocían con un delicioso...

Masa de levadura, huevos, nuez moscada, canela, leche condensada...
Tiempo: 6 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 391
Categorías: Pan, Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor:
Pan de calabacín con chocolateVistas: 513

¡Añade chocolate negro troceado y cacao en polvo a la clásica masa de pan de calabacín para obtener un postre realmente delicioso! El pan tiene el dulzor y la humedad perfectos. Cúbrelo con...

Harina de primera calidad, huevos, yogur, kéfir, chocolate semidulce, cacao, calabacín, calabaza...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 336
Autor:
Aebleskivers: panqueques daneses con chocolate y frambuesasVistas: 593

Los esponjosos aebleskivers daneses son perfectos para el desayuno en un día especial, una cita para tomar café, un tentempié o un postre. Dentro de cada uno se esconde una dulce sorpresa: un relleno de frambuesa...

Harina de primera calidad, cacao, leche, crema agria, huevos, crema de chocolate y avellanas, frambuesas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 110
Autor:
Tostada francesa de chocolate con salsa de frambuesa y avellanaVistas: 378

Disfruta de una exquisita combinación de chocolate, frambuesa y avellana en estas tostadas francesas, perfectas tanto para el brunch como para el postre. Las rebanadas están empapadas en...

Pan blanco, puré de frambuesa, crema de chocolate y avellanas, huevos, leche, avellanas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 644
Autor:
Pizzelle de chocolate y mentaVistas: 408
Contenido de la receta:

Disfruta de la exquisita combinación de chocolate negro y menta en estos crujientes gofres italianos con un suave relleno. Los pizzelle se hornean con masa de chocolate en una gofrera especial y luego se sellan...

Harina de primera calidad, cacao, chocolate semidulce, obleas, ralladura de naranja, huevos, canela, menta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 18 Contenido calórico: 258
Autor:
Tortitas de chocolate con salsa de caramelo y fresaVistas: 518
Contenido de la receta:

Sirve estos esponjosos panqueques de chocolate apilados, cada uno espolvoreado con chocolate blanco picado. Cúbrelos con salsa tibia de caramelo y fresa. ¡Es casi como un pastel o un brownie!

Harina de primera calidad, fresas, cacao, huevos, leche, chocolate blanco, almidón...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4 Contenido calórico: 825
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor:
Pan de calabacín con pepitas de chocolateVistas: 486

Si te preguntas qué más puedes preparar con calabacín cuando está tan de temporada, considera hornearlo. El calabacín rallado añadido a la masa hace que el pan quede muy tierno y húmedo, mientras que al hornearlo...

Harina de trigo, huevos, calabacín, azúcar moreno, chocolate semidulce, pepitas de chocolate...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 452
Autor:
Quiche con espinacas y alcachofasVistas: 393

Esta rica quiche, repleta de verduras, es ideal para un brunch tranquilo de domingo o una cena ligera acompañada de una copa de vino blanco. Su suave relleno está hecho con espinacas, alcachofas...

Huevos, crema, espinacas, mezcla de ensalada, alcachofas, tomates cherry, vinagre de vino, mostaza de Dijon, hojaldre francés, queso de cabra...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 470
Autor:
Gofres de bolitas de patata con polloVistas: 811

Si tienes una waflera eléctrica, puedes preparar una variedad de waffles poco convencionales sin necesidad de amasar la masa. Por ejemplo, puedes freír waffles de papa usando papa...

Pechugas de pollo, patatas, salsa picante, miel, yogur, ajo granulado, pimentón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 414
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Refrescante bebida de granada con lima y semillas de chía.Vistas: 602

Si no tienes jugo de granada a mano, puedes usar cualquier otro jugo natural. El ingrediente clave de esta refrescante bebida son las semillas de chía. Estas enriquecen el jugo con vitaminas, oligoelementos, antioxidantes y...

semillas de chía, jugo de granada, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1

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