Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel

Prepara el cóctel estrella de Scarpetta, un restaurante italiano de moda en Estados Unidos. Este vibrante cóctel lleva vermut, licores y zumo de cítricos, que combinan a la perfección con el toque ácido del bourbon.

Ingredientes:

• 45 ml de vermut dulce, como Carpano Antica
• 30 ml de licor de flor de saúco, como St. Germain
• 30 ml de zumo de naranja
• 30 ml de licor de naranja, por ejemplo, Campari
• 15 ml de bourbon
• Jugo de medio limón
• Hielo
• Cáscara de naranja en espiral, para decorar.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

vermut, licor de flor de saúco, zumo de naranja, Licor de naranja, Campari amargo, zumo de lima, borbón

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Preparación:

Paso 1
• En una coctelera llena de hielo, combine el vermut, el licor, el jugo de naranja, el Campari, el bourbon y el jugo de lima.
Paso 2
• Agitar bien y colar en un vaso ancho y bajo lleno de cubitos de hielo. Decorar con una cáscara de naranja.

Votos: 1