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Colección de recetas con ingredientes - .




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Panecillos sencillos de levaduraVistas: 1.050

Estos panecillos de suero de leche se preparan con levadura y bicarbonato de sodio, lo que da como resultado unos panecillos increíblemente ligeros, esponjosos y tiernos. Si no tienes suero de leche, puedes usar kéfir. Hornéalos hasta que estén dorados y sírvelos calientes con mantequilla. leer más

Harina de primera calidad, suero de leche, mantequilla, azúcar, levadura...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 172
Ensalada de sandía y judías verdes a la parrillaVistas: 708

Disfruta de una combinación de frutas y verduras de temporada en esta ensalada vibrante y jugosa, perfecta para una barbacoa. La sandía y las judías verdes frescas se asan a la parrilla y luego se mezclan con espinacas frescas y crujientes... leer más

Sandía, judías verdes, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, chalotes, espinacas, cebolletas, estragón, levadura, bulbo de hinojo, hojas de hinojo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 184
Categorías: Panadería, Pasteles, Pan, .
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Focaccia invertida con pepperoni y quesoVistas: 625

Esta magnífica focaccia, tan sustanciosa como una pizza de verdad, se hornea utilizando la popular técnica de la tarta al revés: todos los ingredientes se colocan en una bandeja de horno en orden inverso, y cuando se da la vuelta a la focaccia terminada, lo que estaba en la parte inferior será su - leer más

Harina de trigo, azúcar, levadura, pepperoni, orégano, queso mozzarella, salsa marinara...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: promedio Porciones: 10-12 Contenido calórico: 491
Categorías: Panadería, Pasteles, Pan, .
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Focaccia con tomate y albahaca, ideal para niños.Vistas: 755

¡Diviértete horneando focaccia italiana con tus hijos! Les encantará ayudarte a medir y mezclar los ingredientes, amasar la masa y decorarla con tomates, albahaca y queso parmesano rallado. ¡Y qué alegría será probarla juntos! leer más

Azúcar, levadura, harina de primera calidad, harina integral, tomates cherry, queso parmesano, albahaca...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10-12 Contenido calórico: 331
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Ideal para niños: Focaccia dulce con uvasVistas: 635

Este pan italiano, increíblemente fácil de preparar, puede servirse como postre en lugar de tarta. Solo lleva dos cucharaditas de azúcar: una para la masa y otra para la cobertura. Las mitades de uva roja le dan un toque dulce. leer más

azúcar, levadura, harina de primera calidad, harina integral, uvas...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10-12 Contenido calórico: 321
Categorías: Panadería, Pasteles, Pan, .
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Los niños pueden hacerlo: FocacciaVistas: 629

A todos los niños les encanta el pan fresco y suave con una corteza crujiente, y les encantará aún más el pan casero. Uno de los panes con levadura más fáciles de preparar, incluso para niños, es la focaccia italiana. Es suave, deliciosa y... leer más

azúcar, levadura, harina de primera calidad, harina integral...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10-12 Contenido calórico: 231
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Muffins ingleses sin glutenVistas: 1 124

Hoy en día es fácil encontrar productos y productos horneados sin gluten en los supermercados, pero es mucho más agradable hornear unos panecillos sin gluten suaves y esponjosos en casa y disfrutarlos recién hechos. Los muffins ingleses hechos con harina sin gluten son esponjosos y... leer más

Harina sin gluten, levadura, azúcar, cáscara de psyllium, mantequilla, leche agria, kéfir, harina de maíz...
Tiempo: 3 horas 55 minutos incluido el tiempo de revisión Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 piezas. Contenido calórico: 217
Categorías: Pizza, Panadería, Pasteles, .
Masa de pizza sin glutenVistas: 3.056
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Si has optado por una dieta sin gluten y a menudo echas de menos la pizza tradicional, esta receta te vendrá de maravilla. Incluso puedes preparar una deliciosa pizza con una masa sin gluten. La masa se elabora con una mezcla de harina de mijo, harina de arroz glutinoso, fécula de patata y cáscara de psyllium. leer más

cáscara de psyllium, levadura, huevos, harina de mijo, harina de arroz, almidón...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 176
Corona con cardamomoVistas: 660
Contenido:

Hornea esta fragante corona agridulce con cardamomo, canela y café para Navidad. Decorada con azúcar perlada y azúcar glas, luce invernal y encantadora, y su sabor es deliciosamente reconfortante y te contagia el espíritu navideño. leer más

Harina de primera calidad, azúcar, levadura, cardamomo, canela, huevos, extracto de vainilla, café, mantequilla, azúcar turbinado, azúcar glas...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10 Contenido calórico: 287
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Pastel de estrella con ajo y hierbasVistas: 804

Esta impresionante y esponjosa tarta es rápida y fácil de preparar sin necesidad de utensilios especiales. Se pueden usar diversos ingredientes para el relleno, pero el suave queso con ajo, chile ahumado, hierbas frescas y limón combina a la perfección con... leer más

Azúcar, levadura, harina de primera calidad, polvo para hornear, mantequilla, leche, queso Boursin, chile, perejil, tomillo, ralladura de limón, huevos...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: promedio Porciones: 8-10 Contenido calórico: 259
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Pizza blanca con sésamo y espinacasVistas: 847

La pizza blanca se diferencia de la pizza tradicional en que no lleva salsa de tomate. Un solo ingrediente, pero la pizza es completamente diferente, con un aspecto más ligero, fresco y primaveral. Salsa cremosa de ricotta, espinacas jugosas con un toque picante de ajo y... leer más

Harina de primera calidad, azúcar, levadura, sésamo, espinacas, ajo, queso ricotta, queso pecorino romano, orégano, queso mozzarella...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-12 Contenido calórico: 227
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Pida turca con huevo y sujukVistas: 1.256
Contenido:

Este clásico pan plano turco se hornea tradicionalmente en un horno de ladrillo. Para obtener la versión casera más auténtica, hornee el pide en un horno precalentado a alta temperatura. Esto crea un efecto de horneado en caliente. leer más

Harina de primera calidad, azúcar, levadura, queso, sujuk, huevos...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 5-6 Contenido calórico: 1391
Categorías: Aperitivos, Canapés, Verduras, .
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Tartaletas veganas con patatas, pimientos dulces y aceitunas.Vistas: 1.326

Estas crujientes tartaletas rellenas de patata son un acierto seguro para cualquier fiesta o celebración: son fáciles de comer sobre la marcha, deliciosas y, lo más importante, gustarán tanto a veganos como a amantes de la carne. Triturar las patatas hervidas. leer más

Patatas, levadura, chalotas, vinagre de vino, pasta de tomate, pimentón, pimienta de cayena molida, perejil, pimiento piquillo, aceitunas, aceitunas Kalamata, tartaletas...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 170
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Risotto vegano de azafránVistas: 955
Contenido:

El sabor de este delicado risotto con un toque de azafrán recuerda a la bullabesa, un guiso de mariscos provenzal. Ideal para ocasiones especiales, gustará tanto a veganos como a amantes de la carne. El risotto se cocina en un caldo de verduras. leer más

Puerros, bulbos de hinojo, vino blanco, zanahorias, apio, ajo, ralladura de naranja, perejil, tomillo, laurel, pimienta negra, azafrán, pasta de tomate, salsa de soja, pimienta de cayena molida, arroz arborio, tomates pera, levadura...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 390
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Lasaña vegana con champiñones y espinacasVistas: 1.311

Disfruta de la deliciosa combinación de champiñones asados ​​y semillas de hinojo en esta lasaña vegana sin carne ni lácteos. Además de la salsa de tomate con champiñones, esta lasaña vegana también lleva un relleno de espinacas rico en fibra. leer más

Ajo, semillas de hinojo, hojuelas de pimiento rojo, champiñones, puré de tomate, tofu, espinacas, queso crema, albahaca, levadura, nuez moscada, pasta para lasaña, queso...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 410
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Sopa cremosa de brócoli veganaVistas: 2238

Esta sopa de brócoli baja en calorías pero saciante y saludable es increíblemente suave y cremosa incluso sin la adición de crema. Su textura aterciopelada proviene de las papas amarillas y la levadura nutricional, con su agradable sabor a nuez, leer más

cebollas, apio, ajo, patatas, brócoli, leche de soja, levadura, nuez moscada...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 150
Autor: - chef
rollos de canela italianosVistas: 8 191
Contenido:

Estos maravillosos rollos de canela italianos se diferencian de los originales por un par de ingredientes adicionales que alteran sutilmente su sabor y aroma, haciéndolos más parecidos a los pasteles típicos de la cocina italiana. Entre ellos se incluyen semillas de anís molidas y naranja. leer más

Levadura, harina de primera calidad, azúcar, semillas de anís, mantequilla, nata, extracto de vainilla, huevos, azúcar moreno, ralladura de naranja, ralladura de limón, canela, azúcar glas, zumo de naranja, naranjas...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas.
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor: - chef famoso
Albóndigas con quesoVistas: 4.792
Contenido:

Las albóndigas de salchicha son un aperitivo rápido y delicioso que puedes servir en una fiesta en casa y todos quedarán encantados. Las albóndigas se preparan con carne de salchicha cruda, queso cheddar rallado, especias y una mezcla para hornear. Paula Deen usa una mezcla... leer más

salchicha picada, kupaty (salchichas para freír), queso cheddar, levadura, harina, mayonesa, mostaza...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 60 albóndigas
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Donas clásicas rellenas de mermeladaVistas: 10.334

Estas esponjosas y ligeras rosquillas caseras, cubiertas con una corteza dorada y crujiente, cautivarán a todos con su aroma y sabor. A continuación, encontrarás una receta de las clásicas rosquillas berlinesas, rebozadas en azúcar y rellenas de mermelada por el agujero. También te puede interesar: leer más

Leche, levadura, azúcar, harina de primera calidad, huevos, extracto de vainilla, mantequilla, mermelada...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Cantidad: 12-14 donas
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Gofres con sabor a ponche de huevo a la modeVistas: 1 212
Contenido:

Los waffles con helado se pueden preparar tanto para el desayuno como para el postre navideño. Leche, huevos, ron especiado, nuez moscada y una pizca de clavo les confieren el encantador aroma del ponche de huevo navideño. Los waffles se hornean con masa de levadura, y para prepararlos... leer más

Leche, azúcar, levadura, harina de primera calidad, nuez moscada, clavo, mantequilla, huevos, ron, crema de leche, helado...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
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Trenzas de canelaVistas: 1.083

Estos esponjosos y suaves rollos se hornean con masa de levadura y se espolvorean con azúcar moreno mezclado con canela. Son coloridos y sabrosos, perfectos para Navidad o Año Nuevo. Empiece a mezclar la masa la noche anterior y... leer más

levadura, harina de primera calidad, azúcar, mantequilla, canela...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 piezas.
Autor:
Rollos de canela de terciopelo rojoVistas: 10.799
Contenido:

Estos deliciosos bollos son una versión más informal del pastel de terciopelo rojo festivo. Suaves y esponjosos, estos bollos rojos, con sus deliciosos sabores a chocolate y canela, cubiertos con un cremoso glaseado de queso crema, sin duda impresionarán. Se ven así: leer más

Levadura, azúcar, harina de primera calidad, leche en polvo, cacao, yogur, kéfir, mantequilla, huevos, colorante alimentario, azúcar moreno, canela, queso crema, azúcar glas, extracto de vainilla...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 piezas.
Autor:
Rollos de canela con chispas de chocolateVistas: 3.344
Contenido:

Las fiestas navideñas y de Año Nuevo son el momento perfecto para hornear deliciosos rollos de canela en casa. Esta versión de los bollos atraerá no solo a los fanáticos de Cinnabon sino también a los amantes del chocolate, porque además del increíble aroma a canela y la delicada textura, leer más

Levadura, azúcar, harina de primera calidad, leche en polvo, cacao, mantequilla, huevos, chispas de chocolate (gránulos), azúcar moreno, canela, queso crema, azúcar glas, extracto de vainilla...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 piezas.
Autor:
Rollos de canela con salsa de caramelo y nueces pecanasVistas: 7.324
Contenido:

Estos panecillos vitushki se hornean con masa de levadura y llevan un relleno clásico de mantequilla, canela y una mezcla de azúcar moreno y refinado. Déjalos levar y, después, deleitarán a todos con su delicioso sabor y aroma. leer más

Levadura, azúcar, harina de primera calidad, leche en polvo, mantequilla, huevos, azúcar moreno, canela, jarabe, crema, nueces pecanas...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 piezas.
Autor:
Rollos de canela con arándanos y naranjaVistas: 1 149
Contenido:

El exquisito sabor de los rollos de canela se puede realzar para hacerlos aún más aromáticos y festivos. Para ello, simplemente añade dos ingredientes al relleno de canela, azúcar y mantequilla: ralladura de naranja y... leer más

Levadura, azúcar, harina de primera calidad, leche en polvo, mantequilla, huevos, azúcar moreno, arándanos secos, canela, ralladura de naranja, queso crema, azúcar glas, extracto de vainilla, salsa de arándanos...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 piezas.
Autor:
Rollos de canela clásicosVistas: 12.523
Contenido:

Los rollos de canela clásicos son bollos suaves, esponjosos y llenos de sabor, rellenos de una mezcla de mantequilla, azúcar y canela, y cubiertos con una generosa capa de glaseado de queso crema. Sigue esta receta paso a paso para preparar estos rollos en casa. leer más

Levadura, azúcar, harina de primera calidad, leche en polvo, mantequilla, huevos, azúcar moreno, canela, queso crema, azúcar glas, extracto de vainilla...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 piezas.
Categorías: Panadería, Pasteles, Pan, .
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Focaccia con hinojoVistas: 1.618

Esta esponjosa y sabrosa focaccia italiana lleva tanto semillas como raíz de hinojo. Las semillas tostadas se mezclan con una masa de levadura, y la raíz se corta en tiras finas y se extiende sobre el pan plano. leer más

Semillas de hinojo, harina de primera calidad, levadura, azúcar, bulbo de hinojo...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Bollos con cebolletas, tomillo y salvia.Vistas: 1 261

Estos panecillos de levadura tardan un poco en prepararse, pero no los hornees con demasiada antelación: están mejor recién hechos y tibios. La combinación de cebolletas, tomillo y salvia hace que estos panecillos sean increíblemente sabrosos y... leer más

harina de pan, harina integral, levadura, cebolletas, tomillo, huevos, salvia...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 unidades.
Autor: - chef famoso
Los bollos de Parker House de Bobby FlayVistas: 2.631

Completa tu cesta navideña con los panecillos Boston Parker House, esponjosos y ligeros, con un delicioso aroma a mantequilla. Estos panecillos se hornearon por primera vez en el siglo XIX en el restaurante del Hotel Parker House de Boston, EE. UU., y desde entonces son un clásico. leer más

leche, mantequilla, azúcar, levadura, huevos, harina de primera calidad...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 24 piezas.
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Runza: Pasteles de NebraskaVistas: 2.887
Contenido:

Las empanadas de carne Runza son un dulce tradicional del estado de Nebraska, adonde fueron introducidas por los alemanes del Volga que emigraron de Rusia a Estados Unidos. Estas empanadas se elaboran con masa de levadura y se rellenan con carne de res, cebolla y especias. leer más

Levadura, azúcar, huevos, harina de pan, mantequilla, carne molida, cebolla Vidalia, ajo, tomillo, romero, espinacas...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: promedio Cantidad: 8 pasteles grandes
Categorías: Pizza, Panadería, Pasteles, .
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Masa de pizza en una bandeja para hornearVistas: 9 691

Receta detallada con fotos.

harina de primera calidad, azúcar, levadura...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: Por una pizza
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pizza sicilianaVistas: 4.730
Contenido:

La pizza siciliana se diferencia de la versión clásica por su masa gruesa, su forma rectangular y el orden en que se colocan los ingredientes. Normalmente, la primera capa es de queso y otros ingredientes, si los hay, seguida de salsa de tomate. Esto evita que la pizza se empape. leer más

Harina de primera calidad, azúcar, levadura, pulpa de tomate, tomates San Marzano, queso mozzarella...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Pizza "Napolitana"Vistas: 40.037
Contenido:

La pizza napolitana tradicional se compone de tan solo cinco ingredientes sencillos, pero de alta calidad, que definen su sabor. Estos incluyen una base de masa de levadura, una salsa elaborada con tomates San Marzano maduros, mozzarella fresca, albahaca fresca y aromática, y... leer más

levadura, harina de primera calidad, harina de maíz, tomates San Marzano, pulpa de tomate, queso mozzarella, albahaca...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pizza estilo Chicago de masa gruesaVistas: 3.078
Contenido:

Esta pizza americana está diseñada especialmente para quienes disfrutan de la mejor comida. Se hornea con ingredientes clásicos: masa de levadura, salsa de tomate y queso rallado, pero en una sartén honda. Si no tienes una sartén especial para... leer más

Harina de trigo, harina de maíz, levadura, mantequilla, ajo, hojuelas de pimiento rojo, tomates San Marzano, puré de tomate, orégano, queso mozzarella, queso parmesano...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6-8
Autor:
Pizza clásicaVistas: 20.603
Contenido:

Esta receta abarca todo el proceso de elaboración de la pizza clásica, desde amasar la masa de levadura hasta preparar la sabrosa salsa de tomate, el montaje y el método de horneado adecuado sobre una piedra precalentada (o una bandeja de horno invertida). El resultado es... leer más

Harina de primera calidad, azúcar, levadura, ajo, hojuelas de pimiento rojo, pulpa de tomate, tomates San Marzano, orégano, queso mozzarella...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Recetas para hornear con levadura

No tengas miedo de hornear en casa. Simplemente mezcla los ingredientes, amasa la masa y ten paciencia, y podrás disfrutar de pan fresco y

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Savarin en almíbar de vainilla y coñacVistas: 3.417
Contenido:

El savarin es un pastel francés en forma de anillo, elaborado con masa de levadura. Una vez terminado, el savarin se empapa en un delicioso jarabe de vainilla y coñac, convirtiéndose así en un postre exquisito. Posteriormente, se corona con crema batida y se sirve con frutos rojos. leer más

Nata, levadura, azúcar, harina de pan, huevos, mantequilla, naranjas, vaina de vainilla, vino blanco, licor Grand Marnier, pasas...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8-10
Rollos de canela con tocino, bourbon y avellanasVistas: 2.336
Contenido:

Estos bollos vitushki tienen un relleno interesante que te cautivará con su sabor multifacético. Los bollos en sí están hechos de masa de levadura, que se extiende y se rellena con dos tipos de relleno. El primero es una mezcla de azúcar, canela y... leer más

Leche, levadura, mantequilla, azúcar, pasta de vainilla, extracto de vainilla, huevos, harina de primera calidad, avellanas, tocino, azúcar moreno, canela, crema, azúcar glas, bourbon...
Tiempo: 5 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 bollos grandes
Autor: - chef
Baba de canelaVistas: 2.427
Contenido:

A diferencia del baba de ron tradicional, este baba se hornea sin alcohol añadido ni molde especial. La masa se moldea a mano en forma de espiral y se coloca directamente sobre una bandeja para hornear. El rico relleno está hecho de leer más

Levadura, azúcar, margarina, mantequilla, huevos, harina de primera calidad, azúcar moreno, canela, naranjas, pasas, nueces, azúcar glas...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 1 pan
bollos retorcidos glaseadosVistas: 6 911
Contenido:

Estos bollos son perfectos en todos los sentidos: una miga ligera y aireada, un relleno salado de mantequilla, azúcar y canela, un glaseado cremoso y delicioso, y una guarnición de chispas de colores. Los bollos se hornean en forma de espirales enrolladas en forma de caracol. La masa de levadura se rellena primero con leer más

Leche, levadura, margarina, huevos, azúcar, harina de primera calidad, canela, mantequilla, azúcar glas...
Tiempo: 3 horas 45 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 bollos
Autor:
Masa básica para panecillos dulcesVistas: 20.565

Una masa básica de levadura que se puede usar para hacer panecillos enrollados con cualquier relleno dulce. Estos panecillos son prácticos porque no tienes que darles forma individualmente; simplemente extiendes el relleno sobre la masa extendida, la enrollas y... leer más

Leche, levadura, azúcar, mantequilla, huevos, extracto de vainilla, harina de primera calidad, nuez moscada...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 800 g de masa
Donas de canelaVistas: 3.329
Contenido:

Es mejor planificar con anticipación al preparar estas donas, ya que la masa de levadura se mezcla la noche anterior y luego fermenta durante la noche en el refrigerador. En un ambiente frío, la levadura actúa de forma más lenta y constante, lo que finalmente... leer más

Leche, azúcar, levadura, huevos, harina de primera calidad, nuez moscada, mantequilla, canela...
Tiempo: 9 horas 36 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 40 piezas.
Autor:
Pizza con ricotta y tomatesVistas: 15.790
Contenido:

Si nunca has trabajado con levadura, la masa de pizza es la manera más sencilla de familiarizarte con este ingrediente. Incluso los panaderos más experimentados encontrarán esta receta muy satisfactoria. La masa es fácil de amasar, incluso sin batidora, y es un placer trabajar con ella. leer más

Azúcar, levadura, harina de primera calidad, harina de maíz, tomates, ajo, queso ricotta, albahaca...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 pizzas de 30 cm de diámetro.
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor: - escritora culinaria
pan de mielVistas: 4.687

Un delicioso pan blanco con un ligero sabor y aroma a miel, increíblemente fácil de preparar en casa. La masa se mezcla con batidora. Si eres principiante en la panadería, asegúrate de usar un termómetro para medir con precisión la temperatura del agua y evitar que se sobrecaliente. leer más

levadura, azúcar, leche, mantequilla, miel, huevos, harina de primera calidad...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 2 panes
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor:
panecillos de pretzelVistas: 4.576

Estos panecillos ligeros y esponjosos, con el sabor de los famosos pretzels, se elaboran con masa de levadura. Tras la fermentación, se les da forma de caracol, se dejan levar y luego se escaldan en agua hirviendo con bicarbonato de sodio y sal. Esto les aportará sabor y aroma. leer más

Leche, levadura, azúcar moreno, harina de primera calidad, mantequilla, sal marina en escamas, huevos...
Tiempo: 4 horas 45 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 8 bollos
Autor: - chef
bollos rápidosVistas: 47.285

Estos panecillos rápidos son una salvación si no tienes tiempo para esperar horas a que la masa de levadura suba, o si nunca antes has trabajado con levadura. Son deliciosos y ligeros, y lo mejor de todo, no tardan más de una hora en prepararse. Estos panecillos requieren un poco más de tiempo: leer más

levadura, miel, mantequilla, huevos, harina de primera calidad...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas.
mujer locaVistas: 3.057
Contenido:

Un pastel de masa de levadura con relleno de canela, azúcar y avellanas tostadas, cubierto con un glaseado pegajoso y espolvoreado con avellanas trituradas. La masa para el babá de nueces (o babka) se prepara con una masa madre previa. Esto ayuda a que los productos horneados suban mejor y tengan mejor sabor. Antes - leer más

Harina de primera calidad, levadura, leche, huevos, azúcar, mantequilla, canela, avellanas, miel, licor de nueces...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: duro Porciones: 8-10
CroissantsVistas: 9.078

Los croissants ligeros y esponjosos, con una corteza perfectamente crujiente, son el acompañamiento ideal para tu café matutino. Para disfrutar de croissants frescos en cualquier momento del día, prepáralos con antelación y congélalos, sacándolos cuando los necesites. leer más

levadura, harina de primera calidad, azúcar moreno, leche, mantequilla, huevos...
Tiempo: 1 hora 29 minutos Complejidad: duro Porciones: 20
Autor: - chef famoso
Bollos enrollados con glaseado pegajosoVistas: 5 111
Contenido:

Estos deliciosos panecillos de levadura están rellenos de azúcar y canela, y cubiertos con un glaseado pegajoso y crujientes hojuelas de almendra. Para asegurar que los panecillos queden perfectamente ligeros y esponjosos, la masa se deja levar dos veces antes de darle forma. La primera vez es... leer más

Azúcar moscovado, mantequilla, miel, naranjas, almendras, levadura, leche, azúcar, extracto de vainilla, huevos, harina de primera calidad, canela...
Tiempo: 7 horas 45 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 bollos
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor: - chef
Un pan blanco maravillosoVistas: 4 611

El pan hecho con esta receta es realmente maravilloso: delicioso, húmedo, con una corteza crujiente espolvoreada con semillas de sésamo. Las claras de huevo añadidas hacen que la miga sea ligera y esponjosa. Y si sustituyes el azúcar por miel, el pan adquirirá... leer más

Leche, mantequilla, levadura, azúcar, miel, harina de primera calidad, huevos, semillas de sésamo...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 1 pan
Autor:
Dip de alubias blancas y col rizadaVistas: 2.741

Esta salsa vegana está elaborada exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. Las alubias blancas en conserva y los piñones tostados forman una base sustanciosa, mientras que la col rizada fresca y el pesto de albahaca aportan nutrientes esenciales. leer más

Piñones, col rizada, albahaca, ajo, limón, levadura, judías blancas, baguette, zanahorias, rábanos, pepinos...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 270

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