Calabacines rellenos de pollo a la parmesana

Votos: 1

Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Valor nutricional por ración:

calorías 201, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 18 GRAMO., carbohidratos 5 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 74 mg, sodio 520 mg, azúcar 3 GRAMO.

Si buscas otras recetas deliciosas con calabacín, prueba esta de barquitos de calabacín con sabor a pollo a la parmesana. Lo ideal es usar salsa marinara casera, pero si tienes una salsa comprada que te guste, te ahorrarás mucho tiempo.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

4 calabacines medianos
1 cucharada + 1 cucharadita de aceite de oliva
450 g de pollo picado
1 cucharadita de condimento italiano seco
2 dientes de ajo, machacados
1,5 cucharadas. salsa marinara casera o comprado
0,5 cucharadas de mozzarella rallada
2 cucharadas de queso parmesano rallado

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: calabacín, pollo picado, queso mozzarella, condimentos italianos, salsa marinara

Cocinar el plato según la receta:

Precalentar el horno a 200°C.
Recorta los extremos y corta los calabacines por la mitad a lo largo. Con una cuchara, retira la pulpa, pícala y resérvala. Coloca los calabacines cortados en una bandeja para hornear y rocíalos con una cucharadita de aceite de oliva. Sazona ligeramente con sal y pimienta. Hornea durante 20 minutos.

Mientras tanto, calienta la cucharada restante de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agrega el pollo molido y cocina, desmenuzándolo con una cuchara de madera, hasta que se dore, de 8 a 10 minutos.
Agrega el condimento italiano, el ajo, la pulpa de calabacín, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Cocina por 2 o 3 minutos más. Agrega 1/2 taza de la salsa y mezcla bien.
Coloca una pequeña porción de la mezcla de pollo en cada calabacín. Agrega un poco de la salsa restante, cubre con mozzarella y espolvorea con parmesano. Hornea hasta que el queso esté burbujeante y dorado, aproximadamente de 15 a 20 minutos más.

Categorías:

receta / Recetas fáciles de pollo / Platos rellenos / Platos de verano / Contenido calórico de las comidas preparadas / Platos principales / Carne / Verduras y setas / Food Network - recetas

colecciones de recetas