Recetas de puré de patatas


Puré de patatas con nabos y ajo asadoVistas: 698
Contenido:

El ajo asado y el puré de nabos realzan el sabor del puré de patatas clásico. Además, añadir nabos bajos en calorías ayuda a aligerar la guarnición y aporta fibra saludable. Los nabos se hierven por separado de las patatas y luego... leer más

papas, puré de papas, nabo sueco, ajo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 231
Puré de patatas con ajo asado y puerros escalfados.Vistas: 674
Contenido:

Los puerros salteados en mantequilla y un poco de agua son un complemento maravilloso para un puré de papas tierno con ajo asado dulce y picante. Machaca las papas y los puerros juntos, o si prefieres un puré de papas más espeso, leer más

patatas, puerros, ajo, puré de patatas, leche...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 239
Puré de patatas con ajo asado y cebolla caramelizadaVistas: 482
Contenido:

Las cebollas caramelizadas y el ajo asado aportan un sabor intenso y especiado a la cremosidad del puré de patatas. Para esta receta, el ajo se hornea envuelto en papel de aluminio y las cebollas se sofríen lentamente en aceite de oliva durante media hora. Vigile con atención para asegurarse de que... leer más

papas, puré de papas, ajo, leche...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 253
Puré de patatas con ajo al hornoVistas: 554
Contenido:

Añade unas cabezas de ajo asado al puré de patatas tradicional para obtener la guarnición perfecta para cualquier comida. Asar los dientes de ajo los ablanda hasta convertirlos en una pasta que se integra a la perfección con el puré. Su sabor se suaviza. leer más

papas, leche, puré de papas, ajo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 213
La mejor receta de carne y patatasVistas: 608

Esta receta de carne con puré de papas te encantará no solo por su sabor, sino también por su facilidad de preparación. ¡Es tan deliciosa como un plato de restaurante y está lista en solo media hora! El jugoso filete New York se sella en una sartén caliente hasta que esté perfectamente cocido. leer más

papas, carne de res, espinacas, vino blanco, rábano picante, crema agria, mostaza Dijon, tomillo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 945
Puré de patatas con yogur y hierbasVistas: 579

Añade yogur natural sin azúcar al puré de patatas y tu guarnición quedará increíblemente suave y cremosa. Además, una mezcla de hierbas frescas —cebolletas, perejil y eneldo— le aportará un aroma refrescante. Sírvelo decorado con... leer más

patatas, yogur, mantequilla, cebollino, eneldo, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 219
Puré de patatas con hierbas y aceite de olivaVistas: 460

El aceite de oliva virgen extra le aporta al puré de patatas un sabor sutil, distintivo y vegetal, que se complementa a la perfección con las hierbas frescas. El cebollino, el perejil y el eneldo son la combinación ideal para esta guarnición. Sírvelo con cualquier carne o pescado. leer más

patatas, leche, cebollino, eneldo, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 227
Puré de patatas con hierbasVistas: 918

Dale un toque especial al puré de patatas clásico añadiéndole un buen manojo de hierbas frescas. La cebolla verde, el perejil y el eneldo son la combinación perfecta, convirtiéndolo en una guarnición ideal para cualquier carne, ave o pescado. leer más

patatas, leche, mantequilla, cebollino, eneldo, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 210
Puré de patatas con hierbas y queso de cabraVistas: 543

El queso de cabra aporta un sabor aún más delicado y cremoso con un toque picante a este puré de patatas con cebolleta, perejil y eneldo. Si prefieres una textura más suave, pasa las patatas por un pasapurés. El acompañamiento perfecto para una ocasión festiva... leer más

patatas, leche, mantequilla, queso de cabra, cebollino, eneldo, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 215
El mejor puré de patatasVistas: 542

Siempre es bueno tener a mano una receta sencilla para preparar el mejor puré de patatas. Este puré es perfecto no solo en sabor, sino también en textura. Preparado con abundante mantequilla y nata, queda increíblemente esponjoso, tierno y delicioso. leer más

patatas, nata...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 359
Recetas de puré de verduras

Las patatas no son la única verdura con la que se prepara un puré delicioso. Prueba alguna de estas recetas de puré de verduras.

Puré de papas al estilo tex-mexVistas: 877

Esta guarnición al estilo tex-mex se prepara con patatas rojas nuevas, hervidas enteras y luego machacadas con su piel hasta obtener un puré espeso. Cebolletas y... leer más

Papas rojas, queso Monterey Jack, chile jalapeño, cebollas verdes...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Puré de papas estilo cajúnVistas: 2.821
Contenido:

El puré de papas aterciopelado es la guarnición perfecta para cualquier ocasión, ya sea un día festivo o una simple cena entre semana. Esta receta utiliza papas amarillas, que, junto con mantequilla, queso crema y crema espesa, leer más

Papas amarillas, puré de papas, queso crema, crema espesa, condimento cajún, sal y especias, ajo en polvo, pimentón...
Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Chuletas de cerdo naturales al estilo caribeño con puré de batataVistas: 2238

Las hamburguesas de lomo de cerdo con hueso, sazonadas con pimienta de Jamaica, fritas en sartén y servidas con una salsa picante de cebolla y cerveza, y un puré aromático de batatas y guisantes en leche de coco. Lo más destacado de este plato es su característico... leer más

Lomo de cerdo, cerdo, batata, chile habanero, leche de coco, cerveza de jengibre, guisantes, pimienta de Jamaica, tomillo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 620
Calabaza moscada horneada dos vecesVistas: 3.332

Esta guarnición de cáscara de calabaza, fácil de preparar, saludable y muy llamativa, impresionará a tu familia en la cena navideña. Extrae la pulpa de calabaza asada de las cáscaras con cuidado, machácala junto con batata asada, crema y... leer más

calabaza moscada, batata, queso de cabra, crema, semillas de calabaza...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 325
Puré de batata con mantequilla doradaVistas: 1.270

Lo más destacado de este puré de batata es la mantequilla dorada con la que está sazonado. Al freírse, la mantequilla desarrolla un agradable sabor a nuez que impregna el puré. Un toque de extracto de vainilla complementa a la perfección la dulzura natural de la batata y... leer más

boniato, extracto de vainilla, leche...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Puré de patatas con cebolla fritaVistas: 4.710
Contenido:

Algunas personas prefieren el sabor puro y cremoso del puré de papas, mientras que otras lo prefieren con el sabor dulce y picante de las cebollas fritas. ¡Deleita a tus invitados y prepara dos variedades! No te llevará mucho tiempo. La base será la misma: tierna... leer más

papas, cebollas, crema, queso crema, pimienta negra...
Complejidad: fácilmente Porciones: 15 - 20
Puré de patatas con yogur y eneldoVistas: 2.351

La leche agria y la leche normal aportan una agradable cremosidad al puré de patatas y ayudan a conseguir una textura suave y cremosa sin necesidad de añadir nata ni mantequilla. Vierta únicamente la mezcla líquida fría sobre el puré de patatas caliente para evitar que la leche agria se apelmace. leer más

patatas, leche, kéfir, cebollino, eneldo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Puré de patatas con aceite de oliva y hierbasVistas: 5.524

Este puré de patatas se prepara sin nata ni mantequilla, pero queda igual de suave. El aceite de oliva virgen extra le aporta un sabor ligeramente ácido, y las hierbas frescas le confieren un aroma maravilloso. El perejil, la albahaca y el estragón se pican finamente y se añaden a la mezcla... leer más

patatas, perejil, albahaca, estragón...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Puré de patatas al hornoVistas: 1 223

Este guiso se prepara con patatas asadas y todos los acompañamientos tradicionales: crema agria, queso cheddar, mantequilla, cebolletas y abundantes trocitos de beicon crujiente. Las patatas se asan con piel y luego se... leer más

papas, tocino, sal y especias, cebolletas, queso cheddar, leche, crema agria...
Complejidad: fácilmente Porciones: 16
Puré de patatas bajo en calorías sin lecheVistas: 4.465

Disfruta de la deliciosa textura cremosa del puré de patatas hecho con patatas amarillas al vapor y un poco de aceite de oliva. El ajo les aporta un maravilloso aroma especiado. Cuatro dientes al principio... leer más

patatas, pimienta negra, ajo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 170
Chateaubriand con salsa de vino y champiñones y puré de patatasVistas: 3.486
Contenido:

El chateaubriand es el plato perfecto para una cena romántica. Se prepara con un pequeño corte central de solomillo de ternera y rinde para dos personas. La carne se fríe primero en la sartén hasta que esté dorada por todos lados y luego... leer más

Ternera, champiñones, puré de patatas, vino tinto, nata, sal marina en escamas, tomillo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Pollo entero asado al horno en salsa de ajo asado y aceite de trufa con puré de patatas con hierbas.Vistas: 12.673
Contenido:

Este plato es perfecto para una mesa festiva. Un pollo entero al horno se baña en una salsa picante de ajo asado y mantequilla, y se sirve con puré de patatas con pesto fresco. Antes de hornearlo, las carcasas de pollo se dejan reposar durante varias horas. leer más

Pollo, ajo, vino de Oporto, aceite de trufa, patatas rojas, queso parmesano, leche, piñones, tomillo, estragón, romero, albahaca...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Pastel de carne con pollo y espinacasVistas: 8 140
Contenido:

Este pastel de carne se puede hornear en una fuente para horno de 2 litros o en moldes individuales si lo preparas para una fiesta. El espeso relleno de pollo desmenuzado y espinacas en una ligera salsa de tomate fresco se cubre con una generosa capa de puré de patatas y... leer más

Pollo a la parrilla, espinacas, puré de patatas, queso cheddar, tomates, huevos...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Chuleta de cerdo al estilo vaqueroVistas: 3.884
Contenido:

Las chuletas de cerdo fritas se sirven en una salsa sencilla pero deliciosa con cebollas y pimientos caramelizados. Las cebollas y los pimientos se fríen por separado y a fuego lento, así que para ahorrar tiempo, cocínelos en dos sartenes a la vez. leer más

Lomo de cerdo, cerdo, patatas rojas, pimiento morrón, nata, pimienta de cayena molida, pimienta negra, pimienta de limón, sal y especias, comino...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Puré de patatas con yogur griego y cebolletas.Vistas: 3 241

El yogur griego natural y la cebolla verde le dan un sabor delicioso y una textura cremosa al puré de papas. Además, sustituyen eficazmente la mantequilla y la crema, enriqueciendo este acompañamiento con proteínas, calcio y probióticos. leer más

puré de patatas, hoja de laurel, cebolletas, yogur...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 220
Los mejores platos saludables con batata

Versátiles y ricas en nutrientes, las batatas son la base de estos platos únicos, deliciosos y saludables.

Puré de patatas con mozzarellaVistas: 6.441

Prepara un puré de patatas al estilo italiano como guarnición para las fiestas, con el delicioso sabor del ajo y el romero. Las especias se cuecen a fuego lento con las patatas y luego se retiran de la olla. Pero el verdadero protagonista de este puré es el queso fundido. leer más

patatas, queso parmesano, queso mozzarella, nata, romero...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Puré de boniato con zumo de naranjaVistas: 2.995

Para una guarnición festiva de puré de patatas, elige boniatos. Son más saludables que las patatas normales y su sabor único los convierte en una excelente alternativa al puré de patatas de todos los días. Para conservar la mayor cantidad de nutrientes posible, hornea los boniatos enteros en leer más

Batata dulce, zumo de naranja, sirope de arce...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Puré de patatas con verduras y brócoliVistas: 26.434
Contenido:

Dale a tu puré de patatas un toque más festivo y vibrante mezclándolo con abundantes hierbas frescas y brócoli picado. Además, será más saludable y jugoso. Una mezcla de cebollino, perejil y eneldo le aporta un sabor maravilloso, y... leer más

papas, brócoli, leche, cebollino, eneldo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, .
Puré de patatas en olla de cocción lentaVistas: 2.906

Una olla de cocción lenta facilita aún más la preparación de esta guarnición clásica. Simplemente combine papas peladas y cortadas en rodajas con mantequilla, sal, pimienta negra y agua en la olla de cocción lenta, seleccione el modo de cocción deseado y ¡listo! leer más

papas, puré de papas, crema agria, leche...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Dip de patata con beicon y pieles crujientesVistas: 2.368

El puré de patatas se puede servir no solo como guarnición, sino también como salsa espesa para mojar con aperitivos. Licúa el puré de patatas con ajo frito hasta obtener una consistencia suave, pásalo a un bol y decora con crema agria. leer más

papas, queso cheddar, cebolletas, vinagre de vino, tocino, crema agria...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, .
Puré de patatas con cebolletasVistas: 1 187

Prepara un puré de patatas aromático y cremoso para tu cena navideña. Las patatas peladas se hierven con hojas de laurel y luego se machacan o se pasan por un pasapurés para obtener un puré más esponjoso y suave. Sazónalo con: leer más

patatas, cebollino, laurel, nata...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Puré de patatas: Opciones de cocción

Prueba nuevas recetas para esta popular guarnición con guías paso a paso de chefs.

Categorías: Platos principales, .
Puré de patatas con salvia frita en mantequillaVistas: 1.737

Transforma el puré de patatas de todos los días en una guarnición festiva de lujo con solo dos ingredientes: salvia y mantequilla. La mantequilla tostada le da a las patatas un sabor maravillosamente cremoso y a nuez, mientras que las hojas crujientes de salvia... leer más

patatas, salvia...
Categorías: Platos principales, .
Puré de boniato y chirivíaVistas: 2.666

Para una comida festiva abundante, sustituya el puré de patatas habitual, alto en calorías, por un puré de boniato y chirivía más interesante, saludable y ligero. Con una proporción de 2:1 de verduras, el puré es tierno, saciante y prácticamente indistinguible de... leer más

boniato, raíz de chirivía, nata, vinagre de jerez, nuez moscada, tomillo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, .
Puré de patatas con rábano picanteVistas: 1.886

Este puré de patatas se prepara con patatas rojas cocidas con piel, que contienen una gran cantidad de micronutrientes beneficiosos. Tritúrelas con crema agria y mantequilla, y para un sabor más intenso, añada leche con rábano picante y perejil. leer más

patatas rojas, leche, crema agria, rábano picante...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
50 recetas de guarniciones de patatas

Estas ideas te ayudarán a crear guarniciones increíbles a partir de simples patatas todos los días, desde patatas fritas gajo hasta puré de patatas con el toque más delicioso.

Chuletas de cerdo glaseadas con miel natural y puré de boniato.Vistas: 1.734

Utilizamos chuletas de lomo de cerdo natural con hueso. Se cocinan rápidamente y quedan jugosas y tiernas. La clave está en no cocinarlas demasiado y retirarlas del horno inmediatamente, donde primero se hornean y luego se bañan con una salsa de miel picante. leer más

Lomo de cerdo, batata, jugo de naranja, condimento cajún, salsa Worcestershire, tomillo, miel...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 492
Puré de patatas con salchicha y brócoliVistas: 2.344

Un plato rápido y sabroso para una noche entre semana. A los niños les encantará, ya que está hecho con sus salchichas fritas favoritas y puré de papas. Para cocinarlo más rápido, usa el microondas mientras fríes las salchichas en la estufa. En esta receta: leer más

papas, salchicha, mantequilla, brócoli, chucrut, leche, mostaza integral...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 491
Filete Salisbury con puré de patatasVistas: 1.732

El filete Salisbury es un plato que, a diferencia de los filetes caros, puedes permitirte para cenar cualquier día. Es una hamburguesa hecha con una mezcla de diferentes tipos de carne molida en una salsa con cebollas o, como en esta receta, zanahorias y apio. Hamburguesas - leer más

Papas rojas, papas, carne molida de res, carne molida de cerdo, carne molida de ternera, pan rallado panko, huevos, cebollas, tomillo, salsa Worcestershire, mantequilla, zanahorias, apio, caldo, crema...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 663
Categorías: Platos principales, .
Puré de patatas con col lombardaVistas: 2.864

Prepara una guarnición original con ingredientes comunes: hierve patatas y col lombarda y machácalas con mantequilla. Tu guarnición adquirirá un tono morado y no solo será deliciosa y atractiva, sino también saludable y saciante. leer más

patatas rojas, col lombarda...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Puré de patatas al hornoVistas: 4.494

Asa las patatas grandes en el horno y el puré de patatas tendrá un sabor más intenso a patata asada. Además, contienen menos agua que las patatas hervidas, lo que las hace extra cremosas cuando se combinan con nata y mantequilla. Además, leer más

patatas, nata, mantequilla...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Filete de pavo con puré de patatas y salsa de naranja.Vistas: 9.979

Fríe el pavo en una sartén y sírvelo con una deliciosa salsa de cebolla picante. Usa filetes de pavo naturales cortados en trozos pequeños. Freírlos tomará aproximadamente 4 minutos por cada lado. Y para... leer más

Pavo, batata, zumo de naranja, nata, mostaza de Dijon, chile ancho, comino, miel...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 621
14 guarniciones saludables de patatas

Prepara guarniciones de patatas con recetas saludables de chefs.

Puré de boniato con naranjaVistas: 4.487

La ralladura y el jugo de naranja le darán al puré de batata un sabor interesante y único, que se complementará agradablemente con la nuez moscada. Tritura la batata cocida con kéfir o leche agria y agrega el resto de los ingredientes. Esta guarnición inusual será el complemento perfecto... leer más

Batata dulce, zumo de naranja, nuez moscada, leche agria...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 210
Patatas machacadas veganas con ajo asadoVistas: 8 142

Para este puré de patatas espeso, usa patatas tempranas con bajo contenido de almidón, de pulpa amarilla. Una vez hervidas, desarrollan una textura densa y cremosa, perfecta para un puré de patatas vegano. No es necesario pelar las patatas, así que... leer más

patatas, leche de almendras, cebollino, ajo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 200
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Donas esponjosas de puré de papaVistas: 18.462

Prepara un delicioso aperitivo en forma de bolitas de patata crujientes. Para ello, mezcla la masa choux con el puré de patatas, rellena una manga pastelera con la mezcla, forma las bolitas y fríelas en una freidora o en una cacerola grande. leer más

puré de patatas, harina, huevos, leche...
Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 donas
Las mejores recetas de guarniciones de patatas y boniatos

Presentamos recetas con patatas dulces y patatas comunes, incluyendo puré de patatas, guisos y gratinados.

Puré de boniato con nueces caramelizadasVistas: 1.840

Si buscas una guarnición original para acompañar tu carne que la complemente de forma interesante, elige batatas. También se les llama boniatos, y una vez cocinadas, tienen una textura similar a la de las patatas, pero con un sabor ligeramente más dulce. leer más

Batata dulce, patatas, azúcar moreno, nueces pecanas, leche...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8

Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos