Platos de zanahoria

Recetas de zanahoria


Palitos de zanahoria fritos y crujientesVistas: 5.992

Las finas tiras de zanahoria se fríen en abundante aceite, se rocían con vinagre de manzana y se espolvorean con menta picada y ralladura de naranja, lo que le da a este crujiente aperitivo un sabor increíblemente refrescante. Estas zanahorias quedan así: leer más

zanahorias, vinagre de sidra de manzana, ralladura de naranja, menta...
Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
zanahorias marroquíesVistas: 8 679

Un aderezo picante al estilo marroquí le da a esta ensalada de zanahoria cruda un sabor indescriptible. Las zanahorias se cortan en rodajas finas en diagonal (preferiblemente con una mandolina) y se rocían con un aderezo hecho con cebollas salteadas en aceite de oliva. leer más

zanahoria, salsa harissa, zumo de limón, comino, pimentón...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pastel de zanahoria con glaseado de queso crema.Vistas: 27 258
Contenido:

El pastel de zanahoria es un postre perfecto para cualquier ocasión. Es apreciado por su increíble sabor especiado, que combina maravillosamente con las nueces, la excepcional humedad que le aportan las zanahorias ralladas y el aceite vegetal, y la delicada crema hecha de... leer más

harina para pasteles, zanahorias, nueces, huevos, canela...
Categorías: Postres, Pasteles, Pasteles, .
pastel de zanahoria dietéticoVistas: 12.063
Contenido:

Este postre bajo en calorías contiene mucha menos grasa que el pastel de zanahoria tradicional, pero es igual de delicioso, sabroso y jugoso. Su increíble riqueza proviene de la mayor cantidad de leche agria y zanahorias ralladas, mientras que algunos... leer más

Harina para repostería, especias para pastel de calabaza, azúcar moreno, extracto de vainilla, suero de leche, huevos, queso crema, zanahorias...
Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 pasteles Contenido calórico: 282
Mini cupcakes de zanahoria y manzanaVistas: 5.435
Contenido:

Estos mini cupcakes se hornean con puré de manzana y zanahoria rallada añadida a la masa. Esto no les dará un sabor a verdura, sino una textura exquisita y una riqueza frutal. Y pasas y especias como canela y pimienta de Jamaica... leer más

Harina de trigo, crema, zanahorias, azúcar moreno, pimienta de Jamaica, canela, queso crema, huevos, puré de manzana, jugo de manzana, pasas...
Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cupcakes
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Mini cupcakes de zanahoria con glaseado de queso crema.Vistas: 4.471
Contenido:

Unos cuantos trucos te ayudarán a transformar cupcakes glaseados comunes en muffins bajos en calorías que son igual de deliciosos. Para hornear, necesitarás moldes pequeños para pan o un molde para muffins. La masa se mezcla usando leer más

Nueces pecanas, harina integral, harina de repostería, canela, jengibre molido, azúcar moreno, yogur, extracto de vainilla, limón, huevos, zanahorias, azúcar glas, queso crema, pasas...
Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 240
Zanahorias arcoíris al hornoVistas: 8 137

Se puede preparar una guarnición sencilla pero llamativa con zanahorias arcoíris. Toma unos cuantos manojos de zanahorias de colores y ásalas en el horno con aceite de oliva. Para una presentación más original, incluso puedes dejarles algunas hojas. Así: leer más

zanahoria...
Tortitas de zanahoria con forma de conejito de PascuaVistas: 2.854

Prepara unas tortitas inspiradas en el pastel de zanahoria y colócalas en un plato formando un conejito de Pascua corriendo. Será un desayuno delicioso y bonito, perfecto para cualquier ocasión. A los niños les encantará, pero... leer más

Zanahorias, panqueques, harina de primera calidad, queso crema, chispas de chocolate (gránulos), huevos, leche agria, canela, jengibre molido, nuez moscada, nueces pecanas, pasas...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Magdalenas de zanahoria con glaseado de queso cremaVistas: 10.537

Cupcakes de zanahoria fáciles, rápidos y deliciosos. La zanahoria rallada finamente y el puré de manzana les dan a estos cupcakes un sabor único, perfectamente complementado con nueces, canela y una pizca de nuez moscada. ¡Ni siquiera lo notarás! leer más

Harina integral, harina de primera calidad, canela, nuez moscada, azúcar moreno, huevos, zanahorias, puré de manzana, extracto de vainilla, nueces, queso crema, azúcar glas, limón...
Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 unidades. Contenido calórico: 277
Pastel de zanahoria con glaseado de requesónVistas: 20.868
Contenido:

El pastel de zanahoria es muy fácil de preparar y es el broche de oro perfecto para una cena festiva de Pascua. Este pastel es tan tierno y jugoso que no tendrás que preocuparte por cortarlo ni decorarlo. leer más

Zanahorias, harina de primera calidad, azúcar glas, queso crema, pimienta de Jamaica, nuez moscada, canela, huevos, yogur...
Zanahorias glaseadas con mielVistas: 14.704

Esta es una receta sencilla y deliciosa de guarnición de zanahorias que luce muy bien incluso en una mesa festiva. Elige zanahorias pequeñas para que queden bien presentadas y tengan un tamaño similar. Para darle un toque original, puedes dejarles algunas hojas verdes. leer más

zanahorias, jugo de limón, miel, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 139
Guarniciones saludables para microondas

No hace falta encender el horno ni la estufa: estas guarniciones saludables, rápidas y fáciles se preparan en el microondas.

Zanahorias dulces y picantes con cebolletas al microondasVistas: 4 306

Prepara una guarnición de zanahorias deliciosa, saludable y fácil salteándolas en aceite de coco en el microondas. Para una guarnición más atractiva, corta las zanahorias en rodajas. Las zanahorias largas y finas son ideales para esto; luego, todo... leer más

zanahorias, aceite de coco, azúcar moreno, comino, hojuelas de pimiento rojo, cebolletas...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 150
Salsa de zanahoria con condimento jerkVistas: 4.680

El aderezo caribeño jerk le da un color vibrante a las zanahorias dulces asadas, que se mezclan con cebolla y ajo asados ​​para crear una salsa espesa para mojar. Añade un chorrito de leche de coco a la salsa para obtener una textura aún más suave y cremosa. leer más

Zanahorias, cebollas, ajo, condimento jerk, lima, leche de coco, tortilla, apio, pepinos, pimientos morrones...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 100
Tiras de pollo con guisantes chinosVistas: 4.274
Contenido:

Incluso un aperitivo como los dedos de pollo se puede preparar para que queden crujientes, con un exótico sabor asiático y, a la vez, saludables. El pollo se corta en tiras y, en lugar del empanizado tradicional, se recubre con una mezcla de especias fritas... leer más

Pechugas de pollo, cereales, guisantes, zanahorias, vinagre de arroz, salsa teriyaki, zumo de limón, mermelada de naranja, miel, semillas de sésamo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 274
Pollo al horno con hierbas aromáticas y verduras de raíz asadas.Vistas: 8.366

Para darle a este pollo su magnífico aroma y sabor, necesitarás romero, tomillo, salvia, ajo y limón. Usa algunas de estas especias para frotar bien el exterior del pollo y coloca el resto entero dentro de la cavidad. Hornea - leer más

pollo, colinabo, zanahorias, nabos, hojas de laurel, romero, tomillo, salvia...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 564
Categorías: Sopas, Verduras, Con pasta, .
Sopa de verduras con pasta orzoVistas: 47.943

Esta sopa sustanciosa y reconfortante es perfecta para entrar en calor en un día frío o lluvioso. Está hecha con verduras y pasta orzo italiana en caldo de pollo. Esta pasta a base de arroz conserva mejor su forma, evitando que la sopa sobrante se deshaga en la nevera. leer más

pasta orzo, apio, zanahorias, albahaca, eneldo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 (aproximadamente 4 cucharadas) Contenido calórico: 179
Zanahorias al hornoVistas: 218.965

Puedes sustituir fácilmente las patatas por zanahorias asadas como guarnición. Las zanahorias son más saludables y bajas en calorías, por lo que resultan especialmente bienvenidas en una mesa festiva repleta de deliciosos manjares. Corta las zanahorias en trozos grandes e iguales y vierte... leer más

zanahorias, perejil, eneldo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 110
99 recetas de guarniciones saludables

Les presentamos guarniciones deliciosas y saludables para el almuerzo y la cena, desde puré de papas bajo en calorías hasta cereales nutritivos como la quinoa.

Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Sopa fría de zanahoriaVistas: 2.052

La sopa fría de zanahoria no solo es un delicioso alivio para el calor del verano, sino también un excelente aperitivo en cualquier época del año. Su exquisito sabor proviene de la dulzura de las zanahorias, combinada con especias y coco. leer más

Zanahorias, chiles jalapeños, raíz de jengibre, leche de coco, jugo de naranja, cilantro, comino...
Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Zanahorias glaseadas con naranjaVistas: 8.744

Como sabemos, las zanahorias son ricas en vitamina A, que se absorbe mejor en presencia de grasa. Por lo tanto, es difícil imaginar una combinación más sana y deliciosa que la de este plato. Las zanahorias se infusionan con jugo de naranja cremoso, que, al hervirse,... leer más

zanahorias, zumo de naranja, eneldo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 100
Zanahorias glaseadas con gremolata de mentaVistas: 7 237

Aunque las zanahorias de esta receta se cuecen en una sartén, su sabor y apariencia son similares a las de las zanahorias horneadas. Esto se debe a que primero se cuecen en caldo en una sartén y, una vez que se ha evaporado todo el líquido, se cuecen rápidamente... leer más

zanahorias, jugo de limón, menta...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 110
Zanahorias ralladasVistas: 5.773

La salsa de zanahoria es una mezcla entre salsa y mermelada, con trozos de verduras presentes. El dulzor natural de las zanahorias, realzado por el azúcar, contrasta maravillosamente con las notas cítricas y el toque especiado de la mostaza y el cilantro. Las zanahorias ralladas se mezclan con... leer más

zanahorias, salsa de verduras, vinagre de sidra de manzana, zumo de naranja, semillas de mostaza, cilantro...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Pasteles, .
Pastel de zanahoria con glaseado de malvaviscoVistas: 2.415
Contenido:

En la Edad Media, el azúcar era un bien escaso y solo estaba al alcance de los más ricos, pero las personas menos pudientes tenían acceso a zanahorias, que son ricas en azúcares naturales. Los pasteles de zanahoria eran bastante dulces incluso sin... leer más

Mantequilla, piña, huevos, extracto de vainilla, zanahorias, raíz de jengibre, harina de primera calidad, azúcar moreno, azúcar moscovado, canela, jengibre molido, nuez moscada, fruta confitada, nueces pecanas, jarabe, azúcar, vaina de vainilla, crémor tártaro, queso crema...
Complejidad: promedio Porciones: 10
Pastel de zanahoriaVistas: 3.504

El pastel de zanahoria está delicioso por sí solo, muy húmedo y con el delicioso aroma de la ralladura de naranja y la canela especiada. Si le añades zanahorias finamente ralladas a la masa, ni siquiera las notarás, pero disfrutarás de la miga tan tierna. Y de las jugosas pasas... leer más

harina de primera calidad, zanahorias, azúcar moreno, ralladura de naranja, pasas, jengibre molido, canela...
Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Pastel de zanahoria con glaseado de queso crema.Vistas: 28.655
Contenido:

Aunque el pastel de zanahoria se remonta a la antigüedad, cuando el azúcar era un lujo para muchos y las zanahorias dulces se usaban como sustituto en la repostería, todavía se considera uno de los postres más deliciosos dignos de ocasiones especiales. Además, leer más

Harina de primera calidad, queso crema, azúcar moreno, huevos, canela, pimienta de Jamaica, clavo, nueces, zanahorias...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Magdalenas de zanahoria saludablesVistas: 17.865

¡Estas deliciosas magdalenas demuestran que hornear sano puede ser delicioso! Aumenta su contenido en fibra y micronutrientes añadiendo harina integral a la harina común, lo que le dará a tus productos horneados un sabor más intenso y con un toque a nuez. leer más

Harina de trigo común, harina integral, azúcar moreno, germen de trigo, canela, huevos, extracto de vainilla, zanahorias, piña...
Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 179
Categorías: Postres, Pasteles, .
Pastel de zanahoria con crema de piña y quesoVistas: 11 106
Contenido:

La piña y el coco le dan un toque único a este pastel de zanahoria. Se utiliza piña enlatada. Su pulpa se incorpora a las capas del pastel junto con las zanahorias y los frutos secos, y el almíbar restante se añade al relleno de queso crema. La generosa cantidad de fruta... leer más

Mantequilla, azúcar, azúcar moreno, huevos, harina de primera calidad, zanahorias, coco rallado, nueces, canela, extracto de almendras, piña, queso crema, azúcar glas...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Magdalenas de zanahoria y calabaza con glaseado de vainillaVistas: 7.436
Contenido:

Estos deliciosos muffins de verduras ni siquiera saben a verduras, sino que se combinan armoniosamente con los demás ingredientes, creando un maravilloso pastel otoñal con cálidas notas de canela y jengibre. El dulzor de las verduras y la acidez de la crema agria hacen que estos muffins... leer más

Zanahorias, puré de calabaza, harina de primera calidad, huevos, crema agria, leche, azúcar glas, pasta de vainilla, jengibre molido, canela...
Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cupcakes
Zanahorias caramelizadas con azúcar morenoVistas: 6.834

De todos mis recuerdos de infancia, las zanahorias ocupan un lugar de honor, y a medida que crezco, disfruto cada vez más comiéndolas. Introduce a tu hijo a esta hortaliza de raíz a cualquier edad. Las brillantes rodajas de zanahoria, salpicadas de hojas verdes, lucen realmente... leer más

zanahorias, azúcar moreno, romero, melaza...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 223
Categorías: Postres, Pasteles, .
Tarta de zanahoria con crema de chocolateVistas: 12.943
Contenido:

Este pastel de zanahoria y chocolate, decorado con una dulce telaraña, adornará tu mesa navideña con su elegante apariencia y te cautivará con su sabor. Las capas son suaves y húmedas, con un irresistible aroma especiado. Cúbrelas con leer más

Zanahorias, puré de manzana, chocolate negro, harina de trigo, azúcar moreno, extracto de vainilla, huevos, nata, especias para tarta de manzana, malvaviscos...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Postres, Pasteles, .
Pastel de zanahoria con crema de jengibre y nueces.Vistas: 6.794
Contenido:

Las zanahorias contienen más azúcar que cualquier otra verdura, excepto la remolacha azucarera, razón por la cual se utilizaban para hacer pasteles dulces en la Edad Media, cuando el azúcar y los edulcorantes eran escasos y caros. El origen del pastel de zanahoria es... leer más

Zanahorias, puré de manzana, nueces, queso crema, raíz de jengibre, extracto de vainilla, jugo de naranja, azúcar moreno, azúcar glas, huevos, harina de primera calidad, pimienta de Jamaica, nuez moscada, canela...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Zanahorias hervidas en salsa de jengibre y sojaVistas: 5 175

Las guarniciones de verduras siempre están presentes en la mesa, y prepararlas no requiere habilidades especiales. De todas las verduras, las zanahorias son un ingrediente particularmente común. Como alternativa, considere zanahorias hervidas de varios colores en una salsa brillante y ligera... leer más

raíz de jengibre, jugo de limón, salsa de soja, cebollino, zanahorias...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Pasteles, .
Tarta de zanahoria para dosVistas: 12.337
Contenido:

Prueba a preparar este pastel con una capa de queso crema para tu pareja. El pastel de zanahoria tiene una larga historia: se horneaban pasteles similares ya en la Edad Media, dado que el azúcar era caro en aquella época y las zanahorias se utilizaban como... leer más

Zanahorias, harina de trigo, nueces pecanas, queso crema, azúcar glas, huevos, extracto de vainilla, nuez moscada, canela...
Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Tarta de queso con zanahoriaVistas: 20.639
Contenido:

La mayoría estaría de acuerdo en que lo mejor del pastel de zanahoria es el glaseado de queso crema, así que es perfectamente apropiado sustituirlo por una generosa capa de tarta de queso cremosa. Estos dos pasteles clásicos dan como resultado un postre híbrido espectacular: el pastel de zanahoria. leer más

Harina de primera calidad, zanahorias, queso crema, nueces, huevos, crema agria, ralladura de limón, extracto de vainilla, azúcar glas, jengibre molido, canela...
Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Magdalenas de zanahoria con glaseado de queso crema.Vistas: 4 292
Contenido:

Estos cupcakes con glaseado de queso crema son similares en composición y preparación al conocido pastel de zanahoria, pero vienen en un tamaño muy práctico. Gracias a la maravillosa combinación de zanahorias, pasas y nueces, este postre es un complemento ideal para cualquier ocasión. leer más

Harina de trigo, zanahorias, pasas, nueces, huevos, extracto de vainilla, azúcar glas, queso crema, canela...
Complejidad: fácilmente Cantidad: 22 cupcakes
Zanahorias y remolachas asadas con pesto de nueces pecanasVistas: 20.438

Receta detallada con fotos.

Remolachas, zanahorias, salsa pesto, queso parmesano, nueces pecanas, ajo, menta, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Sopa de zanahoria y jengibre con puré de verduras al horno.Vistas: 11.397

Hacer puré con tubérculos horneados da como resultado una sopa colorida, aromática, sustanciosa y muy reconfortante en un frío día de otoño. leer más

Calabaza bellota, brócoli, zanahorias, judías blancas, raíz de jengibre, leche de coco...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 440
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Sopa de zanahoria con maíz y curry.Vistas: 4.304

Receta detallada con fotos.

Zanahorias, patatas, maíz, raíz de jengibre, apio, crème fraîche, crema agria, mantequilla dorada, tomillo, curry...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Crema de calabacín y zanahoria con especias de curry.Vistas: 6 198

Receta detallada con fotos.

Calabacín amarillo, zanahorias, batatas, vino blanco, crema, curry...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Sopa de zanahoria con pasta de curryVistas: 3.996

Receta detallada con fotos.

zanahorias, pasta de curry, crema agria...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Zanahorias asadas con limón y tomilloVistas: 6.992

Receta detallada con fotos.

zanahorias, limón, tomillo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Magdalenas de zanahoria con nuecesVistas: 6 304
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Harina de primera calidad, huevos, queso crema, nueces, extracto de vainilla, azúcar moreno, nuez moscada, canela, azúcar glas, fruta confitada, zanahorias...
Complejidad: promedio Cantidad: 12 cupcakes
Tzimmes de zanahoria en olla de cocción lentaVistas: 9.878

Receta detallada con fotos.

Zanahorias, batatas, manzanas, peras, albaricoques secos, cerezas, cerezas secas, azúcar moreno, zumo de naranja, vino blanco, ciruelas pasas, canela...
Complejidad: fácilmente Cantidad: De 12 a 16 porciones como postre
zanahorias fritasVistas: 50.666

Esta zanahoria con hierbas de Ina Garten, uno de sus platos ideales para cuando tienes invitados, está lista en tan solo 15 minutos. leer más

zanahorias, eneldo, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 96
Chutney de zanahoriaVistas: 7.022

Una receta detallada de este plato tailandés con fotos. leer más

Zanahorias, salsa chutney, chile jalapeño, jugo de lima, salsa de pescado, cebolletas, ajo, cilantro...
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Sopa fría cremosa con zanahorias y especias de curry.Vistas: 5.508

Una receta detallada de sopa de zanahoria con fotos. leer más

Zanahorias, leche de coco, raíz de jengibre, jugo de lima, cebolletas, curry...
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
pastel de zanahoria venecianoVistas: 22.597
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pastel, zanahorias, piñones, nuez moscada, pasas, harina de almendras, azúcar glas, ralladura de limón, extracto de vainilla, huevos, queso mascarpone, ron...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Platos principales, Carne, .
Jamón de Pascua glaseado con mandarina y zanahorias tiernas.Vistas: 8 232

Tyler Florence prepara su jamón con una mezcla de sabores vibrantes. Primero, frota la carne con sal, pimienta, salvia fresca y aceite de oliva. Durante el horneado, cubre el jamón con un glaseado de mantequilla, rodajas de mandarina y jugo de mandarina. leer más

jamón, mandarinas, azúcar moreno, zanahorias, canela, clavo, salvia...
Complejidad: promedio Porciones: 10 - 12
Categorías: Parrilla, Pez, .
Halibut a la parrilla con puré de guisantes y ricottaVistas: 11.899

Esta comida completa se puede preparar en tan solo 25 minutos. Según esta receta de Food Network, el fletán se unta con pimentón, se fríe rápidamente y se sirve con zanahorias y cebollas tiernas, y un puré de patatas cremoso y con mucho queso. leer más

halibut, guisantes, queso ricotta, cebolla roja, zanahorias, pimentón...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 429

Recetas en orden alfabético

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Unidades de peso de los alimentos