Recetas de comida rápida

Dedica un rato este fin de semana a preparar estas deliciosas y jugosas empanadas de carne italianas, que te servirán como tentempié durante toda la semana. El relleno de estas...

Este salteado de inspiración mexicana es perfecto tanto para cenas de fin de semana como entre semana. Para evitar pasar horas picando verduras y de pie frente a la estufa después del trabajo, prepáralo...

Los muslos de pollo sin piel ni hueso son perfectos para la olla de cocción lenta, ya que se mantienen tiernos y jugosos incluso después de varias horas de cocción a fuego lento. Y la salsa en la que se cocinarán...

Si has adoptado una dieta sin gluten y a menudo echas de menos la pizza tradicional, esta receta te vendrá de maravilla. Incluso puedes preparar una deliciosa pizza con una masa sin gluten. La masa se elabora con una mezcla de harina de mijo, harina de espelta y...

Aunque esta pizza se prepara sin masa, encontrarás la combinación ganadora de brócoli y queso, una favorita que siempre triunfa. El brócoli en esta receta cumple una doble función:…

La falda de res se cuece a fuego lento en una sabrosa salsa con chiles poblanos, pimentón ahumado y jugo de tomate hasta que esté tierna, y luego se sirve en tortillas con salsa y otros acompañamientos tradicionales...

Las hamburguesas se preparan con salchichas de desayuno, no con carne picada tradicional. Deberás quitar la tripa de las salchichas crudas, formar las hamburguesas con la carne picada y freírlas.

Un burrito relleno de huevos revueltos cremosos, trucha ahumada y cebolletas es una idea estupenda para un desayuno único y nutritivo. Para asegurar que los huevos revueltos queden lo más tiernos posible,...

Una jugosa hamburguesa de carne especiada se sirve sobre una base de brioche dulce con cremoso queso brie fundido y berros frescos. Disfruta de una sorprendente combinación de sabores y texturas contrastantes. Servir...

¡Olvídate de la masa y la levadura! Esta pizza rápida se prepara sobre una baguette en rebanadas: ¿qué podría ser más práctico? Añade a tu pizza todos los ingredientes de un desayuno tradicional: huevos revueltos,...

Deleita a tu familia con un desayuno único de inspiración mexicana. Estos burritos están rellenos de ingredientes típicos del desayuno: salchicha a la parrilla, huevos revueltos, papas ralladas, queso y...

Estas deliciosas, picantes y saludables hamburguesas son sorprendentemente rápidas y fáciles de preparar. Aunque están hechas con carne de pollo molida magra, son tiernas y jugosas. Todo gracias a la adición de...

Alex Guarnaschelli enseña cómo cocinar pan plano en una sartén: "Al decorar el pan plano con los ingredientes, colóquelos en un orden específico, visualizando cada pieza individualmente". No es fácil...

Estos deliciosos y suculentos sándwiches se preparan con paleta de cerdo deshuesada, estofada durante varias horas con hinojo, romero, laurel, ajo y aceite de oliva virgen extra.

Los champiñones Portobello y la salsa de soja añaden notas umami a las hamburguesas, realzando perfectamente su sabor a carne. Fría las hamburguesas en la sartén y arréglelas en panecillos integrales (inglés...

Para hacer esta pizza, no necesitas trabajar con masa. Usa pan de pita o lavash como base, extiende encima carne molida frita con cebolla y pimientos, y colócala sobre...

Esta receta combina platillos mexicanos populares: burritos y enchiladas. En lugar de los tradicionales tubos rellenos, hornea unos burritos de carne y frijoles negros en salsa. Sírvelos con...

Para todos los amantes de la pizza y los que detestan la masa, esta receta sugiere usar una baguette francesa como base. Córtala en trozos y luego corta cada trozo por la mitad horizontalmente...

Una salsa barbacoa dulce y picante con un toque ahumado y queso cheddar fuerte ayuda a transformar la carne de cerdo desmenuzada sobrante en un delicioso pan que es perfecto para servir en una fiesta en casa como aperitivo en lugar de...

A pesar de su nombre, este cerdo se cocina al horno, así que puedes disfrutar de su sabor a barbacoa veraniega en cualquier época del año y con cualquier clima. Para prepararlo, necesitarás un caldero que cierre herméticamente...

Prepara estos crostini de solomillo de ternera para un aperitivo festivo. Las rebanadas de baguette tostadas se sirven con lonchas de filete mignon y una salsa verde fresca de cuatro hierbas.

No hace falta encender la parrilla para disfrutar del sabor de la barbacoa. La falda de ternera se cocina a fuego lento durante horas en una salsa barbacoa casera elaborada con bourbon, melaza y pimentón ahumado.

Estos sándwiches se preparan en minutos y saben a pollo a la parrilla. Necesitarás pollo asado comprado en la tienda y salsa barbacoa. Desmenuza el pollo, caliéntalo...

Si vas a preparar sándwiches de huevo frito para mucha gente, en lugar de freírlos por tandas, hornéalos como una tortilla. Es más rápido y fácil. Corta la tortilla terminada en trozos y...

Las rodajas de aguacate hacen que estos clásicos sándwiches de tocino, lechuga y tomate (BLT) sean más sustanciosos y saludables. Son fáciles de preparar y perfectos para un tentempié nutritivo durante el día. Una excelente opción...

Estas tostadas saludables de aguacate y salmón ahumado son una forma lujosa y deliciosa de recargar energías a media tarde. Listas en solo minutos, están repletas de sabores frescos y deliciosos...

Estas quesadillas están rellenas de queso, espárragos a la parrilla y pimientos. Son deliciosas y muy jugosas, especialmente la combinación de tortilla crujiente y mozzarella fundida. Son perfectas para...

El principio para cocinar estos muslos de pollo no es muy diferente al de cualquier otra barbacoa: se frotan con una mezcla de especias, se marinan y luego se asan a la parrilla, untándolos con salsa. Y lo que les da...

La rúcula casera, el pesto de avellanas, la mozzarella fresca y los calabacines pequeños son los tres ingredientes clave que hacen que esta pizza sea increíblemente deliciosa y diferente a cualquier otra que hayas probado.

La pizza enrollada es compacta, práctica y perfecta para comer sobre la marcha. Este tipo de pizza se llama stromboli y no es mucho más difícil de preparar que la versión clásica. En esta receta, la pizza enrollada...

Cuando te apetece una deliciosa pizza casera y no quieres complicarte con la masa, el lavash o cualquier otro pan plano que tengas a mano te servirá. Úntalo con ricotta y hornéalo hasta que esté crujiente, luego...

El salvelino ártico, al igual que el salmón, es excelente para preparar hamburguesas, jugosas y ligeramente ácidas gracias a la adición de alcaparras, ralladura de limón y mostaza granulada. Sírvelas sobre una base fina...

La pizza a la parrilla queda perfectamente dorada y crujiente, sin necesidad de calentar toda la cocina; ideal para el verano. Esta receta solo requiere asar a la parrilla...

Arma una barra de tacos en solo 15 minutos o menos. Compra ensalada de col rallada, mayonesa de chipotle y frijoles enlatados. Esta función que ahorra tiempo te permite...

Satisface tu antojo de pastel de carne en solo 15 minutos reemplazando el pastel de carne tradicional con hamburguesas finas que se asan en el horno y están listas en minutos. Sirve...

Truco práctico: Para freír huevos para mucha gente de una sola vez, usa un molde para muffins y el horno. ¡Ahorra muchísimo tiempo! Sirve los huevos al estilo mexicano sobre tortillas crujientes...

No necesitas una prensa especial para paninis para preparar deliciosos paninis en casa. Incluso puedes sustituir los panecillos por simples croissants. Arma los sándwiches con jamón y queso y ásalos a la parrilla, presionándolos ligeramente.

El tradicional sándwich po' boy de Nueva Orleans consiste en una baguette francesa grande y suave rellena de mariscos frescos de la costa. Esta versión vegetariana conserva...

El pollo, los pimientos y las cebollas se marinan previamente en un sabroso puré de cilantro, miel, jugo de lima, jalapeño y cebolletas, y luego se asan a la parrilla para obtener una comida deliciosa y sin complicaciones.

Las fajitas de pollo son uno de los platillos mexicanos más coloridos y a la vez más sencillos. Sus ingredientes básicos son pimientos, cebollas, especias y tiras de carne (en este caso...

Esta deliciosa cena al estilo mexicano se prepara en tan solo media hora. Las enchiladas son tubos de tortilla de maíz rellenos de pollo, cubiertos con salsa, queso y...

Este sándwich se prepara con un pan plano estilo bing, que a su vez se elabora con masa de pizza refrigerada. La masa extendida se espolvorea con semillas de sésamo y se fríe en la sartén...

La pizza blanca se diferencia de la pizza tradicional en que no lleva salsa de tomate. Un solo ingrediente, pero la pizza es completamente diferente, con una apariencia más ligera, fresca y primaveral. Salsa cremosa de ricotta...

No todas las hamburguesas de carne molida y vegetales son lo suficientemente resistentes para asarlas a la parrilla, ya que su sabor suele verse afectado. Esta versión de hamburguesas está repleta de...

¡El tocino caramelizado es el complemento perfecto para cualquier sándwich! Esta receta consiste en cubrir rebanadas de tocino ahumado con azúcar moreno claro y hornearlas hasta que la grasa se derrita...

Las albóndigas asiáticas se preparan con carne de cerdo molida y se sazonan con ajo, jengibre, castaña de agua, cilantro y aceite de sésamo oscuro. Todas estas especias les confieren un singular abanico de sabores...

¿Quieres que tu hijo disfrute de una merienda saludable? Prepara sándwiches saludables con formas divertidas. Es muy fácil con una variedad de cortadores de galletas, ¡y a tu hijo le encantará!

¿Por qué no darle un toque diferente al hummus tradicional? Las batatas asadas son una opción perfecta. Su textura suave se combina a la perfección con el puré de garbanzos, creando una deliciosa...