Receta detallada para preparar el plato con fotos.
Recetas de platos elaborados con cereales y legumbres
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Un plato tradicional caribeño que se sirve con plátanos fritos, pescado y ensalada....
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Lo mejor de esta receta de arroz es que, a diferencia del risotto tradicional, no requiere estar constantemente revolviendo el arroz junto a la estufa. Para que sea más fácil...
Prepara esta receta de quinoa de Ingrid Hoffman, que se prepara en 25 minutos, y sírvela caliente con cebollas salteadas, chiles verdes y especias adobo para darle su color amarillo.
Este sustancioso plato de la revista Food Network es una excelente opción para una comida completa y equilibrada. Incluye salchicha ahumada, arroz integral, col rizada y frijoles negros.
El fletán es un pescado de carne firme y consistente, con un sabor suave que combina bien con judías blancas, pimientos y romero.
A Guy Fieri no le gustan mucho las alubias al horno, ya que son demasiado dulces. Por eso creó su propia receta —un híbrido de chili y alubias al horno— que tiene una consistencia similar pero es menos dulce.
Rachael Ray puede preparar mil variaciones de frijoles horneados, pero en este plato, utiliza frijoles horneados precocidos con un aderezo casero hecho con cebolla roja, tocino, azúcar morena y...
Patrick y Gina Neely ofrecen una receta de alubias al horno con especias para barbacoa, salsa barbacoa casera y restos de cerdo o ternera ahumada.
Para lograr fácilmente el sabor clásico de la salsa barbacoa, Paula Deen combina frijoles enlatados con carne de cerdo, jarabe de arce, azúcar morena, mostaza y, por supuesto, tocino.
Un guiso cremoso y con queso, preparado con maíz fresco a la barbacoa. Los Neely le añaden una pizca de pimienta de cayena para darle un toque picante sutil.
La quinoa es perfecta para un almuerzo rápido o como guarnición para carnes y pescados. Este plato ofrece una variedad de texturas y sabores frescos, gracias a los piñones crujientes, las pasas y el jugo de limón.
Para que la cena sea más saludable, este sabroso plato sustituye el arroz tradicional por cuscús integral y añade un toque de queso asiago para conseguir una costra suave y cremosa.
Prepara cuscús con canela y jengibre para infundirle sabores cálidos desde el principio, luego mézclalo con pollo a la parrilla y zanahorias, además de yogur griego frío...
Guy Fieri sugiere crear un hueco en cada pechuga de pollo y rellenarlo con un relleno de marcado sabor mediterráneo. Sirva este plato con salsa de limón y tomates secos...
Imagina este plato como un plato de tacos deconstruidos, con una base y una tapa de tortilla de maíz, y un abundante relleno de carne molida especiada con comino y frijoles pintos.
El risotto es una parte esencial de la cocina italiana. El risotto de gambas es la perfección personificada, y prepararlo es como dominar toda una ciencia...
Desde la antigüedad, las gachas de avena han sido un plato ceremonial y sacramental. Cuando se firmaba un tratado de paz, ambas partes cocinaban y comían gachas juntas, dando origen al proverbio: «Con él, no hay gachas...»
Una receta de tortilla china "Fu Yung" con camarones y champiñones....
El plato consiste en judías verdes y habichuelas cocidas, salteadas en mantequilla con almendras laminadas. Al final de la cocción se añaden zumo de limón y cebolletas.
Una receta de salmón a la parrilla con pimentón. Las lentejas se cocinan con pimiento, jengibre, cebolla, pimentón y curry en polvo. El salmón y las lentejas se sirven con rúcula mezclada con...
Una receta de lomo de cerdo con hueso marinado en piña, jengibre, salsa de soja y condimento de cinco especias. El cerdo se asa a la parrilla y se sirve con arroz y una salsa hecha con...
Receta de alubias toscanas al horno...
Receta de cuscús con tomates y jengibre...
Receta de alubias blancas al horno con cerveza de raíz...
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Receta de filete de salmón con brócoli, edamame y quinoa. Estofado en té verde.
























































