Recetas de platos elaborados con cereales y legumbres


Pilaf con arándanos y almendrasVistas: 4 291

Las almendras tostadas y los arándanos secos le dan un toque festivo al pilaf de Valerie.

Arroz basmati, arroz de grano largo, arándanos secos, perejil, almendras...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 312
Autor:
Avena con calabazaVistas: 7.751

Una o dos raciones de avena se pueden preparar en el microondas a potencia media justo antes de usarlas...

copos de avena, puré de calabaza, leche, extracto de vainilla, arándanos rojos...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 250
Avena perezosa en un frasco con calabazaVistas: 4.853

Un desayuno saludable y rápido de avena en un tarro con leche de almendras, calabaza y semillas de chía.

Copos de avena, puré de calabaza, leche de almendras, semillas de chía, canela, nuez moscada, sirope de arce, nueces pecanas...
Tiempo: 5 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 186
Autor: - chef
Coles de Bruselas con arroz integral y tocinoVistas: 4.035
Contenido de la receta:

El festivo plato relleno de Giada utiliza dos tipos de arroz en lugar de pan. Cebollitas perla, coles de Bruselas, avellanas y tocino picado le aportan un sabor agridulce.

Tocino ahumado, arroz integral, arroz salvaje, coles de Bruselas, champiñones portobello, avellanas, tomillo...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 – 10 Contenido calórico: 390
Autor:
Maíz y queso desmenuzadoVistas: 4.554

Tarta casera desmenuzada con relleno de maíz y chile y cobertura de patatas fritas....

Maíz, queso cotija, chiles jalapeños, chiles chipotle en salsa adobo, harina de trigo, crema, lima, cilantro, totopos...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Cereales, legumbres, Pájaro, .
Autor:
Pollo en salsa mole poblanaVistas: 15.826

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pollo, tortilla, chocolate negro, pimienta negra, semillas de sésamo, canela, semillas de anís, cilantro, chile guajillo, chile ancho, semillas de calabaza, almendras, pasas...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Frijoles refritosVistas: 12.369

Las especias aromáticas le dan a este relleno de tortilla mexicana su sabor distintivo...

frijoles pintos, cebolla, ajo, cilantro, comino, frijoles horneados, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 Contenido calórico: 329
Autor:
Granos de trigo con arroz y curryVistas: 7.365

El trigo y el arroz se cocinaron a fuego lento en leche de coco con condimento de curry...

Trigo integral, arroz basmati, curry, pimienta de cayena molida, leche de coco, jugo de limón, pasas, grosellas, cebollas, cilantro, anacardos...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 260
Autor:
Pechuga de pollo marroquí con cuscúsVistas: 7 114

Ingredientes reconfortantes como la miel, el jengibre y el ras el hanout (un condimento marroquí) le dan a esta cena de pollo un sabor acogedor y otoñal.

Pechugas de pollo, cebolla roja, zanahorias, raíz de jengibre, cuscús, canela, semillas de anís, clavo, cúrcuma, macis, cilantro, pasas, almendras, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 460
Autor: - chef
Albóndigas al estilo africano con cuscúsVistas: 7 101

Una receta detallada para preparar un plato de carne con fotos....

Carne molida, cuscús, dátiles, aceitunas, vino blanco, azúcar moreno, ralladura de limón, cebolla, ajo, huevos, copos de avena, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, canela, comino, tomates, pasta de tomate, perejil, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Tajine de pollo con aceitunas y limones en conservaVistas: 5 295
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pollo, cuscús, albaricoques secos, aceitunas, cebolletas, raíz de jengibre, ajo, canela, pimienta negra, comino, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, clavo, laurel, azafrán, cilantro, limón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6

Recetas en orden alfabético

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