Tiempo: 21 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Rachael Ray puede preparar mil variaciones de frijoles horneados, pero en este plato utiliza frijoles horneados precocidos con un aderezo casero de cebolla roja, tocino, azúcar morena y pimienta negra.

Ingredientes:

• 6 cucharadas listas judías al horno en salsa barbacoa cualquier fabricante (lata grande)
• 3 lonchas de beicon, cortadas en trozos de 1 cm
• 1 cebolla roja mediana, finamente picada
• 1/4 taza de azúcar moreno, un par de puñados
• 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
• 2 cucharadas de hojas de perejil picadas (opcional)

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

frijoles horneados, tocino, cebolla roja, azúcar moreno, perejil

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 220°C.
Paso 2
• Coloca las judías en una cazuela y métela en el horno.
Paso 3
• En una sartén antiadherente pequeña a fuego medio, fríe el tocino durante 2-3 minutos. Agrega la cebolla y cocina por otros 3 minutos. Retira las judías del horno. Espolvoréalas con la cebolla y el tocino. Cubre con azúcar moreno y pimienta negra.
Paso 4
• Hornea las alubias con los demás ingredientes durante otros 10 minutos. Espolvorea con perejil y sirve.

Votos: 1