Recetas de platos principales

Esta frittata sin harina rebosa de la jugosidad y frescura de las verduras de temporada. Si lo desea, puede añadirle un poco de queso rallado para que sea más sustanciosa. Los espárragos ya vienen sazonados...

Al ver esta deliciosa cazuela de pasta con salchicha de pollo y pimientos dulces, cubierta con una crujiente costra de queso, uno puede imaginar cómo languideció en el horno, donde todo...

Si desayunas batatas, tendrás garantizado un desayuno sustancioso y satisfactorio, incluso sin pan ni cereales. Las batatas son más saludables que las patatas y su sabor dulce combina a la perfección con la carne, lo que las hace ideales...

Prepara gachas de avena con una mezcla de granos y cereales integrales para obtener el mejor y más saludable desayuno posible. Por la noche, combina arroz integral, avena cortada, cebada perlada y...

Prepara tu burrito como lo hacían los hombres de las cavernas en la Edad de Piedra, si es que lo preparaban. Porque de lo contrario, se estarían perdiendo algo. Después de todo, un burrito envuelto en hojas de repollo es...

Una frittata italiana se prepara con diversos ingredientes adicionales, se cubre con huevos batidos y se hornea. Al preparar una frittata según esta receta, todas las verduras se rebozan ligeramente...

Prueba esta singular tostada de aguacate con huevo y verduras. Mitades de aguacate cubiertas con pan rallado crujiente frito en mantequilla de ajo, coronadas con un huevo frito y adornadas con finas...

Un molde redondo para pasteles con un agujero en el centro te resultará muy útil cuando necesites hornear pollo y patatas al mismo tiempo. El pollo se mantendrá erguido y se cocinará de manera uniforme, uniforme y...

Las gachas de avena con leche al estilo escandinavo son mucho más que simples gachas. Servidas con una variedad de ingredientes elaborados con bayas frescas, frutas, frutos secos y especias, alegran el ánimo con su sabor encantador y vibrante...

Estos deliciosos muffins son perfectos para un desayuno divertido o como aperitivo en una fiesta en casa. Se hornean en un molde para muffins, y cada cavidad se rellena con un círculo de...

Rica en vitaminas y oligoelementos, la escarola se utiliza ampliamente no solo como ingrediente en ensaladas frescas, sino también en aperitivos y platos calientes. Es excelente guisada con...

Si vas a preparar una ensalada o guarnición con coliflor hervida, en lugar de separarla en ramilletes, es mucho más rápido cortar la cabeza en trozos. Una vez que la coliflor esté tierna,...

Para preparar este plato, los filetes de lenguado se rellenan con una mezcla de carne de cangrejo, ralladura de limón y hojas de hinojo, se enrollan y se guisan en una salsa de tomate con la adición de vino blanco y jugo...

Prepara este soufflé de queso mientras esperas a tus invitados y prepárate para recibir elogios. Esta receta lo hace delicioso: con una deliciosa costra de parmesano en los laterales...

Un bol es un plato servido en un solo recipiente, que combina la mayor cantidad posible de ingredientes saludables y deliciosos. Al preparar un bol para el almuerzo, puedes...

La idea detrás de un bol (del inglés "bowl") es servir una comida completa, sabrosa y saludable en un solo recipiente, equilibrando armoniosamente todos los nutrientes: proteínas, grasas y carbohidratos. Además...

Un bol es una forma moderna de servir comida saludable de manera elegante, en gran parte gracias a los blogueros de internet. Consiste en llenar el bol con una base hecha de...

Un delicioso pavo cocinado a fuego lento con verduras en salsa de tomate y vino. Este método de cocción deja la pechuga de pavo increíblemente tierna y jugosa. Enharínala con...

La paleta de cerdo se frota con una pasta de cilantro y otras hierbas aromáticas y se cuece a fuego lento en una olla de cocción lenta con patatas y nabos en zumo de naranja y limón durante 7,5 horas. A primera vista, parece...

La cocina tex-mex, o simplemente tex-mex, es una forma de cocina estadounidense en los estados fronterizos con México que se caracteriza por la incorporación de platos tradicionales mexicanos y sus...

El pollo con verduras en salsa agridulce, cocinado a fuego lento, es delicioso, jugoso y tierno. Una mezcla de especias orientales le aporta un sabor y aroma maravillosos, mientras que la calabaza moscada...

Prepara costillas de cerdo glaseadas con salsa hoisin al estilo asiático. Para esta receta, necesitarás las costillas más carnosas, cortadas del lomo. Primero, cuécelas a fuego lento en una olla de cocción lenta, vertiendo salsa agridulce...

Prepara pollo tikki masala, un plato indio, en una olla de cocción lenta: trozos de pollo cocinados a fuego lento en una salsa cremosa de tomate, caliente y picante. Primero, añade las especias, el puré de tomate y...

Aunque la lasaña italiana se hornea tradicionalmente, se puede preparar una versión igualmente deliciosa en una olla de cocción lenta. Y lo mejor de todo, es muy sencilla. Prepara el relleno, en este...

El tocino frito y los huevos fritos le dan a los nachos un sabor tradicional de desayuno. Hornea los nachos, colocando capas de totopos en una bandeja para hornear y cubriéndolos con abundante queso, salsa y tocino crujiente. Cubre los nachos terminados con...

Aprende a preparar la tortilla perfecta en tan solo unos sencillos pasos...

Aquí tienes cuatro formas favoritas de cocinar maíz en mazorca. Elijas la que elijas, ¡no olvides la sal y la mantequilla!

Si buscas una guarnición original para acompañar tu carne que complemente su sabor, elige batatas. También se las conoce como boniatos, y su textura al cocinarlas...

La deliciosa combinación de queso y tocino funciona no solo en sándwiches, sino también en puré de papas de sabor neutro. Fríe trocitos de tocino hasta que estén crujientes y mézclalos con puré de papas para...

Las patatas amarillas son ideales para hervir y hacer puré, ya que tienen una textura delicada y cremosa que se vuelve aún más sabrosa cuando se mezcla con crema y mantequilla.

Las patatas rojas tienen una piel fina que no necesita pelarse, ni siquiera al hacer puré. Si bien la piel contiene muchos micronutrientes, también ahorrarás...

Prepara una guarnición deliciosa rellenando un puré de patatas sencillo con abundante queso. Es rápido y fácil de hacer. Lava bien las patatas pequeñas y cuécelas sin pelarlas.

Las cebollas caramelizadas son el complemento perfecto para el puré de patatas. No solo le aportan un delicioso aroma y un sabor dulce y picante, sino que también lo hacen más saludable al añadir fibra. La diferencia...

Se cree que comer patatas con piel es muy saludable, especialmente las patatas nuevas. Sobre todo porque cocerlas con piel conserva muchos micronutrientes beneficiosos. Antes de cocinarlas, recuerda...

La mantequilla de hierbas es un ingrediente versátil que se puede usar en muchos acompañamientos e incluso untar en pan, lo que la hace deliciosa. Puedes preparar varias porciones a la vez y guardarla...

Aunque las batatas se llaman patatas, se diferencian de las patatas comunes no solo por su sabor ligeramente dulce, sino también por su color más brillante y su método de cocción. Si bien las patatas se preparan tradicionalmente saladas con...

El puré de patatas con leche y mantequilla queda muy suave, dejando un agradable regusto cremoso. La textura también depende del método de preparación. Para asegurar que quede suave y...

Un acompañamiento típicamente estadounidense, elaborado con ingredientes tradicionales de Estados Unidos: batatas, jarabe de arce y nueces pecanas. Es muy sencillo de preparar, pero su sabor es tan intenso que parece haber sido cocinado a fuego lento durante mucho tiempo.

Las cebollas le dan un toque dulce extra al puré de papas; primero, sofría la cebolla hasta que se caramelice y desprenda su dulzura, luego agréguela a las batatas horneadas. El puré de batata en sí...

Prepara un puré ligero de patatas y chirivías. Esta hortaliza de raíz, aparentemente inusual, aportará un dulzor sutil y un ligero toque picante al puré de patatas. Además, el puré de patatas...

El puré de patatas, lleno de color y sabor intenso, puede ser una guarnición muy sustanciosa o un plato principal por sí solo. Hierva patatas blancas, añada beicon frito rojo, queso azul...

Prepara puré de patatas con leche y mantequilla, y añade un par de cucharadas de rábano picante preparado para darle un toque más intenso. El resultado es una guarnición muy aromática, deliciosa y de textura agradable.

La clave para un puré de papas delicioso reside en tres ingredientes principales. Primero, las papas. Hiérvalas con piel, pélelas y tritúrelas hasta obtener un puré suave o con trozos, según su preferencia.

Dale un toque de color vibrante a un puré de papas sencillo añadiéndole algunos ingredientes con sabores intensos e interesantes. Primero, cuece las papas con piel, pélalas y...

El ajo es uno de los condimentos más populares y deliciosos para el puré de papas. Pero para evitar que su sabor y aroma intensos resulten abrumadores, lo mejor es agregarlo a las papas no fresco, sino en forma de...