Recetas de platos principales

Esta receta te ayudará a preparar un puré de papas saludable, delicioso y con una presentación impecable para la mesa navideña, perfecto como guarnición para cualquier plato de carne o pescado. Para prepararlo...

El apio nabo cocido tiene una textura muy similar a la de las patatas, pero un sabor más sabroso y la mitad de calorías. Por lo tanto, se puede utilizar fácilmente para...

Se puede preparar un puré de patatas perfecto con solo tres ingredientes: patatas, leche entera y mantequilla. Hierve las patatas con piel, pélalas, machácalas mientras aún estén calientes y...

El puré de patatas queda muy ligero y suave si lo pasas por un colador para puré. Y para que quede aún más cremoso, añade un paquete entero de queso...

Un guiso preparado con varias hortalizas de raíz aporta un sabor vibrante, un aroma intenso y una textura interesante. Combine rodajas de batata, patata, hinojo y apio nabo en una mezcla de crema espesa y rallada...

El gratinado de patatas tradicional es un pastel de patatas cubierto con una salsa cremosa de queso, que le aporta una textura y un sabor increíblemente cremosos. Pero para quienes no consumen lácteos...

Este festivo guiso consta de dos partes que se pueden preparar y refrigerar con antelación. El día de servirlo, combínelas en una bandeja, hornéelas y sírvalas calientes. La capa inferior...

Este gratinado de patatas adquiere un auténtico aire otoñal con una variedad de patatas pequeñas de distintos colores y tonalidades, que capturan todos los matices del otoño. Corta las patatas por la mitad, colócalas en una fuente para hornear y...

Este puré maravillosamente suave se complementa con la madurez aromática del parmesano y la pimienta negra. Pero, por supuesto, el queso por sí solo no hará que una guarnición sea cremosa y delicada, y ahí es donde entra en juego el queso fundido...

Dale la bienvenida a la primavera con patatas nuevas. El secreto de esta sencilla guarnición reside en la combinación perfecta de los ricos aromas y sabores del romero y el ajo.

El puré de patatas nos acompaña desde la infancia. Lo comemos en casa, en el jardín de infancia, en el colegio e incluso en la cafetería del trabajo. Es difícil imaginar una guarnición más perfecta y sustanciosa. Sin embargo, no hay límites para la perfección, y el sabor...

Las patatas se encuentran en casi todas las cocinas. Esta hortaliza de raíz rica en almidón ha sido durante mucho tiempo un alimento básico en la dieta de la mayoría de las familias. Y con razón, ya que se pueden usar para preparar una gran variedad de platos...

¿Recuerdan la conversación sobre los platos de papa en "Girls"? Se pueden freír, cocinar al vapor o hervir. Pero el puré de papas, quizás, ocupa un lugar especial entre ellos. Es una guarnición maravillosa que combina bien con...

"Es un sustituto con mucho sabor para el puré de patatas habitual", dice Michael....

Este plato es sencillo, delicioso y se puede preparar con antelación y hornear justo antes de servir. Nunca te cansarás de este puré cremoso y delicado. Simplemente...

Este plato tan fácil de preparar te hará querer repetirlo una y otra vez. Aunque se sirve como guarnición, el puré de patatas seguramente recibirá más halagos que un jugoso trozo de carne.

Las salchichas merguez, tradicionales en Marruecos y en todo el norte de África, son tan deliciosas y sabrosas que se han popularizado más allá del continente africano. Se han vuelto populares en Oriente Medio y Europa.

Un puré de patatas familiar puede seguir basándose en las mismas patatas, pero con algunos retoques, este plato adquiere un significado completamente nuevo. Si lo desea, puede omitir las chalotas...

Puré de batata con un toque picante y ahumado: una combinación de jarabe de arce, chiles chipotle y salsa adobo, donde el dulzor realza el picante del chile ahumado. Este puré se puede servir, por ejemplo, con...

El gratinado es un plato de patatas, esencialmente un guiso. El plato, o más bien la técnica de cocción, tiene su origen en Francia y se traduce literalmente como "costra" (en francés: gratin). El francés...

Si bien esta ensalada tiene un sabor prácticamente idéntico al del tradicional aperitivo italiano caprese, compuesto de rodajas de tomate, mozzarella y hojas de albahaca rociadas con aceite de oliva, su aspecto es bastante...

Los densos granos de trigo aportan una textura distintiva a este plato de inspiración asiática. La cremosa salsa de miso armoniza los sabores a la perfección. El atractivo del plato reside en...

Este plato, influenciado por las tradiciones culinarias indias, consta de una cantidad considerable de ingredientes. A pesar de su aparente abundancia, cada componente es delicioso por sí solo y...

Si tienes tortillas rancias que no son comestibles y te da pena tirarlas, los mexicanos ahorradores han creado un plato llamado chilaquiles, que desde hace mucho tiempo es un plato tradicional en México.

Los huevos revueltos con salchicha son uno de los desayunos más sencillos, sustanciosos y populares del mundo. Dado que no lleva muchos ingredientes, es fundamental que sean de alta calidad y muy...

Una receta sencilla para un delicioso aperitivo de cerdo al estilo asiático con fideos de arroz. Para esta receta, necesitarás chuletas de lomo de cerdo naturales con hueso, listas para usar. Una excelente manera de aprovechar las sobras es con...

Los huevos rancheros (que en español significa "huevos al estilo campesino") son un desayuno mexicano que consiste en huevos fritos servidos sobre una tortilla de maíz, cubiertos con diversas verduras y salsas. Para...

Este plato sabe igual que el elote frito picante con queso que se vende en los puestos callejeros mexicanos, pero se prepara como guarnición. Es rápido y fácil de hacer, y...

El delicioso y aromático pan de maíz casero combina bien con cualquier comida, ya sea el desayuno, el almuerzo o la cena. Su receta es tan sencilla que puedes hornear una hogaza fresca todos los días. Para la masa, necesitarás...

Prepara una sustanciosa salsa de maíz para acompañar tus totopos mezclando maíz enlatado, pimientos enlatados, queso rallado y mayonesa. Hornea hasta que el maíz se ablande y el queso...

Tu pasta será increíblemente sana y deliciosa si la preparas con fideos de verduras. Para ello, necesitarás calabacín y un espiralizador para cortarlo en fideos. Fríe ligeramente los fideos en...

Si bien el Mac 'n' Cheese es un plato tradicional estadounidense de macarrones con salsa de queso, dale un toque mexicano agregando tomates enlatados en su propio jugo, chiles y...

El plato estadounidense Mac 'n' Cheese, o macarrones con queso, es mucho más que unos macarrones cubiertos de queso; es un plato delicioso que siempre triunfa, ya sea para el desayuno, la cena o una reunión con amigos. En...

Prepara una colorida mezcla de maíz, pimientos naranjas, cebollas rojas y hierbas como guarnición, perfecta para cualquier plato de carne. Corta los granos de las mazorcas y desecha el resto...

Una cazuela al estilo mexicano con pollo a la parrilla, totopos y frijoles, cubierta con una salsa cremosa y salsa verde de tomatillo. Primero, prepare la salsa cremosa y...

Los macarrones con queso (o Mac'n'Cheese) son un plato clásico estadounidense. El plato consiste en conos de macarrones en salsa de queso, horneados en una cazuela bajo una capa crujiente...

El pastel de coliflor es ideal para quienes controlan su consumo de carbohidratos. Además, incluso a quienes no les gusta mucho la coliflor les encantará este plato, ya que está cubierto con una salsa espesa...

El pudín no siempre es un postre, y lo delicioso no tiene por qué ser poco saludable. Prueba esta guarnición saludable y deliciosa de maíz y calabaza para comprobarlo tú mismo. Colores naranja brillante...

«Nunca se tiene demasiado queso» es un dicho que se justifica plenamente en la siguiente receta. El plato utiliza tres tipos diferentes de este producto lácteo. Popular en Canadá, el Reino Unido y Estados Unidos...

Los macarrones con queso tradicionales reciben un toque novedoso con el popular aderezo ranch americano, una mezcla de mayonesa, yogur, perejil seco, eneldo, cebolla, ajo, sal y pimienta.

Esta lasaña vegetariana combina a la perfección dos cosas que van de maravilla: un sándwich de queso caliente y una sopa de tomate. Un plato casero delicioso y reconfortante...

Aunque el plato es bastante abundante, querrás comerte hasta el último tubo de pasta. Y no es de extrañar, ya que la pasta común con salsa adquiere la apariencia de un hermoso pastel, que...

En Estados Unidos, el estofado de ternera con repollo suele ser un plato básico en la mesa de San Patricio para las personas de ascendencia irlandesa. La carne preparada según esta receta es jugosa y...

La carne en conserva fue muy popular en Rus' hasta el siglo XIX. La carne fresca era muy cara en aquella época y solo se encontraba en las mesas de la nobleza, mientras que la gente común salaba activamente los cortes más baratos.

Prepara un plato de carne rápido y con varias capas usando pechuga de pollo, infundiendo a esta carne de sabor neutro un sabor rico y vibrante. Las pechugas de pollo se cocinan muy rápido, así que mientras las cocinas, es mejor...

Prepara fideos caseros añadiendo un par de aguacates a la masa en lugar de huevos. Las grasas naturales que contienen hacen que la masa sea suave, tierna y elástica. Además, los fideos ganan...

Las alitas de pollo Buffalo, un plato popular de la cocina estadounidense, tienen un sabor distintivo y tradicional que las hace muy apreciadas en todo el país y más allá. Son una mezcla de los sabores de las alitas de pollo fritas en una salsa picante...

Al preparar este plato, puedes tener carne, salsa y guarnición a la vez. Los pasos que requieren tu intervención directa toman muy poco tiempo, y el horno se encarga del resto.

Esta deliciosa carne con su incomparable costra merece ser un plato tradicional de las fiestas. Las especias complementan a la perfección el sabor de la carne. El plato se completa con la tradicional salsa inglesa...

El pollo al horno siempre luce elegante y apetitoso en la mesa. Su corteza crujiente y su carne tierna impresionarán, especialmente si se acompaña de una salsa sabrosa. Para la preparación completa...