Recetas de platos principales

Esta pasta ultrafina, cuyo nombre significa literalmente "cabello de ángel", tiene una textura delicada y combina a la perfección con una salsa de tomate seco y queso de cabra. El plato no requiere mucho tiempo de preparación...

Este plato es perfecto para una cena rápida y sustanciosa, y también es una excelente opción para sorprender a los invitados. El prosciutto, los champiñones y el marsala impregnan el pollo con sus sabores, creando...

Este plato sin duda recibirá muchos elogios, incluso en la mesa festiva. Su presentación vibrante y elegante combina a la perfección con su sabor profundo e intenso, caracterizado por la combinación ideal de pollo...

Las albóndigas florentinas se diferencian de las clásicas en que parte de la carne picada se sustituye por espinacas. Esto les confiere una textura más jugosa y tierna. Además, estas albóndigas son mucho más...

Prepara espaguetis con albóndigas en salsa de tomate al estilo italiano. Para este plato, cuece los espaguetis por separado, hornea las albóndigas y prepara la salsa de tomate. Luego, mezcla todos los ingredientes y...

Una guarnición hecha con una mezcla de tubérculos asados ​​ofrece una presentación, un sabor y una composición interesantes. Las zanahorias, las chirivías y el apio nabo lucirán más apetitosos en el plato si se cortan en trozos iguales...

Los fideos de huevo cocidos adquirirán una textura más tierna y cremosa si se les añade mantequilla y crème fraîche, una crema agria francesa espesa. La nuez moscada realzará agradablemente el sabor cremoso de los fideos.

Las coles de Bruselas verdes, los gajos de cebolla burdeos y los aros de jalapeño rojo brillante transforman tu guarnición de verduras en un confeti festivo. Justo lo que necesitas para que tu mesa de Año Nuevo no parezca...

Este pastel de carne se prepara con un corte plano de falda de res, que se puede cortar fácilmente por la mitad a lo largo y abrir en forma de libro o mariposa. Para el relleno, utilice chirivías y zanahorias...

Si preparas arroz como guarnición para una comida festiva, lo mejor es cocinarlo al estilo oriental con azafrán. Esta especia se considera una de las más caras y es perfecta para ocasiones especiales.

Este pastel de carne es una combinación espectacular de cordero suculento relleno de aceitunas griegas Kalamata, molidas hasta formar una pasta con perejil, orégano, aceite de oliva y zumo de limón.

Para que el puré de patatas se impregne bien del sabor del ajo, sazónelo con un caldo de leche especiado. Para ello, cocine a fuego lento ajo picado y hojas de laurel en leche y luego incorpore este líquido al puré de patatas.

Para darle a los espárragos hervidos un aspecto y sabor más sofisticado, colóquelos en una fuente y espolvoréelos con una mezcla de pan rallado panko frito en mantequilla, tomillo, cebolletas, queso...

Este pastel de carne relleno de aromáticas setas silvestres, con su llamativa apariencia y su sabor complejo, será un complemento mucho más atractivo para su mesa navideña que un simple trozo de carne frita. Usted...

En lugar de un simple puré de patatas como guarnición para las fiestas, puedes preparar un plato de patatas más interesante y sabroso con verduras y hierbas. Es igual de fácil de preparar, pero tiene un aspecto muy...

Para preparar este plato, necesitarás media pierna de jamón, que se convertirá en el centro de atención de tu mesa después de asarla. Y la salsa pegajosa...

La linguiça (en portugués: linguiça) es una salchicha tradicional portuguesa de cerdo con un intenso sabor a ajo y pimentón. Los habitantes de las Islas Azores trajeron la receta de la linguiça a Estados Unidos, y ahora es popular en todas partes.

El queso parmesano es el acompañamiento perfecto para el hinojo asado. Juntos, crean un guiso espectacular con un sabor vibrante y complejo, complementado con ajo y mostaza. La crema le añade un toque de...

Si buscas añadir algo realmente interesante y original a tu mesa navideña, prueba a preparar champiñones al vino de Borgoña. Aunque tardan nueve horas en cocinarse, la receta es bastante sencilla...

El hinojo asado con costra de parmesano es una guarnición o aperitivo delicioso para tus fiestas. Y es increíblemente fácil de preparar. Corta los bulbos de hinojo en rodajas gruesas, espolvorea con especias y queso rallado...

Una guarnición de verduras brillante, hermosa y deliciosa que combina bien con cualquier plato de carne. Para una presentación más llamativa, elige patatas rojas pequeñas, del mismo tamaño que las coles de Bruselas, y...

La pasta linguine se sirve tradicionalmente con mariscos. Esta receta no es una excepción. Hierve la pasta y mézclala con una salsa de tocino frito con cebolla, puré de tomate y crema, que le dará una textura suave...

Un gran trozo de jamón horneado luce muy festivo por sí solo, pero se vuelve aún más delicioso y festivo si lo "cubres" con un delicioso glaseado. Hornea...

Al preparar la cena de Año Nuevo o Navidad, coloca un gran asado en el centro de la mesa y el éxito está garantizado. Es muy fácil de preparar y tiene una presentación espectacular, además de ser delicioso.

Este festivo rollo de ternera relleno de pimientos asados, queso provolone y puerros, rebozado en una crujiente masa, tiene un aspecto muy festivo y apetitoso, y además es bastante sencillo y económico de preparar...

Este guiso se basa en harina de maíz, conocida como sémola de maíz en Estados Unidos. Al igual que la polenta o la mamalyga, la sémola de maíz se sirve como guarnición para cualquier plato de carne o verduras. Y como guiso...

El lomo de cerdo es la mejor opción para este rollo. Además de ser el corte de carne más tierno, es fácil de cortar y desenrollar en una pieza grande y plana, dejando solo...

Este festivo soufflé tiene una brillante corteza dorada que revela un postre ligero como una nube con un dulce sabor a jengibre. Mezcla tres tipos de...

Este sencillo guiso lleva coliflor, crema y tres tipos de queso: de cabra, Gouda y parmesano. Al combinarlos, crean una salsa deliciosa, cremosa y con un sabor intenso.

La cazuela de macarrones con queso, hecha con macarrones y salsa de queso, adquirirá mayor riqueza, una textura interesante y un nuevo sabor al prepararla con una mezcla de verduras como brócoli y coliflor. Y una cucharada de mostaza Dijon...

Este asado se prepara con jamón serrano americano, que se marina en salmuera durante un período prolongado. Toda la superficie del jamón está cubierta con un patrón de cortes en forma de cuadrícula...

Es difícil imaginar un centro de mesa más festivo y grandioso para una celebración navideña que un gran asado recién salido del horno. La costilla de res, cortada de la parte posterior de la res, es la mejor opción...

Este plato de calamares rellenos al estilo italiano con salsa marinara es una delicia para las fiestas o puede transformar una cena común entre semana en una celebración. Rellene los calamares con...

Prepara un regalo para tus seres queridos para una cena festiva que sin duda será una sorpresa. Una deliciosa cazuela de pasta con queso fundido, espinacas y albóndigas en salsa de tomate...

Para preparar este manjar festivo, necesitarás un codillo de cerdo en salmuera. En Estados Unidos se le llama "jamón de ciudad" y, después de la salmuera, requiere asado. Para...

Incluso con estos modestos ingredientes, ¡tu jamón lucirá espectacular! Toma un trozo grande de jamón cocido con hueso, usa un cuchillo para crear un patrón de cuadrícula en toda la superficie y...

El costillar, o corte grueso de ternera, es una carne deliciosa, tierna y jugosa que se disfruta mejor asada entera. Para un asado perfecto, la carne necesita...

Prepara un asado festivo al estilo tradicional inglés, con su correspondiente pudín de Yorkshire. El mejor corte para este asado es el chuletón grueso de ternera, también conocido como...

Este guiso tiene una base cremosa de maíz, realzada por la increíble combinación de sabores del jamón y la col rizada. La mezcla se cubre con una capa de pan de maíz con queso cheddar rallado...

En muchos países, el jamón asado al horno se considera un elemento básico de la mesa navideña. En Escandinavia, por ejemplo, ninguna Navidad está completa sin él, y en Estados Unidos, el jamón es cada vez más...

Fettuccine con pollo en una deliciosa salsa cremosa, aún más cremosa gracias a la adición de queso Gruyère y parmesano. Una pizca de nuez moscada fresca le da el toque justo de...

La forma más sencilla de cocinar carne es asarla en un trozo grande en el horno. Solo tienes que preparar el adobo, marinar la carne y luego hornearla al día siguiente.

Al decidir qué carne asada servir en la mesa festiva, no dude en elegir el lomo de cerdo con hueso. No solo es famoso por su sabor superior en comparación con...

Esta rica salsa de carne bien merece convertirse en tu cena habitual de los domingos. Su increíble sabor se logra cocinando varios tipos de carne en salsa de tomate...

Cuatro quesos —mozzarella, parmesano, ricotta y asiago— le darán a tu pasta un sabor inolvidable y una textura espectacular. Y los trocitos de tomate seco en una salsa aromática le aportarán el sabor a tomate necesario...

La col rizada le da un toque único a esta pasta, aportando una textura y un sabor deliciosos. Para preparar el plato, primero cueza a fuego lento la salsa de tomate enlatada en su propia olla...

Este interesante método para asar pollo permite sostener la carcasa verticalmente para que se cocine uniformemente por todos lados y la piel se dore a la perfección. El pollo se ensarta en un pincho de aluminio...

Este arroz como guarnición se distingue de los demás por sus ricos ingredientes y su interesante sabor, que combina diversos matices. Además, tiene un aspecto muy festivo y combina a la perfección con...

El pavo asado al horno es un plato verdaderamente festivo, y el glaseado le da a la carne un brillo y un sabor únicos, dignos de una mesa de Año Nuevo o Navidad. Y ni siquiera hace falta hornearlo...