Recetas de platos principales

Este método de cocción del pollo proviene de Europa. La cerveza negra le da un toque picante a la tierna carne de pollo, que es el ingrediente estrella de este guiso. Una vez más...

El salmón puede considerarse, sin duda, uno de los peces más populares del planeta. Esta pasión por esta subespecie de pez rojo se explica por muchos factores. Tiene una apariencia atractiva,...

Es poco probable que encuentres a alguien que no haya oído hablar de la lasaña, el guiso tradicional italiano. Si bien los griegos y los escandinavos, cuyas cocinas incluyen platos similares desde hace mucho tiempo, también pueden reclamar el origen de este plato.

El pastel de carne se considera tradicionalmente un plato de la cocina alemana y belga. Sin embargo, su sencillez y precio asequible le han granjeado un gran número de seguidores en muchos países, y hoy en día se preparan variantes en más de 20 países.

El cacciatore, un plato vibrante y sabroso, es originario de Italia. Así es como los cazadores preparaban la caza que habían conseguido. Y en el mundo actual, cuando la caza ya no es necesaria, el pollo común...

Si alguien sabe lo que significa la comida deliciosa, son los italianos. La cocina italiana es merecidamente popular en todo el mundo. Muchos de los platos de este país se basan en diversas...

Los macarrones con queso son un plato clásico y, podríamos decir, cotidiano en Estados Unidos. Así que, tarde o temprano, alguien tenía que encontrar la manera de aprovechar las sobras para hacer sándwiches. La idea resultó ser...

Quizás quienes no disfrutan de las croquetas de pescado simplemente no han probado esta receta. El salmón combina a la perfección con la ralladura de limón, y las rodajas de limón le dan un toque vibrante. Para...

Los huevos y el salmón ahumado son una deliciosa combinación y una excelente opción para un desayuno rico en proteínas. Un bagel untado con mantequilla o queso crema combina muy bien con este plato. Una deliciosa tortilla...

Las patatas Hasselback fueron inventadas en 1953 por los chefs del restaurante sueco Hasselbäcken. La especialidad de este plato: antes de hornearlas, la patata se corta en rodajas, dejando la parte inferior...

Pasta sustanciosa cocinada a fuego lento en vino tinto Chianti y salteada con sabrosa salchicha italiana y frijoles blanqueados. Dos tipos de queso, parmesano y mascarpone, le dan el toque justo de cremosidad al plato.

Un aperitivo de carne elaborado con cordero picado mezclado con hierbas y piñones. Estas sabrosas albóndigas se sirven con puré de berenjena frita, semillas de granada, hierbas y limón...

Una versión vegetariana de un plato tradicional español: arroz, coliflor, champiñones, aceitunas y pimientos rojos asados. El arroz de esta deliciosa paella se cocina con vino blanco y hierbas...

El satay es un plato típico de la gastronomía indonesia y malasia. Es una versión en miniatura de los kebabs tailandeses, elaborados con prácticamente cualquier tipo de carne, aves, vísceras, mariscos y muchos otros ingredientes.

Esta quiche mexicana se puede servir tanto para el almuerzo como para la cena. No requiere mucho tiempo ni esfuerzo para prepararla. Este delicioso, nutritivo y sabroso plato te cautivará con su...

Los rollitos de col son un plato típico de la cocina de Europa del Este. Consisten en carne picada o verduras con arroz o trigo sarraceno cocido, envueltos en hojas de col o de parra. Es un plato delicioso...

El pastel de carne es un plato rápido y delicioso que puede lucirse tanto en una cena informal como en una mesa festiva. La costra de tocino conserva la jugosidad y el sabor de la carne, añadiéndole un toque maravilloso...

Las chuletas llegaron a la gastronomía rusa procedentes de la cocina europea. Originalmente, eran un corte de carne con hueso de costilla (ahora llamado chuleta con hueso natural). Hoy en día, una chuleta es un plato elaborado con carne picada...

La receta de este plato está inspirada en la cocina japonesa. Combina sabores ácidos, dulces, salados y picantes. Posee un sabor y aroma únicos. Se recomienda servirlo con...

Esta receta de muslos de pollo seguro encantará a los amantes de la comida picante. Este plato exquisito te cautivará con su sabor, su toque picante y su sofisticación. El marinado de mostaza hace que la carne quede más jugosa y...

Este plato te deleitará con su increíble sabor y aroma. El tierno pollo combina a la perfección con la jugosidad y la acidez de las uvas. El ajo le aporta un toque picante, mientras que las aceitunas y las alcaparras...

Una guarnición vibrante, o quizás un relleno para ravioles. Mezcle la sopa cremosa con un puré delicado de guisantes verdes, salteados con mantequilla y sazonados con ralladura de limón y pimienta. Para preparar este plato...

Los chutneys son salsas de diversos sabores y composiciones que forman parte integral de la gastronomía india. Se sirven como acompañamiento de una amplia variedad de platos. El chutney de piña y menta, con su refrescante...

El pastel de carne es un plato común en Europa y Estados Unidos. Traducido del inglés, significa "pastel de carne" y es un guiso de carne con forma de pan. Los ingredientes principales...

El pollo a la romana, o "Pollo alla Romana" como se le conoce en Italia, es originario de la zona que rodea Roma. Incluso los vibrantes colores de los pimientos en este plato evocan el rojo y el amarillo de la bandera de la "Ciudad Eterna".

La marinada de limón combina a la perfección con el pollo, haciéndolo más jugoso y aportándole un sabor picante y un aroma refrescante, complementado idealmente por las hierbas. Pollo cocido...

El jarabe de arce se usa con frecuencia tanto en postres como en platos calientes en la cocina norteamericana. No te preocupes si los muslos están demasiado dulces. La inusual combinación de mostaza y jarabe de arce le añade...

Un postre aromático y especiado de batata. Las cáscaras de batata se rellenan con una mezcla de pulpa asada, queso crema y mantequilla, y se hornean. Uno de los platos tradicionales...

¿Pastel de macarrones? ¿Con base de carne picada? ¿Suena tentador? ¡Pues anímate! Una nueva combinación de ingredientes conocidos en un formato práctico. Una sofisticada mezcla de varios quesos con salsa de tomate y albahaca...

El pastel de carne se considera un plato tradicional alemán. Pero en realidad, se puede encontrar algo similar en casi todas las cocinas del mundo. Fácil de preparar y con una gran variedad de rellenos,...

Este pastel de batata, cubierto con un streusel decorativo, seguro que gustará a muchos, es fácil de preparar y prácticamente imposible de estropear. Para un sabor más variado, puedes añadir canela (aproximadamente una cucharadita) a las batatas.

¿Cuáles son los primeros ingredientes asiáticos que te vienen a la mente? Bueno, aparte del arroz... Por supuesto, la combinación de salsa de soja, jengibre, ajo y pollo. Los platos asiáticos suelen ser sencillos en...

El guiso no es demasiado dulce, pero puedes ajustar el dulzor a tu gusto. La ralladura y el jugo de naranja le aportan notas cítricas distintivas y frescura, junto con los albaricoques secos, las batatas y la canela...

El salmón es reconocido, con razón, como una fuente de proteína de alta calidad, fácilmente digerible por el cuerpo humano. Este pescado es rico en diversas vitaminas y minerales y, lo que es más importante, sirve como fuente de...

El nombre "chipotle" lo dice todo: "chile ahumado". Este condimento picante y aromático puede transformar una carne común en un plato exótico.

El pastel de carne (o "meatloaf" en los países de habla inglesa) es una alternativa nueva y única para quienes están cansados ​​de las chuletas tradicionales, y un acompañamiento en forma de salsa (una salsa para picar hecha con carne picada marinada o fresca...

Los muslos de pollo marinados adquieren un sabor y aroma únicos, dejando la carne tierna y jugosa. Son bastante fáciles de preparar, aunque tendrás que experimentar un poco con el marinado, pero el resultado merece la pena.

Saltear es un método de cocción en el que la carne y las verduras se fríen rápidamente en una sartén caliente con poco aceite. Los fideos asiáticos populares como el udon se preparan de esta manera...

El salmón a la parrilla sobre una tabla de cedro es rápido y fácil, pero el resultado te sorprenderá gratamente con su sabor único. Puedes asarlo, o mejor dicho, ahumarlo, tanto al aire libre como en...

Receta paso a paso con fotos para preparar pechugas de pollo al horno con salsa de romero y vino tinto. Las pechugas se sirven con espinacas.

Preparar auténticos fideos asiáticos requiere esfuerzo, pero el resultado vale la pena. La combinación original de salsas, condimentos exóticos y mariscos es una excelente opción para sorprender a tu familia.

El pescado magro en salsa picante es el plato dietético perfecto para darse un capricho o para sorprender a sus invitados en una celebración.

El pastel de carne es un plato de carne picada bastante sencillo y rápido de preparar, muy sustancioso, jugoso y tierno. Si te encantan las albóndigas pero no quieres complicarte preparándolas, esta...

Todo el mundo sabe que el cerdo es la carne más fácil de cocinar. Además, es increíblemente sabroso. El cerdo combina a la perfección con las verduras. Esta armonía permite a cualquier cocinero lucir su...

Los platos de pollo están presentes en todas las cocinas nacionales, ya que el pollo es el ave que cocinamos con mayor frecuencia. El pollo se puede preparar de muchas maneras, desde el tratamiento térmico de la carne...

¿Te encanta la comida picante? Prueba a preparar puré de batatas con chipotle. Las batatas también se conocen como boniatos, aunque tienen poco en común con la patata tradicional. El chipotle es...

Por la noche, después de un duro día de trabajo, nadie quiere pasar mucho tiempo en la cocina. La pasta con salsa boloñesa es una excelente opción para una cena rápida y deliciosa.

Estos panecillos de carne picada, cocinados en moldes para panecillos y cubiertos con salsa barbacoa, puré de patatas y beicon crujiente, son una cena familiar estupenda.

Uno de los platos más comunes de la cocina italiana es el pollo con queso parmesano suave. Normalmente, este plato se sirve con pasta cocida al dente. En...

El lo mein es un plato chino popular que consiste en fideos de harina de trigo que generalmente se sirven con verduras, algunos tipos de carne o mariscos, aunque el lo mein nunca...