Recetas de platos principales

Las costillas de ternera estofadas en salsa de vino son un plato perfecto para una noche fresca. El secreto de esta receta reside en usar una botella entera de vino tinto seco. Sírvelas con apio, hinojo, zanahorias...

Para asegurar una cocción uniforme y una hermosa costra dorada en el pollo con pepinillos, ábralo por la mitad y hornéelo sin tapar. Sírvalo con una refrescante salsa mojo con cilantro y...

Pollo pepinillo al estilo asiático en glaseado de soja picante con salsa hoisin, jengibre y cebolletas, servido con una refrescante ensalada de bok choy fresco, pomelo y chile. Retirar de los segmentos...

Estos pollos agridulces se convertirán en tu nuevo plato estrella para ocasiones especiales en las que quieras impresionar a tus invitados. Estos pollitos enteros al horno no solo son deliciosos...

Un rico glaseado de salsa de arándanos, jugo de clementina recién exprimido y romero impregna el pollo con un aroma maravilloso y lo convierte en un manjar navideño perfecto. En lugar de clementinas, puedes...

Los pepinillos se cuecen a fuego lento en una aromática salsa de vinagre y soja con azúcar, granos de pimienta y hojas de laurel hasta que estén tiernos, jugosos y deliciosos. Sirva medio pollo con...

¿Quieres sentirte como un cocinero experto? Esta receta te dará un impulso de confianza. Los pepinillos se fríen en una sartén bajo una prensa, dándoles forma de ladrillo simple envuelto en papel de aluminio. Este método...

Los pepinillos se hornean en una sola bandeja junto con una mezcla de verduras compuesta por patatas, coles de Bruselas y zanahorias. Debido a su pequeño tamaño, se cocinan al mismo tiempo que las verduras. El plato tiene un aspecto...

Los pepinillos dorados, servidos enteros en un plato, son la opción perfecta para una cena festiva. El secreto de su piel increíblemente crujiente reside en mantenerla muy seca.

El parmesano, la albahaca y la salsa marinara impregnan este pastel de carne con los sabores y aromas de la cocina italiana. El pastel de carne es increíblemente jugoso y tierno, perfecto para sándwiches y...

El pastel de carne de pollo Buffalo es una deliciosa versión del clásico pastel de carne, con el sabor predominante de las alitas de pollo Buffalo. Es una deliciosa combinación de salsa picante, mantequilla, apio...

Este pastel de carne está repleto de todos los ingredientes de una hamburguesa con queso tradicional. Además de carne molida, lleva trocitos de tocino frito salado, kétchup, mostaza, cebolla morada y cubos de queso cheddar, que...

La dulce carne de langosta se cuece a fuego lento en una delicada salsa cremosa con maíz, guisantes, ralladura de limón y un toque de queso Gruyère fundido, y luego se hornea bajo una capa de crujientes galletas de estragón. Un plato perfecto para el verano...

Este pastel de pollo está tan bueno que cuesta creer que solo se haya tardado 16 minutos en prepararlo. "Deconstruido" significa que el relleno y la masa de hojaldre se cocinan por separado (mucho más rápido que...

Estas deliciosas empanadas individuales, servidas en pequeñas sartenes de hierro fundido, están rellenas de suculenta carne de res, champiñones, cebollas, zanahorias y tomillo, todo cubierto con una dorada corteza de hojaldre. Deliciosas...

El pastel de pollo es una excelente manera de disfrutar de una comida deliciosa y sustanciosa para llevar. Estos pasteles son rápidos y fáciles de preparar con masa para pastel comprada en la tienda, y el relleno incluye...

La región costera estadounidense de Carolina del Sur abarca la costa del Océano Atlántico, y su gastronomía es, en consecuencia, rica en platos de mariscos, lo cual se refleja en esta receta de nachos...

Esta deliciosa receta de pollo especiado, con una piel crujiente y una carne jugosa y llena de sabor, es perfecta tanto para la parrilla como para el horno. El pollo se frota con una mezcla de especias que incluye ajo, comino, cilantro y...

Esta frittata rebosa de verduras de verano, hierbas aromáticas, especias y abundante queso: parmesano, feta y cheddar. Tierna y jugosa por dentro, está cubierta con una capa exterior maravillosamente crujiente.

Este plato también se puede llamar rollito de verano para perezosos porque no hace falta enrollar cada rollito; simplemente se colocan todos los ingredientes de forma armoniosa en un bol. La capa inferior son fideos de arroz...

Esta ensalada de pasta con alcachofas, pimientos asados, tomates y aceitunas parece sacada directamente de un pequeño bistró francés. Abastece tu despensa con verduras enlatadas y podrás...

Si te sobra carne en conserva después de una cena festiva, conviértela en una hamburguesa de la que tu familia hablará una y otra vez. Esta es la hamburguesa perfecta al estilo pub:

Asa un solomillo de ternera entero en el horno, córtalo en lonchas finas y sírvelo con mayonesa bearnesa casera. El toque especial de esta mayonesa es el aromático estragón, que combina a la perfección...

Los sabores de esta ensalada te transportarán al sur de Francia. Las clásicas verduras de ratatouille se asan a la parrilla, se aliñan con una vinagreta y se sirven con baguette tostada y leche de cabra caliente...

Para disfrutar de todos los sabores de una hamburguesa de queso azul sin el pan, prepara esta ensalada veraniega. Mezcla hojas de lechuga con rodajas de hamburguesa a la parrilla y cebolla roja, rocía con...

Antes de asarlo, el pavo se marina durante dos días en una mezcla de especias secas con hierbas provenzales y zumaque, lo que da como resultado un sabor increíblemente intenso y jugoso. Los jugos que se desprenden durante el asado...

Esta receta te ayudará a preparar macarrones con queso comprados en la tienda a la perfección, creando un plato casero con mucha carne, jugoso y delicioso. Y la cobertura crujiente de totopos con queso cheddar fundido...

Este guiso se prepara con sobras de pavo asado y puré de batata, y una lata de sopa de champiñones le da un toque fresco a los platos de la cena de anoche. La receta es fácil...

Si decides preparar albóndigas con carne magra de pavo, es importante asegurarte de que queden igual de jugosas y deliciosamente firmes. Para ello, lo mejor es elegir carne oscura y...

En esta receta, Rachael Ray combina ingredientes de los platos más populares de Acción de Gracias para que puedas disfrutar de estos sabores durante todo el año. Un jugoso pastel de carne hecho con pavo y relleno de pan...

Guy Fieri prepara su característico caldo con pavo asado y verduras. Su sabor es intenso y vibrante. ¡Ni que decir tiene que la salsa hecha con este caldo es espectacular!

Esta es una deliciosa alternativa a la famosa cazuela de espaguetis con pollo de Ree Drummond. Está repleta de verduras y es perfecta si te sobran restos de pavo asado y salsa.

El relleno de carne de este pastel de pastor se cubre con puré de batata en lugar del puré de papas tradicional. El dulzor natural de la batata complementa a la perfección su sabor salado. Y la cobertura crujiente...

Esta receta es perfecta si tienes la suerte de celebrar el Día de Acción de Gracias en casa de amigos o familiares y te llevas un montón de sobras. Es como revivirlo todo...

Si te sobran salsa de pavo y puré de papas después de una cena festiva, prepara al día siguiente un delicioso pastel de carne que encantará a toda la familia. Usa carne molida fresca, congelada...

Aunque Mark Murphy prepara su pastel de carne desde cero con ingredientes frescos, admite que la receta requiere mucho trabajo y que funciona mejor con pavo sobrante y puré de patatas...

La pasta orzo con cebolletas aromáticas, perejil y eneldo es una guarnición maravillosa para cualquier plato de carne, pollo o pescado. Está deliciosa tanto caliente como fría, y es perfecta para...

La pasta orzo se elabora con hierbas frescas, calabacín y queso feta desmenuzado para crear una comida vegetariana completa o una guarnición deliciosa que se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

Gracias a la salchicha vegana y las coles de Bruselas, esta pasta será un éxito entre todos tus invitados, tanto veganos como carnívoros. Caramelizar las verduras (cebollas y coles de Bruselas) es la clave de su sabor vibrante. Cuando...

Para animar a los niños a comer calabacín, ¡cocínalo con pasta! A todo el mundo le encanta la pasta. En esta receta, el calabacín se cuece a fuego lento hasta que se deshace y parte de él se convierte en...

La pasta orecchiette se aliña con un aceite de oliva con ajo dulce y picante y se cubre con pan rallado tostado. Junto con el queso parmesano rallado, el aliño de ajo le aporta a la pasta un sabor complejo y...

La pasta orecchiette con brócoli rapini es un plato tradicional de la región de Apulia, que forma el tacón de la bota italiana. Para que la pasta sea más sustanciosa, se le añade brócoli frito...

Si te queda un poco de carne asada en la nevera de la cena de anoche, aprovéchala al máximo y prepara esta sustanciosa ensalada de pasta orecchiette con trozos de carne, mozzarella bocconcini,...

Si quieres que tu puré de patatas sea más saludable y bajo en calorías, sustituye algunas patatas por nabos. Al hervirlos, se parecen a las patatas, y añadiendo crema agria, mostaza y mantequilla, y batiendo...

Dale un toque especial al puré de papas básico con leche y mantequilla, agregando hierbas frescas y mostaza de grano para obtener un delicioso y ácido contraste de sabor con la textura cremosa. Si...

Esta es la receta más sencilla para preparar un salmón glaseado con miel lleno de sabor que encantará a toda la familia. Está listo en media hora y, además del pescado, solo requiere seis ingredientes. Para el glaseado de miel y lima...

Los huevos revueltos deben quedar tiernos, suaves y cremosos. Para lograrlo, es importante cocinarlos en mantequilla a fuego medio para evitar que se doren demasiado o se cocinen en exceso.

Ningún elemento de este plato contiene productos de origen animal, e incluso los huevos, paradójicamente, están hechos con tofu. Las bolas de tofu están empanizadas y fritas...

Una manzana dulce y ácida es el ingrediente perfecto para un sustancioso sándwich de salami y queso si buscas un tentempié más ligero, jugoso y saludable. Manzana Granny Smith o...

El pollo se ata con hilo y se asa en un asador, lo que garantiza una cocción uniforme y una piel crujiente de color dorado oscuro. Antes de asarlo, se marina el pollo en una salmuera con...