Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

El pastel de pollo es una excelente opción para disfrutar de una comida deliciosa y sustanciosa sobre la marcha. Estos pasteles son rápidos y fáciles de preparar con masa para pastel comprada en la tienda y se rellenan con pollo asado desmenuzado, verduras mixtas congeladas y sopa de crema de pollo enlatada. Se pueden congelar y luego recalentar en una tostadora antes de servir, sin necesidad de descongelarlos.

Ingredientes:

• 2 latas de sopa de pollo en conserva de 300 g
• 1 paquete (280 g) de verduras congeladas (mezcla de zanahorias, maíz y judías verdes)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 pollo asado pequeño, desmenuzado (sin piel ni hueso)
• 2 paquetes de masa para tarta refrigerada (2 láminas en cada caja)
• 1 huevo grande, batido

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

pollo a la parrilla, zanahoria, maíz, Masa francesa, polvo de ajo

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 190 °C. Forrar dos bandejas de horno con papel de hornear.
Paso 2
• En un bol, mezcla la sopa de pollo, las verduras congeladas, el ajo en polvo, el pollo desmenuzado, sal y pimienta negra al gusto.
Paso 3
• Extiende la masa para tarta y recorta los bordes redondeados de cada una para formar un cuadrado. Corta cada cuadrado en cuatro partes y recorta los bordes para formar rectángulos. Coloca 1/4 de taza de la mezcla de pollo en el centro de un rectángulo y humedece los bordes de la masa con agua.
Paso 4
• Cubre con otra porción de masa y sella los bordes con un tenedor, cerrando bien el relleno. Pinta con huevo batido y haz algunos agujeros con un tenedor. Arma las empanadas de la misma manera hasta completar 8. Colócalas en las bandejas para hornear preparadas. Hornea hasta que estén doradas, de 20 a 30 minutos.

Votos: 3