Recetas de platos principales

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso, totalmente naturales, se rebozan en una mezcla de pan rallado, chips de plátano triturados y condimento jamaicano jerk antes de freírlas. La costra resultante es...

Una tortilla grande para toda la familia, rellena de trozos de auténtica carne de cangrejo, maíz y cebolletas, servida con puré de patatas frito. ¡Una idea estupenda para un desayuno abundante! Patatas en...

Esta receta incluye un filete a la parrilla servido con todos los deliciosos ingredientes de los clásicos champiñones rellenos, desde el crujiente pan rallado hasta los sabrosos trocitos de tocino. Antes de asar a la parrilla, la carne se marina durante...

Las galletas son un clásico de la repostería estadounidense. Son esponjosas, hojaldradas y de textura similar a los bollos salados británicos, pero lo más importante es que son rápidas y fáciles de preparar. La masa para estas galletas...

Si vas a preparar sándwiches de huevo frito para mucha gente, en lugar de freírlos por tandas, hornéalos como una tortilla. Es más rápido y fácil. Corta la tortilla terminada en trozos y...

La pasta ziti se hornea en una salsa casera de tomate y carne, cubierta con una gruesa capa de queso mozzarella y parmesano hasta que el queso se derrite, creando una deliciosa y crujiente corteza. Su forma tubular...

Los boniatos o batatas enteras horneadas con piel no solo son deliciosos, sino también saludables. Son fáciles de preparar y quedan muy bien al servirlas: simplemente corta cada tubérculo, esponja la pulpa horneada...

A toda la familia le encantarán estos tortellini de espinacas y queso horneados con pesto de col rizada y parmesano. Son rápidos y fáciles de preparar. No tendrás que pasar todo el día cocinando, y el plato quedará...

Las batatas pertenecen a la misma familia que las patatas, pero requieren un método de cocción diferente para asegurar que queden tiernas y jugosas por dentro, con ese sabor dulce por el que son tan apreciadas. Probado...

Delicada ricotta con un sutil toque cítrico, horneada hasta que adquiera un color dorado claro, se sirve con una salsa casera de uvas frescas. Es como un pastel de queso, pero mucho más sencillo y rápido. Aquí...

La mejor manera de cocinar papas al horno es en una parrilla al aire libre, no en el horno. Quedan igual de tiernas, con el añadido sabor a carbón. El carbón...

El jamón con un glaseado delicioso y pegajoso es el plato perfecto para una ocasión especial o cualquier celebración. Esta receta glasea el jamón con una mezcla agridulce de mermelada de pimiento, confitura de naranja y...

Los filetes de fletán se hornean sobre una fragante cama de tomillo, perejil y laurel en vermut seco, lo que impregna el pescado con una amplia gama de sabores. Los jugos aromáticos de la sartén se reducen luego en...

Esta receta transforma los ñoquis de patata congelados, un alimento típico precocinado, en una comida familiar sustanciosa, saludable y rica en fibra, rápida de preparar y perfecta para...

Esta versión más saludable del falafel se hornea en lugar de freírse. Las hamburguesas de garbanzos, la pasta de sésamo tahini, las especias aromáticas y las hierbas frescas se hornean hasta que estén doradas y crujientes.

Cocinar los huevos revueltos en cazuelas individuales los convierte en un plato especial, perfecto para un desayuno festivo, por ejemplo. Los huevos se hornean sobre una cama de espinacas cremosas y tocino, y se cubren con...

Para un desayuno más sustancioso, sirve los huevos revueltos sobre una cama de papas fritas y cúbrelos generosamente con queso rallado. Lo mejor es cocinarlos en una sartén de hierro fundido: las papas quedarán más...

Una salsa de tomate rápida, elaborada con tomates enlatados en su propio jugo, tomillo y aceitunas rellenas de pimiento, proporciona la base nutritiva para este sencillo plato de huevos que...

Este sencillo guiso se prepara con harina de maíz mezclada con queso cheddar fuerte rallado y queso Pepper Jack. En el horno, desarrolla una deliciosa costra dorada y es perfecto para...

Esta exquisita ensalada combina a la perfección todos los frutos del otoño. Puedes prepararla en un bol grande o en porciones individuales en tarros de cristal. El ingrediente estrella de la ensalada es la vinagreta con...

El BLT es una combinación clásica de tocino, lechuga y tomate, muy utilizada en sándwiches. En esta receta, estos ingredientes complementan a la perfección la ensalada de col.

Para disfrutar de unos espárragos de primavera jugosos, simplemente blanquéelos durante unos minutos en agua hirviendo. Esto hará que los tallos queden más tiernos sin perder su textura crujiente. Para servirlos, prepare una salsa hecha con...

Un jugoso bistec a la parrilla con papas fritas es una combinación popular difícil de resistir. Esta receta le da un toque diferente al clásico, infundiendo al plato sabores y aromas...

Las almejas casino son un aperitivo típico de Rhode Island. Se sirven almejas al horno en su concha y se cubren con pan rallado crujiente. Esta versión de la receta, inspirada en la cocina asiática...

El condimento chino de cinco especias impregna el pollo con un sabor y aroma mágicos, con notas saladas y dulces. Los muslos enteros (con piel y hueso) se hornean primero y luego se frotan con...

Los fideos soba de trigo sarraceno se cocinan con edamame (soja verde) y gambas grandes en una salsa de inspiración asiática. Esta receta se prepara en menos de media hora. Es rápida, deliciosa y...

Filete de trucha ártica a la plancha servido con mantequilla de limón ácida y alcaparras, picatostes y judías verdes escaldadas como guarnición. Fácil de preparar, sin complicaciones y...

Esta receta cocina pescado, verduras y bulgur en una sola bandeja para hornear: rápida, práctica y sencilla, con resultados fantásticos. Como el salmón se hornea sobre una base de bulgur, alcachofas y calabacín, el pescado...

Esta ensalada combina los populares antipasti, un aperitivo italiano que se sirve antes del plato principal. Lechugas variadas, garbanzos en conserva, pimientos asados, alcachofas y aceitunas...

Esta pasta se prepara con todos los aperitivos que encontrarías en un popular plato de antipasti italiano. Incluye embutidos, alcachofas, aceitunas, verduras y queso. El antipasti se suele servir antes de...

Este rollo de carne está relleno con el aperitivo italiano antipasti, una selección de quesos, embutidos y verduras. Se prepara con filete de falda de la panceta...

La delicada pasta cabello de ángel (capellini) pide a gritos una salsa ligera y elegante como este pesto trapanese, una variación del pesto elaborada con tomates frescos de temporada rallados y almendras molidas en lugar de piñones...

Según una antigua tradición, las familias italianas que viven en Estados Unidos celebran la "Fiesta de los Siete Pescados" en Nochebuena. Todos los parientes se reúnen alrededor de una gran mesa, comen mariscos y beben vino mientras esperan a Papá Noel. Esto...

Este plato fácil de preparar es perfecto tanto para una ocasión especial como para una cena rápida y sin complicaciones entre semana. El tierno lomo de cerdo se sella rápidamente y luce elegante al servirlo. Acompáñalo con...

Para reducir el tiempo de cocción, corta el bok choy en trozos grandes (por ejemplo, en cuartos) y apila los sombreros de los champiñones para cortarlos en rodajas. El arroz sobrante se puede recalentar como guarnición después de...

Esta versión de chuletas de cerdo rellenas con pan rallado es perfecta para cuando tienes poco tiempo. Es igual de deliciosa, pero con un mínimo esfuerzo: no tienes que rellenar las chuletas...

Este pastel es increíblemente cremoso y sustancioso, como la lasaña, y se prepara rapidísimo. Es perfecto para una cena entre semana: ¡a tu familia le encantará! Aquí tienes algunas ideas para...

Este plato superligero, inspirado en el sur de Estados Unidos, se prepara en minutos y es delicioso y nutritivo. Los camarones no necesitan mucha cocción, y como guarnición, se puede usar sémola de maíz.

¡Es difícil de creer, pero este espagueti con albóndigas en salsa de tomate está listo en solo 20 minutos! El secreto está en la olla de cocción lenta y en usar salchichas crudas en lugar de carne molida: quítales la tripa...

Los sabores y aromas de este ligero bol de quinoa te transportarán directamente a la costa mediterránea. Salsa tzatziki casera, queso feta desmenuzado, tomates cherry dulces y refrescante limón…

Los vareniki de patata son un excelente complemento para la clásica combinación de salchicha natural y brócoli con queso parmesano fundido. Esta receta incluye mini vareniki preparados al estilo de las empanadillas chinas:…

¡En solo unos minutos podrás preparar en el horno una guarnición completa de pollo y verduras con la función de grill! Te encantará la textura de la escarola a la parrilla: las hojas quedan tiernas en algunas partes...

El plato estrella de esta cena de 15 minutos es el filete de falda, un corte de carne de res delicioso y sabroso que se cocina rápidamente. Asado a la plancha, el filete se cubre con mantequilla de pesto derretida y se sirve con...

Esta sencilla cena, preparada en una sola bandeja, se hace en minutos gracias a la función de gratinado del horno, a menudo olvidada. Esta función proporciona la temperatura alta perfecta para que el brócoli quede crujiente...

Estas elegantes rosas añadirán un toque de belleza a tu ligero almuerzo primaveral. Combinan especialmente bien con una ensalada de hojas verdes con vinagreta de hierbas. Son mucho más fáciles de preparar de lo que imaginas...

Esta receta funciona bien con un filete de ternera económico y bien cortado. Reboce las chuletas en pan rallado, fríalas hasta que estén crujientes y sírvalas en una salsa cremosa clásica con un toque ligero...

Estos champiñones rellenos son el aperitivo perfecto para servir antes de una cena festiva. Son fáciles de preparar: rellene cada sombrero de champiñón con un cubo de queso Brie, espolvoree con una mezcla de pan rallado...

Este guiso se diferencia del tradicional relleno de pan para pavo estadounidense tanto en sus ingredientes como en su apariencia, pero como guarnición para un pavo asado, no es menos delicioso. La guarnición se prepara en...

Este sabroso relleno de pan de pavo combina ricos champiñones shiitake asados ​​con trozos agridulces de calabaza y chalotas cocinados a fuego lento en sidra de manzana natural. La base...

El relleno de pan de Ree Drummond está hecho con pan de maíz casero aromatizado con hierbas, trocitos de tocino frito, pimientos dulces y jalapeños picantes, todo ello en consonancia con las tradiciones culinarias...