Recetas de platos principales

Esta receta reinventa la ensalada tradicional: se sirve como una cuña de repollo a la parrilla y se rocía con aderezo. Tiene una presentación digna de restaurante. Y sin duda...

Cubre los calabacines fritos con salsa agridulce. Esta salsa se prepara fácilmente con vinagre de vino y azúcar, y un toque de ajo y pimienta fresca le aporta un sabor intenso y sabroso.

Preparar focaccia en casa es fácil, pero para asegurarte de que quede perfectamente deliciosa, suave y sabrosa, hay un par de trucos. Después de colocar la masa en una bandeja, haz varias hendiduras con los dedos y...

Dale un toque más sabroso a una ensalada de patatas sustanciosa añadiéndole judías verdes. Además de patatas y judías verdes, esta ensalada también lleva tallos de apio crujientes y cebolla roja, todo ello envuelto en una salsa cremosa...

Los espaguetis a la carbonara con una salsa de huevo cremosa y abundante, acompañados de trozos de panceta frita, son perfectos para una cena en una noche fría. Añade una nuez de mantequilla a la salsa de huevo y queso, y...

Dale un toque de sabor vibrante al maíz hervido untándolo con mantequilla blanda mezclada con cebolletas picadas, ralladura de lima y sal. Prepara la mantequilla con sabor antes de cocinar...

El ptitim, también conocido como cuscús israelí, es perfecto para preparar guarniciones rápidas y deliciosas al estilo de Oriente Medio. Se cocina rápidamente, pero para evitar que se cocine demasiado, debe quedar esponjoso y...

El dulce sabor de los guisantes tiernos se complementa a la perfección con el sabroso aceite de ajo y pimiento rojo. Rocíalo sobre los guisantes salteados y espolvorea con albahaca fresca. ¡Esta guarnición ligera está lista! Sirve...

¡El pollo a la parmesana necesita mucho parmesano! Por eso se añade no solo como aderezo para las chuletas, sino también a la mezcla de empanizado para darle a las pechugas de pollo aún más sabor y una textura crujiente. Cubre...

En esta receta italiana de piccata, la pechuga de pollo, que a menudo puede resultar seca o insípida, queda increíblemente jugosa y tierna. El secreto reside en cubrir generosamente las pechugas de pollo con...

Si buscas una forma deliciosa e innovadora de cocinar coliflor, esta opción te sorprenderá gratamente. La coliflor, cortada en ramilletes, se hornea y, unos minutos antes de que esté lista...

Sorprende a tus seres queridos con esta guarnición inusual. Los spaetzle son como pasta casera, pero aún más deliciosos e interesantes. Esta receta sugiere prepararlos con espinacas. Hierve los spaetzle hasta que...

Las patatas asadas machacadas son una de las mayores tendencias de internet en este momento, eclipsando a las vibrantes patatas Hasselback y las patatas asadas con mantequilla. La receta es increíblemente sencilla y el plato...

Las milanesas de pollo ideales deben ser jugosas y tiernas por dentro, con un empanizado crujiente y no blando por fuera. Esta receta lo logra a la perfección. Una mezcla de...

Este pan aromático y sabroso se prepara de forma tradicional: con mucha mantequilla y abundante ajo. Esta receta funciona mejor con pan italiano o francés fresco y tierno...

Esta quiche francesa tradicional está rellena de crujientes trocitos de tocino, tiernas y dulces cebollas fritas y queso Gruyère con su ligero sabor a nuez. Todo esto se encuentra bajo una capa de crema pastelera sobre...

Este salmón fácil de preparar tiene todo lo que esperamos de un pescado al horno: notas ácidas, dulces, saladas y picantes, carne tierna y jugosa y, lo más importante, una corteza crujiente. Esta receta...

Los mejores pimientos rellenos no solo son deliciosos, sino también mucho más fáciles de preparar que la receta clásica. Ahorrarás más de media hora si prehierves los pimientos en...

Esta versión más ligera del clásico pastel de carne estadounidense se elabora únicamente con carne molida de pavo, en lugar de una mezcla de varias carnes. Gracias a las cebollas fritas y al caldo de pollo cocido a fuego lento...

Si quieres asar un pollo entero rápidamente y sin tener que darle la vuelta en el horno, ábrelo en forma de mariposa. Esto implica cortar la columna vertebral y aplanar el pollo...

Las almejas frescas se cuecen a fuego lento en un poco de caldo de tomate concentrado con vino blanco y chiles serranos picantes. Todo se cocina en una sola olla en menos de media hora. Esta receta combina bien con...

Esta sencilla frittata presenta la clásica combinación italiana de salchicha de cerdo y pimientos dulces. Está hecha con salchichas naturales y crudas, a las que se les quita la tripa y...

Lo mejor del pescado es que se cocina en minutos, lo que lo convierte en la opción perfecta para una cena rápida, sabrosa y saludable después del trabajo. En esta receta, Ree Drummond sugiere preparar...

La pasta farfalle (mariposas) se elabora con pavo, guisantes congelados y champiñones cremini, infundiéndoles un conjunto de sabores que complementan a la perfección el queso Grana Padano. Los champiñones cremini son maduros...

Este sencillo plato es perfecto para una cena rápida entre semana. Se prepara con chuletas de lomo de cerdo con hueso. Simplemente colóquelas en una bolsa con cierre hermético junto con...

Para una experiencia de sabor novedosa, pruebe nuestro salmón a la parrilla con costra de caramelo picante. El filete de salmón se frota previamente con una mezcla de azúcar moreno oscuro y chile en polvo, que luego...

Muslos de pollo, judías verdes y tomates cherry se mezclan con una mezcla de hierbas italianas y se hornean en una sola bandeja para hornear, luego se mezclan con trozos de...

Los platos servidos en envases individuales siempre lucen originales e impresionantes. Los comensales suelen disfrutar de este momento intrigante, así como de la oportunidad de abrir su propio envase para disfrutar del aroma...

Las pechugas de pollo en una refrescante salsa de limón y albahaca con espaguetis de calabacín son la cena ligera perfecta. Es saludable, baja en carbohidratos, rica en proteínas y muy fácil de preparar.

Para preparar esta deliciosa y rápida versión de pollo a la parmesana, necesitarás una sartén apta para horno. Las finas pechugas de pollo se fríen en la sartén hasta que estén doradas y luego se estofan en...

Una marinada seca de azúcar moreno, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta negra, combinada con una cocción lenta prolongada en el horno, produce resultados sorprendentes: muslos de pollo increíblemente jugosos...

Los platos al estilo florentino incluyen espinacas escalfadas, como en esta receta de pechuga de pollo crujiente cubierta con mozzarella fundida y servida con un salteado rápido de tomates cherry y...

Prepara una comida completa y rápida en una sola sartén. El arroz se cuece a fuego lento junto con el pollo en una deliciosa salsa de mango, absorbiendo todos sus jugos. Ree Drummond...

En lugar de la masa tradicional, este pastel de carne se cubre con Tater Tots comprados en la tienda, lo que simplifica la preparación y añade un sabor nuevo e interesante. Su base es...

Este plato rápido pero delicioso se basa en pasta tortellini comprada en la tienda con queso, mini albóndigas cocinadas a fuego lento en una salsa Alfredo cremosa y luego cubiertas con trozos de muslo de pollo...

Los macarrones con queso, el plato favorito de todos los niños, se pueden convertir en un aperitivo en miniatura, lo que los convierte en un éxito en las fiestas infantiles, no solo para los postres. Macarrones con queso...

El orzotto es una mezcla entre risotto y pasta italiana, pero mucho más fácil de preparar que el risotto tradicional. El vibrante orzotto de Ree Drummond está repleto de todo tipo de verduras verdes, incluyendo...

«Cuando recuerdo los deliciosos platos de mi infancia, inmediatamente me vienen a la mente estos tomates rellenos de arroz», comparte Giada de Laurentiis. «Es el plato estrella de mi madre, Verónica. Está lleno de ingredientes sencillos...»

Gracias a dos técnicas secretas, este pollo queda súper crujiente por fuera y jugoso y sabroso por dentro. Primero, antes de asarlo, el pollo se frota con una marinada seca hecha con azúcar moreno y...

Esta quiche sin masa tiene la cantidad justa de huevos para darle una textura similar a la de una quiche, pero su consistencia se debe a un ingrediente sorpresa: ¡mezcla para panqueques! Esta receta original de quiche del fabricante...

Si estás pensando en preparar una versión vegetariana del pollo a la parmesana pero buscas una alternativa a la berenjena, este plato es para ti. La coliflor queda igual de crujiente, con mucho queso y...

En esta receta de un plato asiático clásico, la coliflor sustituye al arroz. Sin embargo, a diferencia del arroz frito tradicional, es más baja en carbohidratos y más rica en fibra saludable. Esta versión...

Las zanahorias son ricas en betacaroteno, responsable de los colores amarillo y rojo de todas las frutas y verduras. Nuestro organismo convierte el betacaroteno en vitamina A, que contribuye a mantener una piel y una visión saludables.

Las zanahorias arcoíris de colores brillantes en una vinagreta agridulce son una guarnición maravillosa para carnes o aves en las fiestas. Para obtener el mejor sabor, deje marinar las zanahorias en el aderezo durante al menos 2 horas y...

Una salsa aromática y rica en verduras es la protagonista de este plato, que además es fácil de llevar al trabajo en un recipiente. La receta indica mezclar la salsa con fideos cocidos, pero también combina muy bien con pescado o...

Prepara un pilaf rápido con un inesperado sabor a nuez gracias a las almendras y la canela, que realza el dulzor natural de las zanahorias. Este pilaf se prepara con arroz basmati y...

Para que esta ensalada de zanahoria luzca impresionante y festiva, usa un pelador de verduras para cortar las zanahorias en tiras largas. Aliña con una vinagreta a base de anacardos con jalapeño picante para darle un toque vibrante y sírvela...

Este jugoso y sustancioso sándwich se prepara con finas lonchas de lomo de cerdo asado, cubierto con cebollas asadas y pimientos Fresno encurtidos caseros. Antes de hornearlo, el lomo de cerdo se ata con hilo de cocina y luego...