Recetas de platos principales

Servida cortada por la mitad como guarnición, la calabaza bellota tiene un aspecto muy original y adquiere un sabor increíble cuando se hornea con un glaseado de azúcar moreno, mantequilla y sirope de arce.

La calabaza moscada, con su dulzura natural, es una guarnición perfecta para carnes o aves en las fiestas. Una de las maneras más fáciles y deliciosas de servirla es al horno. Las rodajas de calabaza moscada...

Las alcachofas se consumen desde la época de la antigua Roma. Sus flores requieren calor, por lo que necesitan zonas amplias, bien iluminadas y protegidas del viento para crecer. Las flores de alcachofa...

La mejor manera de disfrutar las alcachofas frescas es cocinándolas al vapor. Coloca medio limón, ramitas de perejil y dientes de ajo en agua hirviendo debajo de las alcachofas limpias y sin tallo para...

Comience este jamón festivo con jarabe de ruibarbo: mezcle una parte con mostaza y úsela para glasear la carne, y use el resto para hacer una compota agridulce para acompañarla. Para...

Este plato se prepara con costillas de res sazonadas abundantemente. Antes de asarlas, las costillas se frotan con una aromática mezcla de especias que contiene hinojo y se marinan durante toda la noche.

Los espárragos son una guarnición primaveral maravillosa que alegrará cualquier mesa festiva con solo mirarlos. Para disfrutar de su sabor y jugosidad, los espárragos no requieren mucha cocción. Uno de los mejores...

El risotto es un elegante plato italiano que se cuece a fuego lento y gradualmente, adquiriendo una textura tierna, cremosa y deliciosa. Este risotto se prepara con espárragos, o más precisamente, con caldo de espárragos, que...

Los espárragos asados ​​a la parrilla adquieren un sabor ahumado único e irresistible: ¡deliciosos! Una simple rejilla para parrilla facilita su preparación. Colóquela sobre...

Con la primavera a la vuelta de la esquina y el verano acercándose, la mejor manera de celebrarlo es con una deliciosa y suculenta pasta con verduras verdes. Los espárragos frescos, los guisantes y las cebolletas crean una maravillosa...

Una esponjosa frittata italiana es el capricho perfecto para tus seres queridos en un brunch dominical. Es increíblemente saludable, rica en proteínas y repleta de fibra. Esta frittata...

Sorprenda a sus invitados con esta elegante y suculenta guarnición, perfecta para acompañar carnes, aves o pescados durante las fiestas. Los espárragos en rodajas se saltean ligeramente en aceite de oliva y se cubren con...

En lugar del arroz Arborio tradicional, este risotto se elabora con cebada perlada, lo que da como resultado un sabor más masticable, rico en fibra y ligeramente a nuez, mientras que los espárragos frescos, la ralladura de limón y las hierbas...

Una esponjosa frittata italiana, repleta de proteínas y verduras, es perfecta tanto para el desayuno como para la cena. Esta receta lleva espárragos frescos ligeramente salteados con tomates y cubiertos con...

Una guarnición de espárragos perfecta y sencilla, repleta de sabores vibrantes y lista en minutos. Los espárragos frescos se asan en el horno hasta que estén ligeramente dorados y se rocían con...

Este plato es especialmente delicioso porque es completamente casero. No necesitas una máquina de pasta especial para hacer cavatelli; es fácil darles forma usando utensilios comunes, como...

Obtén tu dosis de fibra y proteína saludables con esta deliciosa frittata, literalmente rebosante de espárragos de primavera jugosos. Los espárragos cortados en rodajas se fríen en la sartén con cebolla y luego...

A menudo, los espárragos asados ​​se sirven rociados con salsa y cubiertos con una capa crujiente y huevo picado, pero esta receta ofrece el máximo sabor. Los espárragos blanqueados se cubren con...

Esta guarnición no tarda más de diez minutos en prepararse. Los espárragos frescos se saltean ligeramente en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla hasta que estén tiernos y de un verde brillante. Chalotas...

Este plato ligero pero rico en proteínas es perfecto para la cena. El filete de pargo rojo a la plancha se sirve con puré de habas. El tierno filete se cocina en tan solo unos minutos y...

Una de las mejores maneras de servir espinacas como guarnición es saltearlas en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla con chalotas aromáticas. Solo lleva unos minutos. Las espinacas frescas y tiernas...

El puré de guisantes verdes con menta es un plato tradicional inglés. Puedes usar guisantes verdes congelados para prepararlo. Cuécelos a fuego lento con menta y cebolletas, luego incorpora...

Para preparar pollo adobo, un plato tradicional de la exótica gastronomía filipina, no necesitas ingredientes especiales. Solo necesitas pollo, salsa de soja y vinagre blanco en partes iguales...

Con esta sencilla receta paso a paso, podrás cocinar un filete New York como en un restaurante. La carne quedará deliciosa, jugosa y llena de sabor. Deja que el filete alcance la temperatura ambiente antes de asarlo a la parrilla.

Si planeas agasajar a un grupo grande con camarones, prepara un boilie. No se trata solo de un aperitivo de mariscos, sino de un plato sustancioso, al estilo campestre, que deleitará a tus amigos con una propuesta interesante e informal.

Esta ensalada está llena de un sabor refrescante gracias a la menta, la albahaca y una vinagreta, lo que la hace perfecta para el verano. Ligera y nutritiva, está repleta de proteínas y verduras jugosas. Pasta hervida...

Para preparar auténtica pasta italiana no siempre se necesitan ingredientes especiales. Los espaguetis "Aglio e Olio" son prueba de ello. Se elaboran con los ingredientes más sencillos: macarrones, ajo...

Esta lasaña, además del ragú de carne, lleva champiñones fritos y calabacín salteado con ajo. Su sabor es complejo y el plato en sí es muy jugoso. La carne...

Para preparar este plato, necesitarás chuletas gruesas de lomo de cerdo con hueso. Haz un corte en el lateral de cada chuleta y rellénalo con una mezcla frita de cebolla, pan rallado, huevo y...

Esta aromática papilla de maíz es perfecta para el desayuno o como guarnición para carnes y mariscos. Esta receta produce una papilla muy tierna, casi cremosa. Se cocina rápidamente...

La bandeja paisa es un plato tradicional colombiano que consiste en un plato grande lleno de frijoles, arroz, huevos fritos, plátanos fritos, chicharrón (piel de cerdo frita),...

Las carnitas son un corte de cerdo estofado al estilo mexicano que se usa típicamente como relleno para tacos, burritos o tamales. La paleta de cerdo es la que se usa con más frecuencia. El corte se frota con una mezcla de especias y...

Las abuelas saben cómo preparar algo nuevo, especial y delicioso con las sobras, como este pastel de pan rico en proteínas y fibra. Se prepara con pan, carne sobrante...

Un pastel de carne es muy sustancioso, delicioso y tiene un aspecto apetitoso, especialmente cuando se sirve en recipientes individuales. Para pasteles de carne individuales, necesitarás 4 moldes individuales o aptos para horno...

El sabor de la ensalada de col depende en gran medida de su aderezo. En esta receta, la mayonesa se combina con vinagre de vino blanco, azúcar, sal y pimienta negra, mientras que las semillas de apio le aportan...

El arroz con pollo es un plato tradicional español y latinoamericano que consiste en arroz con trozos de pollo. El pollo se reboza en una mezcla de harina especiada y se fríe por todos lados hasta que esté dorado.

La salsa bechamel con queso parmesano combina a la perfección con muchos platos. Puedes verterla sobre verduras al horno, champiñones fritos, chuletas o añadirla a la pasta: ¡cualquier plato estará aún más delicioso! Bechamel...

El pollo a la milanesa es una versión estadounidense de la chuleta italiana a la milanesa. Las chuletas de pollo (pechugas de pollo cortadas en rodajas finas) se aplanan muy finas y se rebozan en...

Esta versión de los tradicionales fettuccine Alfredo italianos es especialmente deliciosa, más sustanciosa e increíblemente fácil de preparar. La pasta se sirve en una salsa cremosa y se corona con camarones fritos, y...

A pesar de su nombre, este bistec no tiene nada que ver con Suiza. Es un método popular estadounidense para preparar un bistec redondo bastante duro (el muslo de un buey), después del cual la carne...

La sémola americana se elabora con harina de maíz molida gruesa en leche y resulta muy suave, sabrosa y cremosa, especialmente después de añadir mantequilla al final. También se puede añadir...

Si te apetece algo italiano, prueba los penne alla vodka, o penne con salsa de vodka. Se preparan rápidamente y solo requieren unos pocos ingredientes...

Para este guiso, las patatas se cortan en rodajas muy finas y se colocan en capas en una fuente para hornear, alternando con salsa blanca, lonchas de jamón cocido, cebollas caramelizadas y queso cheddar rallado. Y...

El arroz frito es un delicioso plato de inspiración asiática que puedes preparar con las sobras de la noche anterior y disfrutar de nuevos y vibrantes sabores. Se prepara con arroz hervido, carne cocida (de cualquier tipo...

La mejor manera de que los niños coman zanahorias saludables es ofreciéndoles deliciosas zanahorias baby. A los niños les encanta todo lo pequeño en la comida, y este divertido acompañamiento también les encantará.